Wenn die Leute anfangen, Methoden zur Verkürzung der winterlichen Heufütterungszeiten auf ihren Farmen und Ranches zu untersuchen, fällt normalerweise irgendwo der Begriff „Wintervorrat“ in die Diskussion. Der Begriff „Wintervorrat“ bedeutet, dass Sie Ihr Gras in der Herbstsaison auf Ihrem Hof wachsen lassen, ohne von Ihrem Vieh gefressen zu werden. Dieses im Herbst gewachsene Gras (Halde) ist für die Winterbeweidung durch Tiere in der ruhenden Nichtwachstumszeit reserviert. Die einzige Ausrüstung, die benötigt wird, um dieses im Herbst angebaute Futter im kommenden Winter zu ernten, ist die vierbeinige Art zusammen mit einem Elektrozaun. Die Tiere ernten es direkt vom Stamm, wo es gewachsen ist. Die Beweidung von Schwingel aus Wintervorräten zählt zu den größten Geldeinsparungen, die es auf unseren Viehfarmen gibt.
Wenn Sie es geschafft haben, all dieses Herbstgras zu züchten, ist dies Ihr stehendes Heu für den kommenden Winter. Unsere Winterbesatzrate basiert darauf, wie viel gelagerter Schwingel wir auf den verschiedenen Farmen zur Verfügung haben. Kühe genießen es wirklich, jeden Tag zu grasen, an dem sie können. Sie würden im Winter viel lieber friedlich über die Weide grasen, als im tiefen Schlamm um einen Ballenring zu stehen und gegen andere Kühe zu kämpfen.
Hier ist, warum das Weiden von gelagerten Schwingeln (oder anderen Halden) besser ist als Ballenfütterung:
Haben Sie jemals Kühe um einen Ballenring beobachtet? Es ist eine sehr wettbewerbsbetonte Szene. Es gibt immer dominante Kühe, die auf die weniger dominanten Kühe einschlagen und sie von ihrem Futter vertreiben, das sie dringend benötigen, um die tägliche Leistung aufrechtzuerhalten. Der Stress, jedes Mal ausgepeitscht zu werden, wenn sie versuchen, einen Schluck Heu aus dem Ballenring zu bekommen, wirkt sich wirklich auf die weniger dominanten Kühe aus. Ihre Tierleistung bei den weniger dominanten Kühen sinkt mit jedem kalten Tag, dem sie ausgesetzt sind. (Wenn Sie wüssten, dass Sie jedes Mal, wenn Sie die Kühlschranktür öffnen, ausgepeitscht werden, könnten Sie es sich zweimal überlegen, ob Sie auch zum Kühlschrank gehen, um etwas zu essen.)
Alle Düngervorteile aus dem Ballenring-gefütterten Heu werden um den Ballenring dort abgelagert, wo der Boden ist in eine Schlammschlämme getrampelt worden. Sobald die Grasnarbe um den Ballenring herum mit tiefen Löchern durch die Grasnarbe gestopft ist, wird dieser Bereich garantiert für die kommenden Jahre eine gute, gesunde Unkrauternte wachsen lassen und jahrelang heilen, bevor es jemals wieder Gras wachsen wird. Es ist nicht nur ein Schandfleck auf Ihrer Weide, es ist auch keine produktive Fläche auf dem Hof mehr. Wenn Sie Ihre Tiere mit Heu füttern müssen, rollen Sie es über die Weide, um die Fruchtbarkeit zu verteilen.
Eine schwer zu ändernde herkömmliche Denkweise ist, dass sich Tiere im Winter nicht mehr auf unseren Weiden ernähren können. Die Leute denken:„Du musst Heu füttern, sonst werden deine Tiere nicht überleben.“ Meine Frage zu dieser Denkweise lautet:„Was haben Tiere jahrhundertelang gegessen, bevor wir anfingen, Heu zu machen und zu füttern?“ Es ist ziemlich offensichtlich, dass sie ohne Heu überlebt haben und sich auch fortgepflanzt haben.
Ich habe gelernt, dass Tiere im Winter mehr als glücklich sind, zu grasen, wenn sie jeden Tag oder so auf frisches Gras gebracht werden. Je öfter ich sie bewege, desto besser funktionieren sie und desto zufriedener sind sie. Unsere Herde von Kühen ist darauf angewiesen, dass wir sie täglich bewegen, sie sind unglückliche Camper, wenn sie nicht ihre täglich frische Koppel mit gelagertem Gras bekommen.
Indem wir uns auf den Anbau von Gras auf unserer Farm mit vollständigen Erholungsphasen zwischen den Weidegängen konzentrieren, können wir die Tiere das Gras dort ernten lassen, wo es wächst. Die beim Weiden abgelegten Kot- und Urinflecken landen dort, wo sie hingehören – auf unseren Weiden, wo künftig mehr Gras wachsen wird.
Wir haben gelernt, unserem Gras zu vertrauen, das auf unseren Weiden steht, um unsere Tiere zu füttern. Es muss nicht zu einem Ballen aufgerollt werden, um ein gutes Futter zu sein. Heu in Ballen zu rollen, macht es oft zu einem schlechteren Futter. Wenn Sie keine perfekten Trocknungsbedingungen haben, um das Futter zu trocknen, erhalten Sie verschimmeltes Heu, mit dem Sie einen Graben füllen können. Tiere würden viel lieber frisches Gras am Stamm ernten.
Hier ist ein 55-sekündiges Video von Greg, das seinen grasenden Viehbestand zeigt. Er ist leidenschaftlich dabei und behandelt es jeden Mai in seiner Weideschule.
Hier ist Teil 2 der Serie.
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