Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Japanische Hühner gibt es in verschiedenen Größen und mit ganz einzigartigen Eigenschaften. Diese Rassen gibt es bis zu 2.000 Jahre und haben für die japanische Kultur eine natürliche Bedeutung erlangt.
Schauen wir uns die 12 japanischen Hühnerrassen an – einige davon finden Sie im Hinterhof Ihres Nachbarn. Andere hingegen sind so selten, dass Sie möglicherweise das Land der aufgehenden Sonne besuchen müssen, um sie persönlich zu sehen.
Einige dieser schicken japanischen Hühnerrassen gibt es schon seit über 2.000 Jahren (1), während andere erst später eingeführt wurden. Unabhängig von ihrer Geschichte verfügen diese Hühnerrassen über einzigartige Eigenschaften, die vor allem Hobbyisten anziehen.
Diese japanische Hühnerrasse ist definitiv einzigartig und erhielt den Titel eines besonderen Naturdenkmals Japans. Es hat die längsten Schwanzfedern aller Hühnerrassen. Die Schwanzfedern des Tosa-no-Onagadori wachsen während seines gesamten Lebens konstant mit einer Geschwindigkeit von etwa 70–100 cm pro Jahr.
Es gibt sie in fünf Farbvarianten:Silver Duckwing, Black-breasted, White, Red und Buff Columbian. Diese Hühner haben auch einen einzelnen Kamm mit weißen Ohrläppchen und graugrünen Schenkeln.
Ursprünglich als Kampfhähne gezüchtet, ist die Shokoku-Rasse heute eine reine Zierhähne – und das zu Recht. Diese japanischen Hühner haben Schwanzfedern, die über 1 Meter lang sind. Sie haben auch lange Sattelhaare, die über ihre Hinterteile fallen.
Zu den Farbvarianten des Gefieders gehören silberne Entenflügel, schwarzbrüstige Weißen mit braunen Flügeldecken und ganz Weiß. Sie haben einen einzelnen Kamm mit roten Ohrläppchen und gelben Schenkeln.
The Oh-Shamo is a tall and heavy chicken breed that actually originated from Thailand. They were mainly used for cockfighting back in the day. However, this large Japanese breed was discovered to have excellent meat quality. Heute werden sie durch Kreuzung zur Produktion von Fleischhühnern verwendet.
Oh-Shamo-Hähne wiegen bis zu 5,6 kg, während Hühner bis zu 4,9 kg wiegen können (2). They have a pea comb with red earlobes and yellow shanks. Was die Farbvarianten betrifft, gibt es ihr Gefieder in den Farben Weiß, gesprenkelt, silberner Entenflügel, Blau, Buff-Columbian, Schwarz und Schwarzbrustrot.
Einige japanische Hühner weisen ähnliche Eigenschaften auf. Zum Beispiel hat der Koeyoshi einen ähnlichen Körperbau wie der Oh-Shamo, aber er hat längere Federn, insbesondere an den Schwänzen. This Japanese breed is also called a “Good Crower ” weil es dafür bekannt ist, dass es eine der längsten Krähzeiten hat, die manchmal 15 Sekunden dauern.
Diese Hühner haben, wie das Oh-Shamo, einen Erbsenkamm mit roten Ohrläppchen und gelben Schenkeln. However, the Koeyoshi is smaller and the plumage comes only in black-breasted white with brown wing coverts.
The Satsumadori does not have elaborate plumage compared to the long-tailed Japanese chicken breeds. But it does have tail feathers that fan out nicely. And since cockfighting is now prohibited in Japan, people now breed this chicken for ornamental purposes.
With an erect body shape, pea comb, red earlobes, and yellow shanks featuring a spur, the Satsumadori is a nice chicken to keep around. Zu den Gefiederfarben gehören Schwarz, Weiß, Schwarzbrustrot und Schwarzbrustweiß.
Eine weitere japanische Hühnerrasse mit langen Krähen ist das Kurokashiwa. It’s a rare breed that has become sought after by chicken collectors. Although the Kurokashiwa doesn’t lay a lot of eggs, they are docile and easy to handle, making them great pets.
Dieser Vogel hat nur ein schwarzes Gefieder mit einem Kamm, schwarzroten Ohrläppchen und grauen Schenkeln. It is also a long-tailed breed, making the Kurokashiwa a symbol of luxury among chicken owners.
Nachdem wir eine Reihe langschwänziger japanischer Rassen besprochen haben, werfen wir einen Blick auf das Uzaro, auch bekannt als japanisches kleines rumpfloses Huhn. Ja, dieser Rasse fehlen Schwanzfedern . Der Uzaro hat einen einzelnen Kamm mit weißen Ohrläppchen und gelben Schenkeln.
Eine der häufigsten japanischen Hühnerrassen ist das Chabo oder Japanische Zwerghühner. Es handelt sich um kleine, stämmige Hühner mit aufrechten Schwanzfedern und kurzen Schenkeln.
Die Farbvarianten ihres Gefieders reichen von silbernen Entenflügeln, Weiß, Schwarz, Buff-Columbian, Blau und vielen anderen. Regardless of plumage, Chabos have single combs, red earlobes and yellow shanks.
Another famous Japanese chicken breed is the Silkie. Diese flauschigen Hühner haben eine genetische Mutation. Ihre Federn haben abnormale Barteln und Barbicels, die den Federn ein seidiges Aussehen verleihen.
Ihre Kämme können entweder Walnuss oder Kamm sein. Seidenhühner haben außerdem blaue Ohrläppchen und bleigraue Unterschenkel.
As the name suggests, these chickens are not bred primarily for their looks. Sie erregen die Aufmerksamkeit der Landwirte für die Produktion von Fleisch und Eiern. Allerdings werden Sie feststellen, dass einige aufgrund ihrer Seltenheit heute nur noch Zierpflanzen sind.
Das Nagoya ist eine japanische Hühnerrasse mit doppeltem Verwendungszweck. Hennen sind ausgezeichnete Legehennen, aber nicht die besten Sitter. As for meat production, these meaty birds are ready for slaughter between 120-150 days (3).
Diese Hühner gibt es nur in der Farbe Schwarzschwanzbraun mit orangefarbenen Nackenhaaren und Sattelfedern. Sie haben auch einzelne Kämme, rote Ohrläppchen und schieferblaue Beine.
Das Tosa-Kukin ist eine japanische Hühnerrasse, die aus dem Cochin und anderen einheimischen japanischen Rassen gezüchtet wurde. Like the Nagoya, this breed was meant to be a dual-purpose chicken. Da ihre Anzahl jedoch gering ist, dienen sie nur noch Zierpflanzen.
In terms of plumage, there is only one color variety which is the buff columbian with brown tail feathers. Der Tosa-Kukin hat auch einen einzelnen Kamm mit roten Ohrläppchen und gelben Schenkeln.
Der letzte auf unserer Liste ist der Mikawa. This Japanese chicken breed, interestingly enough, does not have Japanese ancestry. It was established from other breeds for egg production. Seitdem hat es sich zu einer der seltenen Rassen in Japan entwickelt.
These buff-colored chickens have a single comb, with white earlobes and yellow shanks.
Japanische Hühnerrassen haben sowohl ästhetische als auch nützliche Eigenschaften. They are easily cross-bred to produce commercial chickens with improved characteristics. Für sich genommen sind sie jedoch wunderschöne Hühner, und die meisten der genannten Rassen gelten als Naturdenkmäler Japans. This means that these chicken breeds are protected for their unique characteristics.
Referenzen
Tana wuchs in der Nähe von Inselbauernhöfen und Pinienwäldern auf. Ihre Liebe zur Natur führte zu ihrem Abschluss in Biologie und ihrer Mission, ihre Auswirkungen auf die Umwelt zu verringern. Jetzt baut sie Lebensmittel in ihrem Hinterhof an und teilt mit anderen, was sie von Eco Peanut gelernt hat.
