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Moderne Landwirtschaft
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Aufgrund ihrer relativen Kostengünstigkeit (im Vergleich zu Rindern) Ziegen werden oft als „die Kuh des armen Mannes“ bezeichnet. Abgesehen von Milch, Haut, Haare und Fleisch, dies sind die wichtigsten Gründe für die Aufzucht von Ziegen in Indien, Ziegen sind auch ein wichtiger Bestandteil von kleinen, unabhängige Farmen in trockenen Regionen des Landes, in denen Kühe und Büffel nicht gedeihen würden. Ein Großteil des ländlichen Indiens ist bereits in irgendeiner Größenordnung in der Ziegenzucht tätig, da Ziegen wartungsarm sind. Sie überleben an einem Wildstrauch, der auch in trockenen Regionen ohne viel Wasser wächst.
Die Praxis der systematischen Aufzucht von Ziegen mit dem Ziel, die von der Ziege erzeugte Milch kommerziell zu verwerten, Fleisch, Haare oder Haut oder die Verwendung von Ziegen als Nutztiere wird allgemein als Ziegenhaltung bezeichnet; und in Bezug auf Ziegenmilch, Es wird gesagt, dass es eine der am wenigsten allergieauslösenden Milchprodukte ist, die von Tieren gewonnen werden und dem Menschen bekannt sind. Kontrast zu zeichnen, Etwa 70 % der Menschen sind in irgendeiner Form allergisch gegen Kuhmilch – häufige allergische Reaktionen sind Gas, Magenschmerzen, Hautausschläge oder im Extremfall Infektion im Ohr.
Ziegenzucht wird in Indien seit jeher betrieben und das ist ein Beweis dafür, dass es in Indien immer einen Markt für Ziegenzucht gab und geben wird. Weiter, Ziegen sollen zu den ersten Tieren gehören, die jemals domestiziert wurden, was auf die Leichtigkeit der Ziegenhaltung als Geschäft hinweist, wenn man bedenkt, wie pflegeleicht und domestiziert Ziegen sind.
Einige verbreitete Ziegensorten, die in der südlichen Region des Landes vorkommen, sind Malabari / Tellichery, Attappady, Sannen x Malabari Kreuzungen etc. Um die richtigen Ziegen für Ihren Betrieb auszuwählen, Sie sollten auf jeden Fall die Milchproduktion überprüfen. Als indikativer Maßstab Milchleistung pro Tag, die durch Aufzeichnung von zwei aufeinanderfolgenden Melkvorgängen bei einer erwachsenen Ziege ermittelt wird, sollte mehr als 0,5 kg betragen. Dazu gehört auch die Milch, die von Kindern gesaugt wird. Wenn es um die Entscheidung bezüglich der Jungziegen geht, die produktion des damms kann als maßstab für die qualitätsmessung herangezogen werden.
Andere Indikatoren sind das Körpergewicht - zum Beispiel, Eine einjährige Ziege wiegt normalerweise etwa 20 kg, während eine 6 Monate alte Ziege über 10 kg wiegen würde. Der Jüngling darf auch keine Anzeichen von Missbildungen aufweisen.
Das erste und wichtigste Verkaufsargument für den Einstieg in eine Ziegenhaltung ist die Tatsache, dass die Anfangsinvestitionen für die Ziegenhaltung ziemlich gering sind. Dies liegt daran, dass es nicht nur zu einem erschwinglichen Preis erhältlich ist, sondern die Wartungskosten sind auch ziemlich niedrig, hauptsächlich aufgrund der zierlichen Größe und der natürlich ruhigen Haltung. Dadurch sind auch die Stall- und Stallanforderungen überschaubar und die Probleme beim Zähmen von Ziegen sind relativ gering.
Weiter, Ziegen werden im Alter von nur 10-12 Monaten geschlechtsreif. Dies bedeutet immer mehr Zucht und angesichts der kurzen Tragzeit von Ziegen, sie fangen auch ziemlich bald an zu melken, d.h. in der Regel im Alter von nur 16 oder 17 Monaten. Weiter, es ist ein häufiges Merkmal, dass Ziegen Zwillinge gebären, deshalb, Multiplikation dauert nicht wirklich lange.
In Zugluftgebieten oder Staaten mit relativ geringer Feuchtigkeit, die Chance, Ziegen erfolgreich zu halten, ist aufgrund ihres ständigen Bedarfs an Qualitätsfutter im Vergleich zu Ziegen viel höher als bei jeder anderen Nutztierart, die auf Sträuchern überleben können, die auch in trockenen Regionen wachsen. Ebenfalls, Ziegen sind ziemlich ideal für eine gemischte Weidehaltung.
Fressen sich an dornigen Büschen, Unkraut, Ernterückstände, und landwirtschaftliche Nebenprodukte, die für den Verzehr von Rindern ungeeignet sind, sie reduzieren Konflikte zwischen Nutztieren um Futter und ergänzen die meisten anderen Nutztiere ziemlich gut.
Apropos Fleischqualität, das zufällig eines der beliebtesten Fleischsorten in Indien und dem Rest der Welt ist, Ziegenfleisch ist magerer (niedriger Cholesterinspiegel) und eine gesündere Wahl für Menschen, die eine kalorienarme Ernährung anstreben, die für den Körper relativ leichter verdaulich ist (im Vergleich zu anderem roten Fleisch), insbesondere im Sommer. Häufig, Chevon (Ziege) wird wegen seiner zähen Textur gegenüber Hammelfleisch (Schaf) bevorzugt.
Wie wir bereits erwähnt haben, Ziegenmilch ist im Vergleich zu Kuhmilch aufgrund der kleinen Fettkügelchen und der natürlichen Homogenisierung viel leichter verdaulich. Ziegenmilch hat auch den Ruf, den Appetit zu verbessern und die Verdauungsgesundheit zu fördern. Ziegenmilch ist eine relativ nicht-allergische Milchsorte und wird für ihre antimykotischen und antibakteriellen Eigenschaften geschätzt. Ziegenmilch wird aktiv zur Behandlung von urogenitalen Erkrankungen pilzlichen Ursprungs verschrieben.
Apropos Anschaffungs- und Unterhaltskosten, Ziegen sind 250 % wirtschaftlicher als Schafe auf der Weide unter halbtrockenen Bedingungen. Sie schaffen Beschäftigungsmöglichkeiten für die Landbevölkerung auf dem Bauernhof und können für ihre vielfältigen Angebote im Rahmen der Heimarbeit genutzt werden, Milchprodukte und jede andere Verwendung ihres Haares oder ihrer Haut.
Der gesamte Prozess der Einrichtung einer Ziegenfarm lässt sich in sieben einfachen Schritten zusammenfassen. Das gleiche sind folgende:
Bevor Sie die Frage „Welches Brot?“ beantworten, Sie müssen sich darüber im Klaren sein, warum Sie überhaupt in dieses Geschäft eintreten. Bist du wegen des „Fleisches“ dabei? die Milch", die „Haare“ oder nur Gesellschaft einiger domestizierter Tiere? Ihr Zweck wird der leitende Faktor für die Wahl der Rasse sein, die Sie machen. Ebenfalls, einige Rassen sind im Vergleich zu anderen bedürftiger in Bezug auf die Art des Futters oder die Umgebung, in der sie überleben müssen. Um die ideale Rasse für sich selbst herauszufinden, muss eine gründliche Recherche durchgeführt werden.
Wenn Sie bereits einen Bereich im Sinn haben oder dieser Person einen bestimmten Teil Ihres Hofes widmen möchten, dann sind Sie an diesem Ende sortiert. Wenn nicht, Sie müssen wahrscheinlich einige Farmflächen pachten, wenn Sie eine beträchtliche Anzahl von Ziegen für jeden Zweck mit einem schattigen Bereich halten möchten.
Wie bei jedem Vieh, Es ist notwendig, dass dieser Bereich regelmäßig gereinigt wird, um einen üblen Geruch oder die Verbreitung von Krankheiten zu vermeiden. Es muss ausreichend Wasser und Nahrung zur Verfügung stehen und der Standort sollte idealerweise nicht von Chaos umgeben sein. Chaos kann bei Tieren Angst auslösen, und wird definitiv nicht für ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden empfohlen.
Es muss ausreichend Platz für Ziegen unterschiedlichen Alters und unterschiedlichen Verhaltens geschaffen werden, damit Konflikte minimiert und komplementäre Ziegen aneinander gebettet werden können. Während Ziegen per se keine sehr geräumige Umgebung zum Leben benötigen, Es ist ideal, ihnen genügend Platz zum Wachsen zu geben und somit der Schuppen sollte nicht zu voll sein.
Der Stall sollte getrennte Bereiche haben, ideal für Männchen, weiblich, Kinder, Zucht und Futter. Darüber hinaus, Je nach Budget und Bedarf kann mehr Abgrenzung vorgenommen werden.
Ziegen gehen dorthin, wo der Busch ist – sozusagen Ziegen bewegen sich gerne und suchen Futter. Sie sind nicht sehr gut darin, an Ort und Stelle zu bleiben und wandern gerne. Weiter, Ziegen können leichte Ziele für fleischfressende Tiere sein. müssen vor der gefräßigen Art geschützt werden. Deswegen, ihre Bewegungsfreiheit sollte auf keinen Fall so eingeschränkt werden, dass sie sich unwohl fühlen, aber darauf beschränkt sein, sie innerhalb der breiteren Grenzen des Betriebs sicher und gut zu halten.
Entweder müssen genügend Wildpflanzen vorhanden sein, auf denen Ziegen grasen können, aber im Falle der Nichtverfügbarkeit derselben, und um die Qualität von Milch oder Fleisch oder sogar die allgemeine Gesundheit zu gewährleisten, nahrhaftes Futter und reichlich Wasser müssen den Ziegen in aufeinanderfolgenden Abständen zur Verfügung gestellt werden. Der Futterbrunnen sollte sich in einer bestimmten Höhe befinden, etwa 1 Fuß oder mehr über dem Boden für die richtige Haltung und einfache Fütterung für die Ziegen.
Ähnlich, Die Wasserquelle sollte nicht so sein, dass im Futterbrunnen zu lange stehendes Wasser steht. Es könnte ein Nährboden für Krankheiten werden, wenn es zu lange sesshaft gehalten wird. Mais, gerade noch, Sonnenblumenkerne und Heu machen Futter für Ziegen, reich an Nährstoffen und Ballaststoffen.
Während fügsam in Isolation, Ziegen in großen Herden neigen dazu, feindselig und aggressiv zu sein. Dies geschieht, wenn der Stall schlecht verwaltet wird und es ständig Streit zwischen Ziegen gibt. aufgrund ihrer Geselligkeit (die oft als Ursache für Aggression dient, wenn sie sich nicht so gut verstehen). Ganz wie Götter, sie lieben menschliche Gesellschaft, Daher kann eine Intervention sinnvoll sein, um das Temperament der Ziegen in Schach zu halten und unter Kontrolle zu halten.
Wenn man bedenkt, wie früh Ziegen reifen, Das Herdenmanagement erfordert die richtige Menge und Häufigkeit der Zucht, damit diese für den Landwirt beherrschbar ist. Ebenfalls, Sobald die Ziege zu melken beginnt, Für den Unterhalt des Hofes ist es notwendig, dass das Kind seinen Anteil an Milch bekommt, bevor diese von Menschen zur kommerziellen Verwertung gesammelt wird. Zusätzlich, routinemäßige Tierarztbesuche müssen in den Betriebsablauf integriert werden, um das allgemeine Wohlbefinden aller Tiere zu erhalten, auch über Zucht und Fütterung hinaus.
Während dies in großem Umfang für einen Neuankömmling mühsam erscheinen mag, Landwirte sind der Meinung, dass die Ziegenhaltung eine der einfachsten Viehhaltungsoptionen ist, die sie je genutzt haben. Abgesehen davon, dass es sich kommerziell lohnt, Ziegenaufzucht soll auf ihre Weise kathartisch sein, wenn man bedenkt, wie freundlich und gesellig Ziegen sind. Jede Form der Landwirtschaft birgt ihre eigenen Risiken und Schwierigkeiten, was berücksichtigt werden muss, aber nicht als Einschüchterung dienen sollte, die Sie davon abhält, in die Ziegenzucht einzusteigen. Ich hoffe, dieser Leitfaden hat Ihnen geholfen, Ihrem Ziel näher zu kommen!
Sie können mehr über die Ziegenzucht durch den von Herrn Deepak Patidar kuratierten Ziegenzuchtkurs erfahren. CEO von Goatwala Farmen und Rocket Skills Expert.
