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Denken Sie darüber nach, Wachteln zu züchten? Folgendes sollten Sie wissen, um mit dieser Rasse zu beginnen, die gut für Fleisch ist:Eier und Wildvögel.
Viele Wachteln sind nicht das erste Geflügel, an das Sie denken, wenn Sie Vögel für Ihr Gehöft auswählen. aber Wachteln produzieren lecker, zartes Fleisch und Eier, und sie können auch als Wildvögel an Jagdreviere verkauft werden. Plus, sie sind schrullig und es macht Spaß sie zu beobachten.
„Sie sind eine Alternative zu herkömmlichem Geflügel, “ sagt Emily Lhamon, Ausbilder für Geflügelerweiterung an der Penn State Extension im University Park, Pennsylvania. „Es macht Spaß, ihnen beim Schlüpfen zuzusehen, weil sie so klein sind. Das könnte für Kinder eine interessante Erfahrung sein.“
Die Aufzucht dieses winzigen Geflügels kann eine lebenslange Leidenschaft für Heimwerker entfachen, die unkonventionelle Hinterhofgeflügel züchten möchten. Hier ist, was Sie wissen müssen, bevor Sie entscheiden, ob die Aufzucht von Wachteln das Richtige für Ihr Gehöft ist.
Wachteln sind kleiner als viele ihrer Hinterhofgeflügelgegenstücke, Experten sagen, dass sie im Allgemeinen weniger Platz benötigen als andere Hinterhofgeflügel. Aber auch wenn sie klein sind, Wachteln stellen ihre eigenen Herausforderungen. Weil Wachteln fliegen können, ihre Gehäuse müssen besonders sicher sein, und sie sind aufgrund ihrer Größe anfälliger für Raubtiere. Wachteln sind auch anfällig für Krankheiten.
„Eine Sache, die ich immer versuche zu betonen, wenn es um Produzenten geht, ist die Biosicherheit. “ Claudia Dunkley, Geflügelwissenschaftler an der University of Georgia Cooperative Extension in Athen, Georgia. „Das ist eines der großen Probleme, die Wachtelproduzenten haben werden. Wenn Sie einen Krankheitsausbruch haben, es wird schnell durch die Herde gehen.“
Um Krankheiten in Schach zu halten, Halten Sie Wachteln von anderen Hinterhofgeflügeln wie Hühnern getrennt und versuchen Sie, sie von wilden Zugvögeln fernzuhalten.
Um Wachteln zu züchten, Sie benötigen ein geeignetes Gehäuse, Feeder, Tränken und Nistkästen, wenn sie Eier legen sollen, entweder zum Schlüpfen oder zum Essen. Möglicherweise benötigen Sie auch eine Genehmigung von Ihrem State Department of Fish and Game, abhängig von der Größe Ihres Wachtel-„Covey“ (einer Gruppe von Wachteln) und dem, wofür Sie sie aufziehen möchten. Einige Bezirke verbieten die Aufzucht von Wachteln vollständig, Überprüfen Sie daher auch Ihre kommunalen Zonencodes.
Der Eastern Bobwhite ist die am häufigsten aufzuziehende Art in den Vereinigten Staaten. Der Coturnix, oder japanische Wachteln, ist auch eine gute Rasse für Anfänger, nach Meinung einiger Züchter und Experten. Sie können befruchtete Wachteleier kaufen, um sie in einem Brutkasten auszubrüten. was etwas mehr Geschick erfordert, Kapital (und einen Inkubator) und Unterhalt, oder kaufen Sie Wachtelküken, die auch als „Cheepers“ bekannt sind.
„Sie brauchen nicht viel Platz, Es kommt nur auf deine Zahlen an, “, sagt Lhamon. Der Penn State Cooperative Extension Guide empfiehlt 1 Quadratfuß pro Wachtel in Bodenbuchten (Hühner, im Vergleich, benötigen etwa 4 Quadratmeter pro Vogel). Da Wachteln territorial sind, sie benötigen auch ausreichend Platz an Futter- und Tränken (jeweils etwa 1 Zoll und ⅓ Zoll, bzw).
Die Aufzuchtbedingungen hängen auch davon ab, zu welchem Zweck Sie sie aufziehen möchten. Jagdreviere wollen schnell fliegende Vögel, daher brauchen sie mehr Platz in ihren Käfigen, um ihre Flügel auszubreiten; Vögel, die für Eier und Fleisch aufgezogen werden, benötigen kontrolliertere Temperaturen und weniger Licht.
Der wichtigste Aspekt bei der Unterbringung von Wachteln ist, dass sie vollständig eingedämmt werden müssen. „Das Wohnen muss anders sein, weil man es geschlossen halten möchte, “, sagt Dunkley. „Wir würden sie nicht als domestiziert betrachten. Wenn sie ein Out haben, sie werden wegfliegen, denn das sind Vögel, die fliegen.“
„Der andere Teil davon ist die Verwendung eines Hühnerdrahts oder eines anderen Tiergitters, das die Tiere beim Schlüpfen nicht entkommen lässt. “ fügt Lhamon hinzu. "Bobwhites sehen aus wie kleine Hummeln, wenn sie schlüpfen."
Lust auf Wachteleier zum Essen? Die zarten Eier sind in einigen internationalen Küchen ein üblicher Bestandteil und in anderen eine Delikatesse. In einigen südamerikanischen Ländern, hartgekochte Wachteleier für Hamburger und Hot Dogs, und Vietnam, Gekochte Wachteleier werden in Tüten als Snack verkauft. Inzwischen, in der japanischen Küche, Wachteleier werden in feinem Sushi roh gegessen.
Wachteleier sind etwa ein Fünftel so groß wie ein Hühnerei und haben braun gefleckte Schalen. Im Alter von 2 bis 8 Monaten legt eine weibliche Wachtel etwa ein Ei pro Tag, und kann zwischen 150 und 300 Eier pro Jahr legen. Nach etwa 9 Monaten, die Produktivität wird sinken; Die meisten Wachteln leben weniger als ein Jahr in Gefangenschaft.
Für ideale Verlegebedingungen, Wachteln müssen gut ernährt werden (es gibt mehrere handelsübliche Wachtelfuttermittel auf dem Markt; ein Kalziumzusatz hilft auch bei der Eierproduktion) und 14 bis 16 Stunden Licht pro Tag erhalten.
Wie jedes Vieh, Wachteln kommen mit ihren einzigartigen Herausforderungen und Möglichkeiten. Jetzt, wo Sie die Grundlagen kennen, Sie können entscheiden, ob Sie auf Ihrem Gehöft Wachteln züchten möchten.
