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Heute, Lassen Sie uns den Spirulina-Extraktionsprozess durchlaufen; Methoden; Techniken, und Ausrüstung für die Bepflanzung, Kosten für Verarbeitungsmaschinen, usw.
Spirulina ist eine der ältesten Lebensformen der Erde. Spirulina ist das erste Superfood der Welt, &eines der nährstoffreichsten Lebensmittel der Welt. Spirulina ist ein einfaches Cyanobakterium (Blaugrünalge), das auf natürliche Weise im Süßwasser produziert wird. Es wurde auf dem Markt effizient als natürliches Gesundheits- und Schlankheitsmittel beworben. Spirulina enthält neun essentielle &zehn nicht-essentielle Aminosäuren, zwischen 55% und 70% Eiweiß, sowie ein hoher Gehalt an Gamma-Linolensäure (GLA), Beta-Carotin, Linolsäure, Arachidonsäure, Vitamin B12, Eisen, Kalzium, Phosphor, Nukleinsäuren RNA &DNA, Chlorophyll, &Phycocyanin, ein Pigment-Protein-Komplex, der nur in Blaualgen vorkommt.
Getrocknete Spirulina enthält etwa 60 bis 70 Prozent Protein. Es gilt wirklich als eine der wenigen pflanzlichen Quellen für „vollständiges Protein, “ bedeutet, dass es alle notwendigen Aminosäuren enthält, die Ihr Körper benötigt, aber nicht selbst herstellen kann. Es ist auch eine gute Kalziumquelle, Eisen, Magnesium, &Vitamine A, E, und K. Spirulina könnte für Veganer oder Vegetarier vorteilhafter sein, denen ausreichend Eisen in ihrer Ernährung fehlt. Angepriesen als „Superfood, ” gesundheitsbezogene Angaben zu Blaualgen enthalten die Fähigkeit, die Immunität zu stärken, Allergien bekämpfen, &Müdigkeit reduzieren.
Spirulina ist eine spiralförmige Mikroalge, die in der Natur in warmen, Süßwasserseen. Seine tiefblau-grüne Farbe gibt dem Wasser seinen grünlichen Farbton. Spirulina wird auch in künstlichen Stauseen angebaut und geerntet, wie sie von Nutrex Hawaii verwendet werden. an der Kona-Küste von Hawaii.
Diese besondere Spirulina-Sorte ist die einzige ihrer Art, die in einer von Pestiziden freien BioSecure-Zone kultiviert wird. Herbizide, &GVO. Erhältlich in Pulver- und Tablettenform, Nutrex Hawaiis 100% vegane hawaiianische Spirulina Pacifica ist eine einzigartige, überlegener Stamm von Spirulina, mit dem höchsten genannten Nährstoffgehalt der Welt.
Ein Esslöffel oder sieben Gramm (g) getrocknete Spirulina enthält:
20 Kalorien, 4,02 Gramm Eiweiß, 1,67 Gramm Kohlenhydrate, 0,54 g Fett, 8 Milligramm (mg) Kalzium, 2 mg Eisen, 14 mg Magnesium, 8 mg Phosphor, 73 mg Natrium, 95 mg Kalium, &0,7 mg Vitamin C.
Es enthält auch Thiamin, Riboflavin, Niacin, Folat, &Vitamine B-6, EIN, und k.
Einnahme von Spirulina, im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung, könnte einer Person helfen, gut ernährt zu bleiben.
Laut Befürwortern, Spirulina soll bei folgenden gesundheitlichen Problemen helfen:Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung, Krebs, Ermüdung, hoher Cholesterinspiegel, hohe Triglyceride, &Virusinfektionen.
Angebliche Vorteile von Spirulina umfassen Gewichtsverlust, erhöhte Energie, und Stimulierung des Immunsystems.
Sobald ein geeigneter Standort identifiziert ist, die alle klimatischen Anforderungen vereint, Becken oder Teiche gebaut werden müssen. Diese Teiche sollten etwa 3 Meter bis 4 Meter breit sein und können bis zu 100 Meter lang sein. Die wirtschaftlichsten Teiche sind aus Polyethylen und ähneln Plastiktüten, die an Holzkonstruktionen hängen. jedoch, So wirtschaftlich sie bei der Inbetriebnahme auch sein mögen, sie haben sich aufgrund des Verschleißes des Polyethylenmaterials als teurer in der Wartung erwiesen. Die polierten Zementteiche am Ende erwiesen sich als der wichtigste kosteneffektive, insbesondere mit der Tatsache, dass ein Schaufelrad installiert werden kann, das mit Solarenergie betrieben werden könnte, wodurch die Gesamtkosten gesenkt werden.
Eine Polyethylenabdeckung über dem Teich kann die Verdunstung verringern, Verunreinigungen reduzieren, Erhöhen Sie die Temperatur und verringern Sie die Kreuzung aller konstruktiven mit Mikroalgen. Der Wasserbedarf ist der wichtigste Schritt zum Anbau von Spirulina, &obwohl Spirulina in einer Vielzahl von hochalkalischen Wässern wachsen kann, sind die folgenden „Zutaten“ erforderlich;
Der pH-Wert sollte bei 20˚C etwa 10 betragen – normales Leitungswasser hat normalerweise einen pH-Wert von 7.
Andere Einrichtungen sind erforderlich;
Spirulina ist ein grünes Trockenpulver, natürlich, sehr dicht und schwer in kalten Flüssigkeiten aufzulösen, es sei denn, es ist sehr gut gemahlen oder pulverisiert. Eingemischt in warme Speisen oder Getränke ist idealerweise darauf zu achten, dass die Eigenschaften des Pulvers nicht durch Mischen mit Speisen mit zu hoher Temperatur, dh nicht über 35˚C, zerstört werden.
Das Pulver kann so wie es ist verkauft und in seiner natürlichen Form verzehrt werden, d. h. 10 Gramm oder mehr pro Tag oder 2 Teelöffel. oder Kapseln können zur einfachen Einnahme geformt werden. Jede Kapsel enthält 0,5 mg, daher sollten etwa 20 Kapseln eingenommen werden, um die empfohlene Dosierung von 10 Gramm zu erreichen.
Spirulina-Pulver kann in Saft- und Gesundheitsriegeln verwendet werden, wo Sie eine Saftmischung mit einem oder zwei zusätzlichen Teelöffeln Spirulina als Booster erhalten können.
Falls Sie dies überprüfen möchten: Bericht über das Spirulina-Landwirtschaftsprojekt.
Spirulina (Arthrospira) übt ein breites Spektrum pharmakologischer Aktivitäten aus, die hauptsächlich auf ihren Phycobiliprotein-Gehalt zurückgeführt werden. meist zu C-Phycocyanin. Extraktion, Isolation, und Reinigungsverfahren für C-Phycocyanin werden seit den 1980er Jahren gesucht und entwickelt. Während dieses gesamten Verfahrens Es wurde bestätigt, dass die ursprüngliche Biomasse von entscheidender Bedeutung ist, um das beste Kosten-Nutzen-Verhältnis bei der Isolierung von Phycobiliproteinen zu erreichen. Ein weiteres Merkmal, das berücksichtigt werden muss, ist die Frische der Biomasse und der anschließenden Vorbehandlungsprozesse. In dieser Serie, C-Phycocyanin wurde aus frischer Biomasse gewonnen und bei Raumtemperatur getrocknet. In Bezug auf Extraktions- und Reinigungsmethoden, dass mehrere Zyklen, verbessert den Reinheitsgrad des C-Phycocyanin-Extrakts, obwohl die Erträge erheblich zurückgegangen sind. Zum Beispiel, ein wässriges Zweiphasensystem mit Polyethylenglykol 4000 konnte die Reinheit erhöhen, aber die Erträge wurden erheblich reduziert. Ähnlich, mehrere Extraktionsverfahren zur Gewinnung von C-Phycocyanin unter Verwendung einer Sephadex-Säule erzielten eine Ausbeute von 46% mit akzeptabler Reinheit. Basierend auf den hier gesammelten Informationen, Es wurde ein Protokoll mit einem einstufigen Extraktionsverfahren vorgeschlagen, um sowohl eine gute Ausbeute als auch einen hohen Reinheitsgrad zu erhalten. Dies wurde durch ein wässriges Zweiphasensystem mit einer posterioren Ultra-Veränderung erreicht, C-Phycocyanin mit einer Ausbeute von 57% und einer Reinheit von 3,9 erhalten, und übertrifft damit die Ergebnisse früherer Methoden. Es ist offensichtlich, dass die bevorzugte Methode nicht auf Adsorption oder Aufklärung basieren sollte, so dass Chromatographie ausgeschlossen ist, weil diese Verfahren die Ausbeute des Extrakts verringern.
Um die gesundheitlichen Vorteile von Nutraceuticals zu maximieren, wie C-Phycocyanin, es ist notwendig, innovative Methoden zu ihrer Isolierung und Reinigung zu suchen, und bewahren so die wertvollen Eigenschaften dieser bioaktiven Substanzen aus normalen Quellen. Die aktuelle Bewertung macht deutlich, dass man Nutraceuticals aus Extrakten gewinnen &eine gute Ausbeute und hohe Reinheit erzielen kann; es ist zweckmäßig, wässrige Zweiphasensysteme zur Extraktion zusammen mit Ultrafiltration zur Reinigung zu verwenden. Es ist notwendig, an die Frische und Art der primären Biomasse zu glauben, da diese Faktoren die Konzentration und Lebensfähigkeit der gewünschten Phycobiliproteine stark kontrollieren und daher die Ausbeute und Reinheit beeinflussen.
Die Kombination von wässrigen Zweiphasensystemen zur Extraktion &Ultrafiltration zur Aufreinigung führt zu besten Ausbeuten &höchster Reinheit der gewünschten Nutrazeutika. Es ist wichtig, die Frische und Art der primären Biomasse zu berücksichtigen, da diese Faktoren die Konzentration und Lebensfähigkeit der Phycobiliproteine stark beeinflussen und somit die Ausbeute und Reinheit beeinflussen.
Falls Sie dies verpassen:Spirulina-Schulungszentren in Indien.
Phycocyanin wurde aus der feuchten Biomasse von Spirulina unter Verwendung der folgenden Verfahren extrahiert.
Homogenisierung: Dieses Verfahren beinhaltet das Zerkleinern von Zellen mit Mörser und Pistill in Gegenwart von mit Säure gewaschenem neutralem Sand unter Verwendung von 50 mm Phosphatpuffer bei pH 6,8.
Einfrieren und Auftauen : Biomasse wurde 24 oder 48 Stunden lang eingefroren und aufgetaut. Im zweiten Fall (48 Std.) der Einfrier- und Auftauvorgang wurde zweimal wiederholt, mit 24 Std. Intervallen.
Natriumphosphatpuffer: Der Natriumphosphatpuffer wurde bei pH 7,0 mit Zellbiomasse behandelt und bei Raumtemperatur inkubiert.
Extraktion anorganischer Säure :Die nasse Biomasse wurde mit unterschiedlichen Salzsäurekonzentrationen behandelt, d. h. 2, 4, 6, 8, und 12 M im Verhältnis 5:1 (g Biomasse:ml anorganische Säure) und als nächstes 24 Stunden bei Raumtemperatur belassen.
Extraktion mit organischer Säure: Das Verfahren wurde auf die gleiche Weise wie bei der Extraktion mit anorganischen Säuren durchgeführt; in diesem Prozess, die nasse Biomasse wurde bei Raumtemperatur mit 1 M Essigsäure behandelt.
Lysozym-Behandlung: Lysozym wurde der Biomasse in 0,1 mm Natriumphosphatpuffer (pH 7,0) mit 100 mm Natrium-EDTA-Lösung zugesetzt, um eine Endkonzentration von 100 µg zu erreichen. ml-1. Anschließend wurde die Biomasse 24 Stunden bei Raumtemperatur inkubiert, nach Boussiba &Richmond (1980).
Ultraschallbehandlung: Biomasse wurde an ein Ultraschallbad (50 kHz) angeschlossen, mit Glasperlen im Verhältnis 1:1,1 (g Biomasse:g Glasperlen) für 40 Minuten.
Nach der Extraktion, die Proben wurden zentrifugiert und der Überstand verwendet, um die Extraktionsausbeute zu überprüfen.
Spirulina wächst in Lösungen spezifischer Mineralien mit dem richtigen chemischen Gleichgewicht und einem pH-Wert von 8-11. Dafür gibt es verschiedene Rezepte, abhängig vom verfügbaren Budget und den Bedingungen. Es braucht ein Minimum von 20˚C, um beträchtlich zu wachsen, obwohl eine Temperatur von 35-37˚C am effektivsten ist. Eine gute Menge Sonnenlicht ist hilfreich, wenn die Kultur eine angemessene Temperatur und Konzentration hat. Bei niedriger Temperatur, geringe Kulturkonzentration, oder eine Kultur, die zu wachsen kämpft.
Die geerntete Biomasse von Spirulina wurde verschiedenen Trocknungsverfahren unterzogen und anschließend bei 4˚C für 24 h in Phosphatpuffer bei pH 7,0 inkubiert. (0,1 M) für die Phycocyanin-Extraktion.
Die Löslichkeit von Phycocyanin für luftgetrocknete Biomasse wurde erwogen, verschiedene Puffer bei Umgebungstemperatur (27 ± 2 °C) und bei niedriger Temperatur (4 bis 9 °C) zu verwenden. Das Experiment wurde mit einem pH im Bereich von 2,0 bis 12,0 in destilliertem Wasser durchgeführt; Phosphatpuffer im pH-Bereich 6,0 bis 8,0, Citratpuffer im pH-Bereich von 3,0 bis 6,0 und Salzsäure von 2,0 N bis 10,0 N wurden untersucht.
Die Stabilität der Extraktion von Phycocyanin wurde bei Umgebungstemperatur (27 ± 2 °C) und bei niedriger Temperatur (4 bis 9 °C) untersucht. Das extrahierte Phycocyanin wurde acht Tage lang bei Umgebungstemperatur und niedrigeren Temperaturbedingungen (4 bis 9 °C) aufbewahrt. Nach jedem 24-Stunden-Zeitintervall, die Konzentration von Phycocyanin wurde durch Messung der Absorption bei 620 nm ermittelt. Die Stabilitätsstudie von Phycocyanin bei niedrigeren Temperaturen wurde vier Monate lang fortgesetzt.
Sie können dies auch überprüfen: Kadaknath Farming Guide, Darlehen, Subvention, Vertragslandwirtschaft.
Grundausstattung: Zementtanks, Stofffilter, und Tabletts Aluminium,
Zusatzausrüstung: Mikroskop, Vorratsbehälter mit Deckel, Wagen, Gleichgewicht, HDPE-Taschen, Umgang mit Schiffen der Rohstoffhandhabung.
Die Ausrüstung, die zum Wachsen von Spirulina benötigt wird, ist ziemlich einfach. Wenn Sie das Verfahren vereinfachen möchten, Sie können Spirulina-Anzuchtsets kaufen, die alles enthalten, was Sie brauchen. Oder aber, Sie können die folgenden Gegenstände selbst sammeln.
Sie können Spirulina in einigen Behältern anbauen, je nachdem, wie viel Spirulina Sie verwenden können. Gute Optionen sind ein großes Glas, ein Aquarium, oder sogar ein Pool im Hinterhof. Spirulina braucht Licht zum Wachsen, Daher ist es am besten, wenn der Behälter transparent ist.
Spirulina braucht zum Wachsen nur Wasser und Nährstoffe. Es braucht stark alkalisches Wasser, mit hohem pH-Wert. Sie werden den pH-Wert selbst einstellen, Sie müssen also kein besonders hochwertiges Wasser verwenden. Sie können Wasser aus einem Bach verwenden, Brackwasser, entchlortes Leitungswasser, oder Regenwasser. Solange das Wasser nicht mit Schwermetallen oder anderen Giftstoffen belastet ist, es sollte gut funktionieren.
Wenn Sie jemanden erkennen, der Spirulina anbaut, Sie können einen Teil ihrer Kultur mitnehmen, um Ihre eigene zu gründen. Sie können in Ihrem örtlichen Bioladen nachsehen oder online ein Unternehmen finden, das Spirulina-Kultur verkauft. Es kommt normalerweise in einer Flasche mit lebender Spirulina in Wasser.
Spirulina muss gerührt werden, um das Licht zu maximieren, um die gesamte wachsende Kultur zu erhalten. Sie können dies regelmäßig mit einem Stock oder einem langen Löffel tun. oder montieren Sie eine Pumpe mit einem Bubbler.
Benötigen Sie eine Art Sieb mit einer sehr feinen Maschenweite von 50 Mikrometern oder weniger. Dies wird verwendet, um die Spirulina aus dem Wasser zu ziehen. Natürliches Seidentuch funktioniert gut, oder ein kleines Aquariennetz hat ein ausreichend feines Netz. Eine große Tasse ist praktisch, um das Wasser in das Netz zu schöpfen.
Welchen Behälter Sie auch immer für Ihre Spirulina verwenden, Stellen Sie sicher, dass es gutes Licht hat. Drinnen, es kann vor einem Fenster leben oder Pflanzenlichter darüber verwenden. Außen, Versuchen Sie, es in einem hellen Bereich zu platzieren, der nicht der direkten Sonne ausgesetzt ist.
Der pH-Wert Ihres Startermediums muss zwischen 8 und 8,5 liegen. Lackmuspapier ist der beste Weg, um den pH-Wert zu messen. Es ist hauptsächlich in Apotheken oder Naturkostläden zu finden. Tauchen Sie das Lackmuspapier für 2 bis 3 Sekunden in die Lösung. Sobald sich die Farbe auf dem Lackmuspapier geändert hat, balancieren Sie es mit der Anleitung auf der Verpackung aus, um den pH-Wert zu bestimmen. Wenn der pH-Wert immer noch zu niedrig ist, füge mehr Backpulver hinzu. Wenn es zu hoch ist, etwas Essig dazugeben.
Gießen Sie Ihre Spirulina-Kultur in das Startermedium und rühren Sie vorsichtig um. Stellen Sie sicher, dass Ihr Startermedium und die Spirulina-Kultur beide dieselbe Temperatur haben. Dies hilft zu verhindern, dass die Spirulina bei einem zu großen Temperaturunterschied einem Schock ausgesetzt ist.
Wasser verdunstet mit der Zeit auf natürliche Weise, Sie müssen es also mit dem gleichen Betrag aufladen, mit dem Sie angefangen haben. Andernfalls, pH-Wert oder Nährstoffe können aus dem Gleichgewicht geraten. Es ist hilfreich, eine Markierung an der Seite Ihres Behälters zu machen, sobald die Startkultur abgeschlossen ist, damit Sie Ihren Anfangsbetrag sehen können. Fügen Sie dann im Grunde weiterhin Wasser hinzu, wenn Sie es jemals fallen sehen.
Spirulina stammt von Natur aus aus dampfenden Seen, Daher bevorzugt es warmes Wasser. Es wächst bei Temperaturen zwischen 55 Grad und 100 Grad Fahrenheit (13 bis 38 Grad Celsius), aber die ideale Temperatur liegt zwischen 32 und 37 Grad Celsius. Ihre Spirulina produziert bei kälteren Temperaturen, es wird nur langsamer. Wenn Sie das Wachstum maximieren möchten, Erwägen Sie, eine Heizung in Ihr Wasser zu installieren. Stellen Sie nur sicher, dass es nicht über 40 Grad Celsius wird. da dies beginnt, die Spirulina zu töten.
Sie können die vorherigen Schritte wiederholen, um Ihre Kultur zu vergrößern, wenn Sie möchten. Nachdem Sie Ihre anfängliche Kultur erstellt haben, Warten Sie mindestens drei Tage, bis die Spirulina wächst und eine gute Population aufgebaut hat. Sie müssen sehen, wie die Kultur grüner wird, wenn sich die Spirulina repliziert. Mischen Sie dann eine neue Charge Startermedium und fügen Sie es zu Ihrer Spirulina-Hauptkultur hinzu. Sie können dies bei Bedarf einige Male tun, bis der Behälter voll ist.
Wenn Spirulina wächst, der pH-Wert der gesamten Kultur wird ansteigen. Dies ist die primäre Grundlage, warum es normalerweise sehr sicher ist, Spirulina zu essen, da fast kein anderer Organismus unter solchen alkalischen Bedingungen im Wesentlichen leben kann. Um sicherzustellen, dass Ihre Spirulina sicher ist, Warten Sie, bis der pH-Wert der Kultur 10 oder höher erreicht hat, bevor Sie sie ernten.
Nach etwa 3 bis 6 Wochen Wachstum, Spirulina muss erntereif sein. Und das Ernten ist so einfach wie das Abschöpfen eines Teils des Wassers der Kultur und das Durchleiten durch Ihr Netztuch oder Netz. Die Spirulina sammelt sich auf dem Tuch. Drücken Sie jede überschüssige Flüssigkeit vorsichtig aus, um den Verbrauch des alkalischen Wassers zu vermeiden. Sie werden mit einer grünen Paste zurückbleiben.
Jedes Mal, wenn Sie Spirulina ernten, Sie müssen die Nährstoffe in der Hauptkultur auffüllen. Zum Beispiel, wenn Sie einen Esslöffel Spirulina entnehmen, Sie müssen einen Esslöffel einer Nährstoffmischung wieder in die Kultur geben. Der Ice Age Farmer hat eine ausgezeichnete Nährstoffmischung auf seiner Website oder kann eine vorgefertigte Nährstoffmischung von Spirulina-Lieferanten kaufen.
Halbautomatische Spirulina-Verarbeitungsausrüstung – Rs 65, 000 bis Rs 80, 000.
Anlagen und Maschinen kosten mehr als Rs.3, 00, 000.
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Gewicht verlieren
Menschen können im Allgemeinen abnehmen, wenn sie weniger Kalorien zu sich nehmen, als sie verbrauchen. Spirulina ist ein nährstoffreicher, kalorienarmes Essen, das viel Nährstoffe in wenig Pulver enthält. Die Einführung von Spirulina in die Ernährung könnte Menschen helfen, Gewicht zu verlieren, ohne Nährstoffe zu verlieren.
Cholesterin senken
Die Einnahme eines Spirulina-Extrakts könnte helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Cholesterin ist ein ungesundes Fett im Blut einer Person, das Mediziner mit Herzerkrankungen in Verbindung bringen.
Senkung des Blutdrucks
Wie oben besprochen, Spirulina kann den Cholesterinspiegel senken, Und es gibt auch Hinweise darauf, dass es helfen kann, den Blutdruck einer Person zu kontrollieren.
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