Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Olive Egger Hahn (Foto von Louis Stevens-Fish)
Hähne. Zeit, ihnen eine Chance zu geben. Jeder hat eine Meinung zu ihnen. Einige lieben das klassische Bild eines hübschen gefiederten Jungen, der auf dem Hof herumstolziert, während andere den Schmortopf herausholen, sobald sie die ersten erwürgten Krähen von den jüngsten Küken hören. Das Problem mit Hähnen ist, dass man sie nicht braucht, um Eier zu machen. Sie sind extra. Nur ein bisschen zusätzliche Verzierung, die Ihr Futter und Ihr Endergebnis auffrisst, und schlimmer noch, sie können laut und aggressiv sein. Was bringt es also, einen Hahn zu halten?
Ich habe ein paar Hähne, seit ich angefangen habe, Hühner zu halten, und obwohl ein Hahn vielleicht nicht in die Pläne aller passt, bin ich hier, um für sie zu werben.
Also, was macht ein Hahn, außer zu fressen, zu kacken und zu kämpfen? Nun, die offensichtliche Antwort ist Paarung mit Hennen, aber das ist vielleicht kein ausreichender Grund, ein Paar in Ihrer Herde zu halten. Obwohl sich ein befruchtetes Ei geschmacklich nicht von einem unbefruchteten Ei unterscheidet, kann es die Haltbarkeit verkürzen – bis zu zwei Wochen nach einigen Schätzungen, die ich gefunden habe. Und selbst wenn Sie auf Abruf neue Küken wollen, werden Sie sie immer noch nicht bekommen, es sei denn, Sie haben eine Bruthenne, die bereit ist, sie zu setzen, oder einen Inkubator. Bringt ein Hahn noch etwas auf den Tisch? Ja, viele Dinge, wie sich herausstellt.
Hühner sind soziale Tiere. Sie brauchen eine Herde, um glücklich zu sein und zu gedeihen, und hier beginnen Hähne, eine wesentliche Rolle zu spielen. Ein Teil davon, in einer Herde zu sein, besteht darin, seinen Platz in der Hackordnung zu kennen. Es heißt so, weil Hühner auf diese Weise ihre soziale Stellung durchsetzen:alle anderen Hühner picken, die niedriger sind als sie. Es ist hart, aber das sind die Pausen. Wenn ein neuer Vogel eingeführt oder ein alter weggenommen wird, gibt es normalerweise ein bisschen Rauferei, da die Hühner versuchen herauszufinden, ob sich die neue Reihenfolge ändern oder gleich bleiben wird. Es kann brutal werden; Es ist bekannt, dass Hühner in einigen Fällen auf Kannibalismus zurückgreifen, obwohl dies in einer Herde, die überfüllt, gelangweilt oder gestresst ist, weitaus häufiger vorkommt. Gelegentlich kann man mit einer gemeinen Ader einfach ein schlechtes Ei erwischen.
Eine Sache, die ich bei einer Herde mit Hahn im Vergleich zu einer Herde ohne Hahn beobachtet habe, ist, dass das Picken viel weniger stark und von kürzerer Dauer ist. Erst kürzlich musste ich aufgrund eines extremen Kälteeinbruchs viel früher als geplant ein sehr junges Junghennen in meine etablierte Legehennenherde einsetzen. Ich konnte sie nicht in dem ausgewachsenen Stall lassen, ohne dass jemand sie warm hielt, wenn die Tiefs über Nacht in die negativen Zahlen eintauchten. Also ging sie in den großen Stall mit all den älteren Hühnern. Und obwohl sie manchmal beim Füttern gepickt wurde, beobachtete ich sie die meiste Zeit zusammengekauert mit meinem Olive Egger-Jungen. Die älteren Mädchen gingen hinüber und inspizierten, aber keines von ihnen würde versuchen, sie zu picken, solange der Hahn zusah. Und sie hatten sich innerhalb von ein paar Tagen ziemlich glücklich eingelebt – viel schneller, als ich es bei hahnlosen Herden beobachtet habe. Der Hahn scheint eine wichtige Rolle in der sozialen Dynamik der Herde zu spielen, indem er alles in Ordnung hält und nicht mehr Machtkämpfe zwischen den Hennen zulässt als nötig.
Sie sind auch gute Anbieter. Ein Hahn sucht nach Futter und ruft die Hühner für Leckereien, die er findet, und er tut dies auch für Küken! Oft wird er dastehen und beobachten, höflich warten, bis er an der Reihe ist, während er gleichzeitig nach Problemen Ausschau hält.
Natürlich schützen sie die Herde nicht nur vor inneren Zwistigkeiten; Sie verteidigen die Herde auch vor äußeren Kräften. Hähne haben unterschiedliche Rufe, wenn sie ein Raubtier entdecken, wenn die Bedrohung vom Boden oder vom Himmel kommt. Etwas falkenförmiges wird den Alarm für einen Luftangriff auslösen und den Rest der Herde auffordern, sich in Deckung zu begeben, während ein unscharfer Körper, der über den Boden kriecht, eine Warnung auslöst, hochzufliegen und sich in den Bäumen zu verstreuen. Im schlimmsten Fall schlägt ein Hahn zurück, indem er die Bedrohung entweder mit diesen sehr scharfen Sporen abwehrt oder sich sogar opfert, um seiner Herde eine Chance zu geben, zu entkommen.
Hähne sind mehr als hübsche Gesichter mit Haltung. Ich bin fest davon überzeugt, dass ein guter Hahn sein Futter wert ist. Er vervollständigt die Herdendynamik und erfüllt wertvolle soziale Rollen bei der Aufrechterhaltung der Ordnung und dem Schutz der Schwachen. Wenn sich die Gelegenheit ergibt, werde ich mich immer dafür entscheiden, mindestens einen Hahn zu behalten, und ich denke, es ist höchste Zeit, dass mehr Menschen diesen Eintopf überdenken.
Was für ein hinreißender Junge (Foto von Louis Stevens-Fish)
(Obwohl es sicher nicht schadet, hübsch zu sein).
Louis Stevens-Fish Bio: Unsere Hühnerherde ist gemischt; zwei Easter Eggers, ein Barred Rock, ein Austrlorp und ein Olive Egger-Hahn, der natürlich der einzige Überlebende aus einer Reihe von dreien war, die ich im März gekauft habe. Ich habe Welsummers, Cuckoo Marans, Wyandottes, Orpingtons und andere EEs behalten und von allen denke ich, dass die EEs meine Favoriten sind. Ich liebe ihre flauschigen Gesichter, sie sind die freundlichsten Vögel und meine beständigsten und produktivsten Schichten. Meine ältere EE-Täubin war die erste, die dieses Jahr mit dem Legen begann, direkt am 1. Februar, als es noch größtenteils dunkel und arktisch kalt war!
