Kirschtomaten sind eine beliebte Wahl zum Kochen und Wachsen, aber sie werden oft ohne viel Vorbereitung roh gegessen. Was wäre, wenn es einen Weg gäbe, ein besseres Lagerpotenzial zu erzielen und gleichzeitig einen leckeren Snack oder eine Würze zu kreieren. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie Kirschtomaten als faszinierende Ergänzung zu jeder Mahlzeit verwenden können.

Cherrytomaten sind eine köstliche und farbenfrohe Zutat für jeden Salat, Burger, oder jeden anderen Snack, den Sie für sich selbst oder andere Partymitglieder oder Gäste zubereiten möchten. Sie sind, jedoch, sehr verderblich, Es gibt jedoch Möglichkeiten, sicherzustellen, dass Ihre Tomaten länger frisch bleiben. Hier sind nur ein paar hilfreiche Tipps, die die Lebensdauer Ihrer Produkte verbessern können.

Was sind Cherrytomaten?

Cherrytomaten sind eine kleine Sorte von Tomaten, die einen süß schmeckenden Geschmack erzeugen. Sie sind viel kleiner als herkömmliche Tomaten, wachsen aber immer noch an Reben. Ihre rote Färbung trägt dazu bei, die Farbe eines grünen Salats zu verstärken. Ähnlich wie Paprika, Sie sind eine kontrastierende Farbe, die Aufmerksamkeit auf sich zieht.

1. Schluss mit den Reben

Einer der anfälligsten Bereiche für Schäden und Abbau ist, wo der Stiel auf die Frucht trifft. Indem Sie die Tomate von der Rebe trennen und die Tomate dann auf den Kopf stellen, um die Öffnung zu schützen, Sie verringern die Wahrscheinlichkeit einer reduzierten Größe, verlängert die Lebensdauer der Tomate in voller Größe. Dies ist eine einfache und kostengünstige Lösung des Problems, erfordert aber zugegebenermaßen mehr Lagerraum, da die Tomaten für eine erhöhte Wirkung nicht gestapelt werden.

Achten Sie darauf, dass die Stiele so flach wie möglich am schützenden Boden anliegen. Eine größere Abdeckung bedeutet, dass Bakterien es schwerer haben, in die Frucht einzudringen, was zu einer Verschlechterung führt. Wenn Sie wenig Platz haben, Versuchen Sie es mit einer Trennfläche (vorher abwischen) und legen Sie sie vorsichtig zwischen die Oberflächen der Kirschtomaten.

Es gibt eine weit verbreitete Online-Debatte darüber, ob Sie Ihre Tomaten letztendlich im Kühlschrank aufbewahren oder zur besseren Konservierung auf die Theke legen lassen sollten. Lesen Sie weiter, um die Vor- und Nachteile abzuwägen.

2. Legen Sie sie in den Kühlschrank

Obwohl Sie einige Aromen opfern, indem Sie Kirschtomaten in den Kühlschrank stellen, Sie verlangsamen die Reifung innerhalb der Frucht. Dies verhindert, dass Ihre Tomaten grün werden. Obwohl dies den Prozess nicht stoppt (die Tomate reift trotzdem mit der Zeit), es wird zunehmen, wenn sie in Bestform sind.

Wenn Sie an den Geschmack glauben, anstatt die Lagerung der Früchte zu erhalten, Das Abschließen dieses Schrittes kann zu einem verringerten Geschmackswert der Tomaten führen, die in der kühleren Umgebung platziert werden. Der kalte Kühlschrank lässt die inneren Säfte leicht gefrieren, was den Geschmack der Früchte beeinflusst. Für eine objektiv besser schmeckende und natürlich schmeckende Tomate, Es ist eine bessere Option, Ihre Tomaten bei Raumtemperatur zu platzieren. Beachten Sie, dass dies eine verkürzte Haltbarkeit hat.

Sie könnten zusätzliche Lebensdauer gewinnen, wenn Sie die Temperatur noch weiter senken. Warum nicht versuchen, sie in den Gefrierschrank zu legen, um eine bessere Wirkung zu erzielen? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie ein unverzichtbares Gerät in jeder Küche verwenden können.

3. Friere sie ein!

Das Einfrieren von Kirschtomaten hat eine stärkere Wirkung auf den Kühlschrank, kostet aber das Auftauen vor der Verwendung und könnte die Tomatenhaut beim Einfrieren beschädigen. Wenn eine Flüssigkeit gefriert, es dehnt sich aus, und wenn das Ihren Tomaten passiert. Das gleiche passiert mit dem Saft, was zu leicht gedehnter oder geschädigter Haut führen kann!

Um Ihre Tomaten einzufrieren, Entfernen Sie den Stiel von der Frucht und legen Sie sie in einen Gefrierschrank. Sie können einen Gefrierbeutel verwenden, wenn Sie es vorziehen, oder einen Behälter, um Ihre Tomaten sicher und zusammen zu halten. Beachten Sie unseren ersten Vorschlag und legen Sie sie mit dem Stiel nach unten in den Behälter, damit sie ihre Größe behalten.

Für einige ungewöhnlichere Speicheroptionen, Lesen Sie weiter unten, um Tipps zur Lagerung Ihrer Tomaten über einen viel längeren Zeitraum zu erhalten und gleichzeitig einige interessante experimentelle Aromen zu kreieren.

4. Kirschtomaten einlegen

Sicher haben Sie schon von Produkten und Konzepten wie eingelegte Zwiebeln und Eier gehört; Gut, Das gleiche kannst du auch mit Kirschtomaten machen! Das Einlegen verlängert die Haltbarkeit von Kirschtomaten erheblich, beeinflusst aber auch den Geschmack der Früchte stark.

Indem Sie die Früchte in Essig legen, Sie können den Beizvorgang starten. Dies wird eine längere Zeit in Anspruch nehmen, Verwenden Sie dies also nur, wenn Sie die Tomaten für eine Weile nicht verwenden möchten. Beziehen Sie sich auf andere eingelegte Lebensmittel, damit Sie einschätzen können, wie stark der Geschmack beeinflusst werden könnte.

Das Hinzufügen des Glases zu einem Bereich, in dem es ausgestellt werden kann, könnte Ihrer Küche zusätzliche Fichte verleihen. Das Glas kann Ihre Küche aufwerten und Ihre Gäste dazu einladen, sich von Ihrer Speisenauswahl faszinieren zu lassen. Kombinieren Sie es mit anderem Obst und Gemüse zu einem geschmackvollen Farbspiel. Versuchen Sie, ein Regal senkrecht zu den Fenstern zu verwenden, um Schäden durch die Sonne zu vermeiden.

Eingelegte Kirschtomaten sind eine tolle Abwechslung zu herkömmlichen Tomaten. Wenn Sie sie zu einem Salat hinzufügen, werden Sie zu einem experimentierfreudigeren Food-Enthusiasten. Seien Sie auf eine neue, aber wohlschmeckende Alternative vorbereitet, die Sie lieben werden. Stellen Sie das Glas in den Kühlschrank und warten Sie, bis der Beizvorgang abgeschlossen ist. und dann in aller Ruhe genießen.

Wussten Sie, dass Sie zum Einlegen von Speisen auch andere Flüssigkeiten als Essig verwenden können? Sie müssen nicht einmal roh sein! Lesen Sie weiter, um mehr über das Beizen mit dem gewissen Etwas zu erfahren.

5. Olivenöl

Wenn Sie gerne Tomaten rösten, Ein Lebensmittelenthusiast schlägt vor, sie zu Olivenöl anstelle von traditionellem Essig hinzuzufügen, um Ihre Tomaten einzulegen. Dadurch können die Tomaten mit dem Geschmack des Olivenöls durchtränkt werden, während gleichzeitig die Wirkung des Röstens erhalten bleibt. Dies ergibt eine köstliche Mischung, die jederzeit aus dem Glas entnommen werden kann, um sie zu Rezepten Ihrer Wahl hinzuzufügen.

Im Gegensatz zu Essig, Olivenöl ist viel dichter als eine Flüssigkeit, aber auch süßer. Die gelbe Farbe sieht interessant aus, wenn sie auf das Selbst aufgetragen wird und hilft, die Zutaten zusammenzuhalten, ermöglicht eine bessere Aromaverteilung. Wenn Sie Olivenöl verwenden, Sie sollten es in den Kühlschrank stellen und dann überwachen. Nach einigen Tagen, wenn das Olivenöl nicht fest geworden ist, reduzieren Sie die Temperatur und versuchen Sie es erneut.

Warum nicht einige zusätzliche Tomatensorten wie sonnengetrocknete Tomaten hinzufügen, um einen dichteren Geschmack zu verleihen, den Sie Salaten oder Nudeln hinzufügen können, um eine Mischung zu kreieren, die Ihre Sauce mit zusätzlichem Geschmack strotzen lässt! Andere Zutaten wie Knoblauch und Rosmarin können helfen, den Geschmack anzupassen, Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen nach Ihren persönlichen Vorlieben.

Ich bin sicher, Sie haben von der leckeren Tomatensauce und all ihren Wahrheiten gehört. Machen Sie Ihre Tomaten selbst und erhöhen Sie gleichzeitig die Haltbarkeit Ihrer Tomaten!

6. Tomatensauce

Eines der beliebtesten Konzepte des modernen Kochzeitalters, Tomatensauce, wird seit Jahrzehnten in Flaschen abgefüllt und verkauft, aber haben Sie jemals versucht, Ihre eigene zu machen und den kommerziellen Erfolg der Tomatensauce (oder Ketchup, wie sie in den allgemeinen Sprachen bekannt ist) zu nutzen, eine Chance zu geben? Hier ist, wie man es macht, zusammen mit einigen Ideen, wie Sie den wahren Geschmack Ihrer Tomaten hervorheben können.

Nigel Slater schlägt vor, dass die Herstellung von hausgemachter Tomatensauce zu einem Trend wird und schlägt vor, Ihre Tomaten in eine großartig schmeckende Sauce zu verwandeln, die Sie mit vielen verschiedenen Rezepten genießen können. Durch die Zugabe von Kräutern, Gewürze, und andere Zutaten, Sie können eine personalisierte Sauce zubereiten, die das Gesicht der hausgemachten Kochkunststücke verändern kann.

Die Technik ist einfach. Tomaten halbieren, zusammen mit etwas Zucker in einen Bräter geben, Olivenöl, und Kräutern und dann 3 Stunden bei 120 Grad garen. Wenn Sie fertig sind, zur späteren Verwendung in Gläser füllen. Fügen Sie die Sauce zu Pommes hinzu, Burger, oder ein anderes beliebtes Rezept, um den Geschmack zu ändern, der Ihre Mahlzeit verändert.

Versuch es selber

Ich hoffe, Sie fanden diesen Artikel nützlich und können einige wirklich erstaunliche experimentelle und Konzeptrezepte erstellen. Denken Sie daran, dass Sie unseren Vorschlägen Ihre eigene persönliche Note verleihen können, um Ihre eigene Küche zu kochen und sich an Ihren eigenen Geschmack anzupassen. Teilen Sie uns Ihre Kreationen mit und teilen Sie Ihr Rezept mit der Welt.

Diese einfachen, aber effektiven Konzepte können Ihre Perspektive auf Tomaten beim täglichen Kochen verändern. und ich hoffe, Sie können eine Mahlzeit zubereiten, die Sie lieben werden. Es gibt auch einige tolle Alternativen zu unseren Ideen, B. Trocknen oder Einmachen, um die Haltbarkeit zu verlängern. Sie alle produzieren ihre eigenen Eigenschaften und Aromen, Experimentieren Sie also unbedingt mit unseren Ideen.

Weitere großartige Möglichkeiten, Lebensmittel zu verwenden oder zuzubereiten, Besuchen Sie unsere Website für weitere tolle Ideen, die Sie in Ihrer eigenen Küche anpassen und verwenden können. Es gibt Tausende von verschiedenen Kombinationen, die Sie nach Belieben ausprobieren können.

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