Was ist Vertical Farming?

Vertical Farming ist der Weg, Lebensmittel und Medikamente in vertikal gestapelten Schichten zu produzieren. vertikal geneigte Flächen und/oder in andere Strukturen wie ein Hochhaus eingebaut, gebrauchter Lager- oder Versandbehälter. Die modernen Konzepte der vertikalen Landwirtschaft verwenden Techniken der Indoor-Farming und Technologie der kontrollierten Umwelt-Landwirtschaft (CEA), wo viele Umweltfaktoren reguliert werden können.

Diese Einrichtungen verwenden künstliche Lichtenergie, Klima reguliert (Feuchtigkeit, Temperatur, Gase) und Düngung. Vertical Farming ist in vielerlei Hinsicht mit Gewächshäusern verbunden, in denen das natürliche Sonnenlicht durch Metallreflektoren und künstliche Beleuchtung verstärkt wird. Das Hauptziel von Vertical Farming ist es, die Pflanzenproduktion auf begrenztem Raum zu maximieren.

Wie funktioniert vertikale Landwirtschaft?

Es gibt vier kritische Bereiche, um zu verstehen, wie vertikale Landwirtschaft funktioniert:

• Physische Anordnung.
• Beleuchtung.
• Wachstumsmedium.
• Nachhaltigkeitsmerkmale.

Zuerst, Das primäre Ziel von Vertical Farming ist es, mehr Nahrungsmittel pro Quadratmeter zu produzieren. Dieses Ziel zu erreichen, Pflanzen werden in einer Turmlebensstruktur in gestapelten Schichten angebaut. Sekunde, um das perfekte Lichtniveau im Raum aufrechtzuerhalten, eine perfekte Kombination von natürlichem und künstlichem Licht wird verwendet. Um die Beleuchtungseffizienz zu verbessern, Technologien wie Drehstühle kommen zum Einsatz.

Dritter, aeroponisch, Anstelle von Erde werden Aquaponic- oder Hydroponic-Anbaumaterialien verwendet. In der vertikalen Landwirtschaft Torfmoos oder Kokosnussschalen und ähnliche bodenfreie Medien sind sehr verbreitet. Schließlich, Die vertikale Anbaumethode nutzt verschiedene Nachhaltigkeitsmerkmale, um die Energiekosten der Landwirtschaft auszugleichen. Vertical Farming verbraucht tatsächlich 95 % weniger Wasser.

Was können Sie in Ihrer vertikalen Farm anbauen?

Mit der richtigen Hydrokultur kann man praktisch alles entwickeln, aeroponisch, oder Aquaponic-Farm-Setup. Jedoch, nur weil du das kannst, heißt das nicht, dass du es tun solltest. Wenn Sie die besten Pflanzen für Ihre vertikale Farm auswählen, Betrachten Sie die ursprünglichen Aspekte.

1. Wirtschaftlichkeit:

Vor allem, wenn Sie gewinnorientiert wachsen, Erforschen Sie die Wirtschaftlichkeit der Arten, die Sie für Ihre Indoor-Farm ausgewählt haben.

Ein Bedarf:

Wie groß ist die Nachfrage in Ihrer Region oder auf dem Markt, den Sie für diese Ernte auswählen? Sie können entscheiden, dass sowohl Ihre Familien als auch Ihre lokale Gesellschaft von Ihrem Projekt profitieren.

B. Anbautechnik:

Obwohl Vertical-Farming-Techniken im Durchschnitt niedrigere Gemeinkosten bedeuten, Ihre Herstellungskosten werden durch die Menge und das spezifische System bestimmt, das Sie verwenden. Diese Zahlen werden so gering wie möglich gehalten.

C. Klima:

Unterschiedliche Maschinen haben klimatische Anforderungen (Heizung, Kühlung, und Beleuchtung), die möglicherweise einen separaten Raum erfordern. Überlegen Sie, ob Sie den Vorschlag für das von Ihnen gewählte Hardwaredesign für Raum und Aktivitäten haben.

2. Zeitpunkt und Haftung:

Für alle guten Dinge braucht es Zeit – Geduld ist ein notwendiges Element der Indoor-Landwirtschaft. Diese Wahrheit wird verkörpert in dem, was als „Turn“ in der Landwirtschaft bezeichnet wird. Eine Runde ist die Gesamtzeit, die benötigt wird, um ein Saatgut oder einen Setzling in das Farmsystem einzubringen. Lass es wachsen, und ernten Sie es als reife Pflanze für den Marktverkauf oder zum Servieren auf Ihrem Teller.

Sie können zwischen zwei Arten von Pflanzen wählen:schnell drehende Pflanzen und langsam drehende Pflanzen. Sie können für Ihre vertikale Farm entweder eines oder beide auswählen. abhängig von Ihrer zunehmenden Ursache, will, und Forderungen.

Zu den Schnellwechselkulturen gehören Salat, Mangold, Grünkohl, Senfgrün, Petersilie, Koriander, Minze, Schnittlauch, Basilikum, und eine Vielzahl von Microgreens. Sie produzieren normalerweise bis zu sechs Wochen.

Typischerweise langsam drehende Pflanzen sind schwieriger anzubauen, haben aber im Vergleich zu Blattgemüse eine höhere Einkommensspanne. Dazu gehören „holzige“ Kräuter wie Oregano und Rosmarin sowie Nutzpflanzen wie Erdbeeren und Tomaten. Für einen Anbauanfänger, Ein guter Ratgeber ist es, 80 % Gemüse und 20 % Kräuter zu pflanzen.

Vor- und Nachteile von Vertical Farming:

Vertical Farming hat viel Hingabe und erscheint wie eine potenzielle Farm. Jedoch, bevor Sie mit voller Kraft in die vertikale Landwirtschaft einsteigen, gibt es einige Stolpersteine ​​zu beachten.

Vorteile:

• Es bietet einen Plan, um den zukünftigen Lebensmittelbedarf zu decken
• Es ermöglicht Pflanzen das ganze Jahr über zu wachsen
• Es verbraucht deutlich weniger Wasser
• Das Wetter hat keinen Einfluss auf die Ernte
• Mehr Bio-Pflanzen können angebaut werden
• Es gibt weniger Exposition gegenüber Chemikalien und Krankheiten

Nachteile:

• Der Bau könnte sehr kostspielig sein und wirtschaftliche Machbarkeitsstudien sind noch nicht abgeschlossen
• Bestäubung wäre sehr schwierig und teuer
• Es wäre mit höheren Arbeitskosten verbunden
• Es hängt zu sehr von der Technologie ab und ein Tag Stromausfall wäre verheerend

Abschluss

Die Techniken für die vertikale Landwirtschaft sind noch relativ neu. Unternehmen müssen nach wie vor Nutzpflanzen in großem Maßstab erzeugen und wirtschaftlich rentabel machen, um den wachsenden Bedarf an Nahrungsmitteln zu decken. Die Effizienz von Farmen wie AeroFarms wird darüber entscheiden, wie wichtig eine Vertical Farming-Funktion sein wird, um die Aufgabe der zukünftigen Erhöhung der Nahrungsmittelversorgung zu erfüllen.