Das landwirtschaftliche Unternehmen J.R. Simplot Company, einer der größten Kartoffelproduzenten der Welt, eine Vereinbarung mit den Entwicklern einer bestimmten Gen-Editing-Technologie getroffen. Diese Technologie wird es Simplot ermöglichen, die Genome von Nutzpflanzen aus verschiedenen Gründen präzise zu bearbeiten:längere Haltbarkeit, Trockenheitsresistenz, Ästhetische Veränderungen wie bei einer Kartoffel, die nicht braun wird, wenn sie geschnitten und Sauerstoff ausgesetzt wird.

Die Entwickler sind DowDuPont, Harvard, und MIT; die Technologie ist eine Form von CRISPR, Dies ist eine Technologie, die die Gen-Editierung ermöglicht. Mit Gen-Editierung, im Genom eines Organismus können sehr leicht Bits gelöscht oder hinzugefügt werden. Interessant, vor ein paar Monaten, Das USDA kündigte an, dass es CRISPR-bearbeitete Organismen nicht in gleicher Weise wie andere GVO regulieren werde. Der Grund dafür ist, dass CRISPR eher einer beschleunigten Form der selektiven Kreuzung gleicht. (Nicht alle sind sich einig, dass dies der richtige Ansatz ist.)

Trotzdem, der Deal ermöglicht Simplot, die tatsächlich Nahrung produziert, dieses geistige Eigentum im weitesten Sinne zu nutzen, experimentieren, um herauszufinden, was man damit am besten macht. Keiner der eigentlichen Entwickler der Technologie ist in der Lebensmittelbranche tätig, Also haben sie die Technologie an ein Unternehmen lizenziert.

Einfach, mit Sitz in Idaho, entwickelte die tiefgekühlten Pommes frites und wurde schnell zum dominierenden Pommes-Lieferanten für Fast-Food-Ketten. Seit damals, das Unternehmen hat sich auf Saatgut spezialisiert, Dünger, Bergbau, Vieh, und alle möglichen anderen Kategorien innerhalb der Landwirtschaft. (Es hat keine gute landwirtschaftliche Bilanz; in einem Beispiel das Unternehmen kippte Selen aus Minen in die Wasserstraßen von Idaho, verursacht zweiköpfige Forellen.)

Simplot war auch ein Pionier in der Entwicklung von Agrartechnologie; vor einigen Jahren, das Unternehmen wurde genehmigt, die Innate-Kartoffel freizugeben, Dies ist eine von mehreren Kartoffelsorten, die modifiziert wurde, um Bräunungs- und Quetschungen zu widerstehen. Nach einem Aufschrei, McDonald's hat erklärt, diese Kartoffel nicht zu verwenden. obwohl wie bei den meisten gentechnisch veränderten Lebensmitteln, Es gab keine Hinweise darauf, dass die angeborene Kartoffel gefährlich ist.

Nach Angaben der Associated Press, die neu lizenzierte Technologie wird vielfältig eingesetzt, aber nicht für ein paar jahre, während das Unternehmen herausfindet, wie man es am besten verwendet.