Jetzt, Muscheln sind zurück, aber sie sind nicht zum essen da. Diese Austern haben eine Mission:ökologische Wiederherstellung. Das Billion Oyster Project ist ein ehrgeiziges, Freiwilligeninitiative, die hauptsächlich von Schülern der NYC-Mittelschule besetzt ist. Warum Austern? Sie können Giftstoffe aus bis zu 30 Liter Wasser pro Tag filtern. Hilfe bei der Wiederherstellung des Ökosystems des Hafens, Dazu gehören Krabben, Seescheiden und andere Wassertiere. Projektmanager Samuel Janis sagt, we