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QUINOA-LANDWIRTSCHAFTSPROJEKTBERICHT – EINFÜHRUNG
Quinoa ist ein Produkt aus einer blühenden Getreidekultur der Amaranth-Familie und gilt als Superfood. Diese Kultur ist sehr eng mit dem Spinat verwandt, ist aber keine Grassorte; stattdessen ist es eine Pseudogetreidepflanze. Quinoa stammt vermutlich vor 4000 Jahren aus der Andenregion im Nordwesten Südamerikas. Dies ist ein uraltes Getreide, die traditionell im Hochland und in den interandischen Tälern wegen ihrer Anpassungsfähigkeit und Vielseitigkeit in jeder Umgebung angebaut wird. . Peru ist der zweitgrößte Quinoa-Produzent. Da gesundheitsbewusste Verbraucher nach Alternativen suchten, Diese Pflanze erregte Aufmerksamkeit und es wurde entdeckt, dass sie einen hohen Nährstoffgehalt mit einem köstlichen Geschmack hat. Dies Quinoa-Anbauprojektbericht enthält alle Details der Anlage, seine Sorten, Anbaumethoden, Nutzen und Wirtschaftlichkeit (Kosten- und Gewinndetails).
PROJEKTBERICHT DER QUINOA-LANDWIRTSCHAFT – BEDEUTUNG DER QUINOA-PFLANZE
Diese Pflanze wird aufgrund ihrer Eigenschaften als das „goldene Korn der Anden“ bezeichnet. Die Kultur passt sich außergewöhnlich an verschiedene agroökologische Gebiete an. Die Pflanze kann bei jeder Temperatur von -8 ° C bis 38 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 40 bis 80 % überleben. Die Pflanze ist resistent gegen jede Art von Bodenbedingungen und weist eine minimal akzeptable Produktion auf. Diese Kulturpflanze wird von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation als die vielversprechendste Kulturpflanze der Menschheit eingestuft, da sie in der Lage ist, das ernsthafte Problem des menschlichen Nährstoffmangels zu lösen. Die Nützlichkeit der Nutzpflanze hat Forschungs- und Entwicklungsteams geholfen, verbesserte Sorten der Nutzpflanze für den kommerziellen Anbau zu erhalten. Das Keimplasma der Pflanzenart wird in Peru gesammelt und konserviert, damit seine genetische Vielfalt bei der Entwicklung verschiedener Sorten untersucht werden kann, um die wachsende Nachfrage der Verbraucher zu befriedigen.
QUINOA-LANDWIRTSCHAFTSPROJEKTBERICHT – EIGENSCHAFTEN UND VERWENDUNG DES PRODUKTS
Quinoa gilt als Lebensmittel mit hohem Nährwert und Ballaststoffgehalt. Die Zusammensetzung eines rohen Quinoa-Korns ist so, dass es 13% Wasser enthält, 64 % Kohlenhydrate, 14% Eiweiß und 6% Fett. Nach dem Kochen ändert sich die Zusammensetzung des Getreides auf 72% Wasser, 21% Kohlenhydrate, 4% Eiweiß und 2% Fett. Das Quinoa-Korn ist glutenfrei und leicht verdaulich. Das Vorhandensein verschiedener Nährstoffe wird ausführlich besprochen.
QUINOA-LANDWIRTSCHAFTSPROJEKTBERICHT – PFLANZE EIGENSCHAFTEN
Die Pflanze gilt als krautige Sorte und in der Natur zweikeimblättrig. Die physikalischen Eigenschaften der Pflanze sind wie beschrieben:
PROJEKTBERICHT ZUR QUINOA-LANDWIRTSCHAFT – ZULASSEN VON QUINOA
An seinem Ursprungsort werden verschiedene Quinoa-Sorten angebaut und einige allgemeine Informationen zu diesen Sorten finden Sie hier:
INIA 431 – ALTIPLANO
INIA 427 – GELBE SACACA
INIA 420 – SCHWARZE COLANA
INIA 415 PASANKLLA
ILLPA-INIA:
SALCEDO INIA:
QUILLAHUAMAN-INIA:
GELBE MARANGANI:
JULI WEISS:
KANKOLLA:
JUNI WEIß:
Alle diese Sorten werden durch Kreuzung verschiedener Pflanzengenotypen gewonnen und weisen unterschiedliche Eigenschaften im Aussehen auf, Wachstum und Ertrag. Andere für die Landwirtschaft erhältliche kommerzielle Sorten sind:
QUINOA-LANDWIRTSCHAFTSPROJEKTBERICHT – ANBAUDATEN
QUINOA FARMING PROJEKTBERICHT – BODEN- UND KLIMAANFORDERUNGEN
Die Kultur benötigt idealerweise gut durchlässigen Boden mit hohem organischem Anteil und mäßiger Ernährung. Vorzugsweise auf neutralen Böden angebaut, kann aber sowohl saure als auch alkalische Bodentypen überleben. Lehmboden ist am besten für den Anbau von Quinoa geeignet und der pH-Wert kann zwischen 4,5 und 9 variieren. Verschiedene Arten von Quinoa-Pflanzen können sich an unterschiedliche klimatische Bedingungen anpassen. damit diese Pflanze in jedem Klima wie Wüste überleben kann, warm und trocken, gemäßigt mit hoher Luftfeuchtigkeit, Regen- und Hochgebirge. Die Ernte kann Temperaturen von -8 ° C bis 38 ° C standhalten, aber die ideale Temperatur, die von der Kultur benötigt wird, beträgt 15 bis 20˚C. Die Pflanze verträgt Hitze und Höhenlagen bis 4000 m. Die Mindestniederschlagsmenge für den Quinoa-Anbau beträgt 100 mm.
PROJEKTBERICHT DER QUINOA-LANDWIRTSCHAFT – LANDVORBEREITUNG UND PFLANZEN
Das Land für den Quinoa-Anbau kann vorbereitet werden, indem eine ausreichende Anzahl von Pflügen gegeben und es unkrautfrei gemacht wird. Der Boden wird mit einem ausgewogenen Dünger behandelt. Beim Anbau von Quinoa kann auf einem Quadratmeter Fläche 15 bis 500 Pflanzen angebaut werden. Der minimale und übliche Reihenabstand beträgt 12,5 cm, 25cm oder 50cm. Die Pflanztiefe sollte 1 bis 3 cm betragen. Der Pflanzenabstand beträgt 60 cm. Die Aussaat der Samen sollte im Mai erfolgen und die Samen brauchen 24 Stunden, um zu keimen. Innerhalb von 3 oder 5 Tagen schlüpfen die Sämlinge.
QUINOA-LANDWIRTSCHAFTSPROJEKTBERICHT – VERMEHRUNG TECHNIKEN
Die Vermehrung von Quinoa erfolgt durch Samen. Die Samen können direkt auf dem Ackerland ausgesät oder in der Gärtnerei angebaut werden. Die Samen brauchen anfangs eine kühle Temperatur und keimen innerhalb von 24 Stunden. Eine tiefe Aussaat von Samen sollte nicht erfolgen.
PROJEKTBERICHT DER QUINOA-LANDWIRTSCHAFT – ANFORDERUNGEN AN DÜNGER UND DÜNGER
Die Vorbereitung des Bodens erfolgt durch Zugabe von 20 bis 30 Tonnen organischer Substanz, um seinen Zustand zu verbessern. Für das schnelle Wachstum dieser Pflanze wird Stickstoffdünger benötigt. Ein Hektar Land benötigt Düngemittel in der folgenden Menge; Stickstoff @ 120 kg, Phosphor @ 50 kg und Kalium @ 50 kg. Es wird erwartet, dass der ökologische Landbau gute Ergebnisse bei Quinoa liefert. Überschüssiger Dünger und Dünger können den Boden austrocknen und seine Fruchtbarkeit verlieren. Es wird beobachtet, dass der unterschiedliche Stickstoffgehalt im Boden ein unterschiedliches Ertragsprofil hat. Daher beträgt der Mindestbereich des Stickstoffbedarfs der Pflanze 150 bis 180 Pfund Stickstoff pro Morgen Land.
QUINOA-LANDWIRTSCHAFTSPROJEKTBERICHT – BEWÄSSERUNGSANFORDERUNGEN
Unter regengespeisten Bedingungen, die pflanze wächst gut. Bei ausreichendem Niederschlag ist keine zusätzliche Bewässerung erforderlich. Übermäßige Bewässerung während der Etablierung der Kultur kann den Pflanzen helfen, groß zu werden, aber es gibt keine Verbesserung der Ausbeute, Wenn die Sämlinge jedoch übermäßig bewässert werden, besteht die potenzielle Gefahr, dass die Pflanzen verkümmern und verkümmern. Pflanzen müssen bewässert werden, wenn kein Mindestniederschlag vorhanden ist. Die Bewässerung der Pflanzen erfolgt nur bis zur Entwicklung des zweiten oder dritten Blattstadiums.
QUINOA-LANDWIRTSCHAFTSPROJEKTBERICHT – INTERKULTURELLE AKTIVITÄTEN
Das Ausdünnen erfolgt unmittelbar nach dem Keimen der Samen und diese kleinen jungen Blätter werden in Salaten verwendet. Gegenwärtig wird manuelles Unkrautjäten praktiziert und es wird an der richtigen Chemikalie geforscht, die zum Jäten erforderlich ist. Einige Herbizide wurden für die Verwendung in der Quinoa-Landwirtschaft benannt, wie Asulox, Doppelmagnum, Gramaxon, ro-neet, verlassen usw.
QUINOA-LANDWIRTSCHAFTSPROJEKTBERICHT – SCHÄDLINGS- UND KRANKHEITSMANAGEMENT
Die häufigsten Krankheiten, die die Quinoa-Pflanze zerstören, und deren geeignete Abhilfemaßnahmen werden hier diskutiert:
Schädlinge, die die Quinoa-Ernte zerstören, sind:
Schädlinge können durch kulturelle Praktiken wie Nährstoffmanagement, Bewässerung, Pflanzdichte, Fruchtfolge, Bodenbearbeitung und Phytosanierung. Zur Schädlingsbekämpfung werden Chemikalien vom Typ Pirethroide oder Kerosinlösung verwendet. Das Verbrennen von Gummi oder das Hinzufügen von Asche zum Boden nach der Aussaat werden durchgeführt, um einige Schädlinge zu verhindern.
PROJEKTBERICHT DER QUINOA-LANDWIRTSCHAFT – ERNTE DER ERNTE
Schon vor der vollen Reife der Pflanze, Quinoa wird geerntet. Die Erntezeichen sind durch die Gelbfärbung der unteren Blätter der Pflanze bekannt. Die Pflanzen werden bei der Ernte auf eine Länge von 20 cm geschnitten und zu kleinen Garben verarbeitet. Diese Garben werden zum Trocknen in den Reihen gelassen. Es kann 30 bis 45 Tage dauern, bis die Körner unter der Sonne getrocknet sind. Bei Regen sollte nicht geerntet werden.
QUINOA-LANDWIRTSCHAFTSPROJEKTBERICHT – TECHNIKEN NACH DER ERNTE
Dreschen ist die Methode, die Körner von den Pflanzen zu entfernen, indem man sie auf dem Boden ausbreitet und mit einem Stock auf sie schlägt. Die Spreu kann durch Verschlammung oder Windsichtung des Korns abgetrennt werden. Mechanische Trocknung kann auch verwendet werden, aber die auswahl des trockners ist wichtig. Die Samen sollten gereinigt werden, getrocknet und sorgfältig aufbewahrt. Nach der Verarbeitung sollte das Getreide in sauberen, trockene und belüftete Bereiche. Die traditionelle Art, Quinoa-Körner zu lagern, ist die Verwendung von Netzsäcken.
QUINOA FARMING PROJEKTBERICHT – PRODUKTIONSDETAILS / ERTRAG
Wie jede andere Kulturpflanze Der Ertrag von Quinoa hängt stark von Umwelt- und Landwirtschaftsaspekten ab. Der durchschnittliche Ernteertrag kann auf 1000 Pfund pro Acre geschätzt werden. Die Vielfalt des Kopses ermöglicht auch eine unterschiedliche Ertragscharakteristik. Die Sorte CO407 zeigt das konsistente Verhalten im Ertragsmuster und produziert 1200 lb/acre.
QUINOA FARMING PROJEKTBERICHT – KOSTEN- UND GEWINNANALYSE
QUINOA-LANDWIRTSCHAFTSPROJEKTBERICHT – ANGABEN ZU INVESTITIONEN UND ERTRAG
Die Schätzung der Investitionen in den Quinoa-Anbau wird hier vorgestellt. Der tatsächliche Materialpreis kann für verschiedene Orte und Länder variieren. Diese Schätzung ist ein Beispiel für die Investitionsstruktur für das Quinoa-Anbauprojekt. Auch der Marktpreis von Quinoa-Körnern kann unterschiedlich sein, so dass sich der Jahresgewinn je nach Anbauort und Produktionsqualität ändern kann. Die hier genannten Mengen und Preise gelten für 1 Hektar Ackerland. Es könnte andere versteckte Gebühren wie mechanische Ausrüstungen, zusätzliche Arbeit usw.
MATERIALIEN UND ANDERE ANFORDERUNGEN INVESTITION (IN US $) 5 kg Güllekosten @ $ 10 /kg50,00Arbeitsaufwand für das Pflügen und Düngenausbringen150,008 kg Saatgut @ $ 5/kg50,00Aussaatkosten100,00Schädlingsbekämpfungschemikalien und -anwendung200,00Ernteverfahren und Transport200,00Maschinen für Nacherntemethoden50,00Mahlen von die Körner200.00 Gesamtmaterial- und Arbeitskosten 1000,00QUINOA-LANDWIRTSCHAFTSPROJEKTBERICHT – AKTUELLE MARKTPOSITION
Anfangs war der Markt für Quinoa begrenzt, weil die Menschen sich seiner Verwendung und Bedeutung nicht bewusst waren. Eine kürzlich durchgeführte Studie hat jedoch gezeigt, dass der Preis von Quinoa aufgrund seiner steigenden Nachfrage stark gestiegen ist. Dieses Produkt kann hohe Prämien anziehen und es ist bekannt, dass der Export von 2 Tonnen Quinoa Australien 18 AU$ einbrachte, 840. Dieses Nahrungsgetreide soll die Probleme der Ernährungssicherheit lösen, die an verschiedenen Orten auftreten. Diese Ernte kann in Entwicklungsländern als Cash-Crop dienen und zur Wirtschaft des Landes beitragen. In Indien gibt es 130 Agroklimazonen, die für den Anbau geeignet sind und eine große Revolution in der Lebensmittelindustrie auslösen können. 1% Jahresproduktion von Quinoa kann eine Wirtschaft von Rs 60 erzeugen, 000 crores.
QUINOA-LANDWIRTSCHAFTSPROJEKTBERICHT – SAATGUTBESCHAFFUNG UND UNTERSTÜTZUNG
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