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Kartoffeln sind ein Grundnahrungsmittel in vielen Diäten auf der ganzen Welt. Dies gilt jedoch nur für die menschliche Ernährung. Sollten Hühner das Gleiche fressen? Obwohl Hühner Allesfresser sind, ist nicht alles für sie sicher. Einige Obst- und Gemüsesorten enthalten Giftstoffe, die für den Menschen ungefährlich sind, sich aber negativ auf Hühner auswirken können. Daher fragen Sie sich vielleicht, ob Ihre Hühner Kartoffeln genauso genießen können wie Sie. Dürfen Hühner Kartoffeln essen? Die Antwort lautet:Ja, aber unter bestimmten Bedingungen, die es zu beachten gilt.
Weiße Kartoffeln sowie solche mit roter und gelber Schale gehören ebenso wie Auberginen und Tomaten zur Familie der Nachtschattengewächse. Jede Pflanze, die zur Familie der Nachtschattengewächse gehört, enthält ein Gift namens Solanin.
Solanin ist ein natürlich hergestelltes Pestizid, das die Pflanze vor Schäden schützt. Es ist auch ein Neurotoxin, das bei Verzehr Krämpfe, Atemnot, Durchfall, Lähmungen und neurologische Schäden verursachen kann. In großen Mengen kann Solanin sogar zum Tod führen.
Allerdings stellt Solanin für den Menschen kein allzu großes Problem dar, denn wenn man eine Kartoffel bei hoher Hitze – sagen wir 400 Grad F (204 Grad C) – backt, verringert sich die Menge.
Wenn Sie weiße, gelbe oder rote Kartoffeln gekocht oder gedünstet haben, auf denen sich kein Grün (oder keine Sprossen oder Augen) befindet, sind diese im Allgemeinen für den Verzehr durch ein Huhn unbedenklich.
Süßkartoffeln werden oft als Superfood bezeichnet, da sie reich an Nährstoffen und Vitaminen sind, die für ein gesundes Leben erforderlich sind. Bei Hühnern ist das nicht anders. Auch Süßkartoffeln sind gut für sie. Einige handelsübliche Hühnerfuttermittel können aufgrund ihrer Vorteile sogar bereits Süßkartoffeln enthalten.
Darüber hinaus unterscheiden sich Süßkartoffeln von denen aus der Familie der Nachtschattengewächse; Sie stammen aus der Familie der Morning Glory . Süßkartoffeln enthalten kein Solanin. So können Sie Ihren Hühnern sorgenfrei Süßkartoffelreste verfüttern. Sie können Ihren Hühnern nur dann keine Süßkartoffel geben, wenn sie schimmelig geworden ist. Geben Sie Vögeln niemals schimmeliges Futter, da die im Schimmel enthaltenen Giftstoffe sie extrem krank machen könnten.
Im Allgemeinen sollten Sie rohe Kartoffeln mit äußerster Vorsicht an Ihre Hühner verfüttern. Wie bereits erwähnt, enthalten ungekochte Kartoffeln Solanin, ein Gift, das in höheren Dosen tödlich sein kann. Manche Menschen haben erlebt, dass Hühner eine ganze Ernte Kartoffeln roh verzehrten und am Ende gesund blieben. Das sind hervorragende Neuigkeiten, aber Sie sollten es nicht riskieren.
Die Schalen und Augen einer rohen Kartoffel enthalten im Allgemeinen den höchsten Solaningehalt, also geben Sie diese nicht an Ihre Herde. Waschen Sie alle grünen Teile der Kartoffel und schneiden Sie sie ab. Augen, Sprossen und Ranken sollten ebenfalls entfernt werden.
Andernfalls sollten Sie Ihren Hühnern nur vollständig gekochte weiße, rote oder gelbe Kartoffeln geben.
Ja, Ihre Herde kann Kartoffelpüree haben, aber geben Sie nicht zu viel davon. Auch wenn das Kartoffelpüree Milch oder Milchprodukte enthält, geben Sie es Ihren Vögeln nicht. Hühner sind laktoseintolerant und können den vorhandenen Zucker nicht verarbeiten.
Ansonsten macht Kartoffelpüree das Essen bekömmlicher. Achten Sie nur darauf, Ihre Hühner auf diese Weise nicht zu überfüttern, da sie sonst Durchfall bekommen könnten.
Sind Ihre Hühner kürzlich in den Garten gekommen und haben an den Kartoffelblättern gepickt? Achten Sie je nach Pflanze auf bestimmte Nebenwirkungen. Wenn Sie weiße, rote oder gelbe Kartoffeln anbauen, können diese Blätter Solanin enthalten. Wie Sie bereits wissen, kann das problematisch sein. Errichten Sie in Zukunft einen Zaun um Ihre Nachtschattengewächse, um zu verhindern, dass Ihre Hühner krank werden.
Die Blätter einer Süßkartoffelpflanze sind viel weniger giftig. Hühner können diese Blätter haben, weil sie eng mit ungiftigen Prunkwinden verwandt sind.
Abgesehen von den grünen Teilen und Schalen sind Kartoffeln eine gesunde Ergänzung zur Hühnerernährung. Stärkehaltige Kartoffeln sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die Hühner benötigen, sowie nützlichen Proteinen und Ballaststoffen. Dies gilt sowohl für Süßkartoffeln als auch für weiße Kartoffeln. Wenn Sie Ihren Hühnern einen Vitamin-A-Boost geben möchten, sollten Sie darüber nachdenken, ihnen Süßkartoffeln in Kombination mit einer anderen Kartoffelsorte zu geben.
Sie werden feststellen, dass Kartoffeln – sowohl weiße als auch süße Sorten – reich an Ballaststoffen sind. Hühner brauchen genau wie Sie Ballaststoffe für die Verdauung. Um die Nahrung richtig aufzunehmen und sich anschließend von Abfallstoffen zu befreien, müssen Hühner genügend Ballaststoffe in ihrer Ernährung haben. Wenn Sie Ihren Hühnern ein wenig Kartoffel in die Mahlzeit geben, können Sie deren allgemeine Gesundheit verbessern.
Kartoffeln sind reich an Vitaminen, darunter auch Vitamin C. Hühner nutzen Vitamin C für eine Reihe biologischer Prozesse, darunter die Kollagensynthese. Vitamin C ist auch für die Gesundheit des Immunsystems erforderlich. Wenn Sie verhindern möchten, dass Ihre Herde krank wird, stellen Sie sicher, dass ihre Ernährung Vitamin C enthält.
Ist Ihnen aufgefallen, dass Ihre Hühner in letzter Zeit etwas lustloser sind? Möglicherweise benötigen sie etwas Vitamin B6. Dieses Vitamin kann den Stoffwechsel Ihres Huhns ankurbeln und ihm dabei helfen, die Nahrung aufzuspalten und leichter aufzunehmen. Ihre Hühner werden im Handumdrehen munter und produktiver.
Kartoffeln und Süßkartoffeln enthalten knochenstärkende Mineralstoffe wie Eisen, Phosphor und Zink. Der Erhalt der Knochenstruktur ist auch bei Hühnern, die viele Eier produzieren, von entscheidender Bedeutung, da sie einen gesunden Körper benötigen, um die Fortpflanzung zu unterstützen.
Unabhängig davon, ob Sie Ihren Hühnern ungekochte oder gekochte Kartoffeln geben möchten, gibt es einige Dinge zu beachten. In erster Linie müssen Sie Kartoffeln von bester Qualität finden. Wenn Sie die falsche Kartoffelsorte servieren – oder eine grüne auswählen – könnten Sie Ihrer Herde unermesslichen Schaden zufügen.
Stellen Sie daher sicher, dass Sie Kartoffeln mit den folgenden Eigenschaften wählen:
Wenn Sie Ihren Hühnern rohe Kartoffeln oder Süßkartoffeln geben möchten, müssen Sie die gesamte Schale und eventuelle Unreinheiten entfernen. Anschließend müssen Sie die Kartoffel in mundgerechte Stücke schneiden. Denken Sie daran, Hühner haben keine Zähne. Deshalb brauchen sie handlichere Stücke, die sie leicht picken können.
Mischen Sie die rohen Stücke unter Ihr normales Futter oder geben Sie sie zusammen mit anderem rohen Obst und Gemüse in eine Schüssel oder auf eine Pfanne. Jede Kartoffel, die nicht sofort gegessen wird, muss gereinigt werden. Kartoffeln können sehr schnell schimmeln.
Möchten Sie Ihren Hühnern einen köstlichen Leckerbissen bereiten? Versuchen Sie zunächst, die Tater zuzubereiten. Sie beginnen wie bei ungekochten Kartoffeln:Sie häuten die Kartoffeln, entfernen Unreinheiten und schneiden sie dann in Würfel. Füllen Sie einen Topf mit kaltem Wasser und fügen Sie dann die Kartoffeln hinzu. Es sollte genug vorhanden sein, um jedes Stück zu bedecken.
Lassen Sie die Kartoffeln bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 15 Minuten kochen. Lassen Sie die Kartoffeln nicht zu matschig werden. Sobald die Kartoffeln weich sind, schalten Sie den Herd aus, lassen Sie das Wasser abgießen und lassen Sie die Kartoffeln abkühlen.
Sie können die Kartoffeln auf diese Weise servieren oder pürieren. Ähnlich wie bei ungekochten Kartoffeln sollten Sie alle ungegessenen Portionen wegwerfen. Gekochte Kartoffeln sind nicht länger als 12 Stunden haltbar.
Sehen Sie in diesem Video, wie eine Hühnerherde eifrig eine gekochte Kartoffel pickt:
Hühner sind wie Menschen Allesfresser, das heißt, sie können eine große Vielfalt an Nahrungsmitteln fressen. Daher fragen sich viele Hühnerbesitzer, ob ihre gefiederten Artgenossen Kartoffeln bekommen können. Die Antwort ist ja. Kartoffeln sind für Hühner in den meisten Fällen unbedenklich. Grüne oder gekeimte Kartoffeln gelten jedoch nicht als sicher, da sie gefährliche Giftstoffe enthalten, die Ihren Hühnern schaden.
Valerie schreibt seit 2016 Inhalte für Websites und Unternehmen auf der ganzen Welt. Valerie ist eine Reisende, Tänzerin und Kampfkünstlerin und liebt es, Erfahrungen und Weisheit zu sammeln. Ihre Reisen haben sie in über 20 Länder geführt und sie hofft, bald mehr von der Welt zu sehen.
