Frischer Rosmarin ist eines der würzigsten und wohlriechendsten Kräuter in der Küche. Erfahren Sie, wie Sie Rosmarinstecklinge von einer etablierten Mutterpflanze nehmen und neue Pflanzen in Behältern anbauen, die im Sommer nach draußen und im Winter nach drinnen gebracht werden können.
Rosmarin (Rosmarinus officinalis) ist ein mehrjähriges Kraut in USDA Hardiness Zones 8 und wärmer, wo es in den Garten gepflanzt werden kann und je nach Sorte 4 Fuß hoch und etwa 4 Fuß breit werden kann.
Für diejenigen von uns, die in kälteren Zonen im Garten arbeiten, Der Anbau von Rosmarin in Behältern ermöglicht es uns, ihn während des Winters einzubringen, um ihn am Leben zu erhalten.
Meine Rosmarinpflanze wird dieses Jahr sieben Jahre alt. Es wächst in einem Behälter und verbringt den Sommer draußen auf der Veranda. Die Rosmarinpflanze wird nach drinnen gebracht, wenn das Wetter im Herbst kalt wird, und überwintert auf einer nach Süden ausgerichteten Fensterbank.
Bis der Frühling rollt, der Rosmarin sieht normalerweise durch reduzierte Licht- und Wärmeschwankungen zerlumpt aus. Manchmal trocknen so viele Nadeln aus und fallen ab, dass ich mich frage, ob es überhaupt überleben kann.
Sobald es wärmer wird, die Rosmarinpflanze ist abgehärtet, und kehrte für den Sommer nach draußen zurück. Nach nur wenigen Wochen, es beginnt neue Triebe zu wachsen, und die Zweige füllen sich mit dickerem Laub. Ich bin jedes Mal überrascht, wenn es passiert.
Dies ist der perfekte Zeitpunkt, um eine neue Pflanzencharge zu starten. Diese frischen, grüne Stängel sind diejenigen, die Sie für Stecklinge von Weichholzstielen auswählen möchten.
Anstatt jedes Jahr eine neue Rosmarinpflanze zu kaufen oder neue Pflanzen aus Samen zu gründen, Versuchen Sie, Ihre eigenen aus Stängelstecklingen zu züchten. Zu den Vorteilen des Anbaus von Rosmarin aus Stecklingen gegenüber dem Beginnen aus Samen gehören:
Hier sind die Schritte, um Rosmarinstecklinge von einer etablierten Mutterpflanze zu nehmen und neue Rosmarinpflanzen in Behältern zu züchten, die im Sommer nach draußen und im Winter drinnen bewegt werden können.
Wählen Sie gesunde Stängel mit frischem Wachstum. Die jüngeren Triebe haben grüne Stängel, die flexibel sind. Vermeiden Sie älteres Braun, holzige Stängel.
Verwenden Sie eine scharfe Schere und schneiden Sie den Rosmarinstiel etwa 5 bis 6 Zoll von einer frisch wachsenden Spitze entfernt ab. Schneiden Sie viele zusätzliche Stängel ab, falls einige keine Wurzeln bilden.
Greifen Sie mit den Fingern um den Stiel, und streifen Sie vorsichtig die unteren 2 Zoll Nadeln vom Stiel des Rosmarin-Stecklings ab.
Stecken Sie die Stiele in ein Glas mit Wasser und stellen Sie das Glas an einen warmen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung. Wechseln Sie das Wasser alle paar Tage, durch Wasser mit Raumtemperatur ersetzen. Das frische Wasser liefert gelösten Sauerstoff und verhindert die Verrottung der Stecklinge.
Die Rosmarin-Stängelstecklinge sollten je nach Temperatur in wenigen Wochen Wurzeln schlagen. Bei kälteren Temperaturen kann es länger dauern. Nach 4 bis 8 Wochen sollte erkennbar sein, ob die Rosmarinstecklinge überlebt haben. Die Stecklinge, die nicht überleben, werden braun und verlieren Nadeln. Wenn Ihr Rosmarin-Steckling noch lebt, gib ihm noch etwas zeit.
Ihre Rosmarinstecklinge sind bereit, in Erde zu setzen, wenn Sie 4 bis 6 Wurzeln an jedem Stängel sehen, die mindestens 1/2 Zoll lang sind. Verwenden Sie eine sandige Bodenmischung, die gut entwässert. Mischen Sie zu gleichen Teilen Allzweck-Blumenerde und scharfen Sand. Oder verwenden Sie Kaktus-Blumenerde. Verwenden Sie eine sandige Bodenmischung, die gut entwässert. Mischen Sie zu gleichen Teilen Allzweck-Blumenerde und scharfen Sand. Oder verwenden Sie Kaktus-Blumenerde.
Füllen Sie für jeden Rosmarinschnitt einen 4-Zoll-Topf mit leicht feuchter Blumenerde. Verwenden Sie einen Bleistift, um ein 3 bis 4 Zoll großes Loch in die Erde zu bohren. Setzen Sie den Steckling vorsichtig in das Loch ein, um eine Beschädigung der Wurzeln zu vermeiden. Vorsichtig abdecken und gut wässern.
Stellen Sie die frisch eingetopfte Rosmarinpflanze in indirektes Licht oder in gefiltertes Sonnenlicht, bis sich Wurzeln gebildet haben. und dann zu direktem Licht wechseln, mindestens 6 bis 8 Stunden pro Tag. Halten Sie die Blumenerde feucht, bis Sie neues Wachstum sehen.
Lassen Sie die neuen Pflanzen vor der Ernte etwas wachsen. Sobald die Pflanze 6 Zoll groß ist, Ernte durch Abschneiden der Stängel nach Bedarf. Am Stängel wird sich weiterhin neues Wachstum bilden. Rosmarin wächst langsam, ernten Sie also nicht mehr als 1/3 der Pflanze auf einmal.
Rosmarin ist eine ziemlich robuste Pflanze, wenn sie einmal etabliert ist und wächst. Hier sind einige Tipps, um Ihre Pflanze gesund zu halten und zu produzieren:
Rosmarin stammt aus dem mediterranen Klima und bevorzugt einen heißen, sonnig, und feuchte Atmosphäre. Hier sind einige Tipps, wie Sie Ihre Rosmarinpflanzen im Winter drinnen am Leben halten können:
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