Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
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Troy hat mit diesem Artikel begonnen, Kathy Voth hat einiges hinzugefügt und Jim Gerrish hat seine Beobachtungen geteilt. Und bei all dem sind wir uns immer noch nicht sicher, ob wir eine Antwort haben.
Die Färsen bewegten sich auf eine frische Weide, während ich verweilte und den Trampeleffekt bewunderte, der zurückblieb. Der raue Rest war eine schöne Kombination aus zerkleinertem Gras, abgegrasten Zweigen und einem verdrehten Beet aus hohem, altem Gras, das durch die Hufbewegung wie eine Decke auf den Boden gefaltet wurde.
Es war so perfekt, dass keine weiteren Maßnahmen erforderlich waren. Also habe ich ein wenig verweilt, um über diese Frage nachzudenken:„Wächst abgegrastes und/oder zertrampeltes Futter schneller nach als maschinell gemähtes Weideland?“
Es ist eine lange in die Jahre gekommene Diskussion um diese Teile und kommt auf, wenn die Weiden außer Kontrolle geraten und wir uns gezwungen fühlen, etwas dagegen zu tun. Es ist auch das, was mich eine Gruppe von Studenten des Sterling College in Vermont bei einem Workshop, den ich für sie geleitet habe, gebeten hat, es zu erklären:„Warum ist Grasen und Trampling besser? Und warum wächst zertrampeltes Gras schneller nach, als wenn man es einfach mit einem Mäher mäht?“
Nicht überraschend fand ich mich in einem B.S. Position. Ausgehend von meiner Erfahrung, berühmten ganzheitlichen Praktizierenden zuzuhören und ihnen zu glauben, habe ich nur gesagt, dass es so ist, mit nur Anekdoten als wirklichen Beweis. Als ich ihre Verwirrung darüber betrachtete, wie ein Haufen zertrampelten Strohs schneller nachwachsen konnte als ein sauber geschnittener Grasbüschel in voller Sonne, begann auch ich, die Hypothese in Frage zu stellen. Was meine Verwirrung noch verstärkt – ich habe ebenso viele grasende Freunde, die schwören, dass ein scharfes Messer eines Scheibenmähwerks oder Sichelbalkenmähers das Gras schneller wachsen lässt. Und dann gibt es noch uns „Bush-Hogger“, die ihre Pflanzen schreddern. Das kann unmöglich zu höheren Wachstumsraten beitragen, oder?
Zweifellos kann die mechanische Seite der Dinge eine Grasnarbe einheitlicher und vegetativer halten und gleichzeitig die Konkurrenz durch unerwünschte Arten beseitigen. In schnellen Wachstumszeiten kann dieser Schnitt ein wirksames Mittel zur Erhöhung der Trockenmasse sein. Aber ist es grundsätzlich besser als ein Weidetier? Wo ist die Forschung, die sagt, dass es besser ist?
Ich habe das Internet für eine wissenschaftliche Antwort konsultiert – wo ich buchstäblich Spucke zu diesem Thema gefunden habe!
Ja! Es gibt Forscher, die den magischen Speichel von Tieren untersuchen, um zu sehen, ob der pH-Wert, Thiamin und der tropfende Pansenwanzensaft zu einem erhöhten Pflanzenwachstum und einer erhöhten Bestockungsrate beitragen. Übergeben wir es also Kathy, die einiges an Literatur dazu gesammelt hat.
Wissenschaftler wurden dazu inspiriert, die Wirkung von Speichel auf das Pflanzenwachstum zu untersuchen, da er Thiamin in Konzentrationen enthält, die stark genug sind, um potenziell das Wachstum zu stimulieren. Die Ergebnisse ihrer Forschung waren gemischt.
Eine Tabelle in einem 2-seitigen Journal of Range Management „Technical Note“ von Reardon, Leinweber und Merrill aus dem Jahr 1974 scheint die Quelle der Idee zu sein, dass Speichel das Wachstum um 30 % steigern kann. Die Erklärung der Methode ist etwas unklar, aber es scheint, dass die Autoren das Wachstum von 15 Sämlingen, die entweder von Kühen, Ziegen oder Schafen beweidet wurden, mit Pflanzen verglichen haben, die sie auf die gleiche Beweidungshöhe beschnitten haben, was zu dieser Tabelle führte:
Aber als sie das Wachstum aufgrund von Speichel, der auf beschnittene Pflanzen aufgetragen wurde, oder von Thiamin auf beschnittenen Pflanzen oder auf dem Boden testeten, fanden sie keine signifikanten Veränderungen.
Eine Studie über die Wirkung von Bisonspeichel auf Blaugram zeigte keinen Nutzen von Speichel. Ebenso fanden kanadische Wissenschaftler heraus, dass Kuhspeichel keine Wirkung hatte auf Altai/Grauschwingel oder Idaho-Schwingel. Und eine Analyse der Forschung zu diesem Thema aus dem Jahr 1986 ergab, dass starke Beweise fehlten und dass starkes Wachstum nur unter Wachstumskammerbedingungen auftrat.
Andererseits eine neuere Studie von Schafspeichel auf Chinesischem Weidelgras fanden eine Zunahme der Bestockung und Veränderungen der Kohlenhydratspeicherung in der Pflanze. (Dieses Papier enthielt eine großartige Beschreibung der Methoden, die die Forscher verwendeten, einschließlich der Tatsache, dass sie Schafsspeichel sammelten, indem sie Schafe auf einem Schwamm kauen ließen und den Schwamm dann in ein Röhrchen drückten.) Ein Test von Ziegenspeichel auf Red Bushwillow in Botswana zeigte, dass mit Speichel behandelte Triebe viel stärker wuchsen als unbehandelte Triebe, aber nicht beschnittene Triebe wuchsen am stärksten.
Während uns dies alles hinsichtlich der Auswirkungen von Speichel auf Pflanzen in der Luft lässt, kamen viele der Artikel, die ich gelesen habe, zu demselben Schluss:Je kürzer Sie eine Pflanze grasen oder schneiden, desto langsamer wächst sie nach, selbst wenn Sie sie geben es viel Ruhe. Längeres Grasen oder Scheren hatte immer bessere Ergebnisse, was eine Lektion bestätigt, die wir alle immer wieder gelernt haben.
Ohne eine gute Antwort schrieb ich an Jim Gerrish, der viel Erfahrung mit der Durchführung von Studien, dem Lesen von Forschungsarbeiten und dem guten Beweiden auf dem Boden hat. Hier ist, was er zur Diskussion hinzuzufügen hatte.
Ich denke, die Erforschung der Erholungsrate bei Trampling und Kuhspucken ist sehr nebulös, weil es so viele mildernde Umstände gibt, die beeinflussen, wie sich eine Weide nach einer Störung erholen wird. Daher habe ich wenig Vertrauen in die begrenzte Forschung da draußen.
Hier ist meine eigene Erfahrung:
Ich sehe durchgängig ein besseres Nachwachsen nach dem richtigen Beweiden als nach dem Mäher. Da die Grasnarbe uneben ist, wenn wir mit dem Weiden beginnen, erwarte ich einen ungleichmäßigen Rest. Wenn wir auf jeder der Arten in der Mischung eine angemessene Menge an Blattfläche belassen, sehen wir im Allgemeinen eine gleichmäßige und schnelle Erholung, weil der Stamm von allem abbissen.
Nach dem Mähen, insbesondere einem dichten Mähen, wie es die meisten mechanischen Mäher oder Aufbereiter tun, erholen sich die Pflanzen, die am tolerantesten gegenüber einem dichten Schnitt sind, während die Arten, die höhere Reste (mehr Blattoberfläche) benötigen, darunter leiden. Daher haben wir nach dem Mähen eine begrenztere Erholung.
In Bezug auf Kuhspeichel muss ich glauben, dass es eine metabolische Beziehung gibt, da ich an die Koevolution von Grasland und Wiederkäuern glaube. Bringt uns Kuhspucken eine Produktivitätssteigerung von 30 bis 44 %? Ich muss noch überzeugt werden.
Nach meiner Erfahrung sehe ich eine schnellere Erholung bei dem, was ich als stehenden Rest beschreibe, im Gegensatz zu einem mit Füßen getretenen Rest. Hier ist ein Bild davon, was ich mit stehendem Residuum meine.
Und hier ist, was ich mit zertrampeltem Rest meine.
Ich sehe im Allgemeinen 10-20 Tage zusätzliche Erholungszeit, um eine Tonne neues Futter aus einem zertrampelten Rest im Vergleich zu einem stehenden Rest zu züchten. Das ist auf bewässertem Land.
Wir sind alle Produkte unserer eigenen Erfahrungen.
Ungefähr zu der Zeit, als wir alle darüber nachdachten, zeigte ich einer Gruppe von Bauern ein Bild von einer im Juni geschnittenen Weide im Vergleich zu einer abgeweideten und mit Füßen getretenen Weide auf der anderen Seite des Bremsdrahts. 100 % sagten, dass ihnen das Aussehen der geschorenen Weide besser gefiel. Aber im August produzierte die zertrampelte Grasnarbe doppelt so viel Trockenmasse pro Acre. Warum?
Wenn Sie streng nach Wachstumsraten gingen, bekam der beschnittene einen guten Futtersprung, aber das Trampeln fütterte langsam die Biologie und bedeckte den Boden, was mehr Vielfalt und Bodenlebewesen ermöglichte, die mehr Masse ansammelten, als trockenes Wetter folgte. Ich setze dieses Phänomen mit einem kompensatorischen Zuwachs an Rindern gleich. Leider wurde dies so oder so nicht von der Wissenschaft bewiesen, also übe auch ich Anekdoten.
Zurück auf unserer Farm ist ein hofbasierter Versuch Seite an Seite im Gange, als mein Vater die schweren Weidereste neben der niedergetrampelten Tieraufprallkoppel mähte.
Mit wenig Regen und jetzt 30 Tagen Erholung laufen die beiden Paddocks Kopf an Kopf.
Aber es gibt einen eklatanten Unterschied, der jedem in den Sinn kommen sollte, bevor Sie ein teures Stück Eisen anschließen, um eine Farm zu maniküren. Die Temperatur der Bodenoberfläche auf der zertrampelten Koppel ist 20 Grad kühler und wenn es ein Zehntel regnet oder wir nur starken Tau haben, hält die Koppel die Feuchtigkeit länger.
Ich glaube, die Widerstandsfähigkeit unserer Farm ist das Maß für Wasserrückhaltepraktiken wie das richtige Beweiden aus den richtigen Gründen. Ich bin mir nicht sicher, ob Clipping eine solche Lösung erreicht.
Was sind Ihre Gedanken oder Beiträge? Haben Sie wissenschaftliche Literatur, die Sie der Mischung hinzufügen können? Lasst uns in den Kommentaren unten diskutieren!
