Wenn konventionelle Broiler-Züchter gefüttert werden nach Belieben , es führt zu Fettleibigkeit und folglich zu Gesundheits- und Fruchtbarkeitsproblemen, da die Vögel für gesteigerten Appetit und Wachstum ausgewählt werden. Deswegen, Masthähnchenzüchter werden stark eingeschränkt gefüttert, vor allem während der Aufzucht, um Gesundheits- und Fortpflanzungsproblemen vorzubeugen. Jedoch, Daraus ergeben sich andere Herausforderungen.

Restriktive Fütterung führt zu Tierschutzproblemen

„Die restriktive Fütterung bringt andere Tierschutzprobleme mit sich, da es zur Folge hat, dass grundlegende Verhaltens- und physiologische Bedürfnisse nicht erfüllt werden. Dies führt oft zu abnormalem Verhalten (was auf Frustration und Hunger hinweist) und zu physiologischen Stressreaktionen. In früheren Studien wurde versucht, Lösungen zu finden, die die mit der Futtermittelbeschränkung verbundenen Tierschutzprobleme beseitigen oder zumindest das Ausmaß verringern. Jedoch, eine wirksame Lösung wurde noch nicht gefunden, “ sagt Senior Researcher und Projektleiterin Anja Brinch Riber vom Department of Animal Science, Universität Aarhus.

Qualitative Futtermittelbeschränkung, jedoch, gilt als vielversprechende Methode zur Steigerung des Sättigungsgefühls und zur Verbesserung der Verhaltenschancen, Dadurch wird das Wohlergehen der Masthähnchenzüchter erhöht. Die Idee der qualitativen Futtermittelrestriktion besteht darin, die Futterqualität hinsichtlich des Energiegehalts durch Zugabe von Verdünnungsmitteln, ohne oder mit geringem Wert, zum Standardfutter. Durch die Erhöhung des Ballaststoffgehalts die tägliche Futterration kann erhöht werden.

„Die optimale Futterformel muss noch ermittelt werden, obwohl. Deswegen, haben wir einen Fütterungsversuch durchgeführt, in dem wir die Wirkung von drei faserreichen Futtersorten auf das Tierwohl bei Broiler-Zuchthennen während der Aufzucht untersucht haben. Die Wirkung der drei verschiedenen Futtermittel wurde anhand von Verhaltens-, stressbezogene physiologische und klinische Wohlfahrtsindikatoren, “, stellt Riber klar.

Fütterungsversuche mit Junghennen

In Summe, 1200 Tage alte Broilerzuchthennen (Genotyp Ross 308) wurden in den Versuch eingeschlossen. Sie wurden in 24 Gruppen von 50 Hühnern eingeteilt. Jede der 24 Gruppen wurde mit einer der vier Fütterungsarten versorgt, so dass jede Behandlung sechs Wiederholungen hatte. Die vier Futterarten waren:

1. Unlöslich:Standardfutter verdünnt mit unlöslichen Ballaststoffen (Haferschalen)
2. Gemischt:Standardfutter verdünnt mit einer Kombination aus unlöslichen Ballaststoffen (Haferschalen) und einer geringen Menge löslicher Ballaststoffe (Zuckerrübenschnitzel)
3. Raufutter:Standardfutter ergänzt mit Raufutter (Maissilage)
4. Steuerung:Standardfutter (2-mm-Pellets, 11,8 MJ ME/kg, 200 g Protein/kg von DLG a.m.b.a.).

Wirkung der drei Behandlungen

Raufutterbehandlung

Gesamt, Die Studie zeigte, dass die besten Ergebnisse mit der Rauhfutterbehandlung erzielt wurden. Die Junghennen aus der Raufutterbehandlung zeigten Anzeichen eines verbesserten Tierwohls, unter anderem in Form von saubererem und weniger beschädigtem Gefieder, reduziertes Auftreten von Fußballendermatitis und Kloakenausfluss, und weniger und kleinere Spannungslinien in den Federn. In Übereinstimmung damit, die Einstreuqualität der Raufutterbehandlung war besser als bei den Kontroll- und Mischbehandlungen.

Eine wahrscheinliche Erklärung für die höhere Einstreuqualität ist die Zuteilung von Maissilage, führt zu erhöhter Kratzaktivität, was die Belüftung und Austrocknung der Einstreu erhöht. Jedoch, Es wurden nur begrenzte Hinweise für die Behandlung mit Raufutter gefunden, die zu einem erhöhten Sättigungsgefühl führten, da Junghennen aus dieser Behandlung sich weder im Frustrationstest noch im Motivationstest von Kontrollhennen unterschieden, um Zugang zu frischer Einstreu zu erhalten.

Gemischte Behandlung

Im Gegensatz dazu Junghennen aus der gemischten Behandlung zeigten mehrere Anzeichen eines verminderten Wohlbefindens. Zu diesen Anzeichen gehörten eine erhöhte Motivation für exploratives Verhalten; häufigeres Auftreten von Fußballendermatitis; Kloakenausfluss sowie beschädigtes und schmutziges Gefieder; betonen, angezeigt durch eine verringerte Wachstumsrate der Federn und die Anordnung von Spannungslinien auf den Federn; und eine erhöhte Motivation, Zugang zu frischer Einstreu zu erhalten.

Viele der Ergebnisse, die Anzeichen einer negativen Auswirkung auf das Wohlergehen von Junghennen bei der Mischbehandlung zeigen, sind wahrscheinlich mit der beobachteten Verringerung der Wurfqualität bei der Mischbehandlung verbunden. Unter kommerziellen Bedingungen, das wäre nicht akzeptabel.

Unlösliche Behandlung

In der klinischen Studie und bei der Registrierung von Stresslinien, die unlösliche Behandlung war fast vergleichbar mit der Kontrollbehandlung. Jedoch, im Test zur Fütterungsmotivation, Junghennen aus der unlöslichen Behandlung zeigten Anzeichen einer verringerten Frustration und somit einer geringeren Fütterungsmotivation, und sie hatten eine geringere kompensatorische Futteraufnahme, deutet auf erhöhtes Sättigungsgefühl hin. Diese Ergebnisse zeigen, dass die unlösliche Behandlung den Hunger bei Masthähnchenzüchtern teilweise lindern könnte. die Wirkung reichte jedoch nicht aus, um eine signifikante Verbesserung des Tierwohls zu erzielen.

Empfehlungen für eine zukünftige Fütterungsstrategie

Basierend auf diesen Ergebnissen, die Forscher empfehlen, eine Fütterungsstrategie weiterzuentwickeln, die die tägliche Zuteilung von Raufutter an die Masthähnchenzüchter während der Aufzucht vorsieht. Für eine optimale Wirkung, dies sollte mit einer Verdünnung von Standardfutter mit unlöslichen Ballaststoffen wie Haferschalen kombiniert werden.

„Eine Reduzierung des Energiegehalts im Standardfutter, kombiniert mit einer täglichen Raufutterzuteilung, werden vielleicht die gleichen positiven Effekte der Behandlungen „Unlöslich“ und „Roughage“ haben:Verringerung des Hungergefühls, Verbesserung der Indikatoren für das klinische Wohlbefinden und weniger Stress, während die bei der Mischbehandlung beobachteten negativen Auswirkungen ausgeschlossen sind, “, schließt Riber.