Weidemanagement:Mehrjähriges oder einjähriges Futter?

Eine der Fragen, die Landwirte häufig stellen, lautet:Was Welche Art von Futter wird auf ihren Farmen gut gedeihen oder welche passt am besten zu ihrem Vieh? Es ist wahrscheinlich keine Überraschung, dass die einfache Antwort „viele von ihnen“ lautet. im Gegensatz zu ein- oder zweijährigen. Daher sollten die meisten Weidelandwirte eine möglichst große Futtervielfalt anstreben und verschiedene Anordnungen und Kombinationen ausprobieren. Wenn mehrere Arten vorhanden sind, wird die Vielfalt und der Wettbewerb zwischen ihnen die Widerstandsfähigkeit der Weide stärken. Unterschiedliche Arten werden unter unterschiedlichen Bedingungen gedeihen können und Tiere werden besser in der Lage sein, unerwarteten Ereignissen wie einer ausgedehnten Dürre oder stärkeren Regenfällen als normal zu widerstehen. Im Allgemeinen kommen die größten Vorteile von mehrjährigen Arten, da sie in der Lage sind, nachzuwachsen, nachdem sie von einer Maschine geschoren oder von Tieren abgeweidet wurden. Bei guter Bewirtschaftung können und werden mehrjährige Weiden eine hervorragende Produktion erbringen. Je größer die Vielfalt an Stauden auf Ihren Weiden ist, desto besser ist die Ernährung und die Chance, dass sie die Vegetationsperiode überdauert, was dazu beiträgt, die Ernährung Ihrer Herde zu diversifizieren, ohne die Kosten wesentlich zu erhöhen.

Welche Arten sollen verwendet werden?

Eine ideale Futterweide sollte drei Hauptkategorien enthalten:Gräser, Hülsenfrüchte und Stauden. Im Allgemeinen liefern Hülsenfrüchte Proteine ​​(die die Bausteine ​​für das Wachstum von Tieren sind) und erhöhen die Gesamtzahl der verdaulichen Nährstoffe (TDN). Gräser liefern Energie hauptsächlich über Kohlenhydrate (Zucker). Kräuter (einige bekannt als Unkraut) liefern Vitamine und lebenswichtige Verbindungen. Seien Sie vorsichtig mit giftigen Pflanzen, die Tiere möglicherweise nicht kennen. Die Etablierung von Futterarten kann so einfach sein wie das Ausstreuen in einem Weidestreifen (von Hand oder mit Maschinen), kurz bevor die Tiere auf einen neuen Streifen oder eine neue Weide gebracht werden sollen. Auf diese Weise können die Tiere kurz um den Streifen oder die Koppel herumlaufen, um den Saat-Erde-Kontakt zu fördern und eine bessere Keimung anzuregen. Denken Sie daran, dass Hülsenfrüchte eine spezielle Vorbereitung (z. B. Impfung) benötigen, um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen (siehe nächster Beitrag und dieses Factsheet). Ein- oder zweijährige Futterarten können eine Futterergänzung für Weidetiere in Zeiten bieten, in denen die Produktion einiger mehrjähriger Weiden zurückgeht. Eine Praxis, die angenommen werden kann, ist das Verschieben oder Reservieren von Abschnitten mehrjähriger Weiden für später in der Saison und das Nutzen der Massenenergie und Ernährung, die durch einjährige Futterarten bereitgestellt werden. Im Allgemeinen werden Einjährige im Nordosten am besten im mittleren bis späten Sommer bereitgestellt, um Trockenperioden zu überwinden, und im Herbst, um die Weidesaison zu verlängern (siehe Abb. 1).

Häufige Futterart für den Nordosten

Einjährige Futterarten in der warmen Jahreszeit, die im Nordosten gut funktionieren, sind Perlhirse, Sudangras und Sorgum. Brassicas können auch zu der Mischung hinzugefügt werden. Einjährige können etwa Mitte Juni ausgesät werden – wenn das Wetter es zulässt – und 30 bis 45 Tage später weiden lassen oder schneiden, um in Zeiten, in denen nicht viel Futter verfügbar ist, Massenfutter (manchmal zwei Schnitte) bereitzustellen. Gleichzeitig könnte diese Praxis eine Verschnaufpause oder weitere Ruhe für bestehende mehrjährige Weiden bieten, die möglicherweise zusätzliche Zeit benötigen, um sich für die letzte Beweidung im Herbst vollständig zu erholen. Einjährige Getreidefutterpflanzen im Herbst wie Triticale, Hafer, Gerste und Weizen können Getreide und Weidezwecke liefern. Weitere Informationen zu einjährigen Pflanzen im Nordosten finden Sie unter UVM NW Crop and Soils Program.

Empfohlene Futterarten in der kühlen Jahreszeit sind:Lieschgras, Knabbergras, Trespe, Festulolium, Weidelgras, Groß- und Wiesenschwingel (Tabelle 1). Eine wichtige Erinnerung zum Rohrschwingel:Rohrschwingel kann mit einem Endophytenpilz infiziert sein, der ein Alkaloid freisetzt, das die Pflanze schützen würde. Es kann jedoch dazu führen, dass Tiere an einer Schwingel-Toxikose leiden, die sie anfällig für Hitzestress macht. Hitzestress führt dazu, dass die Tiere einen kühlen Platz auf der Koppel suchen (z. B. Schatten, Teich), wodurch ihre Weideaufnahme reduziert und weniger produziert wird. Um dies zu minimieren, möchten Sie Ihren Tieren vielleicht nicht nur Schwingel, sondern eine gute Mischung aus Futter geben. Viele Informationen zu Artenmerkmalen, Management und Anpassung finden Sie auf der Seite UVM Crops and Soils.

Tabelle 1:Liste einiger häufiger Futterarten, die für den Nordosten geeignet sind.

Die Botschaften zum Mitnehmen?

• Gehen Sie vorsichtig durch die Weiden und beobachten Sie sie und üben Sie bei Bedarf ein dynamisches Management unter Rotation;
• Werden Sie mehrjährig, gehen Sie vielfältig. Mehrjährige Weiden fördern, da sie die wertvollsten Ressourcen liefern und nur Sonnenschein, Wasser, Nährstoffe und angemessene Ruhezeiten benötigen, nachdem sie beweidet oder maschinell geschnitten wurden;
• Inokulieren Sie Ihre Hülsenfrüchte;
• Pflügen vermeiden.