Mong Cai Pig wurde gezüchtet, um größer und gesünder zu sein als normale vietnamesische Schweine. Mong Cai ist eine Provinz im Nordosten Vietnams. Die Schweinezüchter von Mong Cai züchten ihre Schweine nach einem alten Rezept, das aus China stammt. aber Mong Cai Schweine sind heute für ihr gesundes und schmackhaftes Fleisch bekannt.

Mong Cai ist eine Provinz im Nordosten Vietnams. Die Provinz hat viele Produkte, die für ihre Qualität bekannt sind, wie Mong Cai Schwein. Mong Cai-Schweine wurden so gezüchtet, dass sie größer und gesünder sind als normale vietnamesische Schweine. In diesem Blogbeitrag wird die Geschichte der Mong Cai-Schweine sowie der Unterschied zu einem durchschnittlichen vietnamesischen Schwein untersucht.

Eigenschaften von Mong Cai Schwein

Das Mong Cai Schwein ist das beliebteste und am häufigsten vorkommende unter anderen, die auch in dieser Gegend von Indochina beheimatet sind. Diese Rasse ist mittelgroß. Bereits im Alter von 12 Monaten diese Rasse erreicht 60 kg. Mong Cai-Männchen wiegen zwischen 100 und 110 kg. Während die Weibchen etwa 90 und 100 kg wiegen. Diese Rasse hat den größten Teil ihres Körpers weißes Fell. Sie können auch Kunekune Schwein lesen

Auf die gleiche Weise wurden Exemplare beobachtet, die einen größeren Anteil an schwarzem Fell haben, oder dass es in seiner Gesamtheit schwarzes Fell hat. Obwohl es nur wenige Bereiche seines Körpers mit schwarzem Fell gibt, wie der Rücken, Gesicht, oder Beine. Zusätzlich, In anderen Körperregionen wurden schwarze Flecken gefunden. Und nicht deswegen wird vom Rennen disqualifiziert. Während die Wirbelsäule konkav ist, hat sie eine Krümmung mit der großen Ausprägung. Der Bauch dieser Rasse ist prominent, die sich mehrere Zentimeter nach unten erstreckt.

Auf der anderen Seite, das Gesicht ist etwas faltig, da es mehrere Hautfalten hat. Zusätzlich, Diese Rasse hat eine Fettdicke von etwa 60 Millimetern. Die Mong Cai-Schweine haben eine etwas langsame Wachstumsgeschwindigkeit, die der anderer Rassen ähnelt. Und die Körperzusammensetzung neigt dazu, im Fettgewebe reichlich vorhanden zu sein. Jedoch, sein Hauptmerkmal ist seine große Anpassung an tropische Bedingungen mit hoher Luftfeuchtigkeit und Umgebungstemperatur.

Zusätzlich, sie passen sich an, um lokale Nahrungsressourcen zu verbrauchen. Sowohl die Männchen als auch die Weibchen dieser Rasse sind im Alter von 2 oder 3 Monaten bereits in der Lage, sich fortzupflanzen. Die Besonderheit dieser Schweine ist vielleicht ihre große Frühreife und Fruchtbarkeit, mit einer durchschnittlichen Wurfgröße von etwa 12 Ferkeln. Die Weibchen dieser Rasse haben eine bemerkenswerte mütterliche Fähigkeit, reichlich Wurf zu produzieren und aufrechtzuerhalten.

Diese Eigenschaft macht die Mong Cai-Schweine zu denen, die es ihnen ermöglichen, im Volksmund als mütterliche Rasse verwendet zu werden. Und auch, um Kreuzungen mit exotischen Hengsten wie dem Large White zu nutzen. Bei Mong Cai Schweinen, Verhaltensmerkmale während des Wachstums wurden weiter untersucht. Aber andere so wichtige wie reproduktive Merkmale haben keine sorgfältige Aufmerksamkeit erhalten. Besonders diese Rasse wird mit reichlich tropischen Ressourcen an Fasern aller Art gefüttert. Die Mong Cai-Schweine, auf der anderen Seite, sind Träger eines reichhaltigen Reservoirs an genetischer Vielfalt.

Verwendungszweck

Das Mong Cai Pig ist eine Rasse, die mehreren Zwecken dient. Eine der Hauptverwendungen dieser Art ist die Fleischproduktion. Zusätzlich, diese Art ist fruchtbar und produziert einen breiten Wurf, deshalb wurde es verwendet, um mit anderen Arten zu kreuzen. Und verbessern so ihre Fleischeigenschaften, sowie die Steigerung der Produktion in Bezug auf die Wurfgröße. Obwohl diese Rasse auch als Hausrasse verwendet wurde, Obwohl sie eine mittelgroße Rasse sind, nehmen sie nicht viel Platz ein. Sie können auch Lacombe Schwein lesen

Essen

Das Mong Cai Schwein ist eine Rasse, die sich perfekt an die Vegetation ihres Herkunftsortes anpasst. Deshalb nutzen die Landwirte die Vegetation und das, was sie auf ihren Höfen produzieren. Unter einigen Lebensmitteln profitieren Sie von großen grünen Blättern. Neben Bambus, Getreide, Reis, und andere Nahrungsquellen. Zusätzlich, diese rasse kann sich auch von futter ernähren. Auf die gleiche Weise, sie verwenden es in ihrer Ernährung, um ihren Tieren große Mengen Wasser anzubieten.

Auch zur Ernährung dieser Rasse, Sie können Protein hinzufügen, um Ihre Diät zu vervollständigen, Diese Rasse ernährt sich gerne von Linsen. Obwohl diese Rasse überleben kann und sich leicht mit minderwertigen Futtermitteln anpasst.

Besondere Merkmale

Heute ist die Rasse der Mong Cai vom Aussterben bedroht. Es gibt sogar Regionen in Vietnam, in denen Programme geschaffen wurden, damit diese Rasse nicht vollständig ausgerottet wird. Eine der Rassen, die von der Mong Cai-Rasse abstammen, ist die Rasse des vietnamesischen Schweinezwergs. Und wie sein Vorgänger es ist auch vom Aussterben bedroht. Eine der Eigenschaften, für die Landwirte diese Rasse bevorzugt züchten, ist, dass sie gegen häufige Krankheiten bei Schweinen resistent ist.

Abschluss

Mong Cai Pig ist eine aus China stammende Schweinerasse. Das alte Rezept, mit dem diese besondere Art von vietnamesischem Schwein hergestellt wurde, wurde von den Chinesen mitgebracht und an das vietnamesische Klima angepasst. was dazu geführt hat, dass sie größer sind als andere Schweine, die im ganzen Land zu finden sind. Das Fleisch dieser Schweine gilt als schmackhafter, da sie mit einer hervorragenden Mischung aus Futterzutaten sowie frischem Gemüse aus lokalem Anbau gefüttert werden. Da sie ohne schädliche Chemikalien oder Antibiotika aufgezogen werden, Sie können köstliches Schweinefleisch genießen, wenn Sie wissen, dass es verantwortungsbewusst und ethisch beschafft wird – egal wo Sie leben! Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, was diese besonderen Tiere so einzigartig macht, Kommentiere unten!