2021 IPPE:Auswirkungen von Pilzstümpfen auf die Aminosäureverdaulichkeit

Forschungsdesign

Für das Futter, Pilzstümpfe wurden 120 Stunden bei 65,6 Grad Celsius getrocknet und mechanisch geschüttelt, um Schmutz und Torfmoos zu entfernen. Die Partikelgröße wurde dann unter Verwendung einer Hammermühle reduziert. Für die Broiler, die Studie verwendete 12, 20 Wochen alte intakte Single Comb White Leghorn Hähne, 24 Stunden vor dem Experiment gefastet.

Nachdem Sie ein Nährwertprofil für den Pilzstumpfabfall erstellt haben, vier isochlor- und isonitrogene Behandlungen, alle unterschiedlich in der Aufnahme von Pilzstumpfabfällen, wurden erstellt:

• 0% Pilzstumpfabfall

• 1% Pilzstumpfabfall

• 3% Pilzstumpfabfall

• 5% Pilzstumpfabfälle

Diese Diäten erfüllten alle den Nährstoffbedarf von Cobb by Cobb-Straight-Run-Broilern vom 1. bis zum 21. Lebenstag.

Nachdem die Ernte verfüttert wurde, die Forscher sammelten, gewogene und getrocknete Exkremente 24 Stunden nach der Fütterung. Es wurde dann auf Rohprotein und Bruttoenergie analysiert, um den wahren metabolisierbaren Energiewert von Pilzstumpfabfällen zu erhalten.

Die Leistungsmessungen der Vögel wurden von Tag 1 bis 21 durchgeführt. Die Vögel wurden zweimal gewogen, an Tag 1 und an Tag 21. Die Futteraufnahme wurde an Tag 21 aufgezeichnet. an Tag 18, Titandioxid wurde zu 0,2% in die Nahrung aufgenommen. Dies wurde als unverdaulicher Marker verwendet, der erforderlich ist, um die scheinbare ileale Aminosäureverdaulichkeit (AIAAD) zu berechnen.

Am Ende der 21 Tage, die Vögel wurden gehandhabt und gewogen, Futtergewichte wurden aufgezeichnet und ausgewählte Vögel wurden eingeschläfert. Von diesen Vögeln, das distale Ilea wurde extrahiert, und der Inhalt wurde unter Verwendung einer 20-Milliliter-Spritze und destilliertem Wasser vorsichtig ausgespült. Der gepoolte Digesta wurde dann gefriergetrocknet und auf Aminosäure- und Titankonzentration analysiert. dann berechnet, um die scheinbare ileale Aminosäureverdaulichkeit zu ergeben.

Studienergebnisse

Laut Erb, weder Futteraufnahme pro Gebot, noch Sterblichkeit, waren von der Aufnahme von Pilzstumpfabfällen betroffen. Die durchschnittlichen Gewichtsunterschiede der Vögel waren nicht signifikant.

Jedoch, die 1%ige Behandlung von Pilzstumpfabfällen zeigte eine hohe Lebendgewichtszunahme, die 5%ige Behandlung zeigte eine geringe Lebendgewichtszunahme, und die 0%- und 3%-Behandlungen waren Zwischenstufen.

Es gab auch signifikante Unterschiede im Futterverwertungsverhältnis (FCR). Die Behandlung mit 5 % hatte die höchste FCR, während die 0%, 1%, und 3% Behandlungen hatten eine niedrigere FCR. Es gab eine FCR-Differenz von 10,5 zwischen den Behandlungen von 5 % und 1 %.poultry/Events/IPPE/Research/ippe-mushroomstump-results2.jpg

Gesamt, Diese Studie zeigte, dass die Einbeziehung von Pilzstumpf-Abfallprodukten in bis zu 3% der Behandlungen keine Verringerung der Broilerleistung zeigt. Jedoch, Mengen von 5 % oder mehr würden die Leistung mindern. Zusätzlich, AIAAD unterschied sich für keine der 19 analysierten Aminosäuren.