Dezember?! Wir hören dich weinen. Ja, so verwirrend es auch erscheinen mag, der letzte Monat des Jahres und der erste Monat des Sommers stehen vor der Tür.

Der Sommer ist der Monat der Outdoor-Unterhaltung auf der südlichen Hemisphäre dank langer lauer Nachmittage, die sich in kühle und kühle Nächte verwandeln - die perfekte Atmosphäre für Nachmittagsdrinks und Boccia-Spiele, die bis in die späten Stunden reichen.

Aber um bei Ihrer nächsten Gartenparty oder Grillparty beeindrucken zu können, ist es natürlich ein Muss, dass Ihr Garten vom Boden bis zu den Sträuchern in Topform ist.

Befolgen Sie diese Anleitung, um sicherzustellen, dass Ihre Produkte reif für die Ernte sind und Ihr Garten dies für den Monat Dezember beeindrucken wird.

Gemüse und Kräuter

Es gibt nichts Schöneres, als das knusprige Knirschen einer Karotte oder das saftige Aufplatzen einer leuchtend roten Tomate zu genießen, die aus Ihrem eigenen Garten gepflückt wurde. Damit Ihr Gemüse während des wärmeren Monats Dezember lebendig und gedeiht, braucht es ein wenig besondere Pflege.

• Gemäßigte und kühle Gebiete

Obwohl er keine steigenden Temperaturen erreicht, Es ist dennoch wichtig, dass Ihr Gemüsepflaster regelmäßig gepflegt wird. Das bedeutet tägliches Gießen (wenn Sie einen besonders warmen Tag haben, tun Sie dies am besten morgens), sowie regelmäßiges Unkraut jäten. Dies stellt sicher, dass Ihr Gemüse für all die Salatrezepte, die Sie für den Sommer geplant haben, optimal ist!

Wenn Sie Ihre Frühjahrsernte bis zum Ende des Sommers verlängern möchten, pflanze noch eine Tomate, Gurken- und Bohnenkulturen. Sie werden weiter gedeihen, Das heißt, Sie haben für die kommenden Monate reichlich frische Produkte parat.

Es ist eine großartige Idee, in ein Schattentuch für Ihr Gemüsebeet zu investieren - fast wie Sonnencreme. es hilft, Ihre Produkte an besonders heißen Tagen vor UV-Strahlen zu schützen.

Kein Grillfleisch ist komplett ohne eine Bestreuung mit Kräutern – noch besser, wenn Sie sie direkt aus Ihrem eigenen Kräutergarten pflücken können. Schließlich ist frisch am besten! Versuchen Sie, Basilikum einzutopfen, Petersilie, Zitronengras und Minze, für eine schöne Auswahl an Geschmacksoptionen. Am besten ist es, die Minze allein in einen Topf zu geben, da sie wie ein Lauffeuer wächst! (Sie sollten also genug für Sommermojitos am Pool haben!).

• Tropische &warme Gebiete

Wenn Sie in einem Gebiet leben, in dem die Temperaturen regelmäßig über 35 Grad steigen, und Luftfeuchtigkeit sind etwas dampfig, Wichtig ist, dass Sie bei der Gartenarbeit in erster Linie auf sich selbst achten. Wenn Sie planen, einen Tag damit zu verbringen, Ihren grünen Daumen ein wenig schlammig zu machen, Achten Sie darauf, viel Sonnencreme zu tragen, Stoff in einem langärmeligen Hemd, Tragen Sie IMMER einen Hut und achten Sie darauf, viel Wasser zu trinken. Es nützt nicht viel, viele schöne frische Produkte zu haben, wenn Sie zu krank sind, um sie zu genießen!

Während einige Pflanzen in einigen Teilen mit hoher Hitze und Luftfeuchtigkeit zu kämpfen haben, Sie können immer noch Ihr Gemüse haben und es auch essen, wenn Sie es mit Bedacht wählen! Paprika, Chili, Auberginen und Gurken werden die Hitze überraschend gut vertragen, solange Sie bereit sind, ihnen ein wenig TLC zu geben. Seien Sie sicher, dass sie nie durstig sind, mit etwas Flüssigdünger gefüttert werden, Mulch regelmäßig auffüllen und bei Bedarf beschneiden!

Frucht

Der Sommer ist der Monat, um Obst zu feiern! Es gibt keinen besseren Weg, einen faulen Sonntagnachmittag zu verbringen, als eine köstlich reife und reichhaltige Mango am Pool zu essen - das ist wirklich die Essenz eines australischen Sommers. Damit Sie reif genug frisches Obst für Poolpartys oder ähnliches haben, weiter lesen…

• Gemäßigte und kühle Gebiete

Fruchtfliegen – diese kleinen Dämonen sind eines der schädlichsten Insekten für Ihren Obstgarten. Daher ist es wichtig, sich vor ihnen zu schützen. Verwenden Sie einen Fruchtfliegenköder oder eine Falle von guter Qualität - wir haben festgestellt, dass Bio im Allgemeinen am besten für Sie ist. deine Pflanzen, aber nicht für gefürchtete Fruchtfliegen.

Andere Übel, auf die Sie bei Ihren Obstkulturen achten müssen, sind Stinkwanzen, Blattläuse, Schuppen und Wollläuse. Wenn sie gefunden werden (stellen Sie sicher, dass Sie Handschuhe tragen), pflücke sie von deinen kostbaren Pflanzen, dann quetschen, einpacken und wegwerfen, damit Ihre Früchte in Harmonie stehen können.

• Tropische &warme Gebiete

Manchmal, Tropenbewohner kämpfen in ihrem eigenen Hinterhof zwischen den Vögeln und den Fledermäusen darum, wer Ihre süßen Waren erbeuten kann! Um dieses Problem zu vermeiden, investieren Sie in ein weißes gestricktes Netz, das Ihre Früchte frei wachsen lässt, und nervige Wildtiere raus! Dies bedeutet, dass Ihre Obstbäume regelmäßig beschnitten werden müssen, um sie niedrig genug zu halten, um geschützt zu werden.

Natürlich kann man den Krieg nicht immer gewinnen, und oft werden Sie feststellen, dass einige Früchte einfach nicht zu ihrem vollen Potenzial blühen wollen. Das bedeutet nicht, dass Sie Ihre unvollkommenen Produkte sofort wegwerfen sollten – warum nicht stattdessen eine Marmelade oder ein Chutney daraus machen. Füllen Sie sie ab, fügen Sie ein oder zwei Bänder hinzu, und Sie haben für praktisch jeden den perfekten Strumpffüller!

Wenn Sie schon länger im Obstspiel sind und Ihr kleines Beet seit einiger Zeit blüht, Dezember ist der Monat, um deine köstliche Papaya zu ernten, Ananas und Mango. Dann werfen Sie sie zusammen für ein helles, würziger und frischer Obstsalat - lecker!

Kompost &Erde

Sie sind vielleicht nicht hübsch, gut riechen oder lecker schmecken - aber ohne gesunden Kompost und Erde wären unsere Gärten wirklich sehr traurig! Damit der Kreislauf des Lebens in Ihrem Hinterhof gedeiht, Denken Sie daran, Ihren Kompost und Ihre Erde glücklich zu machen!

• Gemäßigte und kühle Gebiete

Der Sommer ist die perfekte Zeit, um eine große Menge schönen Komposts herzustellen! Nimm all deine Gartenabfälle, Rasenschnitt (sowohl grün als auch braun) und einige Gartenabfälle, die Sie von Ihren Hühnern stehlen und kompostieren können! Da Kompost bei warmem Wetter austrocknen kann, Sie müssen es von Zeit zu Zeit mit einem Schlauch besprühen, um es feucht zu halten - das Schlüsselwort hier ist "feucht". Nicht nass.

Wenn Sie Kompost und Mulch in Ihrem Garten verwenden, Am besten tun Sie dies nach dem Gießen, da es die Nährstoffe mehr aufnimmt und einen belebten und schönen Garten schafft!

• Tropische &warme Gebiete

In tropischen Gebieten wird es im Dezember und in den Sommermonaten viel regnen. Daher ist es wichtig, Nährstoffe wieder aufzufüllen, die durch sintflutartige Regenfälle verloren gehen können. Die Verwendung von Düngemitteln mit tropischer Stärke und das Bedecken des Bodens mit Ihrem hausgemachten Mulch und Kompost tragen dazu bei, Ihre Pflanzen vor dem manchmal unerbittlichen Regen zu schützen, der für Ihren Garten eine Katastrophe bedeuten kann.

Mit dieser Einstellung, Gartenarbeit soll eine entspannende und stressfreie Tätigkeit sein, Bleiben Sie also ruhig und tun Sie jeden Tag ein wenig, um nicht überfordert und ins Trudeln zu geraten. Im Handumdrehen bereiten Sie Ihre frischen Produkte direkt aus Ihrem Garten zu und werden von all Ihren Grillgästen beneidet!