2020 wird die beste oder die schlimmste Zeit für die US-Schweineindustrie sein, sagt der Ökonom Steve Meyer, Kerns und Mitarbeiter. Erfolgreiche Landwirtschaft traf Meyer auf dem Iowa Pork Congress, um zu sehen, was er für das Jahr prognostiziert.

SF: Was ist heute in der Schweineindustrie am wichtigsten?

SM: Anhaltende Unsicherheit über China und die Gewissheit hoher Schweinezahlen in diesem Herbst mit nicht genügend Plätzen, um sie zu töten. Wir bauen die Sauenherde noch auf. Wir sind nicht langsamer geworden.

SF: Was sollten Produzenten jetzt tun?

SM: Gute Produzenten können 28 $ pro Kopf für das Jahr gewinnen, durchschnittliche Produzenten 18 $. Profitieren Sie von den Preisen für Sojabohnenmehl. Schauen Sie sich Mais ernsthaft an. Wir denken, dass Mais steigen könnte.

Sichern Sie sich eine Art Berichterstattung für das vierte Quartal, und wahrscheinlich das dritte Quartal. Verwenden Sie eine Strategie, bei der die Oberseite offen bleibt, eine Art Optionsstrategie. Wir haben Todesangst vor dem vierten Quartal. Es wird mehr Schweine geben, als wir schlachten können. Wir waren diesen Herbst dort, Und im nächsten Herbst wird es uns noch schlechter gehen.

SF: Wir haben neue Verpackungsanlagen.

SM: Sie sind voll. Bei Prestage wird es keine Doppelschicht geben. Bis April sie sollten in ihrer ersten Schicht voll sein. Sie haben keine Arbeiter. Die Coldwater [Clemens] Pflanze ist die gleiche. Wir werden ungefähr 2 gewinnen, 300 Stück pro Tag im neuen Werk in Minnesota, wenn es eröffnet wird. Das Werk Wholestone wird erst Ende 2021 oder 2022 in zwei Schichten verlegt. Mehr ist nicht in Arbeit.

SF: Hören Sie vom Bau neuer Sauenbetriebe oder sind es nur Produktivitätsgewinne?

SM: Es ist beides. Die Produktivitätsgewinne sind wichtiger, weil sie breiter sind als nur ein neuer Sauenbetrieb. Diese Wachstumsrate von 3 % gegenüber dem Vorjahr wird im zweiten Quartal beibehalten und dann auf 2 % zurückgehen. weil Sie in den Berechnungen mit einem größeren Nenner vergleichen, aber wir sehen nicht, dass es sehr langsamer wird. Die Genetik ist dafür da, 33 bis 34 Schweine pro Sau und Jahr zu produzieren.

Jeder gewinnt. Derzeit ist die gesundheitliche Situation so gut wie seit langem nicht mehr. Wir könnten ein hässliches PRRS haben, eine neue Mutante von PRRS, was regelmäßig passiert, Pop-up und klopfe ziemlich schnell ein großes Loch in die Produktion, aber ich sehe es gerade nicht. Es gibt dieses Circovirus C, das an einigen Stellen einige Probleme verursacht, aber es ist kein PRRS.

SF: Was bedeutet die Situation der Afrikanischen Schweinepest in China für US-Produzenten?

SM: Es könnte viel bedeuten. Das Loch ist massiv. Sie werden kurz, sogar mit ihren zusätzlichen Importen und verringertem Verbrauch. Sie werden dieses Jahr immer noch knapp 7 Millionen Tonnen haben und wir produzieren 12 in den Vereinigten Staaten, Also ist das Loch massiv, aber ich glaube nicht, dass sie es füllen werden. Ich denke, sie werden einfach nicht so viel essen.

Das bedeutet nicht, dass sie nicht importiert werden. Ich habe dieses Jahr einen Anstieg der Exporte um 26 %, und ich habe immer noch Angst vor dem vierten Quartal. Das können 50 % sein, Wer weiß, Aber bisher hat uns China von dem überwältigt, was wir dachten, als die Krankheit ausbrach.

SF: Was ist mit dem neuen Handelsabkommen, das diesen Monat mit China angekündigt wurde?

SM: Die neue Vereinbarung enthält nichts Konkretes, das uns hilft, außer dass wir Ag-Produkte im Wert von Milliarden von Dollar verkaufen werden. Sie stimmten einer kritischen Überprüfung von Ractopamin bei Rind- und Schweinefleisch zu, aber das geht nicht so schnell. Wir füttern bereits kein Ractopamin, aus exportsicht nützt es uns also nichts. Die Rindfleischindustrie wird wahrscheinlich damit beginnen, mehr Rinder ohne Ractopamin zu züchten.

SF: Wie steht es finanziell um die Branche?

SM: Immer noch ziemlich gut. Auch wenn wir in den letzten zwei Jahren im vierten Quartal Geld verloren haben, In der restlichen Zeit haben wir viel Geld verdient. Wenn Sie ein halbwegs anständiger Hedger sind, haben Sie mehr verdient als der Kassamarkt. Und wir haben immer noch eine ziemlich große Kriegskasse aus den PEDv-Jahren. Einige Hersteller, die höhere Kosten haben und in den letzten fünf Jahren mehrere Gesundheitsprobleme hatten, sind in finanziellen Schwierigkeiten. Nicht jeder ist gesund. Im Durchschnitt, die Branche ist immer noch ziemlich gut, aber es gibt einige Hersteller in einer schwierigen Verfassung.

SF: Brauchen wir mehr Lohnfertiger?

SM: Mit diesem Produktivitätsgewinn Wir brauchen mehr Platz für die Endbearbeitung. Aus diesem Grund haben wir dieses Jahr die Gewichte etwas reduziert.

SF: Wird 2020 ein gutes Jahr für US-Schweinefleischproduzenten?

SM: Die Futterkosten werden ok sein. Wenn wir letztes Jahr keine Ernte getötet haben, wir werden vielleicht nie einen töten. Das Wetter war das ganze Jahr über schlecht und wir haben eine Rekordernte erzielt. Unterschätzen Sie niemals die Fähigkeit des US-Bauern, etwas zu produzieren, Getreide oder Schweine.

Wenn wir niedrige Futterkosten haben und China anfängt, Schweinefleisch zu kaufen, es könnte ein Rekordjahr werden. Aber ich habe mich schon gebrannt, als ich versuchte, vorherzusagen, was China tun wird.

SF: Was passiert, wenn wir hier ASF bekommen?

SM: Es wäre eine absolute Katastrophe. An dem Tag, der trifft, Wir haben 25 % zu viel Schweinefleisch in den USA. Die praktischen Auswirkungen des Stop-Movement-Deals werden schwerwiegend sein. Es hängt alles davon ab, wo sie das Virus finden. Wenn sie es in Kalifornien finden, das ist anders als in Iowa oder North Carolina, wo viele Schweine herumlaufen. Oklahoma oder Texas wären nicht gut, weil viele Schweine nach Iowa verschifft werden.

Der Schlüssel ist, wie lange es dauert, bis Sie den ersten Fall finden. Wenn Sie es schnell finden, Sie haben eine Kampfchance.