Das Hampshire-Schwein stammt ursprünglich aus England, wo sie die Weiden sehr gut nutzen, Herstellung von Fleisch von hervorragender Qualität. Am bemerkenswertesten an dieser Rasse ist die hervorragende Fleischqualität und sie passt sich den tropischen Regionen an. Dieses sehr muskulöse Fleischschwein wurde entwickelt, um gute Kanäle zu bieten, und wenn es in der Kreuzung verwendet wird, zeigen seine Nachkommen eine überlegene Qualität der Kanäle.

Die Einpflanzung dieser Rasse in Spanien ist im letzten Jahr zurückgegangen, und im Moment ist es nur ein Zeugnis, mit einer Effizienz von 100 Reproduzierern. Es zeichnet sich durch die Herstellung guter fleischiger Kanäle mit sehr wenig Fett aus. Bei Nachkommen aus Kreuzungen werden Kanäle von sehr guter Qualität erhalten. Es ist eine Rasse von Fleischbegabung, wie der Pietrain, aber mit kaum Fällen von weichen, blasses und exsudatives Fleisch. Vielleicht möchten Sie auch Essex Pig lesen.

Das Hampshire-Schwein hat schlechte Produktionsfähigkeiten und gute Qualitätsparameter. Es wird im Allgemeinen als Fleischveredler in Kreuzen verwendet, entweder ein- oder dreifach. Es ist diese Rasse, die normalerweise in Kreuzungen eingeführt wird, um die Qualität des Kanals zu verbessern. Fleisch von Hampshire-Schweinen weist manchmal einen sehr niedrigen pH-Wert auf. Daraus resultieren ein geringes Wasserrückhaltevermögen und große Kochverluste. Diese Tatsache hängt mit einem Gen zusammen, das als RN-Gen bezeichnet wird.

Merkmale des Hampshire-Schweins

Das Hampshire-Schwein ist eine Rasse von mittlerer Größe. Korrekte Formgebung mit ausreichend Knochen. Die Männchen erreichen ein Gewicht von bis zu 180 Kilo. Während die Weibchen ankommen, um 145 Kilo zu wiegen. Diese Rasse ist normalerweise schwarz mit einem weißen Streifen, der den Körper auf Höhe des Kreuzes (hinterer Halsbereich) vollständig umgibt. einschließlich der beiden vorderen Gliedmaßen.

Der Kopf ist mittelgroß, mit breiter Stirn und lebendigen Augen ohne Falten zwischen den Augenhöhlen. Während die Ohren mittelgroß sind, aufrecht und leicht nach oben und außen geneigt. Der Hals ist kurz mit gutem Ansatz in seinen Gelenken mit Kopf und Rumpf und mit wenig Wamme. Der Rücken hat eine gute Entwicklung, tief mit Anhaftung am Stamm.

Für seinen Teil, der Rücken ist ziemlich breit und leicht mit Bögen ohne Vertiefungen in seiner Verbindung mit dem Rücken und dem Rücken. Die lange und breite Wirbelsäule, einheitlich mit der Entwicklung der Paletten und Schinken. Keine muskulären Mängel oder Depressionen in den Gelenken. Das könntest du auch gerne lesen Berkshire-Schwein.

Der Brustkorb ist tief, lang, fest und mit Rippen mit einer kleinen Schleife. Für seinen Teil, der Hintern ist breit, lang und tief, wobei das obere Profil zum Schwanz hin leicht abfällt. Ebenfalls, das Gesäß und die Oberschenkel sind sehr breit, voll und gut fest, absteigend bis zum Sprunggelenk. Der Schwanz ist hoch angesetzt und gut implantiert.

Produktivdaten

• Durchschnittliche Tageszunahme 20-90 kg (g / Tag) 695 Gramm
• Umrechnungsrate 20-90 kg (kg / kg) 3,25 kg
• Leistung des Kanals bei 90 kg, ohne Kopf 75%

Einstellungen

Die Haupttugenden der Rasse für den Einsatz in der Fleischindustrie sind:

• Gute Kanalleistung (hohe Kanalqualität).
• Die hohe Qualität des Fleisches.
• Kanäle mit wenigen Vorkommen von PSE-Fleisch.

Geografische Verteilung

Die knappe Zahl von Tieren dieser Rasse ist in Spanien, sie befinden sich hauptsächlich in der Mittelzone des Landes.

Essen

Hampshire-Schweine müssen sich mit energiereichen Lebensmitteln wie Knollen, Wurzeln, Früchte, und Körner. Ähnlich, Ihre Ernährung sollte proteinreiche Lebensmittel aus Baumwolle enthalten, Fleisch, Knochen- und Blutmehl sowie Brauabfälle. Neben ausreichend Wasser, die Wassermengen, die diese Art verbrauchen muss, variieren je nach Wachstumsstadium. Zusätzlich, die Züchter müssen in die Käfige dieser Rasse einen Eimer mit Salz stellen.

Verwendungszweck

Die Verwendung der Hampshire-Schweinerasse erfolgt hauptsächlich wegen ihrer Unempfindlichkeit gegenüber Stress. Ebenso wie seine einfache Anpassung und die Qualität seines Fleisches.

Besonderheit

Das Hampshire-Schwein ist ein Schwein von großer Größe und Neigung zur Produktion von Fleisch ohne Fett. Die Weibchen sind produktiv und gute Pfleger haben ein korrektes Exterieur mit angemessenem Skelett. Mütter zur Fortpflanzung sehen ihr Leben auf künstliche Befruchtung beschränkt, Schwangerschaft, Geburt, Stillen und die Trennung ihrer Babys, in einem kontinuierlichen Kreislauf, der mit ihrer Ermordung endet.

Sie bleiben fast während der gesamten Tragzeit von drei Monaten und 21 oder vier Monaten in einzelnen Metallkäfigen eingesperrt und angekettet, die sie am Bewegen hindern. so dass sie liegen bleiben, damit die Babys gestillt werden können. Vielleicht möchten Sie auch Schweinehaltung lesen.

Weibchen dieser Art können ihre Welpen nicht wie gewohnt streicheln oder mit ihnen spielen. Und sie merken nicht, dass sie ihrer Mutter auf die Brustwarzen beißen, Schmerzen erzeugen, die sie vermeiden könnte, wenn sie sich nicht in einer solchen Situation befände.

Kleine Borsten werden der Ersatz ihrer Mütter sein. Die Anzahl der Ferkel pro Wurf beträgt im Durchschnitt 12. Diese Rasse ist sehr leicht zu erkennen, da sie im Vergleich zu den anderen Rassen absolut einzigartig ist. Das ist, kann zwischen schwarzer Farbe mit einem weißen Streifen unterschieden werden. Während die anderen Schweine Farben wie Pink zu schätzen wissen, Braun, Weiß, unter anderen.

Abschluss

Das Hampshire-Schwein ist eine Hausschweinrasse, die sich durch aufrechte Ohren auszeichnet. ein schwarzer Körper, und ein weißes Band um die Mitte, die Vorderbeine bedecken. Dieser Leitfaden soll Ihnen helfen, diese spezielle Schweineart besser zu verstehen. Wenn Sie Fragen haben oder mehr über andere weltweit existierende Rassen erfahren möchten, wenden Sie sich bitte an! Gerne geben wir weitere Informationen.

Als Referenz:Wikipedia