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Sie brauchen keinen Garten, um frische Kräuter anzubauen. Der Anbau von Kräutern in Innenräumen macht es einfach, frisches Laub zu schneiden, um Mahlzeiten zu würzen, wann immer Sie sie brauchen. Hier sind 14 Kräuter, die drinnen wachsen werden, plus Tipps, um Ihren Indoor-Kräutergarten zu starten.
Frische Kräuter beleben jede Mahlzeit und lassen einfach alles gut schmecken. Während der Vegetationsperiode, Ich liebe es, in meinen Garten zu treten und Kräuter nach Bedarf zum Kochen handvoll zu ernten.
Wenn Sie in Ihrem Garten Kräuter anbauen, Der Herbst ist eine großartige Zeit, um darüber nachzudenken, einen Indoor-Kräutergarten anzulegen, damit Sie den ganzen Winter über den frischen Geschmack genießen können. Auch wenn Sie keinen Gartenplatz im Freien haben, Es gibt viele Kräuter, die Sie mit nur einer sonnigen Fensterbank erfolgreich in Innenräumen anbauen können.
Das wohl Schwierigste, entscheidet, welche Kräuter angebaut werden sollen. Denken Sie an die Mahlzeiten, die Sie kochen, und an die Kräuter, nach denen Sie immer wieder greifen. Denken Sie auch an die Kräuter, die Sie beim Kochen mehr verwenden würden, wenn Sie sie leicht zur Hand hätten.
Die Liste am Ende dieses Artikels listet die einfachsten Kräuter für den Indoor-Anbau und ihre Bedürfnisse auf, um Ihnen bei der Entscheidung zu helfen. Schauen Sie es sich an und überlegen Sie, welche Kräuter Sie anbauen möchten, und sieh dir diese Tipps an:
Sobald Sie eine Vorstellung davon haben, welche Kräuter Sie anbauen möchten, Bewerten Sie Ihre Indoor-Anbauumgebung und grenzen Sie Ihre Auswahl ein.
Kräuter lieben viel Licht: Die meisten Kräuter brauchen täglich mindestens 6 Stunden Sonnenlicht und wachsen gesund in einem hellen, Südfenster. Andere Kräuter vertragen etwa 4 Stunden Sonnenlicht und wachsen in einem nach Osten oder Westen ausgerichteten Fenster.
Südfenster haben das hellste Licht und die meisten Sonnenstunden, während nach Osten und Westen ausgerichtete Fenster einen Teil des Tages morgens oder nachmittags Sonne erhalten. Die Sommersonne bietet längere Stunden intensives Licht. Dies kann für einige Kräuter zu viel sein. Ziehe in Erwägung, Kräuter für den Sommer stattdessen in einem Ost- oder Westfenster anzubauen.
Die Wintersonne ist nicht so stark oder lang. Platzieren Sie Ihren Indoor-Kräutergarten für den Winter an einem sonnigen Südfenster, damit er das meiste Licht bekommt. Wenn Sie kein sonniges Südfenster haben, Verwenden Sie ein Wachstumslicht oder eine Leuchtstofflampe, um die Beleuchtung zu ergänzen.
Kräuter wachsen am besten mit Wärme: Die meisten Kräuter gedeihen bei Temperaturen zwischen 60-75˚F.
Die Nachttemperaturen im Winter können in der Nähe von Fenstern, die nicht isoliert sind, kalt und zugig sein. Kräuter, die kälteempfindlich sind, sind Basilikum, Zitronenmelisse, und Rosmarin. Wenn Sie diese Kräuter anbauen, Erwägen Sie, sie auf einem Pflanzenständer abseits des Fensters zu platzieren, oder ziehen Sie die Pflanzen nachts aus dem Fenster.
Diese Kaltwetterkräuter gedeihen auch im Winter gut im Haus:Kerbel, Schnittlauch, Koriander, Dill, Zitronenmelisse, Oregano, Petersilie, Weise, süße Bucht, und Thymian. Bei kühleren Temperaturen verlangsamt sich das Wachstum.
Sie müssen experimentieren, um zu sehen, was für Ihr Innenklima funktioniert. Haben Sie keine Angst, Ihre Kräuter in verschiedenen Bereichen anzubauen. Ein warmes, sonniges Fenster mitten im Sommer kann für die meisten Kräuter zu heiß sein, während ein kühles Winterfenster für manche zu kalt ist. Wenn Ihre Kräuterpflanze unglücklich aussieht, Verschieben Sie es in einen anderen Bereich und sehen Sie, ob es besser wird.
Kräuter wachsen unterschiedlich schnell und haben besondere Ansprüche an Sonne, Wasser, Dünger, und Ernte. Jedes Kraut in einem separaten Behälter anzubauen macht es einfach, sich um seine individuellen Bedürfnisse zu kümmern. Möglicherweise müssen Sie Ihre Kräuter von einem Fenster zum anderen verschieben, oder gießen Sie es mehr als die anderen. Jede Pflanze in einem eigenen Behälter zu haben, gibt Ihnen mehr Flexibilität.
Ihre Behälter sollten einen Durchmesser von mindestens 6 Zoll und eine Tiefe von 6 Zoll haben. Wenn Sie aus Samen wachsen, Du kannst kleiner anfangen, und dann eintopfen, während Ihre Pflanzen wachsen.
Basilikum und Petersilie haben sehr tiefe Wurzeln, ein größerer Behälter lässt sie sich also etwas ausdehnen. Versuchen Sie, mindestens 12 Zoll tief zu zielen.
Entwässerung ist sehr wichtig. Kräuter wachsen nicht gut in feuchtem Boden. Im Boden des Topfes sollten genügend Abflusslöcher vorhanden sein, damit zusätzliches Wasser abfließen kann. Verwenden Sie unbedingt eine Untertasse oder ein Tablett, um Ihre Fensterbank vor Feuchtigkeit zu schützen.
Wenn Sie Kräuter in einem größeren Pflanzgefäß zusammen anbauen möchten, gruppieren Sie sie basierend auf ihren wachsenden Bedürfnissen, wie Sonnenlichtbedarf, Temperatur, Feuchtigkeit, und Wachstumsrate. Achten Sie darauf, ihnen viel Platz zum Wachsen und häufigen Ernten zu geben, um die Pflanzen kompakt zu halten.
Wählen Sie eine gute organische, erdlose Blumenerde für Ihren Kräutergarten auf der Fensterbank. Ein ausgewogenes Verhältnis von guter Drainage und moderater Feuchtigkeitsspeicherung ist das Ziel.
Eine gute Blumenerde für Kübelpflanzen im Zimmer ist leicht, flauschige, und entwässert gut, um ein gesundes Wurzelwachstum zu fördern. Wenn die Blumenerde zu matschig ist, das Kraut kann kämpfen.
Vermeiden Sie die Verwendung von Erde aus Ihrem Garten, da sie für Behälter zu dicht ist und Schädlinge und Krankheiten enthalten kann.
Suchen Sie nach einer universellen, erdlosen Blumenerde, die Torfmoos (oder Kokosnuss) enthält. Vermiculit, und Perlit. Mit dieser einfachen Formel können Sie Ihre eigene erdlose Blumenerde-Grundmischung mischen:4 Teile Torfmoos oder Kokos-Kokos, 1 Teil fertiger Kompost, 1 Teil Perlit, 1 Teil Vermiculit.
Einige Zimmerkräuter brauchen eine sandigere Bodenmischung. Um das zu erreichen, Mischen Sie zu gleichen Teilen Allzweck-Vergussmasse und scharfen Sand. Oder verwenden Sie Kaktus-Erde-Mischung.
Es kann verlockend sein, Ihre Fensterbänke mit mehreren Töpfen mit Kräutern auszukleiden. Ihre Pflanzen benötigen jedoch vollen Zugang zu Sonnenlicht und eine gute Luftzirkulation um das Laub, um gesund zu bleiben.
Pflanzen atmen auf ihre eigene Weise. Sie nehmen Sauerstoff aus der Luft auf und geben Kohlendioxid ab. Pflanzen geben auch Wasserdampf ab, um sich kühl zu halten. Gute Luftzirkulation hilft überschüssige Feuchtigkeit zu verdunsten, Verringerung der Gefahr von Pilzkrankheiten.
Wenn Sie Ihren Indoor-Kräutergarten im Herbst starten, und gleich Kräuter ernten wollen, Beginnen Sie mit etablierten Pflanzen, damit sie über den Winter drinnen weiter wachsen und schneller produzieren.
Ich beginne gerne mit Topfpflanzen aus dem Garten, in einer Baumschule oder einem Gartencenter gekauft, oder aus Pflanzenstecklingen verwurzelt. Das Wachsen aus Samen erfordert Zeit, bevor die Kräuter geerntet und verwendet werden können.
Der einfachste und schnellste Weg, um Ihren Kräutergarten auf der Fensterbank zu starten, besteht darin, Pflanzen zu kaufen und sie in Ihre Behälter umzutopfen. Sie können Kräuterstarts in Ihrer örtlichen Gärtnerei und sogar in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft finden.
Wenn Sie einen Kräutergarten im Freien haben, Sie können Sprossen schneiden, wurzele sie im Wasser, und in Kübel pflanzen.
Die Vermehrung von Kräutern aus Stecklingen ist eine schnelle Möglichkeit, eine Pflanze zu etablieren. Schneiden Sie einen 5-Zoll-Stiel, die unteren paar Zentimeter der Blätter abstreifen, Stiel in Wasser legen, um Wurzeln zu schlagen, in Töpfe pflanzen, sobald sich Wurzeln gebildet haben, und wässern Sie häufig, bis sich etabliert. Dann Wasser nach Bedarf.
Der Vorteil, diese Fähigkeit zu beherrschen, ist, dass sie auch mit so vielen anderen Pflanzen funktioniert! Versuchen Sie, Basilikum zu verwurzeln, Zitronenmelisse, Minze, Oregano, Rosmarin, Weise, süße Bucht, und Thymian nach dem gleichen Verfahren wie im folgenden Artikel beschrieben:
Du kannst graben, Teilen, und einige Kräuter von etablierten Gartenpflanzen eintopfen. Die besten Kräuter, um aus Teilungen zu wachsen, sind Schnittlauch, Zitronenmelisse, Minze, Oregano, süßer Majoran, und Thymian.
Wenn Sie Zimmerpflanzen haben, Es ist eine gute Idee, alle Pflanzen, die aus Ihrem Garten mitgebracht werden, für eine Weile unter Quarantäne zu stellen, um sicherzustellen, dass es keine Anhalter wie Schädlinge oder Krankheiten gibt. Lassen Sie diese mehrere Wochen in einem separaten Raum, um keine Überraschungen zu erleben.
Es dauert viel länger, Kräuter aus Samen zu züchten. Jedoch, einjährige Kräuter, wie Basilikum, Koriander, Dill, und Petersilie können problemlos aus Samen in Innenräumen gestartet werden. Wenn Ihnen der Pflegeprozess der Aussaat und Kultivierung von Pflanzen Spaß macht, Dann ist das Starten von Kräutern aus Samen eine großartige Möglichkeit, eine Reihe von Pflanzen zu züchten.
Kräutergarten-Kits enthalten alle Materialien, die Sie benötigen, um Kräuter aus Samen zu gewinnen. einschließlich Töpfe, Kräutersamen, und Anweisungen. Diese sind eine großartige Möglichkeit, mit Ihrem Kräutergarten zu beginnen. Der einzige Nachteil ist, dass das Kit möglicherweise Kräuter enthält, die Sie nicht möchten. Ebenfalls, die Behälter sind in der Regel klein, Sie müssen also in größere Behälter umtopfen, wenn die Pflanzen wachsen.
Du brauchst:
Wenn aus Samen wächst, Befolgen Sie die Anweisungen für die Aussaat auf der Rückseite Ihrer Saatgutverpackung, und topfe die Pflanzen ein, wenn sie etwa 10 cm hoch sind.
Wenn Sie mit etablierten Anlagen beginnen, Sie möchten Ihre Kräuter in Behälter umtopfen.
Blumenerde in einen großen Behälter geben und mit Wasser befeuchten. Sie möchten, dass die Mischung feucht ist, aber nicht matschig. Lassen Sie es mindestens 30 Minuten einwirken.
Während die Blumenerde einweicht, wässern Sie Ihr Kraut gut, um Stress abzubauen und ihnen zu helfen, leichter aus ihren Originalbehältern zu gleiten.
Füllen Sie den Boden Ihrer neuen Töpfe mit feuchter Blumenerde.
Nehmen Sie die Kräuter aus ihren Behältern. Lösen Sie den Wurzelballen mit den Fingern, und legen Sie die Kräuterpflanzen in die Töpfe, die etwa 1/2 Zoll tiefer sind, als sie zuvor gewachsen sind. Fügen Sie bei Bedarf Blumenerde hinzu oder entfernen Sie sie, um sie anzupassen.
Halten Sie das Laub aufrecht, und füllen Sie die Seiten des Behälters mit der feuchten Blumenerde. Verwenden Sie Ihre Finger, um die Blumenerde an den Seiten des Topfes herunterzuarbeiten. Drücken Sie leicht, um Lufteinschlüsse zu beseitigen, ohne den Boden zu verdichten.
Gießen Sie gut und lassen Sie die überschüssige Feuchtigkeit aus den unteren Löchern ablaufen. Halten Sie die Töpfe gleichmäßig feucht, bis Sie Anzeichen von neuem Wachstum sehen. und dann gießen, wenn sich die Bodenoberfläche trocken anfühlt.
Stellen Sie frisch umgetopfte Kräuter in indirektes Sonnenlicht, bis sie neues Wachstum zeigen. und bewegen Sie sie dann zu einem hellen, Südfenster.
Nachdem Sie Ihren Indoor-Kräutergarten eingerichtet haben, Sie brauchen nur einen sonnigen Platz zu finden, Wasser, und schneide bei Bedarf frische Kräuter. Hier sind Tipps zur Pflege Ihrer Kräuter:
Lassen Sie die Erde zwischen den Wassergaben etwas austrocknen. Zu testen, stecken Sie Ihren Finger in die Erde. Gießen Sie, wenn die Erde einen Zentimeter unter der Spitze trocken ist.
Stellen Sie Ihre Behälter in die Spüle und gießen Sie sie gut mit Wasser mit Raumtemperatur. Gießen Sie das Wasser langsam ein, damit die Erde die Feuchtigkeit aufnehmen kann, und lassen Sie das überschüssige Wasser am Boden der Töpfe ablaufen.
Stellen Sie den Kräuterbehälter wieder auf die Fensterbank. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Untertasse verwenden, um Wasserschäden an Ihrer Fensterbank zu vermeiden. Entfernen Sie überschüssiges Wasser, wenn es weiter in die Untertasse abläuft.
Kräuter verlangsamen ihr Wachstum im Winter, Daher müssen sie möglicherweise nicht so viel gegossen werden wie im Sommer.
Allzweck-Erdfreie Topfmischungen sind ein großartiges Wachstumsmedium für Zimmerpflanzen. aber einige enthalten möglicherweise keine Nährstoffe, oder wenn sie es tun, wird es nur für einen kurzen Zeitraum dauern.
Dünger kann verwendet werden, um den Kräutern einen Schub zu geben, damit sie in Innenräumen wachsen können. Füttern Sie Ihre Kräuter mit flüssigem Seetang oder fügen Sie im Spätwinter mit zunehmendem Tageslicht eine Kugel fertigen Kompost hinzu.
Füttern Sie Ihre Kräuter im Sommer monatlich mit einer flüssigen Fischemulsion oder einem anderen Bio-Pflanzenfutter. Befolgen Sie die Anweisungen auf der Packung für Zimmerpflanzen. Eine Überfütterung kann dazu führen, dass die Blätter an Geschmack verlieren, also sei nicht zu großzügig.
Pflanzen neigen zum Sonnenlicht. Geben Sie Ihren Pflanzen jedes Mal eine Vierteldrehung, wenn Sie gießen, damit alle Seiten etwas Sonne bekommen.
Warten Sie, bis sich Ihre Kräuter etabliert haben, bevor Sie sie ernten. Pflanzen nutzen ihre Blätter, um Licht zu absorbieren und zu wachsen, Wenn Sie zu früh ernten, können Ihre Kräuter verkümmern. Kräuter sollten mindestens 6 Zoll groß sein, bevor sie Laub abschneiden.
Ernten Sie auch nur weniger als 1/3 des Laubs auf einmal, damit Sie die Pflanze nicht stressen. Schneiden Sie die älteren Blätter von der Außenseite der Pflanze ab und lassen Sie das neue Wachstum weiterhin frisches Laub produzieren.
Beschneiden, um die Pflanzen attraktiv und kompakt zu halten. Entferne alle Blütenknospen, die sich bilden. Sobald die Kräuter blühen, ihr Laub nimmt einen bitteren Geschmack an.
Wenn die Wurzeln aus den Löchern in Ihrem Behälter wachsen, es ist Zeit, in einen größeren Behälter umzutopfen.
Das ist es! Sie sind auf dem Weg zu einer Fülle an frischen Kräutern, um Ihre Speisen zu würzen.
Ich habe im Laufe der Jahre mit verschiedenen Methoden experimentiert, um Kräuter drinnen anzubauen. Einigen geht es gut, während andere mehr Licht und Wärme brauchen, als eine Küchenfensterbank bietet. Jedoch, Es gibt viele Kräuter, die auch im Winter auf einer sonnigen Fensterbank erfolgreich drinnen angebaut werden können. Hier sind meine Lieblingskräuter, die im Inneren gedeihen:
Italienisches Genovese Basilikum (Ocimum basilicum) ist ein einjähriges Kraut, das aufrecht mit breiten, glatt, glänzend grüne Blätter. Der Geschmack von Basilikum passt gut zu Tomatengerichten sowie zu Pesto. Wenn Sie ein großer Pesto-Fan sind, Stellen Sie sicher, dass Sie viel Basilikum anbauen, damit Sie viel zur Hand haben, um eine Portion zuzubereiten, wenn Sie sich danach sehnen.
Basilikum wächst am besten in voller Sonne und Wärme, Finden Sie also den sonnigsten Platz für Ihre Pflanzen und Sie werden mit viel Laub belohnt. Basilikum ist kälteempfindlich, Halten Sie die Pflanzen daher von kühler Zugluft fern und ziehen Sie sie im Winter aus der Fensterbank.
Ihre Basilikumpflanzen werden mehrere Wochen lang produzieren. Letztlich, die Stängel werden holzig. Um eine stetige Versorgung mit Basilikum zu gewährleisten, alle paar Wochen eine neue Saat pflanzen. Oder Sie können Stecklinge in Wasser wurzeln, und dann in frische Blumenerde eintopfen, sobald sich die Wurzeln entwickelt haben.
Tipps für den Indoor-Anbau von Basilikum:
Kerbel (Anthriscus cerefolium), auch als französische Petersilie bekannt ist ein einjähriges Kraut mit einem Anis-Petersilien-Geschmack. Es wird oft in der französischen Küche verwendet und ist ein wesentlicher Bestandteil der Sauce Béarnaise. Eines der vier Kräuter, aus denen die traditionelle französische Feinkräutermischung hergestellt wird. Kerbel passt gut zu Eiern, Gemüse, Geflügel, und Fischgerichte.
Kerbel ist eines der einfachsten Kräuter für den Indoor-Anbau, da es kühlere Temperaturen mag und nicht so viel Sonne braucht wie andere Kräuterpflanzen. Es hat eine sehr kurze Lebensdauer, nur wenige Wochen von der Saat bis zur Ernte, und dann beginnen die Pflanzen, Blumen zu setzen. Um eine stetige Versorgung mit Kerbel zu gewährleisten, alle paar Wochen eine neue Saat pflanzen.
Tipps für den Innenanbau von Kerbel:
Wenn Sie über den Winter nur ein Kraut im Haus anbauen, lass es Schnittlauch sein. Das milde Zwiebel- oder Knoblaucharoma kann so vielen Gerichten vom Frühstück bis zum Abendessen hinzugefügt werden. Sowohl Schnittlauch (Allium schoenoprasum) als auch Knoblauch-Schnittlauch (Allium tuberosum) sind tolle Ergänzungen für Ihren Indoor-Kräutergarten. Das stachelige Laub und der milde Zwiebel- oder Knoblauchgeschmack ergänzen viele Rezepte. darunter Suppen, Rührei, Salate, und bestreut als Topping für Ofenkartoffeln, Pizza, und Chilis.
Tipps für den Indoor-Anbau von Schnittlauch:
Koriander / Koriander (Coriandrum sativum) ist ein einjähriges Kraut der kühlen Jahreszeit, das schnell wächst und reift. Die Blätter heißen Koriander, und die reifen getrockneten Samen werden Koriander genannt. Das Laub wird auch als chinesische Petersilie bezeichnet. Der helle zitronige Geschmack des grünen Blattwerks passt gut zu asiatischen und südwestlichen Speisen. Die zerkleinerten Koriandersamen verleihen Suppen und Eintöpfen einen milden, erdigen Zitronengeschmack.
Tipps für den Indoor-Anbau von Koriander:
Dill (Anethum graveolens) ist ein einjähriges Kraut mit Feder, tiefgrünes Laub. Es wird auch Dillkraut genannt, um es vom Gewürz zu unterscheiden. Dillsamen. Frischer Dill verleiht Eiern viel Geschmack, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Suppen, Salate, Soßen, und mit gebratenem Gemüse bestreut.
Tipps für den Indoor-Anbau von Dill:
Zitronenmelisse (Melissa officinalis) ist ein mehrjähriges Kraut, das mit der Minze verwandt ist. Es wächst nach Zitrone duftendes Laub. Verwenden Sie Zitronenmelisse in jedem Rezept, in dem Sie Zitrone verwenden würden. Der Geschmack passt gut zu Hühnchen, Fisch, Meeresfrüchte, und verleiht Salatdressings einen schönen herben Zitronengeschmack, Marinaden, und Pesto. Verwenden Sie auch frische Blätter, um Cocktails und Tees zu würzen.
Tipps für den Indoor-Anbau von Zitronenmelisse:
Minze (Mentha ssp) ist eine Gruppe mehrjähriger Kräuter mit zahlreichen Sorten von würzigem minzigem Laub. Die häufigsten Pfefferminzsorten sind Pfefferminze und grüne Minze. Abschneiden von Blättern und Zweigen für Tee und Mixgetränke, Salate und Desserts. Minze passt auch gut zu Schweinefleisch und Lamm.
Tipps für den Indoor-Anbau von Minze:
Griechischer Oregano (Origanum heracleoticum) ist eine winterharte Staude, die im Innenbereich leicht anzubauen ist. Oregano wird häufig in der griechischen und italienischen Küche verwendet und ergänzt viele andere Gerichte wie Eintöpfe, gegrilltes Fleisch, Pizza, Salate, und Suppen.
Tipps für den Indoor-Anbau von Oregano:
Italienisch, Glattblättrige Petersilie (Petroselinum crispum) ist ein zweijähriges Kraut und kann in Innenräumen bis zu zwei Jahre alt werden. Petersilie wird oft als Beilage verwendet und passt gut zu vielen Speisen wie, Fleisch, Salate, Suppen, und Braten. Krause Petersilie (Petroselinum crispun var. crispum) wird meist als Garnitur verwendet, hat aber auch viel geschmack.
Tipps für den Indoor-Anbau von Petersilie:
Rosmarin (Rosmarinus officinalis) ist ein Strauchkraut mit kurzen, Nadelblätter, die viel Geschmack haben. Rosmarin passt gut zu vielen Gerichten, einschließlich Hühnchen, Schweinefleisch, Tomatensauce, Suppen, und Braten.
Tipps für den Indoor-Anbau von Rosmarin:
Salbei (Salvia ssp) ist eine Familie von mehrjährigen strauchigen Kräutern mit abgerundeten Blättern. Einige Sorten sind viel größer als andere. Suchen Sie sich eine kompakte Sorte für den Indoor-Anbau, damit sie Ihre Fensterbank nicht überwältigt. Es hat einen herzhaften, leicht pfeffriger Geschmack, der zu Wurst passt, Füllung, Schweinefleisch, Geflügel, und Gemüse.
Tipps für den Indoor-Anbau von Salbei:
Süßer Lorbeer (Laurus nobilis) ist ein immergrüner Baum, der dickes, aromatisches Laub produziert. Die Blätter passen gut zu Fisch, Fleisch, und Geflügelgerichte. Zu Braten geben, köchelnde Soßen, Suppen, und Eintöpfe. Vor dem Servieren die Blätter entfernen.
Tipps für den Indoor-Anbau von Lorbeer:
Süßer Majoran (Origanum majorana) wird meist einjährig angebaut. Majoran hat eine leicht süße, Blumen, leicht würziger Duft. Es ist wie eine zarte Version von Oregano, mit der es verwandt ist. Majoran wird am besten am Ende des Garvorgangs verwendet, um seinen Geschmack zu bewahren. Verwenden Sie die Blätter auch frisch in Salatdressings und Marinaden.
Tipps für den Indoor-Anbau von Majoran:
Gewöhnlicher Thymian (Thymus vulgaris) ist ein mehrjähriges Kraut, das als verholzender Strauch mit kleinen, ovale Blätter an langen Stielen. Der herzhafte Geschmack von Thymian passt zu den meisten Fleischsorten, einschließlich Hühnchen, Rindfleisch, Schweinefleisch, und Spiel. Ich verwende Thymian im Winter in Crockpot Eintöpfen und Braten.
Tipps für den Indoor-Anbau von Thymian:
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Ich hoffe, ich habe Sie ermutigt, den Anbau von Kräutern in Innenräumen auszuprobieren. Beginnen Sie mit einem oder zwei Ihrer Lieblingskräuter und sehen Sie, wie es geht.
Dieser Artikel wurde ursprünglich am 30. September veröffentlicht. 2014. Es wurde mit zusätzlichen Informationen und Fotos aktualisiert.
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