Was ist ein Muscovy:Die zischende Ente, die Sie vielleicht zu Ihrer Herde hinzufügen möchten

Viele Homesteader haben noch nichts von der Moskowy gehört. Wenn Sie ein Hinterhofgeflügelliebhaber sind, Vielleicht möchten Sie diesen skurrilen Vogel zu Ihrer Herde hinzufügen.

Moschusvögel unterscheiden sich genetisch von anderen Enten, die Sie für Ihr Gehöft auswählen können. Alle anderen Hausenten stammen von der Stockente ab, aber Moskau nicht; Sie sollen südamerikanischen Ursprungs sein, und kann näher mit Gänsen verwandt sein. Sie schwimmen nicht annähernd so viel wie Enten, und stattdessen lieber mehr Zeit in Bäumen verbringen. Während andere Enten quaken, Flugenten zischen.

Vielleicht das charakteristischste Merkmal der Moskowie, obwohl, ist sein Gesicht, das ist fleischig, rot und holprig um Schnabel und Augen. „Die Muskoven sind einfach nicht so hübsch, “ sagt John Metzer, Besitzer der Metzer Farmen. "Sie haben Karunkel im Gesicht wie ein Truthahn."

Jedoch, Muscovy sind ziemlich unabhängig und leicht zu vermehren, wenn Sie eine Herde aufbauen möchten. „Sie sind ausgezeichnet darin, ihre eigenen Jungen aufzuziehen, “, sagt Metzer. Muscovies können 3 oder 4 Bruten im Jahr haben, und sie legen normalerweise zwischen 12 und 15 Eier für jedes.

Im Gegensatz zu anderen Hausgeflügeln Muscovies werden normalerweise auch nicht für die Eierproduktion gezüchtet. Sie werden entweder als Haustiere oder für Fleisch aufgezogen. „Sie gelten als Premium-Fleischprodukt, “, sagt Metzer. „Das Fleisch ist magerer, fast wie ein Rindfleisch und nicht wie ein Geflügel.“ Muscovy ist in der französischen Küche beliebt, und einige gehobene Restaurants in den Vereinigten Staaten fügen der Speisekarte auch Muscovy hinzu.

Sind Moscovy-freundlich?

Flugenten sind nicht gemein, aber sie können ein wenig schwierig sein. „Männer sind sehr stark, “, warnt Metzer. „Wenn Sie mit ihnen umgehen, es ist am besten, mit Handschuhen zu arbeiten, weil sie Krallen und starke Beine haben.“

Muscovy sind auch weniger winterhart als andere Enten. Metzer verkauft keine Moscovy mehr, da Moschusbabys während des Transports eher sterben als Stockenten-Entenküken. Erwachsene Muscovy sind auch kälteempfindlicher; weil sie weniger schwimmen als ihre von Stockenten abstammenden Gegenstücke, sie haben nicht die gleiche Art von isolierenden Federn.

Was kann ich meinem Muscovy füttern?

Muscovies fressen das gleiche Futter, das Sie Ihren Hühnern oder Enten geben. „Wenn es gut genug für Hühnchen ist, es ist gut genug für Moskau, “, sagt Metzer. Sie fressen auch mehr Gras als Stockentenrassen – nicht ganz so viel wie eine Gans, aber es wird dazu beitragen, Ihren Garten ein wenig aufgeräumter zu halten.

Sie können Muscovy mit Hühnern und Enten aufziehen, und sie werden meistens für sich behalten. Wenn sich ein Muscovy mit einer Stockentenente paart, obwohl, die Nachkommenschaft wird unfruchtbar sein. Eine lustige Kleinigkeit:Gänseleber wird normalerweise aus der Leber der Nachkommen eines Moschus-Männchens und eines Peking-Enten-Weibchens hergestellt. bekannt als „Moulard“.

Eines ist sicher:Wenn Sie Muscovy zu Ihrem Gehöft hinzufügen möchten, sie werden sicherlich zum Stadtgespräch. Wenn Ihre Nachbarn nach dem pickeligen Geflügel fragen, das in Ihrem Garten herumwatschelt, Sie können ihnen ein wenig über den seltsamen und wunderbaren Vogel beibringen.