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Haben Sie schon einmal versucht, Tomatillos anzubauen? Wird oft als Teil der Salsa oder der mexikanischen Küche verwendet. Dieser Verwandte der Kapstachelbeere ist eine beliebte Frucht. Aber was sind Tomatillos, wirklich?
Die mexikanische Schalentomate, manchmal Marmelade genannt, aber häufiger Tomatillo genannt, ist eine seltsame kleine Pflanze. Seine Frucht wächst in einer natürlichen, papierartigen, laternenähnlichen Schale. Einmal reif, Die Schale spaltet sich auf und die Früchte Ihrer Arbeit sind gebrauchsfertig.
Während die meisten Tomatillo-Sorten ihren Ursprung in Mexiko haben, diese Früchte sind in der Wildnis in ganz Amerika verbreitet. Es gibt zwei Arten, Physalis ixocarpa und Physalis philadelphica, aber es gibt viele Sorten.
Die grünliche oder violette Tomatillo-Frucht wird in immer mehr Gerichten verwendet. Ganz zu schweigen von der Salsa Verde, die wir alle lieben. Lassen Sie uns über alle Anforderungen für den Anbau von Tomatillos sprechen, damit Sie sie selbst genießen können!
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Tomatillos kommen in einer von zwei Arten vor:Physalis ixocarpa, und Physalis philadelphica. Bezogen auf die gemahlene Kirsche, diese Physalis-Arten produzieren grüne, Gelb, oder lila Früchte.
Ich habe eine Liste mit verschiedenen Färbungen von Tomatillos zusammengestellt und wo man Samen dafür findet. Es gibt noch mehr Sorten, auch, aber das sind einige der häufigsten!
Eines der besten Dinge an Tomatillos ist, dass sie extrem einfach zu pflanzen sind. Eigentlich, Wenn du nicht alle Früchte erntest, Sie können sie im nächsten Jahr als Unkraut wiederfinden! So pflanzen Sie sie bewusst für optimale Bedingungen.
Ungefähr vier Wochen nach dem letzten Frost ist die Zeit, Tomatillo-Samen zu pflanzen. Sie können sie früher starten, wenn Ihr Wetter schnell wärmer wird, aber sie werden nicht ohne Bodentemperaturen von etwa 70-75 Grad Fahrenheit keimen.
Das Züchten von Tomatillos aus Samen kann entweder in Zellen zum Umpflanzen, oder direkt im Boden. Sie benötigen einen vollsonnigen Standort für das beste Wachstum der Tomatillo.
Lila Tomatillos sind gute Kübelpflanzen, während grüne etwas mehr Wurzelraum zu bevorzugen scheinen.
Für Containergärten, Sie benötigen einen großen Behälter, mindestens einen Fuß breit, gefüllt mit gut durchlässiger Blumenerde und Kompost. Ihr Boden muss etwas Wasser halten, da Tomatillos den Boden schnell trocken saugen, sobald er sich etabliert hat!
Beete sollten mit viel Kompost angereichert und gut durchlässig sein. Sie wachsen nicht so gut unter schlammigen Bedingungen.
Stellen Sie sicher, dass Sie in dem Bereich, in dem Sie pflanzen, einen Tomatenkäfig abstecken oder verwenden können, um die Tomatenpflanze und ihre Fruchtfülle zu unterstützen. Diese Weinrebe ziemlich viel, sind aber nicht so schwer wie eine normale Tomatenpflanze.
Die Samen müssen kaum mit Erde bedeckt werden. Bei Direktsaat, Platziere deine Samen so, dass sie nicht innerhalb eines Fußes voneinander entfernt sind, und dünnere Pflanzen ausdünnen, bis sie etwa 2-3 Fuß voneinander entfernt sind.
Die Aussaat in Transplantationszellen oder Startertöpfen ist ähnlich. Bedecke sie nur knapp mit Erde, nicht mehr als 1/4″ tief, und versuchen Sie, nicht mehr als ein paar Samen in jedes Loch zu legen. Deine Pflanzen werden schnell wachsen, sobald sie gekeimt sind.
Tomatillos wachsen praktisch von selbst. Diese Pflanzen sind winterhart und ausdauernd! Aber es gibt einige optimale Bedingungen, die Sie anstreben sollten, um gigantische Tomatenernten zu erzielen.
Volle Sonne ist optimal für Ihre Tomatillos. Diese Pflanzen wachsen herzhaft in Mexiko und anderen heißen Klimazonen, und kann mit der Hitze umgehen.
Während einige Tomatillos unter teilweisen Sonnenbedingungen angebaut haben, sie gedeihen nicht so gut. Tomatillos bevorzugen wirklich die Sonne, um zu gedeihen.
Der optimale Temperaturbereich für den Tomatillo-Anbau liegt zwischen 70-90 Grad, aber sie können damit umgehen, wenn es wärmer ist. Das Pflanzen im frühen bis mittleren Frühjahr ist in Ordnung, solange es nicht viel kälter wird.
Im Wesentlichen, Wenn die Bedingungen für Ihre Tomaten gut sind, Sie werden wahrscheinlich auch gut für den Anbau von Tomatillos sein. Wenn Ihre Sommer regelmäßig über 100 Grad werden, Ziehen Sie ein wenig Schatten am Nachmittag in Betracht, um ihnen zu helfen, sich abzukühlen.
Einmal etabliert, Tomatillos können bis zum Frost weiter Früchte tragen.
Ein Zoll bis eineinhalb Zoll Wasser pro Woche ist perfekt für den Anbau von Tomatillos. Sie mögen keine feuchten Böden, aber sie lieben es, viel Wasser zu haben.
Versuchen Sie, die Erde zwischen den Bewässerungen austrocknen zu lassen. Dies verringert die Wahrscheinlichkeit von Krankheiten, und regt Ihre Pflanze auch an, ihre Früchte schneller zu reifen. Sie sind etwas trockenheitstolerante Pflanzen.
Etwa einmal pro Woche, gib deinen Tomatenpflanzen eine gute Bewässerung, und häufiger bei heißem Wetter. Solange Sie die Zentimeter oder so erreichen, dass sie Wasser haben, die Trockenperioden dazwischen verursachen bei mildem Wetter keinen nennenswerten Hitzestress.
Gut entwässernd, nährstoffreicher Boden ist für ein gutes Tomatillo-Wachstum unerlässlich. Während diese in fast jedem Bodentyp wild wachsen, Sie werden es zu schätzen wissen, mit einer Fülle von Nährstoffen zu beginnen.
Sandige Böden sind in Ordnung, aber Sie werden sie dennoch ändern wollen, um zusätzlichen Kompost für die Ernährung und Feuchtigkeitsspeicherung bereitzustellen.
Wenn sie zu Beginn viel zu essen haben, Tomatillos können oft 4′ hoch werden und 2-3 Fuß ausbreiten. Wenn Sie sie entsprechend beabstanden, stellen Sie sicher, dass ihre Wurzeln nicht überfüllt sind.
Beide Tomatillo-Arten bevorzugen einen neutralen pH-Bereich zwischen 5,8-7, scheint aber im pH-Bereich von 6,5-7 am besten zu funktionieren.
Es ist wichtig, dass du 2-3 Zoll Mulch um deine Tomatillo-Pflanze herum verwendest. Dadurch wird sichergestellt, dass der Boden unter dem Mulch auch bei heißem Wetter feucht bleibt.
Sie brauchen nichts Besonderes, wenn Sie Tomatillos anbauen. Ein allgemeiner, ausgewogener Allzweckdünger ist für diese einfach wachsenden Pflanzen in Ordnung. Wenn Sie mit nährstoffreichem Boden beginnen, Sie müssen möglicherweise erst spät in der Vegetationsperiode düngen.
Für diejenigen, die starkes Wachstum und Fruchtbildung fördern möchten, Ziehen Sie in Erwägung, monatlich einen verdünnten, ausgewogenen Flüssigdünger zu verwenden. Mehr sollten sie nicht brauchen.
Ich sorge gerne dafür, dass meine Tomatillos gelegentlich eine Dosis Komposttee bekommen, um auch dem Boden nützliche Mikroben hinzuzufügen. Obwohl sie für sich genommen ziemlich schädlingsresistent sind, der zusätzliche Schub schadet sicherlich nicht.
Leichter Schnitt ist gut für Tomatillos, da es eine gute Luftzirkulation um die Pflanze herum fördert. Der Großteil Ihres Schnitts sollte darin bestehen, Saugtriebe zu entfernen.
Ein Saugtrieb entsteht in der V-Form, die durch den Hauptstamm und einen Zweig entsteht. Ziehen Sie den neuen Trieb einfach ab, sobald er eine Länge von 2″-4″ erreicht hat. oder schneiden Sie es mit einer sauberen und sterilen Gartenschere ab.
Achten Sie darauf, nicht alle Ihre Saugtriebe zu entfernen, da dies die Ernte verringert. Entfernen Sie nur solche, die eine gute Luftzirkulation zur Pflanzenmitte behindern.
Zusätzlich, Die Anzahl der Hauptstämme macht einen Unterschied. Während mit einem einzigen Stiel Ihre Früchte schneller reifen, zwei an der Basis verbundene Stängel werden insgesamt mehr Früchte produzieren.
Wenn Ihre junge Pflanze wächst, Entscheiden Sie, ob Sie nur einen Hauptstamm oder zwei haben möchten, und halten Sie Saugnäpfe und Seitenzweige beschnitten, um es auf Ihre gewünschte Konfiguration zu trainieren.
Tomatillos können aus Samen oder aus Stecklingen gezogen werden.
Stecklinge werden leicht Wurzeln schlagen. Eigentlich, Wenn sich deine Pflanzen ausbreiten, Äste, die den Boden berühren, können von selbst Wurzeln bilden.
Wenn Sie Stecklinge machen möchten, Wählen Sie einen 6″ oder länger kräftigen Zweig. Entlang des Stiels entfernen, und untere Blätter abstreifen, Achten Sie darauf, dass an der Spitze noch ein paar Blätter übrig sind. Kürzen Sie es auf eine Höhe von 6 Zoll.
Sie können es in Wurzelhormon tauchen, wenn Sie möchten, aber es ist nicht notwendig. Legen Sie Ihren Steckling in einen Behälter mit angefeuchteter Blumenerde und er wird innerhalb weniger Wochen Wurzeln bilden.
Sorgen Sie dafür, dass Ihr Boden feucht bleibt, aber nicht matschig, während es Wurzeln schlägt. Dies reicht aus, um Ihren Stängel mit Feuchtigkeit zu versorgen, bis er neue Wurzeln bildet, um Nährstoffe aufzunehmen.
Bevor Sie Tomatensamen aufbewahren, Seien Sie gewarnt:Die Samen von Pflanzen, die von Pflanzenkrankheiten betroffen waren, sollten nicht aufbewahrt werden. Pilzkrankheiten und Viren können im Samen selbst gespeichert werden und führen einfach dazu, dass sich neue Pflanzen anstecken.
Zusätzlich, Tomatillo-Samen, die mit anderen Sorten kreuzbestäubt wurden, können nicht züchtend sein. Wenn Sie nur eine Tomatillo-Sorte angebaut haben, das ist kein problem, aber wenn Sie zwei bis drei wachsen, könnte es sein.
Um Tomatensamen zu retten, Schneiden Sie einfach Ihre Tomatillos auf. Die Kerne mit den Fingern in eine Schüssel geben und den Rest der Früchte zum Kochen oder zum Frischessen verwenden.
Sobald Sie Ihre Tomatillos entkernt haben, spülen Sie so viel wie möglich von der natürlich gebildeten Schmiere und dem Fruchtfleisch ab, Reiben Sie die Samen vorsichtig mit den Fingerspitzen, um den Schmutz zu entfernen. Legen Sie Ihre Tomatensamen auf ein Stück Wachspapier oder Pergament und lassen Sie sie vollständig trocknen.
Sie können die Samen fermentieren, um den ganzen Schleim zu entfernen. was ich bevorzuge. Um dies zu tun, Legen Sie Ihre Samen in eine kleine, verschließbarer Behälter. Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass die Samen schwimmen und schließen Sie es. Drei Tage lang jeden Tag, Schütteln Sie die Samen vorsichtig im Wasser herum.
Sobald die Gärung begonnen hat, es wird sich leicht von den Samen trennen. Sie können sie einfach abspülen und dann zum Trocknen auf ein Tablett legen.
Wie Tomaten, Tomatillos können tiefer gepflanzt werden. Sie können bis zu einem Drittel der Höhe der Jungpflanze mit Erde bedecken, und es wird glücklich Wurzeln entlang des bedeckten Teils des Stiels aussenden.
Bereiten Sie Ihren Pflanzort vor, dafür sorgen, dass der Boden dort mit Kompost angereichert wird.
Ich füge gerne ein wenig Knochenmehl hinzu, etwas gebrauchter Kaffeesatz, und etwas Wurmkompost unter der Sämlingspflanze, da diese dazu beitragen, zusätzlichen Stickstoff und Phosphor bereitzustellen. Eierschalenpulver ist ein weiterer guter Zusatzstoff.
Sie können sich für organische Düngemittel entscheiden, wenn Sie möchten. Vermeiden Sie körnige, die zarte Wurzeln verbrennen könnten.
Nehmen Sie Ihre Tomatillo vorsichtig aus dem vorherigen Topf, und untersuchen Sie die Basis. Wenn die Wurzeln verdichtet erscheinen, öffne sie vorsichtig mit den Fingerspitzen. Legen Sie dann die Tomatillo in die Erde und arbeiten Sie die Erde in und über die Erde des alten Topfes.
Tomatillos können sehr fruchtbar sein, wenn die Frucht reif wird. und viele Leute haben einen plötzlichen Ansturm von reifen Produkten erlebt. Es ist kaum eine lästige Pflicht, viel Salsa zu essen, Aber was ist, wenn Sie einen Teil Ihrer Ernte anderweitig verwenden möchten?
Mach dir keine Sorgen, Ich habe Lösungen für dieses Problem. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie Ihre Tomatillos aufbewahren, ob frisch oder konserviert!
Ihre Tomatillos sind erntereif, wenn sich die papierartigen Schalen voll und fest anfühlen. Sie können sie auch noch eine Weile an der Pflanze belassen, Aber sobald sich die Schale spaltet, ernte sie sofort.
Ein leichtes Schütteln der Pflanze sollte dazu führen, dass reife Tomatillos von selbst abfallen. Wenn Sie einige finden, die sich bereit fühlen, aber nicht fallen lassen, Sie können sie selbst auswählen, aber verwenden Sie diejenigen nach denen, die natürlich fallen, um sicherzustellen, dass sie ihre höchste Reife erreicht haben.
Mit einem Messer den Stiel nahe der Tomatilloschale durchschneiden. Ziehen Sie sie nicht ab, da Sie die Rebenstruktur der Tomatillo-Pflanze beschädigen können.
Lassen Sie die Schalen auf der Tomatillo, wenn Sie sie hineinnehmen, da sie für die kurzfristige Lagerung nützlich sind.
Wenn Sie die letzte Ernte vor dem Wintereinbruch machen, Es gibt einen lustigen Trick, den Sie verwenden können! Entwurzeln Sie die gesamte Pflanze und entstauben Sie die Wurzeln, dann hängen Sie es kopfüber in die Garage, Obst und so.
Wenn die Temperatur in der Garage unter 50 Grad liegt und sie trocken ist, die tomatillos können dort einige monate gelagert werden. Ein Wurzelkeller funktioniert auch. Vorsicht bei Feuchtigkeit, da dies dazu führen kann, dass die Pflanze und die Früchte vorzeitig verrotten.
Tomatillos, die noch in der Schale sind, halten etwas länger als diejenigen, die es nicht sind. Die Schale bildet eine schützende Außenschicht, die die darunter liegende Fruchthaut aufpolstert und schützt.
Möchten Sie Ihre Tomatillos in der nächsten Woche verwenden? Sie können sie in einem Korb direkt auf der Küchentheke aufbewahren. Tomatillos, die demnächst verwendet werden, können entweder innerhalb oder außerhalb ihrer Schalen gelagert werden.
Wenn Sie Ihre Tomatillos aus ihren Schalen entfernen, Achten Sie darauf, sie gründlich zu waschen. Tomatillos produzieren in ihren Schalen ein natürliches Schädlingsabwehrmittel, das Insekten daran hindert, sich von den Früchten zu ernähren. Es ist etwas klebrig und sammelt Staub.
Trocken auf dem Tresen zu lagern ist nur wenige Tage gut, obwohl. Darüber hinaus, Sie müssen sich für längerfristige Speicherlösungen entscheiden.
2-3 Wochen Lagerung können durch Kühlen Ihrer Tomatillos erreicht werden. Lass die Schalen dran, und legen Sie sie in eine Papiertüte im kühlsten Teil des Kühlschranks. Vielleicht möchten Sie auch ein Papierhandtuchfutter in die Tasche legen.
Diese Tasche (mit oder ohne Papiertuch) absorbiert überschüssige Feuchtigkeit und hilft, Ihre Tomatillos zu konservieren. Überprüfen Sie sie regelmäßig, um sicherzustellen, dass keiner anfängt zu verderben!
Eine große Ernte von Tomatillos kann in frische und gefrorene Tomatillos unterteilt werden. Durch das Einfrieren wird das Fruchtfleisch etwas weicher, aber es kann immer noch problemlos in Saucen oder zum Kochen verwendet werden.
Für gefrorene Tomaten, Entfernen Sie die papierartige Schale und waschen und trocknen Sie Ihre Tomatillos gründlich. Anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Sie können sie nach Belieben in Stücke schneiden oder ganz lassen.
Legen Sie dieses Blatt in den Gefrierschrank, bis es vollständig gefroren ist. Dann die Tomatillos in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Erntedatum markieren. Sie können aufgetaut und verwendet werden, wann immer Sie dazu bereit sind.
Tomatillos können auch gefriergetrocknet oder in Dosen verarbeitet werden. obwohl sie bei beiden Verfahren unter einem gewissen Geschmacksverlust leiden können. Jedoch, für Salsa, es funktioniert gut, sie zu dosen oder gefrierzutrocknen.
Tomatillos sind einigermaßen schädlingsresistent, und neigen dazu, gegen viele verschiedene Pflanzenkrankheiten immun zu sein. Es gibt jedoch noch einige Tricks, die Sie beim Anbau von Tomatillos benötigen.
Eines der größten Probleme vieler Menschen ist, dass ihre Tomatillos wunderschöne Blumen produzieren. aber scheinen nie Früchte zu tragen. Zum großen Teil, das ist, weil Tomatillos sind nicht selbstbestäubend .
Zur Bestäubung benötigen Sie mindestens ein Paar Tomatillo-Pflanzen. Sie können gerne mehr als zwei haben, wenn Sie möchten, aber mindestens zwei sind wichtig. Andernfalls, Sie werden keine Produkte haben!
Es ist auch sehr wahrscheinlich, dass Sie den Pflanzen helfen müssen, indem Sie Ihre Blumen von Hand bestäuben. Das ist nicht schwer
Nimm ein weiches, schmalen Pinsel und rollen Sie die Spitze vorsichtig in einer Blume einer Pflanze herum, dann innerhalb einer Blume auf der anderen Pflanze. Wechseln Sie hin und her, bis Sie alle Blumen von Hand bestäubt haben.
Während Bienen und andere natürliche Bestäuber Ihre Blumen besuchen, Es ist immer noch ziemlich üblich, dass Sie helfen müssen, nur um sicherzustellen, dass alles befruchtet ist und Früchte trägt.
Nur wenige Schädlinge fügen Tomatillo-Pflanzen schweren Schaden zu. Jedoch, Es gibt viele Schädlinge, die sich von ihnen ernähren! Es ist nur unwahrscheinlich, dass die meisten von ihnen bei Tomatillos das Chaos anrichten, das sie bei anderen Pflanzen anrichten.
Beginnen wir mit dem Sortiment an Raupen, die sich von Tomatillo ernähren. Der schädlichste unter diesen ist der Tomatenfruchtwurm , Helicoverpa zea.
Tomatenfruchtwürmer sind verwandt mit dem Tabakknospenwurm , und zwischen den beiden können sie schwere Schäden anrichten. Armeewürmer sind auch für Tomatillozüchter von Belang, insbesondere die südlichen Heerwurm- oder Herbst-Heerwurmarten.
All dies kann durch die Verwendung von Bacillus thurigiensis ausgelöscht werden. besser bekannt als BT. Monterey BT ist ein ausgezeichnetes Produkt zum Verteilen um Ihre Pflanzen zur biologischen Bekämpfung von Raupenschädlingen.
Die Wurzelknoten-Nematode kann ein unterirdischer Tomatillo-Schädling sein. Diese mikroskopisch kleinen Schädlinge kauen an den Wurzeln der Pflanze, Schäden verursachen, die die Nahrungsaufnahme der Pflanze erschweren.
Wurzelknotennematoden sollten durch die Verwendung von bekämpft werden nützliche Nematoden . Wenn Sie diese nützlichen Sorten in Ihrem Boden verteilen, werden eine große Anzahl von Puppenschädlingen sowie Nematoden vom Schädlingstyp beseitigt.
Kommen wir nun zu den Käfern. Von diesen, das Flohkäfer ist die bekannteste Nahrungsquelle für Tomatillo-Pflanzen.
Jedoch, das Kartoffelkäfer und der gebänderter Gurkenkäfer sind beide opportunistische Feeder von Tomatillos, und sie können in anderen Teilen Ihres Gartens verheerende Folgen haben.
Während dem Benutzen Monterey BT wirkt gegen Kartoffelkäfer, Sie sollten sich für die Verwendung von Azdirachtin-Sprays oder Pyrethrin-Sprays für die anderen Käfer entscheiden. Neemöl ist eine gute abschreckung. Um sie zu töten, entscheide dich für Take-Down-Gartenspray oder ein stärkeres Pyrethrin wie PyGanic .
Schließlich, wir kommen zum Saugen und Graben von Insekten. Davon gibt es eine große Auswahl, aber die Kartoffelblattlaus ist bei Tomatillos am weitesten verbreitet.
Zusätzlich, Weiße Fliegen , Thripse , und breite Milben kann die Blätter und Stängel von Tomatillos leicht schädigen. Und Miniermotten wird Spuren durch die Blätter der Pflanze ziehen.
In fast allen Fällen der saugenden und grabenden Insekten, Ihre erste Behandlung sollte sein Neemöl . Dieses Gartenbauöl erstickt Schädlingseier und macht Ihre Pflanzen weniger attraktiv.
Anwendung von insektiziden Seifen wie Sicherere Seife wird sich auch als wirksam erweisen. Und, selbstverständlich, Achten Sie darauf, viele nützliche Insekten wie Marienkäfer und Florfliegen in Ihrem Garten!
Septoria-Blattfleck ist eine Pilzkrankheit, die schwarze Flecken auf den Blättern verursachen kann. Während bei Tomatenpflanzen weitaus häufiger, es kann auch Tomatillos treffen. Fungizide auf Kupferbasis wie z Monterey Liqui-Cop sind in den frühen Stadien dieser Krankheit wirksam.
Fusarium-Welke ist eine mögliche Gefahr. Diese Pilzkrankheit sollte verhindert werden, bevor sie beginnen kann, indem Sie sicherstellen, dass Ihr Boden eine gesunde mikrobielle Population hat. Sobald es sich auf Ihrer Anlage etabliert hat, Infizierte Pflanzen müssen möglicherweise zerstört werden.
Die schädlichste Pflanzenkrankheit für Tomatillos ist die Physalis-Mosaik-Virus . Entstanden aus dem Rübenmosaikvirus, es ist weit verbreitet durch Blattläuse und andere saugende Schädlinge.
Zu den Symptomen des Mosaikvirus auf Tomatillos gehören sich kräuselnde Blätter, gelbe oder weiße Streifen auf den Blättern, verkümmertes Wachstum, und holprige Früchte.
Es gibt keine Heilung oder Behandlung für Mosaikviren, Daher ist es wichtig, sie von vornherein zu vermeiden. Beseitigen Sie Schädlinge, die sich von Ihren Pflanzen ernähren. Pflanzenresistente Sorten, und sterilisieren Sie die Werkzeuge, bevor Sie zwischen den Pflanzen wechseln.
A:Sie können, aber es kann ein bisschen scharf und herb sein! Vielleicht möchten Sie dieser Salsa eine Art Süßstoff hinzufügen, wenn Ihre Tomatillos überhaupt auf der weniger reifen Seite sind. sonst verzieht sich deine Lippen
Jedoch, Tomatillos schmecken gekocht gut, auch wenn es nur für kurze zeit ist. Der natürliche Zucker in der Tomatillo-Frucht tritt hervor und sorgt für einen wunderbaren Geschmack.
A:Dies ist Gegenstand einiger Diskussionen. Diese Pflanzen werden dich nicht ins Krankenhaus schicken, aber wenn sie unterreif sind, sie sind extrem herb und allein nicht sehr angenehm. Sie können feststellen, dass die saure Natur bei Ihnen eine leichte Magenverstimmung verursacht.
Es ist im Allgemeinen am besten, sicherzustellen, dass Ihre Tomatillos vor der Verwendung vollständig gereift sind. Wenn sich die Schalen von selbst spalten, sie sind bereit. Sie fühlen sich auch in ihrer papierartigen Schale voll und fest an.
A:Während die gemahlene Kirsche (auch Kapstachelbeere oder Sonnenbeere genannt) eine Physalis-Art ist und eng verwandt ist, Sie sind nicht die gleiche Pflanze.
Gemahlene Kirschen sind typischerweise Physalis pruinosa, Physalis-Minima, oder Physalis pubescens-Arten. Sie sehen sowohl in ihrer Form als auch in der endgültigen Frucht wie winzige Tomatillos aus. Jedoch, diese neigen dazu, bei voller Reife viel süßer zu sein als die durchschnittliche Tomatillo.
Sie können gemahlene Kirschen ganz ähnlich wie Tomatillos anbauen, und in der Tat kann ich sie sehr empfehlen. Es sind leckere Kleinigkeiten, und mach tolle Gelees, Marmeladen, und Kuchen!
Ich züchte dieses Jahr organische lila Tomatillo-Pflanzen, aber alle tomatillos sind die mühe wert! Diese robusten kleinen Pflanzen werden in einer Vielzahl von Klimazonen und Böden glücklich gedeihen. und Sie erhalten großartige Produkte von ihnen.
Was ist deine Lieblingstomatillo-Sorte? Benutzt du sie für Salsa, oder bevorzugen Sie sie auf andere Weise? Erzählen Sie alle Ihre Tomatillo-Geschichten in den Kommentaren unten!
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