Halten Sie tragende Sauen kühl, um gesunde Ferkel zu gewährleisten

Dank an Jan Suszkiw, USDA Agricultural Research Service, für diesen guten Artikel über die Forschung, die die Auswirkungen von Hitzestress auf Ferkel zeigt. Für diejenigen unter Ihnen, die Rinder züchten, sollten Sie sich darüber im Klaren sein, dass Hitzestress auch ein Problem für trächtige Kühe ist und die Immunfunktion der Nachkommen verändern kann, wie in dieser interpretativen Zusammenfassung des Artikels von Johnson et al. erwähnt:

Ferkel, die von hitzegestressten Sauen geboren werden, tragen möglicherweise später im Leben die Last der Beschwerden ihrer Mutter in Form von gesundheitlichen Komplikationen und verminderter Leistung. Dank der Forschung des Agricultural Research Service (ARS) und von Universitätswissenschaftlern wissen wir jetzt, dass dieser „Hitzestress im Mutterleib“ auch das Immunsystem des Ferkels hypersensibilisieren kann.

Schweine sind anfälliger für Hitzestress, da sie nicht schwitzen können. Dadurch sind sie einem größeren Risiko von Gesundheits- und Produktionsproblemen ausgesetzt, die sich zu jährlichen Einnahmeverlusten in Millionenhöhe für die Schweineproduzenten summieren können.

Untersuchungen haben gezeigt, dass Schweine, die während der Trächtigkeit Hitzestress ausgesetzt sind, ihre Nachkommen für Komplikationen im späteren Leben prädisponieren können, die zu einer verminderten Leistung führen können, einschließlich einer effizienten Futterverwertung, Wachstumsrate und letztendlich der Schweineproduktion. Allerdings ist weniger darüber bekannt, wie sich dieser Hitzestress auf die angeborene Immunität ihrer Nachkommen oder die Erstlinienabwehr gegen krankheitsverursachende Bakterien und andere Krankheitserreger auswirkt, bemerkte Jay S. Johnson, ein Tierwissenschaftler an der ARS Livestock Behavior Research Unit in West Lafayette. Indiana.

Um mehr zu erfahren, tat sich Johnson mit seinen ARS-Laborkollegen und Wissenschaftlern der Purdue University in West Lafayette, Indiana zusammen; das Oak Ridge Institute for Science and Education in Oak Ridge, Tennessee; und der University of Missouri in Columbia, Missouri.

Gemäß etablierter Tierpflege- und Tierschutzrichtlinien bewertete das Team zwei Gruppen von Ferkeln. Die erste Gruppe bestand aus 16 Ferkeln, die von Müttern geboren wurden, die in der ersten Hälfte der Trächtigkeit stressigen Temperaturzyklen zwischen 24 und 37 Grad Fahrenheit ausgesetzt waren. Die zweite Gruppe von 16 wurde von Müttern geboren, die „bequemen“ 64 Grad Fahrenheit ausgesetzt waren.

Die Forscher simulierten dann einen Erregerangriff auf die Ferkel mit Lipopolysaccharid, einem Molekül, das in den Zellwänden einiger Bakterien vorkommt. Blutproben wurden entnommen, um bestimmte Marker der angeborenen Immunantwort der Ferkel zu überwachen, darunter Glukose, Insulin, unveresterte Fettsäuren, Cortisol (ein Stresshormon) und Zytokine (Marker für Entzündungen). Diese wurden zusammen mit den Zählungen der weißen Blutkörperchen mit einer lipopolysaccharidfreien Gruppe von Ferkeln verglichen, die als Kontrollen verwendet wurden.

Unter ihren Ergebnissen wurde in der Dezemberausgabe 2020 des Journal of Animal Science berichtet die Forscher beobachteten:

• Die Körperkerntemperaturen der in utero hitzegestressten und nicht gestressten Ferkel, die das Lipopolysaccharid erhielten, waren etwa gleich.
• Allerdings hatten Ferkel, die in utero hitzegestresst waren, höhere Spiegel des Stresshormons Cortisol.
• Dieselben Ferkel wiesen als Reaktion auf die Lipopolysaccharid-Provokation auch höhere Zytokinspiegel (Entzündungsmarker) auf, was einen Beweis für eine überempfindliche Immunantwort lieferte. Die Forscher befürchten, dass dies bei solchen Ferkeln unter realen Produktionssystemen zu einem höheren Risiko für Schmerzen, Infektionen, Organversagen und andere Komplikationen führen könnte.

Johnson sagte, dass ihre Forschung mit der zunehmenden Besorgnis über die potenziellen Auswirkungen des globalen Klimawandels auf das Wohlergehen und Management von Schweinen zusammenpasst – insbesondere in Regionen der Welt, die für häufige oder anhaltende Dürren und Hitzewellen anfällig sind.

Mit Unterstützung des National Institute of Food and Agriculture des USDA verfolgt das Team auch einen genomischen Ansatz, um den Auswirkungen von Hitzestress im Mutterleib auf Ferkel vorzubeugen. Von besonderem Interesse ist die Verwendung genomischer Marker zur Kennzeichnung von Merkmalen für eine verbesserte Hitzetoleranz bei Zuchtsauen.

„Um dieses Ziel zu erreichen, arbeiten wir mit zwei großen Schweinezuchtunternehmen zusammen“, sagte Johnson. „Wir hoffen, dass der Abschluss dieses Projekts den Schweinezüchtern eine kostengünstige Strategie zur Verfügung stellt, um die negativen Auswirkungen des Hitzestresses in der Gebärmutter auf Schweine in den Vereinigten Staaten und weltweit zu reduzieren.“

Der Agricultural Research Service ist die wichtigste wissenschaftliche interne Forschungsagentur des US-Landwirtschaftsministeriums. Täglich konzentriert sich ARS auf Lösungen für landwirtschaftliche Probleme, die Amerika betreffen. Jeder Dollar, der in landwirtschaftliche Forschung investiert wird, führt zu wirtschaftlichen Auswirkungen in Höhe von 17 $.