„Biosicherheit bildet eine Barriere zwischen der Außenwelt und den Tieren auf dem Bauernhof, beginnend mit einer physischen Barriere, “ sagte Enrique Montiel, DVM und Direktor für Ernährung und Lebendproduktion bei Anitox. „Verschiedene Länder haben unterschiedliche Richtlinien, aber das Prinzip ist das gleiche.“

Über die Errichtung einer physischen Barriere hinaus, Krankheitspräventionsprotokolle werden typischerweise innerhalb der Operation definiert. Zum Beispiel:

• Impfung der Herde zur Vorbeugung von Krankheiten
• Desinfektion von Wassersystemen
• Schaffung gut belüfteter Gebäude
• Streu regelmäßig wechseln
• Desinfizieren der Anlage zwischen den Herden
• Desinfektionsmittel

Manchmal das fehlende Glied oder die Lücke in einem Biosicherheitsplan zur Pathogenkontrolle in Futtermitteln und Futtermittelinhaltsstoffen. Futter spielt eine Rolle, indem es Krankheitserreger auf zwei verschiedene Arten einbringt:

• einer der Futtermittelbestandteile selbst verunreinigt ist, oder ein Fertigprodukt im Futtermittel, das ursprünglich von akzeptabler Qualität war, wird während des Handhabungsprozesses infiziert

• Futtermittel werden durch Kontamination mit anderen Erregern oder Vektoren entweder im Betrieb oder in den Betrieb infiziert und dienen als Vehikel für die Übertragung von Krankheiten

Forschungsergebnisse aus historischen Krankheitsausbrüchen haben dazu geführt, dass Futtermittel als viraler Erreger anerkannt werden.

"Vor fünf Jahren, Dr. Haroldo Toro vom Auburn University College of Veterinary Medicine veröffentlichte eine Studie über die Wirksamkeit von Futterdesinfektionsmitteln gegen Vogelgrippe in Hühnerfutter. “ erklärte Dr. Montiel. „Beide Futterdesinfektionsmittel getestet, Termin-8 und Finio, entwickelt von Anitox, das Virus im Futter effektiv inaktiviert. Zwei Jahre später, Dr. Scott Dee und das Team von Pipestone Veterinary Services untersuchten das Überleben von Viren in Futtermittelinhaltsstoffen anhand eines grenzüberschreitenden Versandmodells. Die Ergebnisse dieser Studie deuten darauf hin, dass das Virusüberleben sowohl in Futtermitteln als auch in Futtermittelbestandteilen auftritt. Jedoch, Einige Zutatenarten und Futtermatrizen sind besser in der Lage, das Überleben zu unterstützen als andere.“

Zahlreiche Studien im Laufe der Jahre haben Futtermittel als Erreger für Organismen wie Salmonellen , E coli und Clostridien.

„Eine von Dr. Nikki Shariat am Poultry Diagnostic and Research Center der University of Georgia veröffentlichte Studie untersuchte fast 400 Futtermittelproben aus 135 verschiedenen Futtermittelfabriken in den USA. Mit einer aus der Humanmedizin stammenden Technik – der CRISPR-Typisierung – konnte Dr. Shariat mehrere Serotypen von Salmonellen in Futterproben. CRISPR-Daten könnten das Verständnis der Prävalenz von Kontaminanten in den verschiedenen Phasen der Geflügelproduktion von der Fütterung bis zur Verarbeitung verbessern. “ bemerkte Dr. Montiel. „Das Erkennen der Bedingungen, unter denen verschiedene Arten von Bakterien während der Produktion wachsen und überleben, hilft den Herstellern zu erkennen, wo Eindämmungsstrategien am wirksamsten sind.“

Folgen des Eindringens von Krankheitserregern in Produktionsanlagen

Während einige Krankheitserreger klinische Krankheitssymptome verursachen, die die Aufmerksamkeit von Landwirten und Tierärzten auf sich ziehen, andere können subklinische Symptome verursachen, die unbemerkt bleiben, die Effizienz der Vögel zu senken und eine Herde zu schaffen, die ihr genetisches Potenzial nie erreichen kann.

„Alle Landwirte müssen auf dem Hof ​​mit einem gewissen Grad an Krankheitserregern umgehen, und es gibt immer wirtschaftliche Auswirkungen durch diese Exposition gegenüber Krankheitserregern, “ sagte Dr. Montiel. „Es ist wichtig, die Herde proaktiv zu überwachen und alle Änderungen der Futter- oder Wasseraufnahme zu überwachen. Verhaltensänderungen und Stresslevel der Herde sowie regelmäßige diagnostische Tests der Tiere, um sicherzustellen, dass keine neuen Krankheitserreger auftauchen.“

Als fomite, Futtermittel können erhebliche Auswirkungen haben, da es ein Kontaminationsweg sein kann. Viele Betriebe werden mit Futterautomaten gefüttert, die das Futter von einem Stall zum anderen transportieren. Futter wird dann zum Vehikel, Verbreitung des Erregers in der gesamten Herde. Daher, Anstrengungen zur Desinfektion von Futtermitteln werden für die Prävention und Kontrolle von Krankheiten wichtig sein.

„Verschiedene Betriebe haben während des gesamten Produktionsprozesses unterschiedliche Bedürfnisse und Krankheitsherausforderungen. Jedoch, Wenn Sie sich die vielen Faktoren ansehen, die sich auf das Geflügelgeschäft auswirken, Futter bleibt eines der Grundelemente der Geflügelproduktion, " er sagte. „Erregerverseuchtes Futter hat enorme Konsequenzen, da es potenziell alle Ihre Häuser und alle Ihre Farmen befallen kann. Eines der Prinzipien, wie Krankheiten entstehen, ist, dass sie in einem Haus beginnen, in einer Herde, und verbreitet sich dann an den Rest. Wenn Sie ein Problem sehen, das gleichzeitig über den gesamten Betrieb verteilt ist, Sie müssen vermuten, dass es das Futter ist, weil es systemisch verbreitet wird.“

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Futtermittel zu desinfizieren und die Behandlung als Biosicherheitsinstrument zur Krankheitsprävention zu verwenden. Ein Beispiel ist die Beschaffung hochwertiger Futterzutaten, um Ihr Endfutter zusammenzustellen und diese Zutaten an der Quelle desinfizieren zu lassen. oder nachdem sie in der Futtermühle angekommen sind. Desinfektion kann ein Produkt sein, das auf die Inhaltsstoffe aufgetragen wird, oder es kann ein physikalisches Element wie Wärme sein. Eine andere Möglichkeit besteht darin, das fertige Futter nach der Zubereitung zu desinfizieren.

„Der größte Unterschied zwischen der Verwendung jeglicher physischer Elemente und einem Desinfektionsmittel besteht darin, dass ein Desinfektionsmittel für Futtermittel beim Transport von Futtermitteln vor einer erneuten Kontamination schützt. gelagert und an Ihre Tiere verfüttert, " er bemerkte. „Während eine physikalische Behandlung wie Hitze oder Bestrahlung eine Punktbehandlung ist – sie reinigt sie nur zu diesem Zeitpunkt, aber das Futter kann erneut kontaminiert werden, bevor es das Tier erreicht.“

Erzeuger, die ihre Herden effektiv vor der Übertragung von Krankheitserregern über Futtermittel schützen möchten, erhalten weitere Informationen unter www.anitox.com/poultrysite.