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Das Pietrainschwein, das seinen Ursprung und seinen Namen in der Stadt Brabant hat, Belgien, ist seit 1920 bekannt und wurde erst 1950 entdeckt. Die Rasse starb während des Zweiten Weltkriegs wegen ihres Fettmangels fast aus. Es kommt, wahrscheinlich, von wohlgeformten normannischen Schweinen und hat dann seinen Ursprung in der genetischen Mutation des Halothan-Gens auf natürlichem Niveau von 80% der Gesamtpopulation der Rasse.
Historisch, Die Entwicklung von Extremformen des Bodybuildings wurde in Deutschland und Belgien durchgeführt. Jedoch, die Artenvielfalt der Pietrain-Rasse ist sehr gering, mit einer sehr begrenzten Anzahl von wirklich verschiedenen Linien. Piétrain ist eine belgische Schweinerasse, die ihren Namen vom wallonischen Dorf Piétrain hat. Die erste Erwähnung dieses einzigartigen Tieres erfolgte 1920, und es wurde 1950 als offizielle Rasse anerkannt. Es lebt gut auf kleinen Parzellen, wo es das ganze Jahr über ohne menschliche Eingriffe Nahrung finden kann
Das Pietrainschwein ist eine mittelgroße Rasse. Die ausgewachsenen Männchen dieser Rasse wiegen zwischen 260 und 300 kg. Während Weibchen kleiner und weniger wiegen, so wiegen sie zwischen 230 und 260 kg. Die Schweine sind etwas kürzer, mit breitem Rücken und muskulösem Rücken. Das Fell dieser Rasse hat kurze, aber sehr harte Haare, die auf dem größten Teil des Körpers beige ist. Zusätzlich, das Fell hat schwarze Flecken, die nicht einheitlich sind, und herum haben eine rötliche Reflexion. Sie können auch gerne lesen Niederländisches Landrasse-Schwein
Der Kopf dieser Rasse ist kurz und hat nicht viel Backen, und die Ohren sind klein, die in horizontaler Richtung und nach vorne gerichtet sind und deren Spitze nach oben gerichtet ist. Während die Wirbelsäule breit und dick und mit vielen Muskeln geformt ist. Diese Rasse hat keinen prominenten Bauch. Sogar der Bauch dieser Rasse ist parallel zum Rücken. Der Schwanz ist mittelgroß und nach oben gebogen.
In der Regel, die Weibchen kommen zur ersten Geburt, wenn sie bereits das erste Lebensjahr alt sind. Die Weibchen dieser Rasse haben 6 Meisenpaare. Und aus den Würfen werden pro Ausfall 10 Nachkommen. Nach dem Absetzen haben sie eine gute Überlebensrate, zwischen 7 und 8 lebende Küken erreichen.
Das Pietrain-Schwein ist eine Rasse mit einem doppelten Zweck, die sowohl für die Fleischproduktion als auch für die Kreuzung mit anderen Arten verwendet werden kann. Die Qualität des Schlachtkörpers ist ein sehr hoher Gehalt an Muskelmasse und wenig Fett. Optimaler Edelteileanteil. Das außergewöhnliche Exterieur des Pietrain-Schweins macht es am besten für Kreuzungen geeignet. Zusätzlich, die Produkte bieten einen stark verbesserten Kanal, unabhängig von der Art der Mutter.
Das Pietrain-Schwein produziert 83% Schlachtfleisch. Diese Eigenschaften machen den Pietrain-Eber zu einem Verbesserungsfaktor für andere Rassen. Unabhängig von der Frau, Die Kreuzung mit Pietrain-Ebern führt immer zu einer wesentlichen Verbesserung der Schlachtkörperqualität. Ein besserer Anteil an edlen Teilen und eine bessere kommerzielle Einordnung. Die Verwendung dieser Rasse ist angezeigt, um die Formgebung der Kanäle zu verbessern.
Jedoch, in Anbetracht dessen, dass die Qualität seines Fleisches nicht so gut ist wie bei anderen Fleischsorten wie Landrasse oder Large White, es ist besser geeignet für die Fleischindustrie von Frischprodukten. Wie bei den anderen Schweinerassen mit Ausnahme der iberischen Rasse, es gibt keine Differenzierung im Endprodukt.
Das Pietrainschwein ist eine Rasse, die sowohl von einem Stallsystem als auch von intensiven Weidesystemen gefüttert werden kann. Zusätzlich, die Vegetation Belgiens ist vielfältig, der Grund, warum neben dem Erwerb von Niederlassungen, Weiden und Wurzeln kann man auch verschiedenes Gemüse füttern.
Jedoch, wenn Bauern diese Rasse auf offenen Flächen fressen lassen, sie müssen ihm bestimmte Vorräte geben. Denn auf diese Weise würde garantiert, dass das Rennen an Gewicht zunehmen kann. Ebenfalls, Wenn es in Belgien kalte Jahreszeiten gibt, Schweine sollten nur in Ställen gehalten werden.
Die Pietrain Schwein ist die einzige Rasse, die Fleisch ohne Fett produziert. Das Verhältnis zwischen dem Gewicht der Muskeln und dem Gewicht des Schlachtkörpers ist das höchste aller bekannten Rassen. Die Rassen Pietrain und Belgian White können im Vergleich zu den Rassen Large-White oder Landrace Fleisch von geringerer Qualität liefern. Vielleicht möchten Sie auch C . lesen zech verbessertes weißes Schwein
Dieser Unterschied ist auf die schnelle Abnahme des pH-Wertes nach der Schlachtung zurückzuführen, die zu blassem, exsudatives und weniger zartes Fleisch. Außerdem, Diese Rasse passt sich leicht an die Umgebung an, die sie umgibt. Diese Rasse verleiht ihren Nachkommen bei der Kreuzung gute Eigenschaften. und verbessert vor allem die Fleischausbeute. Deshalb lenkt es die Aufmerksamkeit der Landwirte, und sie müssen es in Länder wie Spanien exportieren. Ein Nachteil dieser Rasse ist, dass sie sehr langsam wächst, bis sie ein Gewicht von 75 kg erreicht.
Das Pietrain-Schwein ist eine mittelgroße Schweinerasse, die ihren Ursprung in Belgien hat. Es existiert seit 1920 und wurde erst 1950 entdeckt. Während des Zweiten Weltkriegs die Rasse starb fast aus, weil ihr Fett fehlte, aber dann tauchte sie wieder auf, nachdem Mutationen an ihrem Halothan-Gen bei 80% der Gesamtbevölkerung gefunden wurden. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über diese einzigartige Rasse mit interessanten Fakten wie ihrem Namen aus Brabant, Belgien und dass sie ursprünglich von normannischen Schweinen stammen oder aus einer genetischen Mutation des Halothan-Gens auf natürlicher Ebene stammen, die ihnen ein Aussehen verleiht, wie es in mittelalterlichen Wandteppichen zu sehen ist!
Als Referenz:Wikipedia
