Erfolgreiche Gemüsegärten beginnen mit hochwertigem Saatgut. Hier sind Tipps für die Organisation, planen, und kaufen Sie Samen für die kommende Vegetationsperiode.

Für einen Gärtner gibt es nichts Aufregenderes, als die nächste Vegetationsperiode zu planen. Auch wenn es draußen kalt ist, mein Herz wird warm bei dem Gedanken, den Garten zu planen, Samen unter Licht starten, und graben im Dreck auch im kleinen Maßstab.

Es macht mir Spaß, in den Saatgutkatalogen zu blättern und die Dinge zu markieren, die mich interessieren. Dies führt normalerweise zu mehr Ernten, als ich jemals in meinem Leben anbauen könnte. Daher beginnt der Prozess, die Liste auf realistischere Ziele zu reduzieren.

Tipps zum Kauf von Gartensamen

Bevor Sie mit dem Pflanzen beginnen können, Sie müssen herausfinden, was Sie anbauen und Samen bestellen möchten. Hier ist meine jährliche Routine für den Kauf von Samen und einige Tipps, die ich dabei gelernt habe.

Organisieren Sie Ihre Samen

Wenn Sie wie ich sind und Ihre Gartensaison beginnen möchten, Sie haben wahrscheinlich eine Liste von Dingen, die Sie wachsen lassen möchten, oder vielleicht sogar ein Haufen übrig gebliebenen Saatgutpakete. Es ist an der Zeit, die Dinge zu organisieren, damit Sie wissen, was Sie zur Hand haben und was Sie kaufen müssen.

Ich lagere meine Samen in zwei schuhkartongroßen Beuteln, Blumen- und Kräutersamen in einem, und Gemüse in der anderen. Die Saatkisten sind in Abschnitte unterteilt (d. h. Tomaten, Pfeffer, Zwiebeln, Kopfsalat, quetschen, etc.) mit Karteikarten und beschriftet. Jedes Samenpaket wird in einem Reißverschlussbeutel aufbewahrt, um es trocken zu halten. Ich organisiere die Saatkisten, indem ich die Saatpackungen in die richtigen Abschnitte lege. Sobald dies abgeschlossen ist, Ich verteile jede Gruppe auf dem Tisch wie Spielkarten. Ich überprüfe die Packungen, um zu sehen, wie viele Samen sie enthalten. Überprüfen Sie die Termine, und notieren Sie die Informationen.

Testen Sie ältere Samen

Wenn Sie Ihre Saatgutpakete organisieren, Überprüfen Sie die Daten auf den Paketen. Je nachdem, wie die Samen gelagert werden, Die meisten Samen sind mehrere Jahre lebensfähig. Die folgende Liste gibt Ihnen eine allgemeine Vorstellung davon, wie lange Gemüsesamen haltbar sind:

• 1 Jahr: Lauch, Zwiebeln, Pastinaken, und Schalotten
• 2 bis 3 Jahre: Rucola, Bohnen, Möhren, Sellerie, Sellerie, Mais, Aubergine, Kopfsalat, Okra, Erbsen, Pfeffer, und Spinat
• 3 bis 4 Jahre: Artischocken, Rüben, Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, Blumenkohl, Kohl, Grünkohl, Kohlrabi, Senf, Kürbis, Rettich, Steckrüben, Sommerkürbis, Schweizer Mangold, und Winterkürbis
• 5 bis 6 Jahre: Gurken, Melonen, Tomaten, Rüben, und Wassermelonen

Wenn Sie ältere Samen haben und sich fragen, ob sie noch gut sind, Versuchen Sie einen Samenkeimungstest, um herauszufinden, ob sie zur Pflanzzeit sprießen und wachsen werden. Dieser Artikel veranschaulicht die Schritte zum Testen der Lebensfähigkeit von Saatgut:

• Samenkeimungstest

Machen Sie eine Bestandsaufnahme und erstellen Sie eine oder zwei Gartensamenliste

Jetzt, da Ihre Samen organisiert sind, Es ist eine gute Zeit, Ihren Samenvorrat zu durchsuchen, eine Bestandsaufnahme machen, und mache eine Liste mit dem, was du hast, und was du brauchst.

Normalerweise beginne ich meine Liste mit der Kategorie Tomaten, da Tomaten ein wichtiges Grundnahrungsmittel in meinem Garten sind. Wir genießen Tomaten frisch während der Vegetationsperiode, aber der Großteil der Ernte wird konserviert, um den ganzen Winter zu genießen.

Ich verlasse mich stark auf pastöse Tomaten, die sich hervorragend zum Konservieren eignen, wie San Marzano, Roma, Amische Paste, und Julia. Daher ist es wichtig, dass ich genügend Samen zur Hand habe. Ich breite die Pakete vor mir aus, Überprüfen Sie die Termine, Stellen Sie sicher, dass ich genügend frische Samen für die Saison habe. Jede Tomatensorte, die ich anbauen möchte, wird einer Liste hinzugefügt.

Ich halte zwei Seed-Listen am Laufen, während ich von Abschnitt zu Abschnitt meiner Seed-Box gehe. Eine ist eine Liste der Pflanzensorten jeder Kategorie, die ich anbauen möchte. und das andere ist eine Liste von Gartensamen, die ich kaufen muss.

Entscheiden Sie, was Sie anbauen möchten

Denken Sie an die Gemüsesorten, die Sie anbauen möchten. Konzentrieren Sie sich auf das, was Sie gerne essen, während Sie die Seiten Ihrer Saatgutkataloge durchblättern und Ihren Saatgutbestand durchsuchen.

Wenn Sie Salate lieben, dann Salat, Spinat, Gurken, und Tomaten wären eine naheliegende Wahl, um in Ihrem Garten anzubauen. Wenn Sie frische Salsa mögen, Achten Sie darauf, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, und Koriander auf Ihrer Liste. Kräuter sind sehr schön und verleihen Ihrer Küche einen Hauch von Geschmack, daher ist es auch eine gute Idee, ein paar Pflanzen in Ihren Garten oder Ihre Behälter zu stecken.

Wenn Sie Ihre Ziele anvisieren, können Sie Gemüse auswählen, das Ihren Garten optimal nutzt. Hier ist ein Artikel, der helfen kann:

• Gemüse für den Anbau auswählen

Schränken Sie Ihre Auswahl ein

Nachdem Sie nun eine Bestandsaufnahme gemacht haben, eine Liste mit Dingen erstellt, die Sie wachsen lassen möchten, Es ist eine gute Idee, herauszufinden, wie alles in Ihren Garten passt.

Der einfachste Weg, dies zu tun, ist, einen groben Plan Ihres Gemüsegartens zu skizzieren, und planen Sie, wo die Dinge gepflanzt werden. Es muss nicht genau sein, aber es gibt Ihnen eine Vorstellung davon, mit welchem ​​Platz Sie arbeiten müssen und wie viele Pflanzen Ihr Garten während der Vegetationsperiode halten wird. Planen Sie Ihre Ernte ab dem Frühjahr, Sommer, und Herbst.

• So kartieren Sie Ihre Gartenbetten

Samen früh bestellen

Eigenes Gemüse anbauen, Frucht, und Kräuter sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden, und Saatgutunternehmen hatten Mühe, mit der Nachfrage Schritt zu halten. Manchmal sind die Samen schnell ausverkauft. Je früher Sie Ihre Saatgutbestellung erhalten können, desto schneller werden die Samen an Sie versendet. Denken Sie auch daran, für das nächste Jahr extra zu bestellen, falls es zu Engpässen kommt.

Kaufen Sie Samen von einer vertrauenswürdigen Quelle

Lokale Futtermittelgeschäfte und Bauerngenossenschaften haben eine große Auswahl an Saatgut, das in Ihrer Nähe gut wächst. Sie finden traditionelle Saatgutverpackungen, aber die meisten haben auch die Möglichkeit, Samen löffelweise zu kaufen. Der Kauf von Saatgut in großen Mengen ist wirtschaftlicher, insbesondere beim Kauf einer größeren Menge wie Bohnen, Mais, Erbsen, und Deckfrüchte.

Während lokale Futter- und Hofläden die Grundlagen bieten, Sie können sich an Online-Saatgutunternehmen wenden, um mehr Vielfalt zu erhalten. Die folgenden Saatgutunternehmen sind diejenigen, mit denen ich persönliche Erfahrungen gemacht habe und die ich sehr empfehlen kann. Alle haben das Safe Seed Pledge unterzeichnet und sich verpflichtet, nur Nicht-GVO-Saatgut anzubieten. Hier sind meine Lieblingsorte, um hochwertiges Saatgut online zu kaufen:

• Fedco-Samen ist ein kooperatives Saatgut- und Gartenlieferunternehmen aus Maine, das seit 1978 tätig ist. Die Samen, die ich im Laufe der Jahre bestellt habe, waren immer von hoher Qualität. Fedco ist eine großartige Quelle für zertifiziert-biologische Sorten und regionale Erbstücksorten.
• Pinetree Gartensamen ist ein familiengeführtes Unternehmen aus New Gloucester, Maine. Pinetree Garden Seeds wurde 1979 mit der Mission gegründet, qualitativ hochwertiges Saatgut in kleineren Mengen Saatgutpakete anzubieten, die für einen typischen Hausgärtner erschwinglich und handlicher sind. Angeboten werden Erbstücksamen, Gartenwerkzeuge, Bücher, lebende Pflanzen, und Zubehör zur Seifenherstellung.
• Botanische Interessen :Sie haben wahrscheinlich die wunderschön illustrierten Samenpackungen auf Ihrem örtlichen Bauernhof oder Baumarkt entdeckt. Sie sind nicht nur hübsch, aber auch jede Packung enthält detaillierte Aussaat- und Anbauinformationen für jede Saatsorte. Die Samen, die ich gepflanzt habe, haben sehr gut gekeimt und gesunde Pflanzen hervorgebracht.
• Johnny's Selected Seeds ist ein im Besitz von Mitarbeitern befindliches Saatgutunternehmen in Maine, das ursprünglich 1973 gegründet wurde und eine breite Palette von zertifiziert-biologischen, Hybride, offen bestäubt, und Erbsengemüse, Kraut, und Blumensamen. Die von mir bestellten Samen haben eine hohe Keimrate und produzieren gesunde Pflanzen.
• Territoriale Saatgutfirma ist ein Familienunternehmen in Cottage Grove, Oregon. Sie haben einen sehr guten Ruf für hochwertiges Saatgut und Kundenservice. Ihre Kataloge sind eine Fülle von Informationen für Züchter, und sie tragen viele einzigartige Sorten.
• Baker Creek Heirloom Seeds startete 1998 in Mansfield, Missouri als kleines Unternehmen, das sich auf Erbstücksamen konzentrierte. Es hat sich zum größten Saatgutunternehmen für Erbstücke in Nordamerika entwickelt. Sie fördern das Speichern und Teilen von Saatgut.
• Hoch mähendes Bio-Saatgut begann als Ein-Mann-Betrieb in Wolcott, 1996 bot Vermont nur 28 Sorten an. es bietet über 600 Erbstücke, offen bestäubte und hybride Gemüsesorten, Frucht, Kraut, und Blumensamen. Die Samen sind von guter Qualität und haben eine hohe Keimrate.
• Austausch von Saatgutsparern ist ein einzigartiges Saatgutunternehmen, das 1975 mit dem Ziel gegründet wurde, Erbstücksorten zu schützen und zu erhalten, anstatt Saatgut zu züchten, um herzhafter und einfacher anzubauen. Es ist gewachsen, um eine Sammlung von über 20, 000 verschiedene Sorten von Erbstücken und frei bestäubenden Pflanzen.

Wie man Gartensamen lagert

Viele Samen sind jahrelang haltbar, wenn sie an einem trockenen Ort in einem kühlen Bereich zwischen 40 und 50 °F gelagert werden. Ich lagere meine Samen in einer dunklen Ecke des Kellers abseits des Ofens. Wenn Schädlinge ein Problem sind, Sie können die Samenpäckchen in verschlossene Gläser geben.

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Der Winter ist die perfekte Zeit, um Ihren Gemüsegarten zu planen. Beginnen Sie damit, Ihre Samen zu organisieren, damit Sie eine Bestandsaufnahme machen können. Testen Sie ältere Samen auf Keimung, und erstelle eine Liste mit den benötigten Samen, und kaufen Sie Ihre Samen lokal oder online. Wenn der Frühling kommt, gibt es so viel zu tun. Es ist hilfreich, wenn Sie Ihren Saatgutbestand bereithalten, wenn es Zeit ist, sie zu pflanzen.

Der nächste Schritt bei der Planung Ihres Gemüsegartens besteht darin, die Gartenbeete zu planen, um herauszufinden, wie viele Transplantationen Sie anbauen müssen. und Einrichten eines Start- und Pflanzplans für Samen, damit Sie wissen, wann Sie mit Ihren Samen beginnen und Ihren Gemüsegarten pflanzen müssen.