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KFC UK ist führend in der Bewertung des Tierwohls von Hühnern, aber Subway und Starbucks fallen zurück

"Die Hackordnung 2021" stuft Fastfood-Restaurants weltweit ein, wie sie ihr Engagement erfüllen, Ehrgeiz, und Transparenz in Bezug auf das Wohlergehen von Hühnern in ihren Lieferketten. Der diesjährige Bericht zeigt, dass sich der Hospitality-Markt seit dem letzten Bericht aufgrund der globalen Pandemie zwar tiefgreifend verändert hat – alarmierende Trends sind jedoch immer noch weit verbreitet.

"Viele große Markenrestaurants verweigern Milliarden von Vögeln die Chance, Sonnenlicht zu sehen, gesund wachsen oder sich natürlich verhalten."

Das meiste Hühnerfleisch der großen Fast-Food-Marken stammt von Hühnern, die in beengten und kargen Umgebungen ohne Sonnenlicht leben. und viele leiden unter Lahmheit und Hautläsionen. Intensive landwirtschaftliche Methoden beruhen auch häufig auf dem routinemäßigen Einsatz von Antibiotika als schnelle Lösung, um gestresste und kranke Tiere am Leben zu erhalten. Dieser übermäßige Einsatz von Antibiotika schürt die tödliche Superbug-Krise, bei der über 700 Menschen ums Leben kommen. 000 Menschen pro Jahr, Tendenz steigend. Nicht nur diese Hühner leiden, auch die menschliche Gesundheit ist gefährdet.

Zum ersten Mal, neben der Gesamtbewertung, Außerdem wurden 14 lokale Rankings erstellt, um die Realitäten in verschiedenen Regionen widerzuspiegeln. Die bewerteten Marken sind Burger King, Dominos, KFC, MC Donalds, Nandos, Pizza Hut, Starbucks und U-Bahn.

Die britischen Unternehmen in "Die Hackordnung 2021" erhielt die höchsten Punktzahlen, was bedeutet, dass es den ersten Platz von 14 in die globale Bewertung einbezogenen Ländern einnimmt, mit einer durchschnittlichen Unternehmensbewertung von 45%.

"Die Hackordnung" bewertet Unternehmen anhand öffentlich zugänglicher Informationen in drei Bereichen:

  • Engagement (Unternehmensverpflichtungen), ihre Richtlinien legen deutlich dar, wie wichtig das Wohlergehen von Hühnern für das Unternehmen ist;
  • Ehrgeiz (Ziele und Ziele), ein definierter Zeitplan, der die Ziele aufzeigt, Ziele und Versprechen, die ein Unternehmen gemacht hat, um das Wohlergehen von Hühnern zu verbessern, und wann sie diese erfüllen werden; und
  • Transparenz (Leistungsberichterstattung), durch ihre Leistungsberichterstattung, und wie klar das Unternehmen ist, seine Versprechen in Bezug auf das Wohlergehen von Hühnern zu erfüllen.

Die wichtigsten Erkenntnisse für " Die Hackordnung 2021" in Großbritannien sind:

  • KFC, von allen acht bewerteten globalen Marken, ist der klare Anführer von " Die Hackordnung 2021 ". Es ist das einzige Unternehmen in Tier 1 (Leading) in Großbritannien. Dies geschieht durch die Anpassung an das Better Chicken Commitment (BCC) und die Berichterstattung von KFC über seine Leistung im Hinblick auf die Hühnerschutzstandards des Unternehmens in Westeuropa.
  • Nandos, Auch Burger King und Pizza Hut erzielten 2021 durch die Unterzeichnung des Better Chicken Commitment (BCC) in Großbritannien hohe Punkte. und in einigen Fällen auch auf andere Märkte.
  • Starbucks und Subway haben beide null Punkte erzielt und liegen mit der Punktzahl "Sehr schlecht" ganz unten in der Rangliste in Rang 6.
  • Domino’s befindet sich in Tier 5 (Schlecht) und McDonalds in Tier 4 (Getting Started). Dies sind die letzten verbliebenen Fast-Food-Unternehmen im Ranking, die sich nicht dem BCC verpflichtet haben.
  • Trotz des Aufstiegs um eine Stufe von "Schlecht" bis "Erste Schritte", MC Donalds, im Gegensatz zu vielen seiner Konkurrenten ist immer noch nicht bereit, sich dem BCC in keinem Markt weltweit anzuschließen. Das Unternehmen hat einige Standards, die mit der Verpflichtung übereinstimmen.
  • Burger King, Nando’s und Pizza Hut – haben sich seit der vorherigen Bewertung dem BCC in Großbritannien angeschlossen. Sie beginnen, ernsthafte Absichten zu demonstrieren, das Wohlergehen von Hühnern auf diesem Markt zu verbessern. Als Ergebnis, Burger King und Pizza Hut – sind um zwei Stufen aufgestiegen, und Nandos ist um eine Stufe aufgestiegen. Dies ist ermutigend, da es das Leben von Millionen von Hühnern verbessern wird. World Animal Protection fordert andere Unternehmen in Großbritannien auf – Starbucks, U-Bahn, McDonald’s und Domino’s – folgen demnächst.

COVID-19 hat uns gelehrt, dass das Wohl von Tieren und die menschliche Gesundheit miteinander verbunden sind – es sollte kein Business as usual geben. Kommerzielle Motive treiben Grausamkeit und Leiden an, und das muss ein Ende haben.

Jonty Whittleton, Welttierschutz

Jonty Whittleton, Global Campaign Head bei World Animal Protection sagt:

„Viele große Markenrestaurants verweigern Milliarden von Vögeln die Chance, Sonnenlicht zu sehen, gesund wachsen oder sich natürlich verhalten. COVID-19 hat uns gelehrt, dass das Wohl von Tieren und die menschliche Gesundheit miteinander verbunden sind – es sollte kein Business as usual geben. Kommerzielle Motive treiben Grausamkeit und Leiden an, und das muss ein Ende haben.

„KFC hat in Großbritannien und Europa erneut eine Führungsrolle bewiesen, seit sie sich 2019 der Better Chicken Commitment angeschlossen haben. die das Leben von Millionen Hühnern verbessern wird. Aber es ist enttäuschend, dass Unternehmen wie Starbucks, U-Bahn, McDonald’s und Dominos weigern sich, sich zum Besseren zu verändern.

„Da immer mehr Menschen sich aktiv für die Ethik ihres Essens interessieren, mehr Unternehmen sind bereit zu handeln. Jetzt ist die Zeit für echte Veränderungen, und Unternehmen, die nicht mit den Anforderungen des Marktes Schritt halten, bringen nicht nur Millionen von Tieren Leid, sondern riskieren auch ihren Ruf.“

World Animal Protection fordert diese globalen Unternehmen auf, eine Führungsrolle zu übernehmen und sicherzustellen, dass allen Hühnern, die in ihren Restaurants serviert werden, ein lebenswertes Leben garantiert wird.

Besuchen Sie die Website von World Animal Protection, um mehr zu erfahren.


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