Die Blüten sind hübsch, aber die Ernte ist mit Abstand der beliebteste Grund, diese Reben anzubauen. Die ganze harte Arbeit, die Sie in Ihren Garten gesteckt haben, zahlt sich aus, sobald diese köstlichen Früchte auftauchen.

Ernte

Wenn reif, Passionsfrucht wird vollständig gefärbt sein, schwer, und leicht vom Stiel lösen. Wenn es mehr reift, die Haut wird leicht faltig und die Früchte schmecken süßer. Es fällt von der Rebe, wenn es reif ist, was viel besser ist, als die Leiter herauszuziehen. Wenn sie fallen, die Frucht quetscht nicht, verrotten, oder leicht Schädlinge anlocken, damit Sie sie nach Belieben (im Rahmen eines angemessenen Rahmens) abholen können. Optional, Sie können es vom Baum pflücken, wenn es noch etwas unreif ist, aber nicht, wenn die Frucht noch grün ist.

Und jetzt sind wir beim besten Teil – beim Essen! Schneiden Sie die Frucht auf und Sie haben zwei Schüsseln mit klumpigen, geleeartige Köstlichkeit. Die ungenießbare Rinde ignorierend, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen. Die Samen sind essbar, können aber leicht entfernt werden.

Speicherung

Lila Früchte werden am besten frisch gegessen, da sie so süß sind. Auf der anderen Seite, gelbe Früchte werden normalerweise zu Konserven oder Saft verarbeitet. Beide Sorten sind im Ganzen und ungekühlt einige Wochen haltbar und im Kühlschrank noch länger haltbar. Wenn sie leicht unreif gepflückt wurden, Lass sie einfach ein paar Tage auf der Theke und sie werden aufholen. Die Haut wird mit zunehmendem Alter falten, aber das Fruchtfleisch im Inneren wird wie immer lecker sein.

Sie können die ganze Passionsfrucht einfrieren, nur das fleisch, oder der Saft. Machen Sie es zu Desserts, Verbände, und sogar Butter! Sie können Maracuja auch mit einem Wasserbad oder einer Druckdose konservieren.

Fehlerbehebung

Glücklicherweise, Es gibt nicht viele ernsthafte Probleme, wenn es um Passionsfrucht geht – besonders wenn Sie die gelben Sorten gepflanzt haben. Nur für den Fall, aber Hier ist, worauf Sie achten müssen.

Wachsende Probleme

Eine häufige Beschwerde von Passionsfruchtbauern ist, dass die Reben tragen keine Früchte . Wenn du Blüten hast, aber keine Früchte, Dies ist wahrscheinlich auf Bestäubungsprobleme zurückzuführen. Hast du Bienen herumschwirren gesehen? Haben Sie bei Bedarf eine zweite Sorte zur Fremdbestäubung? Diese Probleme werden durch das Pflanzen von Bienen anziehenden Blumen gelöst, Kauf einer zweiten Sorte, und vorerst Handbestäubung.

Überdüngung ist der andere Hauptschuldige für das Fehlen von Früchten. Zu viel Stickstoff führt direkt zu grünem Wachstum, wegnehmen von der Frucht, die Sie essen sollten. Wenn Ihre Pflanzen schnell klettern und sich ausbreiten, aber wenig bis keine Blüten haben, Sie müssen den Dünger reduzieren.

Unreife Früchte fallen vom Baum ist ein anderes Thema. Während es völlig normal ist, dass reife Früchte fallen, Grüne sollten bleiben. Dies wird typischerweise durch inkonsistentes Gießen verursacht, Schädlinge, oder Krankheit. Machen Sie einen guten Bewässerungsplan und halten Sie sich daran. Sie sollten die Reben auch auf Symptome von Schädlingen und Krankheiten untersuchen.

Wenn Ihre Reben haben vergilbende Blätter , Möglicherweise haben Sie einen Magnesium- oder Stickstoffmangel. Dies lässt sich leicht beheben, indem Sie mehr Dünger hinzufügen. Wenn sich die Gelbfärbung jedoch in Sommersprossen zeigt, Sie könnten ein Woodiness-Virus an Ihren Händen haben (siehe unten).

Schädlinge

Wenn Sie eine lila Passionsfruchtrebe anbauen, Sie müssen wachsam sein, wenn es um Schädlinge geht. Diese Sorten sind gegenüber folgenden Schädlingen viel anfälliger als gelbe Passionsfrüchte – obwohl auch gelbe Sorten betroffen sein können.

Viele Arten von Raupen nagen gerne an Passionsfruchtlaub. Ihre Feste reduzieren die Blattoberfläche, Dadurch wird die Photosynthese eingeschränkt. Die von ihnen abgesonderte Flüssigkeit lässt die Blätter austrocknen und die ganze Pflanze verliert an Kraft. Raupen können sich auch von Stängeln ernähren, Blumen, und Obst.

Wenn Sie eine Raupe auf Ihrer Pflanze sehen, pflücke es ab und suche in der Rebe nach Eiern. Entfernen Sie diese von Hand und werfen Sie sie in Seifenwasser, um sie zu zerstören. Großer Befall kann mit einem organischen Insektizid bekämpft werden (wir empfehlen Bacillus thurigiensis, auch bekannt als BT). Interessant, viele Arten von Passionsblumen haben Abwehrmechanismen gegen Raupen entwickelt, einschließlich Gift, klebrige Haare, und Ameisenlockstoffe (die Ameisen töten die Raupen).

Wurzelknoten-Nematoden sind ein oft übersehener Gartenschädling. Sie sind winzige Würmer, die die Wurzeln Ihrer lila Passionsfrüchte angreifen. Sie verursachen Verformungen in den Wurzeln einschließlich Beulen, Haare, und Wurzelknoten. Deswegen, die Wurzeln werden daran gehindert, Wasser und Nährstoffe an den Rest der Pflanze zu liefern, stauendes Wachstum.

Um zu verhindern, dass Nematoden Ihre Pflanzen angreifen, kümmern Sie sich um das Wachstumsmedium. Bis es 2-3 mal jeden Herbst und alle toten Wurzeln entfernen. Fügen Sie viel organisches Material hinzu und verwenden Sie Fruchtfolgemethoden (Ringelblumen funktionieren großartig!). Wenn die Nematoden außer Kontrolle sind, Sie können organische Nematizide wie EcoClear anwenden. Bedauerlicherweise, Nematizid tötet auch nützliche Nematoden, daher ist die beste Methode die Vorbeugung.

Wenn Sie in Kalifornien leben, Schnecken kann ein Problem in Ihrem Garten sein. Wenn es um Passionsfrucht geht, Schnecken zerstören Blätter und Rinde. Dies kann junge Pflanzen töten oder ernsthaft schwächen. Ganz zu schweigen davon, dass sie Schleim hinterlassen – igitt! Schnecken verstecken sich gerne unter Trümmern, Halten Sie also Ihren Weinstock und die Umgebung sauber. Da sie nachtaktiv sind, Suchen Sie nachts nach ihnen und gönnen Sie ihnen einen Eimer Seifenlauge. Schnecken können durch die Verwendung von Kupferbarrieren oder einem organischen Schnecken- und Schneckenköder weiter verhindert werden.

Krankheiten

Sehen die Blätter Ihrer Reben aus, als wären sie mit gelbem Konfetti bestreut? Die Passionsfrucht-Holzigkeitsvirus ist am ehesten schuld. Zusammen mit fleckigen Verfärbungen, Dieses Virus lässt die Blätter kräuseln und die Früchte wachsen klein und deformiert. Das Woodiness-Virus wird durch Blattläuse und gelegentlich Gartengeräte verbreitet.

Herbizide werden dieses Virus nicht beseitigen, Prävention ist daher entscheidend. Kaufen Sie nur krankheitsfreie Pflanzen und verwenden Sie eine sterile Blumenerde. Halten Sie Unkraut fern, da es das Virus verbreiten kann. Die Beseitigung bestehender Blattlauspopulationen wird das Virus nicht fernhalten, da es bereits verbreitet ist. Sie können jedoch Vorkehrungen treffen, um das Auftreten von Blattläusen von vornherein zu verhindern.

Vielleicht die tödlichste Bedrohung für Passionsfrucht, Fusarium führt innerhalb von zwei Wochen zum Tod. Das erste Symptom ist teilweises Welken, gefolgt von Wurzelfäule, Vergilbung, Dunkelheit am Fuß der Pflanze, und schließlich volle Welke. Der beste Weg, diese Krankheit zu bekämpfen, ist die Verwendung resistenter Sorten. Wenn das Virus trotzdem auftaucht, Verwenden Sie ein Biofungizid, um zu versuchen, es zu behandeln. MycoStop ist eine gute Wahl.

Häufig gestellte Fragen

F:Warum trägt meine Passionsfrucht keine Früchte?

A:Wenn die Reben ansonsten gesund sind, Dies ist wahrscheinlich auf Überdüngung oder Bestäubungsprobleme zurückzuführen. Dünger ablassen, einige bienenfreundliche Blumen pflanzen, und bestäube die Blüten vorerst von Hand.

F:Brauchen Sie zwei Passionsfruchtreben, um Früchte zu bekommen?

A:Wenn Sie eine rote/violette Passionsfrucht anbauen, Nein. Gelbe Sorten müssen fremdbestäubt werden, benötigen also eine zweite Pflanze. Wählen Sie eine andere gelbe Sorte, die neben dem Original platziert werden soll.

F:Wie erkennt man, ob eine Passionsfrucht reif ist?

A:Die Frucht wird vollständig gefärbt sein, schwer, und leicht weich im Griff. Wenn die Haut faltet, die Frucht ist in ihrer Blütezeit. Wenn reif, die Frucht fällt natürlich von der Rebe.