Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Da die Mausersaison in vollem Gange ist, ist es an der Zeit, ein paar Anpassungen vorzunehmen, damit die Beflocker etwas leichter durchkommen. Die Häutung erfolgt als Reaktion auf weniger Licht, wenn der Sommer endet und der Winter naht. Während einer Häutung verlieren Hühner ihre Federn und bekommen neue.
Da Federn zu 85 % aus Eiweiß bestehen, stellt die Federproduktion hohe Anforderungen an die Energie- und Nährstoffspeicher eines Huhns. Wir können ihnen helfen, mit diesen Anforderungen Schritt zu halten, indem wir ihre Proteinaufnahme während der Mauser erhöhen. Ich habe ein Rezept für proteinreiche Muffins erstellt, wobei ich hauptsächlich Zutaten verwendet habe, die sie während einer Häutung natürlich suchen würden. „Vorfahrene Dschungelhühner und moderne Hühner sind beide Allesfresser, mit einer Verlagerung von einer überwiegend insektenbasierten Ernährung in freier Wildbahn … zu einer eher pflanzlichen und getreidebasierten Ernährung, die an in Gefangenschaft gehaltene Hühner verfüttert wird. Nicht in Gefangenschaft gehaltene (sic) Hühner – im Hinterhof und unter wilden Populationen – kehren zu ihren Vorlieben ihrer Vorfahren zurück und zeigen Aufregung beim Anblick und Geschmack von Käfern, Maden und Regenwürmern.“
DIE ART DES PROTEINS IST WICHTIG
Wenn Sie Protein in ihrer Ernährung erhöhen, verwenden Sie Proteinquellen, mit denen Hühner ihre eigene Ernährung natürlich ergänzen würden, wenn sie für sich selbst sorgen müssten; Bleiben Sie bei Körnern, Samen und Insekten – grillen Sie sie zum Beispiel nicht auf einem Hamburger – Hühner würden normalerweise keine Kuh in freier Wildbahn jagen.
„Der Verzehr von eiweißreichem Futter, insbesondere von Fleisch und Eiern, kann die Aggressionsraten zwischen Hennen deutlich erhöhen.“ 1
„Die übermäßige Verwendung von Fleischabfällen als Proteinquelle kann zu einem Ungleichgewicht von Phosphor führen …“, was die Anfälligkeit eines Huhns für parasitäre Infektionen erhöht.“3
Hühner mit hohem Proteingehalt sollten nicht zu jeder Jahreszeit einfach so verfüttert werden. „Überschüssiges Protein, insbesondere schlecht verdauliches Protein, führt zu einer erhöhten Wasseraufnahme, um die Ausscheidung höherer Harnsäurespiegel zu ermöglichen. Unverdautes überschüssiges Protein kann von Bakterien im Unterdarm fermentiert werden, was zu losem Kot und dem als „Sprunggelenkbrand“ bekannten Zustand bei Hühnern führt.“ 2 Geben Sie zusätzliches Protein nur dann an, wenn es angemessen ist, z. B. während einer Mauser.
Übermäßige Leckereien, sogar gesunde Leckereien, können Folgendes verursachen:Fettleibigkeit, verminderte Eiproduktion, missgebildete Eier, gewohnheitsmäßiges Legen von Eiern mit mehreren Eigelben, Lebervorfall, Proteinmangel, Federpicken, Fettlebersyndrom, erhöhtes Hitzerisiko Schlaganfall und Herzprobleme. Molt-Muffins sollten sparsam angeboten werden. gelegentlich maximal etwa zwei Esslöffel Leckereien pro Tag und Huhn ist sinnvoll .
In diesem Sinne, lasst uns backen! Jede Zutat in diesem Rezept kann durch einen im Wesentlichen ähnlichen Artikel ersetzt werden – ich habe verwendet, was ich zur Hand hatte.
Ausbeute:36 Muffins
3 ½ Tassen Kalbsmanna, in der Küchenmaschine gemahlen (nach dem Mahlen abmessen)
3 Tassen Vollkornmehl
¾ Tasse eines beliebigen Omega3-Futterergänzungsmittels
1 Tasse Haferflocken
1 Tasse schwarze Öl-Sonnenblumenkerne
1 Esslöffel Zimt
1 Tasse Eier (Anzahl der Eier variiert je nach Größe der Hühner, ich habe 5 verwendet)
2 Tassen Wasser
2 Bananen, püriert
1 Tasse Apfelmus
¼ Tasse Kokosöl
Ofen auf 350 ° F vorheizen. 36 Muffinförmchen gut einfetten. (Lass die Muffinpapiere weg, sie kleben)
Zutaten gut vermischen, Muffinförmchen zu ¾ füllen. 40 Minuten backen. Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie die Muffins weitere 10 Minuten im Ofen ruhen, um die dichte, harte Textur zu erhalten, nach der wir suchen.
Die Hühner würden schnell einen leichten und fluffigen Häutungsmuffin machen und das macht keinen Spaß. Wenn Ihre Molt-Muffins nicht steinhart sind, lassen Sie sie einfach ein oder zwei Tage zum Trocknen auf der Theke liegen.
Ein paar andere hausgemachte Leckereien, die Sie während der Mausersaison probieren können, sind:
Alfalfa-Kuchen-Protein-Leckereien. Holen Sie sich das Rezept und die Details zu den Vorteilen von Luzerne in diesem Artikel und Bug Bites, Rezept hier.
Quellen &weiterführende Literatur:
1 Das Huhn:Eine Naturgeschichte . Barber, Daly, Rutland, Cawthray, Hauber . Race Point Publishing, 2012 S. 109
2 Geflügelkrankheiten , Pattison, McMullin, Bradbury &Alexander. 2008
Storeys Anleitung zur Hühnerzucht , Damerow. 1995
3Das Hühnergesundheitshandbuch , Damerow. 1994.
