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Moderne Landwirtschaft
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Lassen Sie uns auf die Details des RAS-Landwirtschaftsprojektberichts und des Geschäftsplans eingehen.
Diese rezirkulierenden Aquakultursysteme (RAS) sind eine neue Form von Fischproduktionssystemen, die tatsächlich die Lücke zwischen Fischnachfrage und -angebot schließen. Es ist ein intensiver Mechanismus, bei dem der Züchter die biologischen Bedürfnisse für das Wachstum und die Entwicklung der Organismen decken muss. Dieses neue System fördert die Fischzucht in einer kontrollierten Umgebung im Gegensatz zur traditionellen Methode, wo Fische in offenen Teichen und Laufwegen gezüchtet werden. Das in diesen Systemen verwendete Wasser wird regelmäßig für eine bessere Umwelt für die Fische recycelt. Manchmal werden die Tanks mit anderem Frischwasser als dem recycelten Wasser versorgt, um den Verlust durch Verdunstung und Spritzer auszugleichen.
Die traditionellen Kanalsysteme züchten Fische und entsorgen das Wasser danach, die allgemein als offenes oder Durchflusssystem bezeichnet wird. Die RAS-Systeme schaffen eine geeignete Umgebung für die Fische wie sauberes Wasser, optimale Temperatur, ausreichender Gehalt an gelöstem Sauerstoff, usw. Diese Systeme reinigen das Wasser mit Filtern auf verschiedenen Ebenen und zeichnen sich außerdem durch eine außergewöhnliche Art der Abfallbehandlung aus.
Der RAS-Projektbericht zur Fischzucht beschreibt die Struktur des Bewirtschaftungssystems und gibt am Ende auch eine grobe Schätzung der mit dem System verbundenen Investitionen und Gewinne.
Diese Systeme gelten aus folgenden Gründen als sehr vorteilhaft gegenüber offenen Teichsystemen:
Lesen Sie:Häufig gestellte Fragen zur Fischzucht.
Das System besteht aus mehreren Teilen wie dem Tank für wachsende Fische, einen Sumpf zur Entfernung von Feinstaub, Filter, Sauerstoffinjektionsschlauch, eine Pumpe für die Wasserzirkulation und eine Ozon- oder UV-Sterilisationseinheit. Jede der Komponenten und ihre Funktionsweise wird unten beschrieben.
Das Unternehmen sollte über eine angemessene und ausreichende Wasserversorgung aus Ressourcen wie Boden, Brunnen oder Quellen, etc. Das Wasser sollte frei von Schadstoffen sein und einen relativ hohen Härtegrad aufweisen. Das Wasser aus der kommunalen Wasserversorgung kann ebenfalls verwendet werden, sollte jedoch aufbereitet werden, um das Chlor zu entfernen, Fluor und andere chemische Substanzen.
Die Wasserqualität und -quantität sollte vor dem gesamten Einrichtungsprozess geprüft werden, um eine ausreichende Versorgung mit hochwertigem Wasser zu gewährleisten. Die RAS-Fischzuchteinheit benötigt oder verbraucht weniger Wasser im Vergleich zu anderen Techniken der Fischzucht. Die allgemeinen Empfehlungen sind 1-5 Gallonen Wasser für jedes Pfund Fisch und etwa 10-25 Gallonen Wasser sollten jede Minute fließen, um jedes Jahr 50.000 Pfund Fisch zu wachsen.
Die Form der Aquarien kann rechteckig sein, rund oder oval geformt. Die Tanks mit zentralem Ablauf und runder Form sind leichter zu reinigen und zirkulieren Wasser als die rechteckigen Tanks. Das Design des Tanks sollte mit anderen Komponenten des RAS-Systems wie Biofilter und Sumpf kompatibel sein.
Die Fischaufzuchtbecken können aus Materialien wie Kunststoff, Beton, Metall, Holz, Glas, Gummi- und Plastikfolie. Das Hauptziel des für den Bau des Tanks verwendeten Materials ist, dass es nicht auslaufen darf, korrodieren und werden für die Fische darin giftig. Die Oberfläche des Tanks an der Innenseite sollte glatt sein, um Hautabschürfungen und Infektionen der Fische zu vermeiden und eine ordnungsgemäße Reinigung und Sterilisation zu erleichtern.
Die leichten Tanks, wenn sie im System verwendet werden, sind langlebig und bequem zu bewegen und zu verwalten. es muss jedoch eine zusätzliche Stütze bereitgestellt werden, um zu verhindern, dass sie sich beim Einfüllen von Wasser dehnen. Auch Tanks aus Edelstahl gelten als gut, sind aber etwas teuer. Das Sperrholz der Marinequalität ist kostengünstig, aber undicht, wenn nicht richtig abgedichtet. Tanks aus Beton sind unbewegliche Bauwerke, aber wirtschaftlich zu bauen. Allgemein, nicht-plastische Materialien werden als Gummiauskleidungen für Tankkonstruktionen aus Metall verwendet, Holz, und Beton.
Ein einfacher Biofilter besteht aus einem Rad, Fass oder Kiste, gefüllt mit Medien, die eine große Oberfläche für das Wachstum von nitrifizierenden Bakterien ermöglichen. Der Biofilter kann aus Materialien wie Kunststoff, Holz, Glas, Metall, Beton, usw. Sehr kleine Fischzuchteinheiten verwenden Plastikmülltonnen oder Klärgruben. Die Größe des Biofilters steht in direktem Zusammenhang mit der Fischaufnahmekapazität des Systems, da größere Biofilter mehr Ammoniak aufnehmen und zu einer höheren Fischproduktion beitragen können.
Die Grundidee des Biofilters besteht darin, nitrifizierende Bakterien so anzusiedeln, dass das durch den Biofilter fließende Wasser bei Kontakt mit den Bakterien auf den Oberflächenmedien für eine bestimmte Zeit NH₃ (Ammoniak) in NO₂ (Nitrit) und in NO₃ umwandelt ( Nitrat). Die Kontaktzeit des Wassers mit den Medien im Filter sowie die Tiefe und das Volumen des Filters sollten vor der Einrichtung sorgfältig berechnet werden.
Die in den RAS-Systemen verwendeten Biofiltermedien bestehen in der Regel aus gewelltem Kunststoff, Styropor, Glasperlen, Lavagestein, Sand, Kies oder ähnliches Material mit großer Oberfläche. Die Effizienz des Biofilters hängt von der Qualität und Quantität der Oberfläche der Medien innerhalb des Filters ab. Die grundlegenden Eigenschaften der Biofiltermedien sollten sein:
Die Größe des Biofilters innerhalb des RAS-Systems muss zu den anderen Komponenten des Systems passen oder gut mit diesen zusammenpassen. Daher sollten drei Faktoren bei der Filterkonstruktion berücksichtigt werden:
Allgemein, Die Konfiguration von Biofiltern erfolgt auf zwei Arten, d. h. durch immobile Medien (genannt Tauchfilter) und die Emerging-Bett-Filter. Der am häufigsten verwendete Tauchfilter ist der Wirbelschichtreaktor (FBR), die aus feinen Partikeln wie Sand, dichtem Kunststoff und Glasperlen in einem Behälter besteht. Wasser durchströmt dieses Medium und verwirbelt die Schwebstoffe. Es wird angenommen, dass FBR eine größere Oberfläche bietet und zu einer höheren Nitrifikation beiträgt. Diese Filter benötigen gelösten Sauerstoff, um den Nitrifikationsprozess zu unterstützen. Wenn die Menge an gelöstem Sauerstoff gering ist, dann nimmt die umgesetzte Ammoniakmenge allmählich ab.
Aufgetauchte Filter werden wiederum in zwei Grundtypen wie den Tropffilter (TF) und den rotierenden biologischen Kontaktor (RBC) eingeteilt. Der Vorteil dieser Filter besteht darin, dass vor oder nach dem Nitrifikationsprozess keine Sauerstoffzufuhr erforderlich ist, da der Filter selbst den erforderlichen Sauerstoff zur Unterstützung der Fischatmung liefert. Der Tropffilter ist so konstruiert, dass Wasser langsam durch die Mediensäule nach unten fließt, um den Nitrifikationsprozess zu unterstützen. Dieser Wasserfallprozess fügt das Wasser im Tank hinzu oder belüftet es.
Die gesamte Ansiedlung von Bakterien innerhalb des Filters kann etwa ein bis drei Monate dauern. Ein neuer Tank, der mit einer neuen Saatbakterie aus einem bestehenden System beimpft wird, kann die Startzeit verkürzen und eine hohe Effizienz bieten. Die Zugabe von Bakterien, die unter den speziell ausgewählten Bakterienstämmen von kommerziellen Händlern bezogen wurden, hat keine Anzeichen für ein schnelleres Wachstum gezeigt. Wenn das Wasser kühl ist, dann verlangsamt sich die bakterielle Aktivität und macht den Filter ineffizient.
Jeder Wasseraustausch wird als Rezirkulation bezeichnet und seine Rate pro Zeiteinheit definiert. Zum Beispiel, die Umwälzrate für einen Tank mit 2500 Gallonen Fassungsvermögen, der mit einer Wasserpumpe von 45 Gallonen Wasser pro Minute versorgt wird, beträgt 25,3 Tankvolumen pro Tag. Die Rezirkulationsrate erhöht die Biofiltration und trägt zu einer stärkeren Nitrifikation bei reduziertem Ammoniakgehalt bei.
Es muss verhindert werden, dass sich Fischausscheidungen und übrig gebliebene Futterreste ansammeln, und ein Sumpf ist ein Teil des Systems, der bei der Entfernung aller Abfallprodukte aus dem Tank hilft. Das Vorhandensein von Abfall im Tank reduziert den biologischen Sauerstoffbedarf, verringern den Gehalt an gelöstem Sauerstoff im Wasser und verringern die Tragfähigkeit des Tanks. Ein Sumpf ist eine Form des Absetzbeckens, Der Zweck besteht darin, feste Abfälle zu konzentrieren und zu entfernen, bevor der Biofilter verstopft. Dieser Sumpf ist ein separater Tank, der vom Aquarium und Biofilter isoliert gehalten wird, damit er regelmäßig gereinigt werden kann. Die Effizienz des Sumpfes oder Klärbeckens wird durch den Einsatz verschiedener Filter aus Kunststoff erhöht, Sand, Metall usw.
Die Größe des Sumpfes wird auf der Grundlage der Größe des Aquariums und des Biofilters festgelegt. Es hängt auch von der Umschlagshäufigkeit des Systems ab. Um eine maximale Sedimentation von Schwebstoffen zu erreichen, Das Volumen des Sumpfes und die Durchflussmenge durch den Sumpf sollten richtig eingestellt werden. Die durchschnittliche Flussrate wird auf 90 Gallonen pro Minute geschätzt.
Das Futter für die Fische sollte essentielle Mineralien und Vitamine enthalten und ist speziell auf die Fischarten in den RAS-Systemen abgestimmt. Andere Futtermittel sollten nicht für Fische verwendet werden und auch das Futter muss artgerecht im Aquarium ausgewählt werden. Das empfohlene Futter für Fische in RAS-Systemen ist Trockenfutter oder schwimmende Pellets, damit die Gesundheit der Fische an der Oberfläche beobachtet werden kann. Das Futter sollte ordnungsgemäß an einem trockenen Ort ohne Insekten und Nagetiere gelagert werden. Allgemein, Zuchtfische brauchen Futter, das 3-5% ihres Körpergewichts ausmacht. Wenn Fische sich weigern zu essen, dann ist es ein Hinweis auf ein Problem, Fischzüchter sollten daher sofort den Ammoniakgehalt im Wasser überprüfen. Es wird davon ausgegangen, dass eine niedrige Fütterung bei sehr hohen oder sehr niedrigen Wassertemperaturen stattfindet.
Der Sauerstoffgehalt im Wasser trägt zu einer höheren Produktion bei und die Zugabe von Sauerstoff zum Wasser ist aus folgenden Gründen unerlässlich:
Sauerstoff muss zugeführt werden, um die Fische und Bakterien gesund zu halten und hilft auch, den biologischen Sauerstoffbedarf im Wasser für die Fischabfälle und nicht verbrauchtes Futter aufrechtzuerhalten. Der Sauerstoffbedarf hängt von mehreren Faktoren ab und steht in direktem Zusammenhang mit der Dichte der Fische in den Becken, Fütterungsrate, die Wassertemperatur, Nitrifikation usw.
Sauerstoff aus der Atmosphäre wird den Tanks durch Oberflächenrührung mit Belüftern oder großen Gebläsen zugeführt. Oberflächenrührwerke verteilen den Sauerstoff in großen kommerziellen Tanks nicht gleichmäßig, Gebläse sorgen jedoch dafür, dass Sauerstoff gleichmäßig im gesamten Tank zugeführt wird und das RBS auch mechanisch rotiert wird.
Lesen Sie:Aquaponik-FAQ.
Die Temperatur im Tank sollte richtig reguliert werden, da die Wassertemperatur die Nahrungs- und Wachstumsrate der Zuchtfische beeinflusst. Die ideale Temperatur für die bakterielle Nitrifikationsaktivität beträgt 85˚F. Die Temperatur des Wassers im Tank wird abhängig von der Art des aufgezogenen Fisches gehalten. Die Wassererwärmung erfolgt durch Beheizung des gesamten Gebäudes mit Raumheizgeräten oder durch direktes Erhitzen des Wassers. Hohe Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Raum werden durch Belüftung mit einem elektrischen Ventilator kontrolliert. Das direkte Erhitzen von Wasser ist ein teures Verfahren, daher werden im Allgemeinen Solarheizungen oder Wärmetauscher empfohlen.
Die Schätzung der RAS-Fischfarmen erfolgt in USD, nur als Referenz und sollte immer nach dem Standort des Betriebs und der damit verbundenen Währungsstruktur analysiert werden. Es wird immer empfohlen, eine gründliche Marktforschung durchzuführen, bevor eine endgültige Analyse der Anlagestruktur vorgenommen wird. Die Kosten und der Gewinn können je nach Land der Farm und der zu kultivierenden Art variieren. Der hier vorgelegte Bericht soll nur eine grobe Einschätzung der Projektstruktur geben.
Anfangsinvestition (Kosten/Hektar) für Teiche mit installiertem RAS-Fischsystem =
Abgesehen von diesen, Es können einige Fixkosten wie Grundschulden anfallen, usw. während des Projekts, was auch entsprechend berücksichtigt werden sollte. Die oben in der Tabelle angegebenen Kosten für die Teichvorbereitung geben die Kosten für Kalk an, Salz, Fungizide, usw. und die Kosten des Fingerlings beinhalten auch die Behandlung der Fingerlinge.
Aufgrund geringerer Schlammableitungskosten und hoher Fischdichte von RAS im Vergleich zur traditionellen Fischzucht, RAS kann mehr Fischertrag und damit mehr Gewinn erzielen.
Der durchschnittliche Jahresgewinn soll auf 230 US-Dollar steigen. 000 USD/ha und 300 USD, 000 USD/ha für mittlere und große Betriebe mit Implementierung des RAS-Fischsystems.
In den ersten Investitionsjahren wird kein Gewinn beobachtet, aber langsam, da sich die Produktion verbessert, beginnen die Gewinne zu kommen.
Die RAS-Fischzucht-Technologie wurde in Indien als Pilotprojekt eingeführt und gilt als die fortschrittlichste Methode, um das ganze Jahr über qualitativ hochwertigen Fisch auf kleiner Fläche zu produzieren. Es wird angenommen, dass diese Methode kostspieliger ist als die traditionelle Methode und erfordert einige zusätzliche fortschrittliche Geräte wie die mechanischen und biologischen Filter. In Indien, das Fischereiministerium plant die Aufzucht von genetisch verbesserten gezüchteten Tilapia (GIFT), einer tropischen Fischrasse. Es wird davon ausgegangen, dass 40 Kubikmeter des Tanks etwa 4, 000 Fische in sechs Monaten. Allgemein, diese Zahl wird unter Berücksichtigung der Tatsache geschätzt, dass die normale Fischzucht 40 Fische pro 1 Prozent der Fläche produziert. Mit RAS Fischzucht, die Züchter können zwei Ernten pro Jahr mit etwa 1,5 Tonnen Fischertrag pro Ernte erzielen.
Die Mindestinvestition für eine kleine RAS-Fischzucht in Indien wird auf etwa 4,8 Lakhs für einen Tank von 1 Cent geschätzt. Der Preis für den Fisch auf dem Markt wird auf etwa 250 Rupien pro kg geschätzt. je nach Qualität. Das der indischen Regierung unterstellte Fischereiministerium stellt den Landwirten die Hälfte der Investitionen als Zuschuss zur Verfügung oder erleichtert Banken die Kreditvergabe an RAS-Fischzüchter. Die Landwirte müssten ihre Betriebe auch in Gebieten mit kontinuierlicher Stromversorgung ansiedeln, was für das Funktionieren des RAS-Systems äußerst wichtig ist.
Lesen Sie:Ziegenhaltung in Indien.
