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Thailändischer Basilikum hat einen ausgeprägten Geruch und Geschmack, bei dem Sie sich vorstellen können, in einem Restaurant in einem exotischen Restaurant zu sitzen, fernes Land. Es ist eine perfekte Zutat für verschiedene Arten von Gerichten, würziger machen.
Wir haben unsere erfahrenen Gärtner nach dieser fantastischen Basilikumsorte gefragt, So wissen Sie, was zu tun ist, wenn Sie sich entscheiden, eines anzubauen.
Thailändischer Basilikum (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) ist eine wohlriechende Pflanze aus der Familie der Lippenblütler. Es hat eine reiche Geschichte in Asien, von wo Alexander der Große es nach Griechenland brachte, Verbreitung nach Europa.
Der lateinische Name bedeutet „ ein Duft passend für den Königspalast. ” Es ist eine sanfte Pflanze, deren Wachstum etwas Mühe erfordert, sich aber voll und ganz auszahlt.
Thai-Basilikum ist eine beliebte Pflanze in Südostasien als Zierpflanze und als Aroma in Rezepten. Es kann bis zu 1,5 Fuß groß werden und blau sein, Violett, oder rosa Blüten. Noch, der Thai-Basilikum-Stiel ist immer lila und eckig. Deshalb heißt es auch „ lila Thai-Basilikum. ”
Die Blätter glänzen, sich verengen, und gezahnt. Thai-Basilikumsamen können braun oder schwarz sein und werden auch als „Nuss“ bezeichnet.
Es gibt viele thailändische Basilikumsorten, und sie mischen sich gut, also spiele Pflanzenvermittler.
Süßes Thai-Basilikum kann aus Samen oder Stecklingen gezogen werden. Letzteres ist relativ einfach und hilft auch, Kreuzungen mit anderen Basilikums zu vermeiden. Diese Art ist großartig, wenn Sie einige der ungewöhnlicheren Basilikumsorten erhalten möchten.
Um eine mehrjährige Thai-Basilikum aus einem Steckling zu züchten, Mach Folgendes:
Gib Thai-Basilikum sandig, gut durchlässiger Boden mit einem pH-Wert von 7 und mindestens 6 Stunden Sonne pro Tag. Platzieren Sie mehr Pflanzen in einem Abstand von mindestens 1 Fuß für kleine Sorten und bis zu 3 Fuß für große. Das ist für die Luftbewegung, was wichtig ist, um thailändisches Basilikum gesund zu halten; Andernfalls, sie werden sich gegenseitig krank machen.
Thai-Basilikum hat immer Durst, kann es aber nicht ertragen, in einem Sumpf zu leben, was bedeutet du musst kümmern Sie sich um das Entleeren . Schlechte Entwässerung tötet mehr dieser Pflanzen als jeder andere Grund.
Es ist am besten, den Boden, in dem sich die Pflanze befindet, im Auge zu behalten und zu gießen, wenn er flockig oder hell wird. Warten Sie nie, bis das Thai-Basilikum anfängt zu welken, bevor Sie das Gießen erhöhen.
Züchter, die diese Pflanzen in einem Gewächshaus in den südlichen Gebieten massenhaft produzieren, könnten sie gießen 2-3 mal täglich . Wenn Sie keiner von ihnen sind, Sie können Ihr Thai-Basilikum alle paar Tage einmal gießen. Für die Pflanzen, die Sie in Tontöpfen anbauen, die Bewässerung etwas hochfahren.
Thai-Basilikum ernten und beschneiden ist die gleiche Aktion. Wenn Sie bemerken, dass die Pflanze drei Sätze echter Blätter hat, es ist Zeit für den ersten Schnitt.
Wann immer Sie Ihr Thai-Basilikum melden oder verpflanzen, Beschneiden Sie es über dem zweiten Blattpaar. Beschneiden Sie alle 3-4 Wochen, Schneiden Sie Ihr Thai-Basilikum auf die unteren 33% der Pflanze.
Diese Art der aggressiven Ernte bringt Ihnen etwa 20 Tassen Thai-Basilikumblätter von dieser einen Pflanze ein. Immer noch, Vielleicht möchten Sie Ihr Thai-Basilikum schonen und mit einer leichten Berührung beschneiden. In diesem Fall, nur die obersten Blätter abschneiden, was Sie vielleicht einmal pro Woche tun.
In einem Topf , Machen Sie mit der Hand ein 1-Zoll-Loch in die Erde und einen Durchmesser von einem halben Zoll. 3–4 Thai-Basilikumsamen in das Loch geben. Bedecken Sie die Samen mit Erde und gießen Sie die Stelle mit einer Gießkanne, bis das Wasser abläuft.
Im Garten , säen Sie Thai-Basilikumsamen in einer Tiefe von 1/8 Zoll und nahe beieinander, aber berühren Sie sich nicht. Wenn es in Ihrer Region unvorhersehbare Niederschläge gibt, Diese Pflanze auf diese Weise zu säen, ist nicht machbar. Starker Wasserfluss kann Samen und Sämlinge wegspülen, bevor sie Wurzeln schlagen können.
Decken Sie die Erde zwei Wochen vor dem Pflanztermin mit einer durchsichtigen Plastikfolie ab. Entfernen Sie das Blatt beim Pflanzen und fügen Sie später Mulch mit Stroh hinzu, um Feuchtigkeit zu halten und Unkraut einzudämmen.
Wenn Sie das nicht finden, Verwenden Sie jeden Mulch, den Sie in Ihrer Region finden können, wie Rinde. Sie können die Mondzyklen verwenden, um das Thai-Basilikum zu pflanzen und es mit dem zunehmenden Mond zu pflanzen.
Verwenden Sie einen 10-10-10 Dünger doppelt so oft mit Wasser im Verhältnis 50:50 gemischt, wie es die Gebrauchsanweisung vermuten lässt. Wenn du Blätter brauchst, Gehen Sie mit einem stickstoffreichen Dünger. In diesem Fall, Wählen Sie eine Trockenmischung, die sich leicht der Blumenerde hinzufügen lässt. Wenn Sämlinge zwei Paare echter Blätter entwickeln, Verwenden Sie einen 14-14-14-Dünger, wieder 50:50 in Wasser verdünnt.
Fischemulsion ist eine gute Idee, ebenso wie organischer Dünger. Sie können versuchen, Seetang zu verwenden und ihn einmal pro Woche oder einmal im Monat hinzuzufügen, wenn die Pflanzen in Wohnungen stehen.
Thailändischer Basilikum kann Frost nicht überleben und wächst nur bei tropischem Wetter gut, das bedeutet USDA-Zonen 10-13. Wenn die niedrigste Durchschnittstemperatur in Ihrer Region unter 30–40 °F fällt, Thai-Basilikum kann es dort nicht schaffen.
Sie können Thai-Basilikum in nördlichen Klimazonen im Freien anbauen. Vorausgesetzt, das Wetter ist seit 30 Tagen warm. Es ist, per Definition, eine zarte Staude. Aber die meisten Menschen bauen es auf der nördlichen Hemisphäre einjährig an.
Beginnen Sie etwa 5 Wochen vor dem letzten Frost, aber machen Sie nicht den Fehler, zu früh zu beginnen. Wenn du das tust, Ihre Pflanze kann langbeinig werden, Bedeutung mit spindeldürren Stielen ohne Blätter.
In diesem Fall, Sie verlieren wertvolle Zeit, während sich die Pflanze erholt. Fangen Sie besser etwas später an, damit die Pflanzen klein genug sind und sich nicht zu sehr an das Raumklima anpassen.
Es dauert durchschnittlich 11 Tage, bis Thai-Basilikum keimt. was Sie mit Plug Trays oder kleinen Zellen tun können. Einige thailändische Basilikumzüchter bevorzugen die Verwendung von 2–3 Samen pro großes Fach. was den Aufwand für die Neubepflanzung verringert. Sie müssen nicht einmal thailändische Basilikumsamen vergraben; Sie könnten damit davonkommen, sie nur auf die Erde zu legen und zu gießen.
Immer noch, Es würde helfen, wenn Sie daran denken, den Boden vorzubewässern, damit die Samen nicht bewegt werden. Halten Sie die Samen feucht, Bedecken Sie die Zelle mit Plastik oder Zeitungspapier, aber versorgen Sie sie mit Luft und stellen Sie sie in ein dunkles, warmer Platz.
Wir empfehlen Ihnen, eine erdlose Mischung anstelle von Gartenerde-Marken zu verwenden.
Ihre Optionen sind:
Pasteurisierter Kompost ist eine weitere Option in Ihrem Arsenal, die den Boden für thailändisches Basilikum anreichern kann.
Sie können Ihren Kompost pasteurisieren, indem Sie:
Durch diese Methode, Sie erhalten sowohl pasteurisierte als auch warme Erde, wo sich thailändisches Basilikum wie zu Hause fühlen wird. Wenn Sie den gleichen warmen Bodeneffekt für den Indoor-Anbau von Thai-Basilikum wünschen, Verwenden Sie eine elektrische Gummi-Heizmatte. Halten Sie die Bodentemperatur so nah wie möglich an 70 ° F.
Sobald Ihr Thai-Basilikum-Sämling gekeimt ist, Es ist an der Zeit, es in eine Reihe von immer größeren Töpfen zu verschieben. Ton- und Plastiktöpfe sind die zwei ernsthafte Anwärter für den Anbau von Thai-Basilikum.
Tontöpfe sehen hübsch aus, gehen aber viel zu oft kaputt, sind schwer zu bewegen, und fördern den Wasserverlust. Plastiktöpfe halten die Feuchtigkeit und Hitze an Ort und Stelle, damit das Thai-Basilikum wachsen kann und sind leicht. Ton oder Plastik, Wählen Sie diejenigen von dunkler Farbe, um die thailändischen Basilikumwurzeln vor Licht zu schützen. Ebenfalls, Stellen Sie sicher, dass der von Ihnen gewählte Behälter Abflusslöcher hat.
Nachdem Ihre thailändischen Basilikumsprossen gegangen sind, Es ist an der Zeit, sie von einem Topf in den nächsten zu bewegen, um ihr mehr Platz zum Wachsen zu geben. Sie sollten dies alle paar Wochen tun, aber seien Sie vorsichtig – ein zu großer Topf kann Wurzelfäule verursachen. Eine gute Faustregel ist, mit einem 2–3-Zoll-Behälter zu beginnen und dann dein Thai-Basilikum in einem Monat in einen 4–6-Zoll-Behälter zu bringen. Seien Sie gewarnt, dass Sie die Wurzeln der Pflanze niemals zu groß für den Topf werden lassen, in dem sie sich befindet.
Heuschrecken und Weiße Fliegen sind die beiden gefährlichsten Schädlinge des Thai-Basilikums. Cutworms, Schnecken, und Spinnmilben sind auch dafür bekannt, dass sie sich leicht von der Pflanze wegkauen. Sie können die Pflanze mit einem Wasserstrahl besprühen, die die Schädlinge abwehren, aber das Pflanzengewebe nicht schädigen sollen. Auch ein selbstgemachtes Pfeffer-Knoblauch-Spray wirkt Wunder, ebenso wie eine natürliche insektizide Seife.
Sie können Cutworms eindämmen, indem Sie Holzasche rund um das Thai-Basilikum gießen oder ein Cutworm-Halsband an der Basis der Pflanze verwenden. Gegen Schnecken, Installieren Sie einen 5-Zoll-Kupferzaun. Kupfer reagiert mit dem Körper der Schnecke bei Kontakt, um zu zappen, aber nicht zu töten. Alle anderen Insekten können Sie eindämmen, indem Sie tagsüber Stoffreihenabdeckungen über Ihrem Thai-Basilikum verteilen.
Fusarium-Welke ist die tödlichste Krankheit des Thai-Basilikums, sehen, wie es Samen töten und im Boden bleiben kann. Entfernen Sie alle Pflanzen, die Fusarium zerstört, sobald Sie sie entdecken, bevor sie andere Pflanzen infizieren können.
Ihre beste Option gegen Fusarium besteht darin, winterharte Sorten von Thai-Basilikum zu pflanzen. aber du kannst auch diese machen:
Das Schmecken oder Riechen der thailändischen Basilikumpflanze kann Sie an Folgendes erinnern:
aus gutem Grund – Pflanzenchemie. Jedes Aroma ist eine andere Chemikalie, und jede Thai-Basilikumpflanze hat eine einzigartige Mischung dieser Chemikalien. Je nach Sorte, die Sie anbauen, Sie erhalten ein anderes Verhältnis von Düften und Aromen.
Der thailändische Basilikumgeschmack ist wie Lakritz oder Anis, mit einem Hauch Schärfe. Der Geschmack von thailändischem Basilikum wird mit der Zeit bitter, aber Sie können seine Blumen kneifen, um das zu verhindern.
Jawohl, denn Thai-Basilikum genießt die Sonne oder alles, was sich danach anfühlt. Verwenden Sie warm- oder kaltweiße Leuchtstoffröhren, stelle sie auf einen Timer, und experimentieren Sie mit 12–24 Stunden Beleuchtungszeiten.
Halten Sie fluoreszierende Wachstumslampen 3 Zoll über den Sämlingen und verwenden Sie sie nur nach der Keimung. Legen Sie für eine großzügigere Lichtreflexion Aluminiumfolie oder Mylar über die Lichtquelle.
Tomate ist der beste Thai-Basilikum-Begleiter , obwohl Sie einige Vorsichtsmaßnahmen treffen müssen. Die beiden werden oft aus Bequemlichkeitsgründen zusammen gepflanzt, da ihre Aromen gut zu Mahlzeiten passen. Sie haben auch ähnliche ideale Wachstumsbedingungen.
Pflanzen Sie das Thai-Basilikum etwa 3 Fuß von der Tomate entfernt und immer auf der Südseite. Dies soll verhindern, dass die Tomatenpflanze das thailändische Basilikum überschattet. Wenn Sie nicht an praktischen Kombinationen interessiert sind, Pflanzen Sie das Thai-Basilikum mit Oregano oder irgendwelchen Blumen.
In diesem Artikel, das hast du gelernt:
Es ist nicht einfach, Pflanzenkönige unterzubringen, aber der aufwand lohnt sich. Thai-Basilikum ist ein edles, anmutige Pflanze, die Sie mit Sorgfalt behandeln müssen, aber Ihre Belohnung ist ein Aroma, das Sie nie vergessen werden.
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