Zackenbarsch-Fischzucht-Informationsleitfaden

Zackenbarsch Fischzucht:

Einführung von Zackenbarsch:- Zackenbarsch ist einer der Meeresfische und gehört zur Gattung „Epinephelus“. Diese Fischkultur gewinnt weltweit an kommerzieller Bedeutung. Dieser Fisch ist auf den Philippinen lokal als "Lapu Lapu" oder "Inid" bekannt. Auch Indien zeigt großes Interesse an der Zackenbarsch-Fischkultur. Der Geschmack von Zackenbarsch Fisch ist besser als Murrel (Sneak Head) Fisch. Diese Fische werden wegen ihrer hervorragenden Körperstruktur und ihres Geschmacks sehr geschätzt. Der Exportmarkt für Grouper wächst schnell, insbesondere in Hongkong, und Singapur, Japan. Wenn es um die Körpermerkmale von Zackenbarschen geht, die meisten Fische sind mit hellgelblichen bis braunen Flecken auf ihren Körperflossen und ihrem Kopf zu finden. Es gibt zwei Arten von Arten wie E. coioides und E malabricus, die im Volksmund entweder in Netzkäfigen oder in Teichen von 40 Arten in tropischen Gewässern verbreitet werden. Die größte Herausforderung bei der kommerziellen Produktion von Zackenbarschen ist der Mangel an Jungfischen oder Samen aus der Wildnis oder Brütereien (Baumschulen). Wegen Saatgutmangel, Der hohe Marktwert dieses Fisches hat viele Länder in Asien, einschließlich Indien, dazu ermutigt, Forschungs- und Entwicklungsprogramme zur Züchtung von Zackenbarschen und zur Saatgutproduktion zu initiieren. In Indien, bis jetzt, Dazu dienen natürlich gesammelte Samen aus Wildgewässern. Nun hat die Zucht von Zackenbarschen auch in Indien begonnen. Zackenbarsche werden extensiv in Brackwasserteichen an der Küste gezüchtet und schwimmen, Festnetzkäfige in vielen südasiatischen Ländern.

Familienname des Zackenbarsches:- Serranidae.

Botanischer/wissenschaftlicher Name des Zackenbarsches:- Epinephelinae.

Gesundheitliche Vorteile von Zackenbarsch:- Im Folgenden sind einige der gesundheitlichen Vorteile von Zackenbarsch-Fischfleisch aufgeführt.

• Zackenbarsche sind von Natur aus kalorienarm und reich an Proteinen.
• Zackenbarsche sind gute Vitamin- und Mineralstofflieferanten.
• Zackenbarsche sind gut für die Gesundheit des Herzens und eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren.
• Zackenbarsche sind gut für die Gesundheit der Lengs.
• Zackenbarsche sind gut für die Gesundheit von Augen und Haut.
• Zackenbarsche können die Symptome der rheumatoiden Arthritis lindern.
• Gropers sind gut für die Gesundheit des Gehirns.

Lokale Namen von Zackenbarschen in Indien:- Panni mein, Kalavan (Tamil), Murumeen, Kalava (Malayalam), Muri meenu, Gopra, Guri (Kannada), Muri meenu (Telugu), Lal Vetki (Bengalisch).

Aufzucht von Zackenbarschen in der Baumschule:- Zuallererst, die Fischstäbchen sollten für die Aufzucht in Netzkäfig- oder Teichkultur aufgezogen werden. Die frühen Fingerlinge von Zackenbarschen sollten zuerst entweder in kleinen Aufzuchtteichen oder in kleinen schwimmenden Netzkäfigen gehalten werden. Aufzuchtteiche sind ca. 100 m x 100 m groß und haben 1 bis 1,5 m Tiefe. Zackenbarschfingerlinge (kleine Fische) mit 5 bis 7 cm werden mit 100/qm besetzt. Meter. Diese Fingerlinge werden mit gefrorenem Fisch gefüttert. Die bestückten Fingerlinge werden in 2 bis 4 Wochen 10-12 cm groß. Im Aufzuchtteich oder Netzkäfig ist mit einer Überlebensrate von 85-90% zu rechnen. Zu diesem Zeitpunkt, schwimmende Kindergartenkäfige mit einer Maschenweite von 1,5 bis 2,0 cm sollten aus Polyethylennetzen bestehen, die von einem Holzrahmen getragen werden. Diese sollten mit Metallfässern über Wasser gehalten werden, mit Betonblöcken verankert und sollte mit 250 bis 600 Braten oder Fingerlingen bestückt werden. Zu diesem Zeitpunkt, diese Fingerlinge können mit Müllfischen gefüttert werden. Später, diese sollten mit Fischmehl gefüttert werden, Mineralstoffe und Vitamine. Sobald Brat- oder Jungfische eine Gesamtlänge von 15 bis 20 cm erreichen, sie sollten in Netzkäfige oder Brackwasserteiche umgeladen und gelagert werden.

Aufzuchtsysteme für die Zackenbarsch-Fischzucht:- Es gibt hauptsächlich zwei Aufzuchtsysteme, die in der Zackenbarsch-Fischzucht befolgt werden.

• Nettokäfigkultur in der Zackenbarsch-Fischzucht:

  

  Zackenbarsch Käfigkultur.
  1. Standortauswahl in der Zackenbarsch-Fischzucht: Die Standortwahl in der Fischzucht ist ebenfalls ein wichtiger Faktor, der für einen besseren Ertrag berücksichtigt werden muss. Der für die Netzkäfigkultur ausgewählte Standort sollte frei von Raubtieren und starkem Wind und Wellen sein. Abgesehen davon, Achten Sie auf einen ausreichenden Wasseraustausch und eine gute Wasserqualität für die Netzkäfigkultur von Zackenbarschen.
  2. Bau von Netzkäfigen in der Zackenbarsch-Fischzucht: In der Netzkäfigkultur Schwimmkäfige werden mit Bambusstangen und Polyethylen-Netzmaterial mit einem Durchmesser von 25 bis 50 mm gebaut. Bei der Käfigkultur, die netzkäfige bestehen aus 2 netzpaneelen mit einem vier seitenpaneel, um das wasser des netzkäfigs zu bilden, und einem anderen bodenpaneel. Allgemein, Diese Netzkäfige sind an Bambusstangen (Floßstruktur) befestigt, kaufen Seile oder Drähte. Das Seilsystem hält den Bambus zusammen, an dem die Netze festgebunden sind. Der Auftrieb sollte durch leere Plastikgallonen gewährleistet werden, die an den Bambusrahmen befestigt sind.
  3. Besatz in der Zackenbarsch-Fischzucht: Die ideale Wassertemperatur für die Zackenbarschzucht sollte zwischen 27 °C und 30 °C liegen und der Gehalt an gelöstem Sauerstoff bei 5 mg/l liegen. Es wird empfohlen, einen Salzgehalt des Wassers zwischen 26-30% und einen pH-Wert von 7,8-8,3 zu haben. Kommerzielle Fischzüchter sollten Wassertests durchführen, um optimale technische Parameter zu erhalten. Im Allgemeinen werden Fingerlinge von Zackenbarschen mit einer Länge von 12-15 cm (die in Baumschulen aufgezogen werden) in Netzkäfigen zu 45-50/qm gehalten. Meter. Diese Fingersätze sollten mit Müllfischen oder Fischmehl gefüttert werden.
  4. Fütterung in der Zackenbarsch-Fischzucht: Allgemein, Die Fütterung erfolgt morgens und abends bei 3 bis 5 % des Körpergewichts. Der Zackenbarsch wächst mit 90-100 Gramm/Monat und erreicht in etwa 7 bis 8 Monaten ab einem Anfangsgewicht von 90-100 Gramm eine Marktgröße von 700 bis 800 Gramm.
  5. Ertrag in der Zackenbarsch-Fischzucht: Ein Netzkäfig von 5 m x 5 m x 3 m (Länge, Breite und Höhe des Netzkäfigs) können in etwa 7 Monaten ab Besatzzeit bis zu 600 kg liefern, vorausgesetzt, die Fische mit einem Gewicht von 600 Gramm werden geerntet (gesammelt).
• Teichkultur in der Zackenbarsch-Fischzucht:
• 1. Teichbau in der Zackenbarsch-Fischzucht: Brunnen, Die Teichvorbereitung erfordert eine gute Aufmerksamkeit für einen besseren Ertrag. Die Teichfläche hängt von der Fischdichte (Streichkapazität) ab und die allgemeine Teichtiefe beträgt ca. 2 Meter. Der Teichboden sollte für eine einfache Ernte nivelliert werden. Es wird empfohlen, Teiche in der Gezeitenzone zu haben, um Gezeitenfischen zu ermöglichen. Sorgen Sie für einen kontinuierlichen Fluss von klarem Wasser. Die optimalen Techno-Parameter wie Salzgehalt, Die Temperatur sollte im Teich gehalten werden. Der ideale Salzgehalt von 330 mg/l und ein Temperaturbereich von 16-32°C sollte in der Teichkultur von Zackenbarschen eingehalten werden. Wenn es um die Teichgröße geht, im Allgemeinen variiert die Fläche von 0,2 ha bis 0,3 ha mit einer Höhe von 1,5 m, um den Wasserspiegel mit Unterstützung von Betondeichen zu halten. 0,5 Meter über dem Boden sollten frei bleiben (freies Brett). Generell im offenen Teichsystem, Durch Sonneneinstrahlung entstehen Grünalgen, die häufig entfernt werden müssen. In das Teichsystem kann auch ein Rohrsystem integriert werden, um täglich Schmutz und Fäkalien, die sich am Teichgrund ansammeln, zu entfernen.
  2. Besatz in der Zackenbarsch-Fischzucht: Die Teiche sind mit 9-12 cm langen Zackenbarschen à 40, 000/ha.
  3. Fütterung in der Zackenbarsch-Fischzucht: Die Fütterung sollte zweimal täglich (morgens und abends bevorzugt) mit 7 bis 8 % des Körpergewichts erfolgen.
  4. Ertrag in der Zackenbarsch-Fischzucht: Unter idealen Bedingungen, Die Fingerlinge des Zackenbarsches werden in etwa 7 bis 8 Monaten 30 cm lang und 600-800 Gramm schwer. Die Überlebensrate würde 80 bis 90 % betragen. Unter diesen Bedingungen man kann mit einem Ertrag von 19 bis 20 Tonnen/ha rechnen.

Überwachung in der Zackenbarsch-Fischzucht:- Für die empfohlene Qualität ist eine ständige Wasserüberwachung erforderlich, Salzgehalt und Wassertemperatur.

Ernte in der Zackenbarsch-Fischzucht:- Sammeln Sie die Fische, wenn sie die Marktgröße von 600 Gramm erreichen. In der Regel erreichen sie marktfähige Größe in 6 bis 7 Monaten .

Endeffekt:- Die Fischzucht des Zackenbarsches hat eine ausgezeichnete Zukunft, da dieser Fisch einen hohen Wert auf lokalen und Exportmärkten besitzt. Mit einem richtigen Geschäftsplan für die Fischzucht kann man in der Grouper-Fischzucht anständige Gewinne erzielen.

Für Rohu Fischzucht:Lesen Sie hier.

Für die asiatische Landwirtschaft:Lesen Sie hier.