Nährwerte und Toxine von Unkraut

Weidetiere vermeiden es oft, Unkraut zu fressen, weil es neu ist, obwohl Unkraut oft so nahrhaft ist wie viele unserer gepflanzten Weide- und Weidelandarten. Warum ist das? Tiere lernen, was sie essen und vermeiden sollten, indem sie mit ihren Müttern grasen und durch individuelle Erfahrung. Sobald Tiere eine bevorzugte Ernährung aus vertrauten Nahrungsmitteln mit ausreichend Nährstoffen und wenig Toxinen etabliert haben, vermeiden die meisten Tiere einfach, neue Nahrungsmittel zu sich zu nehmen. Wenn ein Unkraut in eine Weide eindringt, handelt es sich wahrscheinlich um ein neues oder neuartiges Lebensmittel, was bedeutet, dass Vieh, das auf der Weide weidet, das neue Unkraut noch nie gefressen hat. In kürzester Zeit übernehmen Unkräuter, weil Pflanzen, die nicht beweidet werden, einen Wettbewerbsvorteil gegenüber beweideten Pflanzen haben.

Tieren beizubringen, schädliches Unkraut zu fressen, kann eine Lösung sein, um schädliches Unkraut zu reduzieren. Ich habe dieses Landwirtschaftsbulletin erstellt um Ihnen die Nährwerte vieler gängiger Unkräuter zu liefern. Diese Werte wurden aus einer Vielzahl von Peer-Review-Journalartikeln zusammengefasst. Oft enthalten Unkräuter ein gewisses Maß an Toxinen, aber die meisten Unkräuter sind nicht so giftig, dass sie Gesundheitsprobleme oder den Tod verursachen, vorausgesetzt, das Vieh hat Zugang zu einer Vielzahl von Pflanzenarten. Am Ende des Bulletins finden Sie zusätzliche Informationen zur Toxizität der in diesem Bulletin aufgeführten Unkräuter.