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Fischzucht in Sri Lanka
Fischzucht ist definiert als die kommerzielle Aufzucht von Fisch in Tanks und Teichen zur Fleischproduktion. Fisch ist eine großartige Nahrungsquelle für die Menschen; daher steigen auch die Nachfrage und der Preis von Fisch und fischverwandten Produkten rapide. Sri Lanker sind sich zunehmend der Bedeutung des Fischproteins bewusst, das sie in ihrer Ernährung liefern können.
Vorteile der Fischzucht in Sri Lanka
Es gibt mehrere Vorteile, mit der Fischzucht in Sri Lanka zu beginnen, und im Folgenden sind einige der wichtigsten Vorteile aufgeführt.
Sri Lanka ist eine tropische Insel nahe der Südspitze Indiens und liegt mitten im Indischen Ozean. Angeln ist die Lebensweise der meisten Küstengemeinden. Daher, die Meeresfischfauna verleiht der Wirtschaft des Landes einen größeren kommerziellen Wert, und auch das Wohl der Küstenbewohner.
Meeresfische unterscheiden sich von Süßwasserfischen aufgrund des hohen Salzgehalts des Meerwassers. die sie leben. Die Vielfalt der Fischfauna wird durch das vielfältige Entwässerungssystem des Landes beeinflusst, das zu einem bestimmten Muster für die Verbreitung von Süßwasserfischen führt. Sri Lanka exportiert Marine, Brackwasser, frisches Wasser, Fischarten, und Wirbellose. Die klein- und mittelständischen Produzenten stellen die Qualitätsstandards der Fischarten sicher und stellen gleichzeitig sicher, dass der Fisch des Exporteurs nur in Gefangenschaft gezüchtet und nicht natürlich geerntet wird.
Die Süßwasserfischerei macht etwa 20 % der gesamten Fischproduktion des Landes aus. Die Aquakultur in Sri Lanka basiert hauptsächlich auf der Teichkultur und der „saisonalen Dorftankkultur“. Das saisonale Kulturprogramm der Dorfbecken hängt von Fischarten wie Oreochromis mossambicus, Ctenopharyngodon idella, Oreochomis niloticus, Catla Catia, Labiorohita, und Cirrhinus mrigala, und Cyprinus carpio. Obwohl, extensive Karpfenpolykultur ist in beiden Kulturarten gängige Praxis.
Sri Lankas Zierfischexporte für den internationalen Markt haben lokal wild gefangene Meeres-, Brackwasser, und Süßwasserarten. In Sri Lanka, zusammen mit Tilapia, es gibt etwa 35 andere Fischarten, die mehr oder weniger invasiv sind. Die Zierfischindustrie und die Süßwasserfischerei sind für die absichtliche oder versehentliche Einführung invasiver Süßwasserarten nach Sri Lanka verantwortlich. In Sri Lankas Flüssen, Tilapia-Fisch ist die dominierende Gruppe von Fischen, und drang in die gesamte Trockenzone ein, die meisten Flussmündungen und Lagunen in den Trocken- und Nasszonen, Stauseen, und Flüsse von Feuchtzonentiefland bis zu 600 Meter Höhe.
Das Fischzuchtgeschäft verzeichnet in Sri Lanka ein bedeutendes Wachstum. Dies identifiziert für den Export geeignete Aquakulturprodukte, die überwunden werden müssen, um Investitionen und Entwicklung des Privatsektors zu fördern. Durch den Ausbau der Aquakultur besteht ein hohes Potenzial, neue Arbeitsplätze im Osten zu schaffen und gleichzeitig umweltfreundliche Techniken einzusetzen. Tilapia-Fische, die in traditionellen Teichen gezüchtet werden, verkaufen sich gewinnbringend auf den städtischen Märkten. Ebenfalls, Diese Produkte haben das Potenzial für den Export in Überseemärkte. Dann, In Europa und Asien gibt es eine starke Nachfrage nach Wolfsbarsch und Käufer aus dem Persischen Golf besuchen bereits Sri Lanka, um große Bestellungen für Tilapia als ein bei ausländischen Bauarbeitern beliebtes Lebensmittel aufzugeben.
Das Department of Fisheries and Aquatic Resources überwacht die für Exportmärkte verarbeiteten Fischprodukte, um die Produktqualität und die Umweltauswirkungen der Fischfarmen Sri Lankas zu erhalten. Die Qualitätskontrolleinheit für Fischereiprodukte (FPQCU) überwacht den Kultivierungsprozess; Ernte und Verarbeitung von Meeresfrüchten durch Anwendung eines auf Gefahrenanalyse-kritischen Kontrollpunkten (HACCP) basierenden Qualitätssystems auf Aquakulturprodukte aus Sri Lanka und für den Export von Fischereiprodukten zur Verbesserung der Fischqualitätskontrolle in Sri Lanka.
Um auf dem Exportmarkt erfolgreich zu sein, müssen srilankische Unternehmer, Fischzüchter, Transporteure und Exporteure, zusammenarbeiten, um die strengen Anforderungen für eine ordnungsgemäße Erziehung zu erfüllen, Ernte, wird bearbeitet, und transportieren. Um auf ausländischen Märkten zu verkaufen, Fisch und Fischprodukte erfüllen ab der Ernte höchste Ansprüche.
Aquakulturaktivitäten in diesen Regionen können entwickelt werden, um Beschäftigungsmöglichkeiten zu schaffen, die die nicht konkurrieren, bestehenden Landwirtschaft oder Seefischerei. Es gibt eine Fülle von Lagunen, Sümpfe, Watt, und andere salzhaltige Gebiete ohne Bevölkerung und Stadtentwicklung. Schaffung zusätzlicher Unterstützung für den Schutz der Umwelt und der Fruchtbarkeit dieser Küstenlebensräume für angemessene Fischzuchtpraktiken.
Sri Lanka hat günstige Landschaften, die die Zierfischzucht unterstützen. Nicht landwirtschaftlich nutzbare Flächen werden für Fischfarmen genutzt und dies wird durch die günstigen klimatischen Bedingungen und die Verfügbarkeit von Qualitätswasser unterstützt. Die Aufzuchteinrichtungen sind Zementkabinen, Glasbehälter, und irdene Teiche. Die am häufigsten verwendeten Fischzusätze sind hofeigene Futtermittel, Garnele, und Geflügelfutter. Ebenfalls, Die Gesetzgebung ist darauf ausgerichtet, die Einreise von Krankheiten und unerwünschten Arten in das Land zu verhindern. Auch die Ausfuhr bestimmter lebender Fischarten ist verboten. Wenn eine Ausfuhrpflicht für solche Arten besteht, die Ausführer sollten im Besitz einer vom Fischereiministerium von Sri Lanka ausgestellten Bescheinigung sein.
Ähnlich wie auf dem Exportmarkt Die Präsenz eines zuverlässigen lokalen Marktes in Sri Lanka unterstützt die Fischindustrie dabei, voranzukommen. Marktplätze findet man in größeren Städten. Einige Fischarten wie Goldfisch, Schwertträger, Molly, Platy, Karpfen, und Engel sind die begehrtesten Arten auf dem lokalen Markt. Käufer auf dem lokalen Markt sind daran interessiert, Fische zu halten, die in Privathäusern ausgestellt werden, Öffentliche Gebäude, Militärlager, Banken, und mehrere private und staatliche Institutionen.
Die Zierfischzucht unterliegt strengen Umweltgesetzen, um die Nachhaltigkeit zu schützen. Etwa 74 % der endemischen Fischarten sind vom Aussterben bedroht. Etwa 12 dieser Arten sind vom Aussterben bedroht, während 12 weiterhin vom Aussterben bedroht sind und 9 als verwundbar eingestuft werden. Diese Fischarten kommen außerhalb der Schutzgebiete vor, die sie der Gefahr der Zerstörung aussetzen, Übernutzung, Umweltverschmutzung, und Klimawandel. Mehrere Empfehlungen zur Erhaltung dieser gefährdeten Arten gemacht. Diese Empfehlungen schlagen vor, inselweite Erhebungen durchzuführen, um noch zu beschreibende Arten zu finden und Populationsbewertungen durchzuführen.
Sri Lanka hat insgesamt etwa 111 Zierfischarten (die in frischen, brackig, und Meerwasserlebensräume). Der Anstieg des Konservatismus und der Fangpraktiken in der weltweiten Zierfischindustrie, und Brutpopulationen seltener und bedrohter exotischer Fischarten, hat die Zierfischindustrie in Sri Lanka vorangetrieben.
Sri Lanka exportiert hauptsächlich Zierfische an etwa 48 Destinationen in der Welt und darunter; VEREINIGTES KÖNIGREICH, VEREINIGTE STAATEN VON AMERIKA, Japan, Frankreich, und Deutschland sind die Hauptabnehmer. Die Aussichten für die Entwicklung der Fischindustrie in Sri Lanka sind aufgrund der weiten geografischen Verteilung gut, umfangreiche Artenvielfalt, und die laufenden Forschungs- und Entwicklungsbemühungen der assoziierten Institutionen des Landes.
Die Zierfischindustrie besteht aus Fischzüchtern, Fischzüchter, Sammler, und Exporteure. In mehreren Teilen der Insel wurden Zuchtzentren für Zierfische eingerichtet. Dann, Diese Einrichtungen bieten Platz für eine Vielzahl von Arten und bilden gleichzeitig Zierfischzüchter aus. Ebenfalls, Landwirte werden mit hochwertigen Zierfischbrutgeräten versorgt. Die Gesundheit der Fische wird in diesen Einrichtungen groß geschrieben. Diese Einrichtungen werden von der Regierung übersehen, ihr Motiv ist die Förderung und Etablierung kleiner, Mittel, und groß angelegte Investitionen des privaten Sektors in die Fischzucht.
In der Regel, Die Zucht und Sammlung von Zierfischen ist eines der ältesten Hobbys der Welt. Dann, die Nachfrage nach verschiedenen Fischarten ist mit der Zeit gewachsen. Die Zierfischindustrie Sri Lankas besitzt ein großes Potenzial, um erfolgreich einer der wichtigsten ausländischen Einkommenseigentümer des Landes zu werden. Obwohl die Fischindustrie Arbeitsplätze bietet, es gibt mehr Möglichkeiten, die Lebensgrundlage armer Menschen in ländlichen Gebieten durch die Verbesserung der saisonalen Panzerkultur zu verbessern.
Zierfische entwickeln die Heimindustrie des Landes. Dies macht eine Nachfrage im Inland nach den Fischarten sowie in Übersee. Das Hauptziel des Fischtransports in einem kommerziellen Betrieb ist die Minimierung von Fischstress, Maximierung der Ladungsdichte, und hohe Überlebensrate bei der Ankunft am Zielort. Die Zierfischzucht in Sri Lanka wird ihre Ziele mit weniger Druck in kürzester Zeit erreichen können.
Süßwasseraquarienfische umfassen die farbenfroheren und auffälligeren Mitglieder wie Guppys, Platten, und Goldfische (z. B. Fächerschwänze, Orangen, Rotkappen), Widerhaken wie goldene Widerhaken, und Rosy Barbs Danios (zB Zebra Danio), Tetras (z. B. Serpae, Neon), Guramis, Welse, und Buntbarsche (zB Engel, Oscars, Diskus). Lieferungen hauptsächlich aus der Zucht exotischer und einheimischer Süßwasserfischarten, die etwa 70 % des Gesamtexports von Aquarienfischen nach Volumen ausmachen.
Meeresfische werden von erfahrenen Tauchern ohne den Einsatz von Chemikalien gesammelt und unter Quarantäne gestellt, um die beste Qualität beim Kunden zu gewährleisten. Sri Lanka hat keine Tradition der Aquakultur und die Zierfischkultur wurde in keiner Weise entwickelt. Sri Lanka hat eine geringe Anzahl einheimischer Süßwasserfische und hat auch weitere 18 exotische Arten, unter den eingeführten Arten, drei große chinesische Karpfen sind Graskarpfen (Ctenopharyngodon idellus), Silberkarpfen, und Großkopfkarpfen, und drei große indische Karpfen wie Catla (Catla Catla), Rohu und Mrigal sind für die Süßwasseraquakultur von besonderer Bedeutung.
Sie können dies auch überprüfen: Geflügelfuttertabelle und Gewichtstabelle .
Fisch ist eine einzigartige Quelle für gesundes Fett und essentielle Mikronährstoffe. Einige Fischfütterungsmethoden wie Handfütterung, Gebläse füttern, Futterautomaten, oder Bedarfszuführungen können die Leistung von Tilapia beeinträchtigen. In kleinen Fischfarmen, Handfütterung wird empfohlen, da der Futterautomat die benötigte Futtermenge regulieren kann. Überfütterung verhindern, und beobachten Sie das Verhalten und die Fütterungsaktivität der Fische. Die Fischfütterungspraktiken in Sri Lanka wirken sich auf die Produktionseffizienz und den Nährwert von zubereiteten Futtermitteln aus. Es ist wichtig, einige Punkte zu berücksichtigen, wie das Lebensstadium der Fische, die Wassertemperatur, und seine Wirkung auf den Fischmetabolismus für das Fischfütterungsmanagement.
Die Zierfischzucht in Sri Lanka umfasst sowohl Süßwasser- als auch Meer- und Brackwasserfischarten. Im Durchschnitt, Süßwasserfische tragen etwa 90 % des Wertes der Gesamtproduktion bei und Meeresfische tragen dazu bei. Obwohl die Meer- und Brackwasseraquarienfische im Allgemeinen aus der Wildnis (Indischer Ozean) gefangen werden, Die Gesamtproduktion von Süßwasserzierfischen setzt sich aus dem Zuchtprodukt (90 %) und Wildsammlungen (10 %) zusammen.
Die Fischzucht besteht aus Fischzüchtern, Fischzüchter wie kleine, Mittel, und groß angelegt, Out-Grower, Zwischenhändler, Sammler, und Exporteure. Obwohl, die Züchter produzieren und verkaufen Fischbrut an Landwirte zur Aufzucht. Einige Landwirte können auch ihre Zucht betreiben. Die beliebte und erfolgreiche Methode der Exporteure zur Deckung ihrer Nachfrage ist der Einsatz von Out-Growern. Bei dieser Methode, Exporteure züchten die Fische und liefern diese Fischbrut, füttern, Chemikalien, Basistechnologie, und Ratschläge für die Fischzüchter, die als Out-Grower für sie arbeiten.
Wenn der Fisch in exportierbarer Größe produziert und marktreif ist, die Exporteure kaufen das Produkt zurück. Die Fischsammler sind daran beteiligt, Fische in freier Wildbahn zu fangen und dann direkt an die Exporteure zu liefern, und die meisten von ihnen beschäftigen sich mit Meeresarten.
Zwei Arten von Kultursystemen für die Zierfischzucht sind große Schlammteiche im Freien oder Zementtanks für den Innen- und Außenbereich. Die Methode der Fischzucht hängt mit der Vielfalt der Fische zusammen. Einige Fischarten wie Angelfish, Curp, und Goldfische werden in Schlammteichen aufgezogen, und Guppys, Molly, Schwertträger, und Platys, die in Zementtanks aufgezogen wurden. Die Kultur mit hoher Dichte in Zementtanks ist populär geworden, da sie die Landnutzung optimiert, Arbeit, Hauptstadt, und Betriebskosten und minimiert negative Auswirkungen auf die Umwelt. Ebenfalls, Fische, die in Zementtanks aufgezogen wurden, gewöhnen sich leichter an Aquarien in den Importländern.
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Umweltverschmutzung
Diese Fischdichte führt zu Problemen wie Krankheiten und Umweltverschmutzung. Um zu verhindern, dass Tiere krank werden, wenden Sie einige Chemikalien an und halten Sie die Dinge sauber. Das Ausmaß der Verschmutzung durch Fischfarmen hängt hauptsächlich davon ab, wie die Fische gehalten werden. Offenes Netz, oder Buchtensysteme zur Aufzucht von Fischen, einen direkten Wasseraustausch ermöglichen, während Systeme der „geschlossenen Zufriedenheit“ eine Barriere haben, die das Wasser filtert.
Auswirkungen der Biodiversität
Eine weitere Aquakulturmethode, die sich negativ auswirken kann, besteht darin, gezüchtete Arten in die Wildnis zu bringen und die Biodiversität des aquatischen Ökosystems zu verändern. Einige Maßnahmen werden ergriffen, um Fluchten zu verhindern, Raubtiere wie Vögel und Haie, Geräteausfall, schwere Wetterbedingungen, und andere Komplikationen machen das Entweichen von Zuchtfischen unvermeidlich.
Krankheiten – Einige Krankheiten wie Parasiten, Viren, und Bakterien können zwischen wilden und gezüchteten Fischen hin und her springen.
Fischgesundheitsmanagement – Die Praktiken des Fischgesundheitsmanagements dienen hauptsächlich der Kontrolle von Fischkrankheiten. Erfolgreiches Gesundheitsmanagement in der Fischzucht beginnt mit der Vorbeugung von Krankheiten und nicht mit der Behandlung. Verhindern Sie einige Fischkrankheiten durch ein gutes Wasserqualitätsmanagement, Ernährung, und Hygiene. Der aufgezogene Fisch wird ständig von potentiellen Krankheitserregern wie Bakterien, Pilze, und Parasiten.
Sri Lankas Zierfischzüchter exportieren etwa 35 Zierfischarten. In Sri Lanka, Süßwasserfischarten wie Neontetra und Guppy machen 60 % des Exporthandels aus. Meereszierfische tragen zu etwa 20 % und Brackfische zu 5 % des Exporthandels bei. Wichtige Fischmärkte für den Aquarienhandel sind die USA, Vereinigtes Königreich, Tschechien, Deutschland, Frankreich, Japan, China, Polen, Italien, und Kanada.
Einige der Zierfischarten, die den srilankischen Exportmarkt dominieren, sind Guppy, Neon-Tetra, Platy, Schwertträger, Molly, Engel, Goldfisch, Zebra-Danio, und Diskus. Etwa 60 % des Gesamtexports bestehen aus Guppy, Schwertträger, Platy, und Molly und auch in Sri Lanka gibt es eine wachsende Nachfrage nach exotischen Zierfischen. So, Als Hauptvoraussetzung für die Entwicklung der Industrie wurde die Entwicklung von Technologien für die Produktion von qualitativ hochwertigen Fischen mit hohem Bedarf und die Züchtung neuer Sorten durch Hybridisierung identifiziert.
Der institutionelle Rahmen – Das Ministerium für Fischerei und Meeresressourcen (MFOR) trägt die Gesamtverantwortung für die Aquakultur oder Fischzucht in Sri Lanka. Innerhalb des Ministeriums gibt es drei Abteilungen und Dienststellen mit spezifischen Zuständigkeiten in Bezug auf die Fischzucht, die auf die ihnen unterstellten Abteilungen verteilt sind. nämlich;
Das Gesetz der National Aquaculture Development Authority of Sri Lanka errichtet die National Aquaculture Development Authority und regelt auch deren Funktionsweise und Verfassung. In Sri Lanka, die Behörde trägt die allgemeine politische Verantwortung für die Entwicklung des Aquakultursektors.
Abteilung für Fischerei und aquatische Ressourcen von Sri Lanka.
Im Rahmen dieses Diyawara Diriya Fischereidarlehensplans ein Darlehen von 15 Millionen Rupien wird gewährt und die Zinssätze sind wie folgt;
In der Regel, Süßwasserfische, die in saisonalen Tanks gezüchtet werden, werden von den Bauern selbst auf den lokalen Messen verkauft oder an einen Zwischenhändler verkauft, um ihn auf lokalen Märkten zu verkaufen. Im Gegensatz, mehr als 90 % der gezüchteten Garnelen werden exportiert und direkt vom Erzeuger an den Verarbeiter/Ausführer verkauft; der Rest der Produktion wird an den lokalen Marktstellen verkauft.
Bei den technologischen Entwicklungen bei der Zucht und Aufzucht von mehr als 46 Süßwasser-Zierfischarten ist eine Zunahme der Zierfischexporte zu beobachten. Der Export von Meereszierfischen hängt vom Fang wilder Bestände ab und derzeit über 200 Meeresarten aus 40 Familien werden exportiert. Der zunehmende Druck auf die marinen Zierwildfischbestände hat folglich zur Erschöpfung mehrerer Wildfischpopulationen geführt; und als Ergebnis, Die Regierung hat den Export bestimmter Meeres- und Süßwasserfischarten verboten oder eingeschränkt.
CA, Sri Lanka exportiert Zierfische in mehr als 18 Destinationen, die 10 wichtigsten Exportmärkte. Bezogen auf den Wert der ausgeführten Zierfische sind Deutschland, Frankreich, Vereinigtes Königreich, Belgien, Niederlande, Schweiz, Japan, Spanien, Vereinigte Staaten von Amerika, und Italien. In Sri Lanka gibt es 66 große und kleine Zierfischexporteure. davon haben 10 Exporteure Zierfische auf der Grundlage von Zollstatistiken ausgeführt.
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