Von Susie Kearley – Als Helen Redfern von der Stadt aufs Land zog, fing sie an, Enten zu halten, dann Hühner. Die Enten bestanden darauf, lieber im Freien als in einem Stall zu schlafen, und wurden nachts von Füchsen gefangen. Dies ließ Helen mit ihren Hühnern und einer anhaltenden Frage zurück:Wird eine Bruthenne Küken adoptieren?

„Ich bin vor sechs Jahren in das ländliche Cambridgeshire in Großbritannien gezogen“, erklärte Helen. „Zuvor hatte ich in London gelebt, dann in Buckinghamshire, mit einem Garten so groß wie eine Briefmarke. Daher war unser neues Zuhause mit Land, einem Teich und drei Enten in einem kleinen Bauerndorf entmutigend! Die Vorbesitzer wollten die Enten nicht aus ihrem Teich nehmen, also haben wir sie adoptiert. Sie hatten auch Hühner gehalten, und das hat uns dazu inspiriert, Hühner zu kaufen.“

„Wir haben sechs Hybridhühner gekauft, die angeblich das ganze Jahr über Eier legen, obwohl einige von uns in Wirklichkeit aufgehört haben zu legen. Ich habe jetzt auch einige reine Rassen. Die Zahlen wuchsen, weil ich immer mehr Hühner kaufte. Ich dachte, ich bekomme einfach noch sechs und dann noch sechs, und es wurde zu einer Art Sucht. Eines Tages wachte ich auf und hatte 24 Hühner! So kamen wir sehr schnell voran, von einem kleinen Hühnergehege und -stall zu einem Elektrozaun, der einen Obstgarten umgibt, wo die Hühner jetzt herumlaufen.“

Brüchig Hühner

„Meine erste Bruthenne war Hermine. Wir hatten noch nie einen Hahn, also bekam ich befruchtete Eier von jemandem, den ich auf Twitter kannte. Wincey war die nächste Henne, die brütete. Sie ist eine Hybridhenne, die nicht brüten soll, weil sie aufhört zu legen, aber sie wird trotzdem immer brüten!

„Die ersten Eier, Hermines Charge, schlüpften als Hennen und als Creme-Legbar-Hähnchen. Als Wincey 2016 zum ersten Mal brütend wurde, bekam ich ihre Hühnereier von eBay und sie schlüpfte drei Jungen und ein Mädchen. Wir haben alle Jungs weggegeben und alle Weibchen behalten.“

Die Geschichte von die Enten

„Nachdem wir unsere Enten zweimal an Füchse verloren hatten, entschieden wir uns, Babyküken zu bekommen, damit wir ihnen beibringen konnten, nachts ins Haus zu gehen. Zuerst kauften wir vier Küken und hielten sie in einem Käfig drinnen. Verdammt, sie haben gestunken! Wir haben ihnen beigebracht, in ihr Haus zu gehen, und endlich konnte ich nachts ins Bett gehen und mir keine Sorgen um die Enten auf dem Teich machen.“

„Es lief alles so gut, und dann verloren wir leider tagsüber eine Ente durch einen überraschenden Fuchsangriff, was selten vorkommt. Wir haben Anfang 2017 zwei weitere verloren – sie starben im Schlaf und hinterließen nur eine Ente, DuckFace, die immer noch stark ist. Sie fing an, mit den Hühnern Kontakte zu knüpfen, aber sie brauchte ein paar Entenfreunde.“

„Als Wincey 2017 wieder brütig wurde, dachte ich, wird eine brütige Henne Küken adoptieren? Wincey fing an zu gackern, zuerst leise, dann wurde es stärker und sie wollte sich nicht mehr aus dem Nistkasten bewegen, also kaufte ich bei eBay ein paar Enteneier, auf denen sie sitzen konnte. Sie kamen mit der Post an und ich legte sie in ihr Nest und fragte mich, wie sie sich verhalten würde, wenn sie schlüpften.“

„Jetzt beträgt die Inkubationszeit eines Huhns drei Wochen und eine Ente vier Wochen, aber Wincey war brillant. Sie tat die vollen vier Wochen und verließ das Nest jeden Tag für 20 Minuten und setzte sich dann wieder auf die Eier. Ich würde sie verwöhnen, indem ich ihr Wasser und wässrige Speisen wie Weintrauben gab.“

A Beschützende Mama

Es war der Moment der Wahrheit:Wird eine Bruthenne Küken adoptieren? In Winceys Fall war es ein durchschlagendes ja!

„Anfangs war Wincey sehr beschützerisch gegenüber den Küken, die sie geschlüpft hatte“, erklärte Helen, „sie hatte im Jahr zuvor Küken bekommen, und wenn ich mich den Küken näherte, flog sie auf mich zu, obwohl sie normalerweise fügsam und ängstlich ist . Als Mutter kann sie jedoch ziemlich wild sein. Sie hat die Küken genauso beschützt wie ein Jahr zuvor die Küken.“

„Ich hatte von anderen Leuten gelesen, die ihren Hühnern Enteneier gegeben hatten, und die Mütter waren wirklich in Panik, als die Enten zum ersten Mal schwimmen gingen, aber Wincey störte das nicht. Ich stellte eine kleine Schale mit Wasser hin und sie spielten im Wasser. Wenn sie fertig waren, gingen sie unter ihre Fittiche, um sich aufzuwärmen.“

„Sie waren ungefähr drei oder vier Monate alt, als sie sich schließlich von Wincey trennten. Sie hatte mit ihren Küken im Entenhaus geschlafen, aber sie verließ das Entenhaus, als eines ihrer männlichen Küken anfing, sich mit ihr zu paaren. Nachdem sie entschieden hatte, dass sie für diesen Unsinn nicht stand, ging sie stattdessen im Hühnerstall schlafen. Sie gackerte immer noch, um den Jugendlichen zu sagen, dass es morgens Essen für sie gab, und das dauerte eine Weile.“

Können Hühner und Enten zusammenleben?

Helens Vögel teilen sich den Garten und scheinen die Gesellschaft des anderen zu genießen, aber nachts gehen sie in verschiedene Unterstände. Ihr Hühnerstall hat erhöhte Sitzstangen für die Hühner, während die Enten auf dem Boden des Entenhauses schlafen. Es ist am besten, unterschiedliche Unterkünfte für die beiden Vögel zu haben, die unterschiedliche Bedürfnisse haben.

Enteneier vs. Hühnereier

Enteneier sind größer als Hühnereier. Sie bleiben länger frisch, haben einen reichhaltigeren Geschmack und können mehr Omega-3-Fettsäuren enthalten. Manche Menschen mit einer Allergie gegen Hühnereier können Enteneier essen.

Sie haben mein Leben verändert!

„Die Hühner und Enten haben mein Leben verändert!“ sagte Helen. „Sie haben mich nach draußen gebracht, wo ich die Natur schätze. Früher hatte ich einen kleinen Garten und machte keine Gartenarbeit. Es hat einfach nicht gefallen. Ich habe nicht bemerkt, dass sich die Jahreszeiten ändern, nur ob es windig war oder geregnet hat. Jetzt, obwohl es Winter ist, werden die Knospen der Ziegenweide dicker und Schneeglöckchen beginnen zu erscheinen. Das wäre mir vorher nicht aufgefallen. Es hat mich dazu gebracht, langsamer zu werden, mich für die Natur und die Jahreszeiten zu interessieren und zu sehen, was um mich herum ist, nur weil ich draußen mit den Hühnern und Enten bin.“

„Es war eine faszinierende Reise. Seit wir hierher gezogen sind, haben wir über 100 Bäume gepflanzt – viele kleine Bäume und einige größere wie Apfel-, Zwetschgen- und Birnenbäume. Ich habe Marmelade aus den Früchten, Schlehenschnaps, Schlehenwodka und Chutneys gemacht. Ich habe schon immer Kuchen gebacken, aber beim Kochen und Backen bin ich saisonaler geworden.“

„Ich poste Bilder meiner Hühner, Enten und saisonalen Gerichte auf Instagram, wo ich über 16.000 Follower habe, die meine Updates zu lieben scheinen. Ich filme die Enten jeden Morgen – sie sind so glücklich, am Leben zu sein, es ist wirklich sehr inspirierend. Die Hühner werden auch gefilmt, aber sie sind entspannter und entspannter. Ich habe jetzt insgesamt 12 Hühner und sechs Enten.

„Aufs Land zu ziehen, Hühner und Enten zu züchten, hat meine Interessen und Leidenschaften beeinflusst. Heute genieße ich das Fotografieren, Filmen und Erstellen von Sachbüchern. Ich erzähle leidenschaftlich gerne Geschichten über die Jahreszeiten und erzähle den Leuten in meinen täglichen Instagram-Posts von den Eskapaden meiner Enten und Hühner.“

„Es ist ein Schneeballeffekt, aber wenn Sie alles wegschälen, kommt alles zurück zu den Hühnern und Enten. Ich habe geschrieben, bevor ich hierher gezogen bin – ich hatte einen Roman unterwegs, der nie das Licht der Welt erblicken würde. Ich habe auch Buchbesprechungen gemacht, aber jetzt schreibe ich über das Leben und das hat mir einfach Vertrauen in meine Fähigkeiten gegeben. Die Pflege der Vögel hat mir auch in anderen Bereichen meines Lebens Vertrauen gegeben. Ich fühlte mich eingeschüchtert von der Idee, Hühner zu kaufen, aber ich zwang mich dazu, und es stellte sich als gut heraus, also gab mir das den Anstoß, andere Dinge auszuprobieren.“

„Jetzt sehe ich mich als saisonalen Geschichtenerzähler, was sich in meiner Fotografie und meinen Filmen zeigt. Ich mache morgens viele Videoclips und füge sie dann zu einer bearbeiteten Version zusammen und lade sie auf Instagram und andere soziale Medien hoch. Diese Kreativität, die Interaktion mit den Hühnern und Enten und die frische Luft … das stärkt mich für den Tag. Das abwechslungsreiche Wetter macht es nur noch interessanter!“

Wird eine Bruthenne Küken adoptieren? Verdammt ja!

Finden Sie Helen online:

www.abookishbaker.com

www.instagram.com/abookishbaker