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Moderne Landwirtschaft
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Sie sind sich nicht sicher, was Sie in Ihrem Sommergemüsegarten anbauen sollen? Die strahlende Sonne und die warmen Temperaturen des Sommers sind perfekt für bestimmte Pflanzen und Kräuter. Finden Sie heraus, was in einem Sommergarten gedeiht!
Die Sommergartensaison ist da und wir können es kaum erwarten, in frische Produkte aus eigenem Anbau zu beißen! Die Vielfalt des Gemüses, das im Sommergarten angebaut werden kann, hält viele Gärtner am Wachsen und lockt neue Gärtner dazu, sich im Anbau zu versuchen. Die Kombination aus heißem Wetter und (hoffentlich) gelegentlichem Regen macht den Sommer zu einer perfekten Zeit zum Wachsen.
Während zwei der beliebtesten Sommergarten-Favoriten Tomaten und Gurken sind, gibt es viele andere Gemüse- und Obstsorten, die den Sommergarten abrunden können. Sie können Ihnen helfen, den ganzen Sommer über eine organische, nährstoffreiche und kostengünstige Ernährung zu genießen.
Tatsächlich war ich während unserer Beetinstallationen in diesem Frühjahr sehr überrascht über die Anzahl der Menschen, die Tomaten nicht mochten. Und wenn Sie den Geschmack von etwas nicht mögen, sollten Sie es auf keinen Fall anbauen! Pflanzen Sie stattdessen einige dieser anderen leicht anzubauenden Sommergartennahrungsmittel an.
Es gibt viele Bohnensorten zur Auswahl, grüne Bohnen (auch bekannt als grüne Bohnen oder grüne Bohnen) sind die beliebtesten. Wählen Sie eine Buschsorte, um sie in Containern oder kleinen Gartenbereichen anzubauen. Stangenbohnen oder Stangenbohnen gedeihen gut in Gärten, die Platz für Spaliere oder Tipis bieten. (Finde heraus, wie man in 5 Minuten ein Bohnentipi baut!) Bohnen sind auch perfekt, um Kinder in den Garten zu bringen. Sie lieben es, Bohnen zu ernten und sie an Ort und Stelle zu essen. Sehen Sie sich meine vollständige Anleitung zum Anbau von Bohnen an.
Mais ist so einfach anzubauen und zuzubereiten, dass er auf hohen Stängeln wächst, aber nur sehr wenig vertikalen Platz benötigt. Mais produziert zwei Ähren pro Stiel, und die Ähren eignen sich hervorragend zum Grillen oder Kochen. Und obwohl Sie es vielleicht gewohnt sind, Mais auf Feldern und in Reihengärten wachsen zu sehen, wachsen sie genauso gerne in einem Hochbeet oder Container! Es macht Spaß, diesen Pfirsich-Sahne-Mais im Garten zu probieren!
Erwägen Sie auch, die drei Schwestern anzubauen:Mais, Stangenbohnen (die an den Maisstängeln wachsen) und Kürbis oder Zucchini, die niedriger am Boden bleiben. Es ist ein alter Klassiker unter den Begleitpflanzen!
Obwohl sie keine Pflanze sind, die Sie in einem Hochbeet anbauen würden, verleihen Blaubeeren im Sommergarten einen Hauch von Farbe und einen säuerlichen Geschmack. Blaubeersträucher können im Boden (wie ein Blumenbeet) oder in Behältern angebaut werden. Sie bevorzugen feuchten, sauren Boden und einen Standort, der ihnen etwas Schatten vor der Nachmittagssonne bietet.
Pflanzen Sie verschiedene Sorten, die zu unterschiedlichen Zeiten reifen, damit Sie den ganzen Sommer über frische Blaubeeren genießen können. (Probieren Sie diese Blaubeerhüllen, um Vögel und andere Blaubeerliebhaber in Schach zu halten.) Verwenden Sie Ihre Blaubeerernte für dieses köstliche und einfache Rezept für Blaubeerkuchen!
Die Aubergine, der Star mehrerer italienischer Rezepte, ist einfach anzubauen und bringt Farbe in Ihren Sommergarten und auf Ihren Teller. Pflanzen Sie an einem sonnigen Standort (im Boden oder in einem Behälter), aber nicht an der gleichen Stelle, an der sie letztes Jahr angebaut wurde. Wenn Sie in einem wärmeren Klima leben, wachsen Auberginen bis in den Herbst hinein, also nehmen Sie sie nicht zu schnell auf! Ich persönlich liebe es, diese weißen Auberginen wegen ihres milden Geschmacks anzubauen.
Was ist ein Sommer ohne saftige Wassermelonen-, Cantaloupe- oder Honigmelone? Es ist eine großartige Wahl, um mit Kindern als Sommergartenprojekt zu pflanzen und zu wachsen. Wählen Sie eine Sorte basierend auf der Menge an Platz im Garten, die Sie haben, wie diese Zuckerbabys, wenn Sie wenig Platz haben.
Kompakte Pflanzen benötigen nicht so viel Anbauraum wie traditionelle Sorten, produzieren aber die gleichen saftigen Melonen. Wir bauen unsere Cantaloupe-Melone in einem nach Süden ausgerichteten Blumenbeet an. Dadurch haben sie viel Platz, um sich auszubreiten, und sie laufen unter unseren Heidelbeersträuchern hindurch, sodass sie nicht im Weg sind. (Und sie helfen, das Unkraut zu reduzieren!)
Hier ist ein wärmeliebendes Gemüse, das die perfekte große Pflanze für den Anbau in einem Sommergarten ist. Aufrechte Pflanzen nehmen nicht viel Platz ein und produzieren große gelbe Blüten, bevor sie Okraschoten produzieren. Ernten Sie, wenn die Schoten 4-5 Zoll lang sind und fügen Sie sie zu Suppen, Eintöpfen und Gumbo hinzu. Wir lieben dieses Clemson Spineless, aber es gibt unendlich viele Okra-Sorten zum Probieren!
Kreuzweise in Scheiben schneiden, in Maismehl wenden und goldbraun braten für einen südlichen Favoriten oder mein Rezept für im Ofen geröstete Okra oder dieses Rezept für einfach gegrillte Okra verwenden. Okra lässt sich auch unglaublich einfach für die spätere Verwendung einfrieren.
Paprika erzeugt nicht nur wohlschmeckende Schärfe, sie gedeiht auch am besten im heißen Sommer. Je heißer, desto besser, was sie ideal für einen Sommergarten macht. Pflegeleichte Pflanzen wachsen gleichermaßen gut im Boden oder in Containern. Und wenn Sie eine gute Ernte von Jalapenos haben, dann probieren Sie unbedingt diese gegrillten Jalapeno-Poppers!
Diese beiden hellen und schönen Blumen haben viele Sorten zwischen sich. Sie sind eine perfekte Ergänzung für jeden Sommergemüsegarten, indem sie Farbe, Bestäuber und Samen einbringen! Erfahren Sie hier, wie man Sonnenblumenkerne erntet und auch wie man sie röstet. Diese sind bei den Kindern sehr beliebt!
Jetzt wissen Sie, was Sie in einem Sommergarten anbauen können! (Und gehen Sie ein gewisses Risiko ein und bauen Sie etwas an, was Sie noch nie zuvor probiert haben.) Nehmen Sie also das, was nicht mehr aus Ihrem Vorfrühlingsgarten hervorgeht, und lassen Sie etwas von diesem frischen Sommergemüse wachsen. Diese wärmeliebenden Pflanzen sollten Ihren Garten in den frühen Herbst bringen (wenn Sie in einem wärmeren Klima leben). Ich würde gerne wissen, was Sie gerne im Sommergarten anbauen! Ich wünsche Ihnen eine schöne Woche und viel Spaß beim Gärtnern!
