Intensive Weidepflege zahlt sich aus – Alles Alte ist wieder neu

Dieser Artikel stammt von Glen Murray* und der Septemberausgabe 1962 der Zeitschrift Soil Conservation. Dies war die monatliche Veröffentlichung des Soil Conservation Service des USDA, des heutigen Natural Resources Conservation Service.

Die in diesem Artikel beschriebenen Praktiken des Landwirts erinnern mich sehr an Praktiken, die wir heute als regenerative Beweidung befürworten. Ich habe diesem Artikel Anmerkungen und Informationen hinzugefügt, damit wir vergleichen können, was dieser Landwirt vor fast 60 Jahren tat, und was wir heute tun.

Murray Webb, ein Mitarbeiter des Dixie Soil Conservation District in St. George, Utah, gibt vielen Milchbauern in seiner Gegend ein Muster im Weidebetrieb vor.

Murray pflanzte seine erste Weide im Jahr 1951 und, um es in seinen Worten auszudrücken:„Die Mischung war schlecht und enthielt so ziemlich alles, was im Buch stand.“ Die Zusammensetzung seiner Weiden hat sich in den letzten 10 Jahren aufgrund unterschiedlicher Beweidungsarten verändert; Aber ein gutes Gleichgewicht zwischen Gräsern und Hülsenfrüchten wird jetzt aufrechterhalten, und „es wird jedes Jahr besser. ” Die Hauptarten sind Ranger-Alfalfa, Ladino-Klee, Lincoln-Trespe und Orchardgrass.

Mr. Webb teilte seine 8-Morgen-Weide in vier 2-Morgen-Parzellen für Beweidungsmanagementzwecke auf. Die Parzellen werden nach der „Streifen“-Methode beweidet. Dies wird erreicht, indem jeden Morgen und Abend ein elektrisch geladener Draht den 2-Morgen-Streifen um etwa 5 Stäbe „nach oben“ bewegt wird. Diese Methode hat sich als die beste erwiesen, die bisher von Webb verwendet wurde, der immer nach einer besseren Möglichkeit sucht, Dinge zu tun. Er hat zwei der Streifen in diesem Jahr zum ersten Mal mit Latar-Orchardgrass, Liso-Trespe und Ranger-Alfalfa als Weide bepflanzt und mag die neue Mischung besser als die auf den anderen beiden Streifen.

Webbs 27 Milchkühe weiden jedes Jahr mindestens 7 Monate lang auf den 8 Morgen. Sie sind nicht nur durchschnittliche Kühe. 1961 produzierten sie im DHIA-Test (Dairy Herd Improvement Association) 370 Pfund Butterfett pro Kuh (15.034 Pfund Milch). Zusätzlich werden die Kühe auf jeder Weideparzelle zwei Tage lang von einem Dutzend gezüchteter Färsen begleitet, bevor die Weiden geschoren und bewässert werden.

[Hinweis:Die Milchproduktion pro Kuh ist in den letzten 50 Jahren dramatisch gestiegen, und das US-Milchsystem hat sich zu einem der effizientesten der Welt entwickelt. Allerdings lässt sich Webbs Produktion gut mit den durchschnittlich 17.000 Pfund Milch vergleichen, die heute auf guter Weide produziert werden, und lag über der Produktion anderer Milchviehhalter des Tages.]

Webb richtet die Düngemittelanwendung streng an den Bedürfnissen der Weidepflanzen aus, um eine maximale Produktion von hochwertigem Futter zu erzielen. Er trägt jährlich etwa 20 Tonnen Stallmist auf dem Acker aus, und dieser wird oft mit handelsüblichem Phosphat oder Stickstoff ergänzt, wenn dies erforderlich ist, um ein Gleichgewicht zwischen Gräsern und Hülsenfrüchten aufrechtzuerhalten.

[Anmerkung:Forschungen des letzten Jahrzehnts haben ergeben, dass diese Ausbringung von Dünger auf Weiden die langfristige Kohlenstoffspeicherung im Boden dramatisch erhöht.]

Bewässerungswasser steht „auf Abruf“ zur Verfügung und wird im Border-Verfahren entsprechend den Bedürfnissen der Pflanzen und des Bodens ausgebracht. Die Böden sind in ihrer Wasserhaltefähigkeit einheitlich. Die Hauptvariable in Bezug auf Boden, Wasser und Pflanzenverhältnisse ist die Temperaturschwankung während der Vegetationsperiode. Bewässerungswasser wird in der Regel zweimal zwischen den Beweidungen aufgebracht, und die Weiden dürfen immer ein paar Tage nach der Bewässerung austrocknen, bevor sie beweidet werden. Diese Vorsichtsmaßnahme verhindert eine übermäßige Verdichtung.

Die Webb-Kühe haben freien Zugang zu Wasser und Schatten, und er hält ihnen jederzeit trockenes Heu zur Verfügung. Er sagt stolz:

„Mit 20 Kühen und 12 Färsen, die 1960 auf diesen Weiden weideten, hatte ich beim Scheren immer noch mehr überschüssiges Futter zum Schneiden und Pressen als zu dem Zeitpunkt, als ich 6 Tiere weniger weiden ließ. Das sind etwa 200 Ballen pro Jahr. Meine verbesserte Weide ist die beste gewinnbringende Ernte pro Acre, die ich je angebaut habe, und dazu gehören Zuckerrübensamen, Luzerneheu, Kleingetreide und Silage.

Das Kosten-Ertrags-Verhältnis unterstützt die Solidität des Managementprogramms von Webb. Es ist auch offensichtlich, dass alle grundlegenden Managementpunkte in seinem Weideprogramm berücksichtigt werden. Wenn Sie diese Art von Pflanzen, Weiden, Bewässerungswasser, Fruchtbarkeit und Viehhaltung bekommen, zahlt es sich aus.

* Mr. Murray war Agronom in Salt Lake City, Utah, als er diese Geschichte schrieb. Bei meiner Suche nach mehr über ihn fand ich heraus, dass er 1981 immer noch für den Service als State Conservationist in Kentucky arbeitete. Herr Murray war Absolvent der Harvard University und ein Veteran des Zweiten Weltkriegs, der bei der US Air Force im Pazifik diente. Er starb 2013 im Alter von 91 Jahren.