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Fast jeder hat von Kamille gehört, ob sie die fröhlichen kleinen Pflanzen im Garten wachsen sehen, oder entspannt bei einer glühend heißen Tasse Kamillentee.
Aber nicht jeder weiß, dass es zwei Arten gibt, die den gemeinsamen Namen Kamille teilen, und sie haben jeweils unterschiedliche Wachstumsgewohnheiten und Verwendungszwecke.
Englisch, oder römische Kamille, Chamaemelum nobile , ist eine niedrig wachsende Pflanze, die Sie oft zwischen Pflastersteinen in Bauerngärten oder als Bodendecker sehen werden.
Die deutsche Sorte, Matricaria chamomilla (oder M. recutita) , hat einen aufrechten Wuchs und produziert Massen von kleinen, weiße Blüten im Sommer.
Beide Sorten sind Mitglieder der Aster, oder Familie der Asteraceae , jedoch, sie gehören verschiedenen Gattungen an.
Um mehr darüber zu erfahren, wie Sie diese Pflanzen zu Ihrer Landschaft hinzufügen, schau dir unsere Anleitung zum Anbau von Kamille . Wenn Sie wenig Platz haben, Kamille wächst gut in Behältern .
In diesem Artikel, Ich erkläre den Unterschied zwischen den beiden Sorten. Folgendes werde ich behandeln:
Die englische Sorte ist eine mehrjährige Pflanze mit weißen Blüten und Spitzenlaub, geeignet für Gärtner in USDA-Härtezonen 4-11. Sie ist in Süd- und Westeuropa beheimatet, und Nordafrika.
Sie werden es auch als römische oder Gartenkamille hören.
Diese immergrüne Pflanze erreicht eine reife Höhe von vier bis fünf Zoll. Jedoch, Es kann manchmal bis zu 12 Zoll groß werden, wenn es in einem Gebiet gepflanzt wird, in dem es sich nicht ausbreiten kann.
Jede Pflanze breitet sich etwa einen Fuß breit auf Stielen aus, die über die Bodenoberfläche zu kriechen scheinen. Die Pflanze sendet Rhizome aus, So kann aus einer einzelnen Pflanze im Handumdrehen ein großer Bodendeckerteppich werden.
Es hat sich in vielen Teilen des Ostens und Mittleren Westens der USA eingebürgert, sowie Kalifornien.
Die Deutsche Kamille ist eine selbstaussäende einjährige Pflanze mit kleinen weißen Blüten und spitzenartigem Laub. Es gedeiht in den Zonen 4-9.
Sie ist in Mittel- und Südeuropa beheimatet, und wird auch als ungarische oder wilde Kamille bezeichnet.
Diese Sorte erreicht eine reife Höhe von zwei bis drei Fuß, und hat dünne, spindelförmige Wurzeln.
M. chamomilla gedeiht bei Temperaturen zwischen 44 und 79 ° F, aber es kann für kurze Zeit Temperaturen von bis zu 10 ° F tolerieren.
Es produziert die am häufigsten vorkommenden und wirksamsten Öle wenn die Tage lang und warm sind.
Es hat sich in den meisten Teilen der USA mit Ausnahme des Südens eingebürgert. Kalifornien, Nevada, Idaho, Montana, New-Mexiko, Colorado, Oklahoma, Süddakota, und Nebraska.
Die englische Sorte, C. nobile, produziert größere, aber weniger und seltenere Blüten als die deutsche Sorte. Die Blätter sind kräftiger – sowohl dicker als auch größer als das zarte farnartige Laub von M. chamomilla .
Die deutsche Sorte, auf der anderen Seite, ist ein produktiver Blüher und wird bald nach dem Pflücken neue Blüten bilden. Der Kegel in der Mitte der Blüte ist hohl, während C. nobile hat ein winziges Deckblatt zwischen den Röschen und einen festen zentralen Kegel.
Englische Kamille hat behaarte Stängel, während die der deutschen Sorte glatt sind.
Chamos ist griechisch für „gemahlen“ und melos für „Apfel, “, daher bedeutet das Wort Kamille im Wesentlichen „gemahlener Apfel“. Dies sollte Ihnen auch eine Vorstellung von ihrem Duft geben. (Nein, sie riechen nicht nach Kartoffeln oder den Franzosen pomme de terre – sie riechen stark nach Äpfeln!)
Eigentlich, beide Arten haben köstliche apfelartig duftende Blüten, obwohl sie nicht riechen Exakt das gleiche.
Die deutsche Sorte duftet leicht strohig mit Hinweise von Apfel im Vergleich zum süßen Apfelduft von C. nobile , der englische Typ.
Deutsche Kamille wird am häufigsten wegen ihrer zarten, dekorative weiße Blumen, die den Sommergarten interessanter machen. Die Blüten können geerntet werden, um einen wohltuenden aromatischen Tee zu machen.
Es wird manchmal wegen seines ätherischen Öls angebaut, die im Wirkstoff Chamazulen höher ist als die römische Sorte. Chamazulen ist ein Öl mit entzündungshemmenden Eigenschaften , und es findet sich auch in Schafgarbe .
Das hellblaue ätherische Öl wird von Kräuterkundigen verwendet, um Angstzustände zu lindern, sowie die Symptome einiger Verdauungsprobleme und Hauterkrankungen.
Der römische Typ wird am häufigsten als a . angebaut kulinarischer Bodendecker , und es toleriert leichten Fußgängerverkehr. Es kann sein als Rasenersatz verwendet oder um die Lücken zwischen Pflastersteinen zu füllen, oder es kann in Steingärten gepflanzt werden.
Die Blumen haben eine süßere, ausgeprägteren Apfelgeschmack und eignen sich auch zur Teezubereitung. Aber sie sind weniger häufig als die der anderen Sorte, so wird Ihre Ernte kleiner sein.
Beide Typen ziehen eine Reihe von nützlichen Insekten an wie Schwebfliegen, Marienkäfer, und Honigbienen. Sie sind relativ resistent gegen Schädlinge, außer Blattläuse .
Laut Experten bei Penn State Hershey Medical Center , Auszüge, Tees, und Salben aus beiden Arten können verwendet werden, um Angstzustände und Magenprobleme zu lindern, und sie können die Symptome von Ekzemen lindern.
Die FDA hat klassifiziert beide Arten als „allgemein als sicher angesehen“ für den internen Gebrauch.
Obwohl sie unterschiedliche empfohlene Verwendungszwecke haben, Mit beiden Kamillesorten können Sie nichts falsch machen. Sie haben jeweils einen Platz im Garten, je nach Ihren Zielen, und beide geben dir das süße, himmlischer Duft.
Ich habe beide in meinem Garten, weil ich keinen Grund sehe, bei nur einer Sorte zu bleiben. Ich benutze die römische Schrift, um die Pflastersteine um meine Terrasse zu füllen, und die deutsche Sorte wächst überall in meinem Garten in Containern, damit ich jederzeit frischen Tee trinken kann.
Welche Sorte möchten Sie anbauen? Was sind Ihre Pläne für die Verwendung Ihrer Kamillentee? Ich würde gerne alles darüber hören.
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