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Moderne Landwirtschaft
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Mittwoch, 15. April 2020
Anmerkung des Herausgebers: Aquaculture 101 ist eine Kampagne der Global Seafood Alliance, um die Öffentlichkeit über die Grundlagen der Aquakultur aufzuklären und Informationen auf leicht verständliche Weise zu verbreiten. Die Kampagne räumt mit Mythen auf und liefert Fakten über die vielversprechende Zukunft der Branche. Im Jahr 2020 liegt der Schwerpunkt von Aquaculture 101 auf der Ausrichtung der Aquakultur auf die Ziele der Vereinten Nationen für nachhaltige Entwicklung (SDGs). Jeden Monat werden wir uns mit einem der SDGs befassen und untersuchen, wie die Aquakultur damit zusammenhängt. Schauen Sie sich den Hashtag an #Aquaculture101 in den sozialen Medien für weitere Informationen.
Hintergrund der SDGsIm Jahr 2015 kamen die Mitgliedsstaaten der Vereinten Nationen (UN) zusammen und einigten sich auf 17 Ziele, die sogenannten Sustainable Development Goals (SDGs), die den Bürgern des Planeten eine Richtung weisen sollen, die es künftigen Generationen von Menschen und Tieren ermöglicht, angesichts des Klimawandels zu leben und ihre jeweiligen Bedürfnisse zu erfüllen. Die Vereinten Nationen beschreiben die SDGs als „einen dringenden Aufruf zum Handeln aller Länder – Industrie- und Entwicklungsländer – in einer globalen Partnerschaft. Sie erkennen an, dass die Beendigung von Armut und anderen Benachteiligungen mit anderen Strategien einhergehen muss, die Gesundheit und Bildung verbessern, Ungleichheit verringern und Wirtschaftswachstum ankurbeln – und das alles bei gleichzeitiger Bekämpfung des Klimawandels und dem Einsatz für den Schutz unserer Ozeane und Wälder.“
Das dreizehnte SDG besteht darin, dringende Maßnahmen zur weltweiten Bekämpfung des Klimawandels und seiner Auswirkungen zu ergreifen. Einige direkte Auswirkungen des Klimawandels sind Wüstenbildung, zunehmendes Artensterben, zunehmende extreme Wetterereignisse, Meereserwärmung und Meeresspiegelanstieg. Wenn sich der Klimawandel fortsetzt, ohne dass sich der Mensch anpasst, um seine Auswirkungen abzumildern, wird dies zu massiven wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Störungen führen. Viele Menschen werden ihren Arbeitsplatz verlieren, manche sogar ihr Leben. Der Klimawandel stellt eine unmittelbare Bedrohung für die gesamte globale Ernährungssicherheit dar – hier kommt die Fischzucht ins Spiel.
Die Umstände einiger Aquakulturbetriebe sorgen für Widerstandsfähigkeit gegenüber wetter- und klimabedingten Auswirkungen; Andere Betriebe sind zunehmend anfällig für die Erwärmung des Wassers und die Versauerung.
Wie schneidet die Aquakultur ab?Alle Branchen, einschließlich Fischerei, Landwirtschaft und Aquakultur, sind anfällig für den Klimawandel. Allerdings ist die Aquakultur in der einzigartigen Lage, den Auswirkungen des Klimawandels nicht nur standzuhalten, sondern sogar dazu beizutragen, seine Auswirkungen abzumildern.
Die Standortwahl von Fischfarmen hat viel mit der Widerstandsfähigkeit gegenüber dem Klimawandel zu tun. Da sich viele Aquakulturstandorte in natürlichen Gewässern befinden, ist die Wahrscheinlichkeit, dass sie von extremen Wetterereignissen an Land wie Tornados, Dürren, Überschwemmungen usw. betroffen sind, von Natur aus viel geringer. Diese Wetterereignisse nehmen angesichts des Klimawandels zu, daher ist dieses Element besonders wichtig, wenn es um die globale Ernährungssicherheit geht. Zusätzlich zu den Überlegungen zur Standortwahl gibt die wasserbasierte Aquakultur Land frei, das für andere Lebensmittelproduktionsaktivitäten erschlossen werden kann, und erhöht so die Produktivität der Lebensmittelsysteme. Je besser Fischfarmen dem Klimawandel standhalten, desto mehr Menschen werden in den kommenden Jahren einen stabilen und zuverlässigen Zugang zu Meeresfrüchten haben.
Neben dem Standort der Aquakultur sind Treibhausgasemissionen ein weiterer Aspekt, wenn es um den Klimawandel geht. Obwohl Fischerei und Aquakultur weltweit nur einen geringen Beitrag leisten, trägt die Fischindustrie wie alle Branchen die Verantwortung, die Emissionen zu senken. Es gibt viele Möglichkeiten, dies zu erreichen:Reduzierung des Energieverbrauchs oder Ausbau alternativer Energiequellen (Solar-, Wasser- und Windkraft); bessere Futtermittel und besseres Futtermanagement unter Einbeziehung schonender Futtermittel wie Futtermittel auf Algen- und Pflanzenbasis; Förderung des lokalen Konsums, um den Transport von Meeresfrüchteprodukten zu reduzieren; und Nutzung kraftstoffeffizienter Technologien und Motoren.
Der erhöhte Kohlenstoffgehalt in der Erdatmosphäre trägt maßgeblich zur Verschärfung des Klimawandels bei. Daher werden Gebiete wie Wälder, die Kohlenstoff binden oder speichern können, immer wertvoller. Einige Gewässer können bis zu fünfmal so viel Kohlenstoff binden wie tropische Wälder. Die Unterstützung dieser Ökosysteme und der darin befindlichen Industrien wie Fischerei und Aquakultur ist unglaublich wichtig, um dieses Potenzial im Kampf gegen den Klimawandel auszuschöpfen.
Die GSA und das Zertifizierungsprogramm „Best Aquaculture Practices“ unterstützen ausschließlich verantwortungsvolle Aquakultur, d. h. Betriebe, die ihre Auswirkungen auf umliegende Gebiete so weit wie möglich begrenzen, und Aquakulturanlagen, die angesichts des Klimawandels Vorreiter bei der nachhaltigen Entwicklung sind.
Die Lebensmittelproduktionssysteme der Welt sind zweifellos vom Klimawandel betroffen und werden dies auch weiterhin tun. Da sich unsere Ozeane mit der Temperatur, der Versauerung und dem Anstieg des Meeresspiegels verändern, werden bestimmte Aspekte (wie die Muschelzucht) anfälliger sein als andere. Die Aquakultur und die Fischindustrie insgesamt sind so aufgestellt, dass sie im Vergleich zu anderen Lebensmittelsystemen widerstandsfähiger gegenüber dem Klimawandel sind, und die Fischindustrie kann viel dazu beitragen, die Auswirkungen unseres sich verändernden Klimas abzumildern.
Lesen Sie mehr aus unserer Reihe „Aquakultur 101“ und sehen Sie sich diese in den sozialen Medien mit dem Hashtag „#Aquakultur101“ an!
Sehen Sie sich die vollständige Infografik „Wie gezüchtete Meeresfrüchte den Klimaschutz unterstützen können“ an.
