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Wie man Salat anbaut:Lernen Sie die Grundlagen des Anbaus von Blattgemüse

Nichts macht es einfacher, sich für die Gartenarbeit zu begeistern, als eine erfolgreiche Ernte von Obst und Gemüse zu pflanzen. Obwohl es viele anfängerfreundliche Optionen gibt, Salat und anderes Blattgemüse stehen ganz oben auf der Liste. Sie lassen sich ganz einfach anbauen und sind ein Eckpfeiler eines gesunden Lebensstils.

Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie Salat in Ihrem Garten anbauen. ob groß oder klein, draußen oder drinnen. Wir sprechen auch über die verschiedenen Arten von Blattgemüse, die Sie pflanzen können, und geben einfache Tipps für die Gestaltung eines nachhaltigen Hausgartens.

Salat kennenlernen

Salat und anderes Blattgemüse sind ideal für jeden Hausgarten, unabhängig von der Größe. Egal, ob Sie einen weitläufigen Außenbereich haben oder nur ein wenig Platz auf einer Küchenarbeitsplatte haben, Sie können lernen, wie man Salat drinnen und draußen anbaut.

Noch besser, Es gibt verschiedene Salatsorten, die Sie anbauen können, vom pfeffrigen Rucola bis zum zarten Kopfsalat. Wenn Sie lernen, wie man Salat anbaut, Sie können den Kauf von Salatblättern im Lebensmittelgeschäft überspringen und die Freude an entdecken Dein eigenes Essen anbauen zu Hause.

Brauchen Sie Ideen, was Sie pflanzen möchten? Hier ist eine Liste unserer Favoriten Salatsorten um Ihnen den Einstieg zu erleichtern:

  • Römersalat: Romaine ist beliebt in Restaurants, und das aus gutem grund. Es macht einen köstlichen Salat und dient gleichzeitig als Wrap für andere Speisen.
  • Brunnenkresse: Im Zusammenhang mit Grünkohl und Kohl, Brunnenkresse ist ein würziges Grün, das in bestimmten Regionen wild wächst. Vollgepackt mit Nährstoffen, es ist eine leckere Ergänzung zu jeder Salatmischung.
  • Butterkopfsalat: Kopfsalat ist ein loser Blattsalat (d.h. er bildet lose Köpfe und keine kompakten). Vielleicht sehen Sie diese Salatsorte namens Buttercrunch oder Bibb-Salat. Es kann köstlicher (süßer!) sein, wenn Sie es selbst anbauen, Außerdem können Sie etwas mehr Bargeld in Ihrer Brieftasche behalten, da es teurer ist als andere Arten im Supermarkt.
  • Eisbergsalat: Auch Knäckesalat genannt, iceberg wächst gut bei kühleren Temperaturen und sorgt für eine knusprige und köstliche Mahlzeit. (Hallo, Keilsalat!)
  • Rucola: Noch ein pfeffriges Grün, Rucola wächst gut in Wintergärten und schmeckt auch zu anderen Gerichten als Salat. Fügen Sie es zu Ihrer Pasta hinzu oder verwenden Sie es, um eine Pizza zu belegen.

Salat anbauen:Vom Samen bis zur Ernte

Alles, was Sie brauchen, um einen Garten voller blühender Salatpflanzen zu haben, ist ein wenig Vorbereitung und Planung, damit Sie den richtigen Start finden. Hier sind ein paar Dinge, die Sie beachten sollten, bevor Sie zu Ihren Gartenhandschuhen greifen.

Schaffen Sie die richtigen Pflanz- und Bodenbedingungen

Wir können nicht betonen, wie wichtig die Bodenqualität für einen gesunden und erfolgreichen Garten ist. Aus diesem Grund, Verbringen Sie einige Zeit damit, die Bodenbedingungen Ihres Gartens vorzubereiten. Eine hochwertige Blumenerdemischung ist ein ausgezeichneter Ausgangspunkt.

Das Recht Blumenerde wird voller organischer Stoffe wie Seetang- und Luzernemahlzeiten sein, Fledermausguano- und Wurmgussteile, und nützliche Mikroben und Bakterien. All diese Zutaten pflegen Ihre Salatsamen und ihr Wurzelsystem, sobald sie reifen. geben ihnen alles, was sie zum Gedeihen brauchen.

Grüns haben eine lange Vegetationsperiode, also bei sorgfältiger Planung, Sie können monatelanges Blattgemüse an Ihrem Esstisch erwarten. Aber je nachdem wo du wohnst, Vielleicht möchten Sie Ihrem Salat den Sommer gönnen.

Heißes Wetter kann Blätter bitter machen, Versuchen Sie also zu ernten, bevor die Temperaturen steigen. Ebenfalls, sobald Ihre Salatpflanzen anfangen zu schrauben (wachsende Blütenstiele), Sie werden wissen, dass es an der Zeit ist, die Saison zu unterbrechen, bis das Wetter abkühlt.

Wenn Sie sich für den Anbau von Sommersalat entscheiden, Versuchen Sie es im Halbschatten anstatt in der vollen Sonne zu pflanzen. Dieser Weg, Ihre Pflanzen und Ihr Boden können kühler bleiben und die Bitterkeit minimieren, die mit Sommersalatgärten einhergehen kann.

Psst: Für einen zusätzlichen Schub an Wachstumskraft, erwägen, hinzuzufügen organischer Dünger zu Ihrem Garten während der ganzen Saison. Es kann helfen, fehlende Nährstoffe zu ersetzen, Bodenverhältnisse verbessern, und das gesamte Pflanzenwachstum.

Bestimmen Sie die beste Zeit, um Ihre Salatpflanzen anzubauen

Fühlen Sie sich frei, Samen im zeitigen Frühjahr zu säen – ein paar Wochen vor dem letzten Frostdatum wird es funktionieren. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wann das ist, nutze unser handy Kalender wachsen . Achte auf Abstände und schau auf deine Samenpakete zur Information – der Abstand zwischen den Samen hängt davon ab, welche Salatsorte Sie pflanzen.

Die Keimung ist bei kühlen Temperaturen erfolgreicher. Halten Sie Ihren Boden auch durch regelmäßiges Gießen feucht. Du könntest auch Starten Sie Ihre Pflanzen drinnen und verpflanzen Sie Ihre Salatsetzlinge später in der Saison im Freien.

Wenn es kühl wird, Denken Sie darüber nach, Reihenabdeckungen oder ein Frühbeet zu verwenden, um Ihre Pflanzen zu schützen. Beide können sie vor den Elementen schützen, bis Ihre Pflanzen stärker sind. Seien Sie nur sicher und ziehen Sie alle Abdeckungen ab, damit Ihre Pflanzen tagsüber so viel Sonne wie möglich bekommen.

Damit Ihr Salatgarten das ganze Jahr über wächst, Denken Sie an einen Garten mit kühlem Wetter. Mehrere Arten von Blattgemüse, wie Grünkohl und Mangold, von kälteren Temperaturen profitieren. Ein weiterer Grund, bei schlechtem Wetter Salat zu pflanzen? EIN Wintergemüsegarten ist oft einfacher zu pflegen mit weniger Unkraut und Schädlingen.

Psst: Versuchen Sie, alle zwei Wochen Samen zu pflanzen, um sicherzustellen, dass Ihr Garten Sie und Ihre Familie das ganze Jahr über mit Salat versorgen kann. Und vergiss nicht, die äußeren Blätter zu ernten, damit der Rest der Pflanze weiter wachsen kann.

Achten Sie auf Schädlinge, Krankheit, und Unkraut

Sie werden nicht der einzige sein, der sich darauf freut, Ihren Salat zu naschen. Blattläuse und Schnecken werden nur allzu gerne fressen. Wenden Sie sich an die natürliche Schädlingsbekämpfung, um Insekten in Schach zu halten und Ihren Salat sicher und pestizidfrei zu halten.

Marienkäfer ernähren sich gerne von Blattläusen und können dazu beitragen, ihre Population niedrig zu halten. Besuchen Sie Ihr Lokal Walmart Gartencenter oder Home Depot Gartencenter um nach Behältern mit Marienkäfern zu suchen, die Sie in Ihren Garten einführen können. Schnecken abzuschrecken ist auch einfach. Eine Prise Kieselgur in Ihrem Garten wird ihnen ein Ende setzen. Achten Sie nur darauf, dass Sie nach dem Gießen erneut auftragen.

Unkraut zu bekämpfen kann sich wie eine lästige Pflicht anfühlen, Aber das Hinzufügen von etwas Einfachem wie Mulch kann einen großen Beitrag dazu leisten, Schädlinge davon abzuhalten, Ihren Garten zu übernehmen. Eine noch bessere Möglichkeit, Unkraut in Ihrem Salatgarten zu minimieren, besteht darin, Ihr Grün in Gartenbeeten zu pflanzen. Abgesehen davon, dass die Unkrautbekämpfung einfacher zu handhaben ist, Hochbeete bieten eine bessere Bodenentwässerung als eine typische Gartenanlage und helfen, Insekten und Lebewesen fernzuhalten.

Psst: Für einen einfachen Einstieg, Kasse Back to the Root’s Fabric Raised Garden Bed . Aus hochwertigem Material, das von einer Saison zur nächsten hält, Dieses Gartenbett aus Stoff ist tragbar und einfach aufzustellen. Einfach aufklappen, mit Erde auffüllen, und fügen Sie Ihre Pflanzen hinzu. Gemacht und gemacht!

Salat drinnen anbauen

Wohnen Sie in einer urbanen Umgebung oder haben Sie wenig Platz? Kein Problem. EIN Hydroponisches Gartensystem ist perfekt, wenn Sie nur Platz in der Nähe einer Fensterbank oder in einer Ecke der Küchentheke haben. Diese Gartensysteme sind wartungsarm, Dadurch eignen sie sich hervorragend für Menschen, die viel beschäftigt und unterwegs sind.

Wenn Sie Ihr Hydroponik-System nicht in der Nähe eines Fensters aufstellen können, Investieren Sie in eine Grow-Lampe. Diese Lichter können sicherstellen, dass Ihre Pflanzen drinnen gedeihen.

Psst: Werfen Sie einen Blick in unsere Anleitung zu Hydroponik-Systemen um zu lernen, wie man Salat und anderes Obst und Gemüse in Innenräumen anbaut.

Ernähren Sie Ihre Familie mit hausgemachtem Salat

Salat ist ein lustiges und einfaches Gemüse, das Sie in Ihrem Garten anpflanzen können. Es ist perfekt für Anfänger oder diejenigen, die eine Pause von anspruchsvolleren Gartenprojekten wünschen. Der Anbau eigener Lebensmittel ist eine fantastische Möglichkeit, einen gesunden Lebensstil noch einfacher zu führen und Geld zu sparen. Erfahren Sie mehr darüber, wie Sie den perfekten Garten auf unserem Zurück zum Roots-Blog .


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