Ob Sie Tomaten für Salate anbauen, oder in Dosentomatensauce und Salsa zu konservieren, Diese Tipps helfen Ihnen, Ihre Tomatenernte zu verbessern.

Tomaten sind eine der beliebtesten Pflanzen, die in einem heimischen Gemüsegarten angebaut werden. Sie werden oft roh in Salaten gegessen, Sandwiches, und Salsas. Tomaten können auch in Saucen gegart werden, Suppen, Eintöpfe, und Chilis.

Es gibt Hunderte von Tomatensorten zur Auswahl, die Sie in Ihrem Garten anbauen können. Tomaten gibt es in allen Formen und Größen, einschließlich Kirsche und Traube, schneiden, und längliche Pastensorten. Ihre vielfältigen Geschmacksrichtungen reichen von süß bis sauer und kräftig und erdig. Die Farben können von traditionellem Rot bis Pink reichen, Gelb, Violett, Grün, und gestreift.

Unbestimmte Tomatensorten wachsen und produzieren die ganze Saison über Früchte, bis sie durch Frost oder Krankheit getötet werden. Die Reben können bis zu 8 Meter hoch werden. Während bestimmte Sorten gezüchtet werden, um kompakte Pflanzen zu züchten, etwa 2-4 Fuß groß und reifen alle ihre Früchte ungefähr zur gleichen Zeit.

Zusätzlich, Tomaten haben auch unterschiedliche Tage bis zur Reife, sowie Resistenz gegen Krankheiten. Es ist eine gute Idee, mehrere Sorten für den Anbau auszuwählen, damit Sie unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Wachstumsmuster erkunden können.

10 Tipps zur Verbesserung Ihrer Tomatenernte

Tomaten sind ziemlich einfach anzubauen und werden wahrscheinlich auch dann eine Ernte produzieren, wenn die Wachstumsbedingungen nicht ideal sind. Ein paar Tipps verbessern die Vitalität Ihrer Pflanzen und die Menge an Tomaten, die sie produzieren:

Beginnen Sie mit gesunden Tomatenpflanzen

Züchte selbst: Der Anbau von Tomatenpflanzen aus Samen unter Licht ist eine großartige Möglichkeit, Sorten zu erkunden, die in den Gartencentern nicht erhältlich sind. Außerdem macht es Spaß, deine eigenen Tomatensetzlinge zu pflegen und aufzuziehen.

Der Anbau von Transplantaten ist auch eine sparsame Möglichkeit, eine Fülle von Tomatenpflanzen für Ihren Garten zu erhalten. Ein Paket Samen wird über mehrere Jahre hinweg zahlreiche Tomatenpflanzen wachsen lassen und kostet ungefähr so ​​viel wie ein 6er-Pack Tomatentransplantate in Ihrem örtlichen Gartencenter.

Beginnen Sie etwa 6-8 Wochen vor Ihrem letzten Frostdatum mit Tomatensamen (schauen Sie nach:PlantMaps.com).

• 10 Schritte zum Starten von Sämlingen im Haus

Kaufen Sie hochwertige Sämlinge: Wenn Sie Setzlinge kaufen, Stellen Sie sicher, dass sie aus einer hochwertigen Quelle stammen. In Ihrem örtlichen Gärtnerei-Gewächshaus finden Sie die beliebtesten Tomatensorten, die in Ihrer Nähe gut wachsen.

Suche nach kleine, robuste Tomatenpflanzen, die gesund sind. Kleinere Pflanzen passen sich leichter an das Umpflanzen an als größere Pflanzen. Zielen Sie auf etwa 4 bis 8 Zoll große Pflanzen mit stabilen Stängeln und gesundem Laub ab.

Überprüfen Sie die Blätter auf Insekten und Krankheiten. Gesundes Laub wird gleichmäßig grün. Vermeiden Sie Pflanzen mit gelben Blättern, gesichtet, welk, oder gekräuselt. Diese Pflanzen sind gestresst und passen sich beim Umpflanzen möglicherweise nicht gut an.

Wählen Sie den idealen Anbauort für Ihre Tomaten

Wählen Sie einen Bereich aus, der volle Sonne erhält: Wählen Sie einen hellen und sonnigen Platz in Ihrem Gemüsegarten, um Tomatenpflanzen anzubauen. Tomaten gedeihen mit mindestens 6-8 Stunden voller Sonne.

Pflanzbeete drehen: Wählen Sie ein Gartenbeet, in dem in der letzten Saison keine Tomaten oder deren Familienmitglieder angebaut wurden. Pflanzen, die zur gleichen Familie gehören, sind oft anfällig für ähnliche Schädlinge und Krankheiten. Tomatenpflanzen sind anfällig für eine Reihe von bodenbürtigen Krankheitserregern.

Rotieren Sie Ihre Tomatenernte in verschiedene Bereiche, in denen keine Tomaten angebaut wurden, Pfeffer, Aubergine, und Kartoffeln hilft, die Ansammlung von Krankheitserregern zu reduzieren. Es hilft auch zu verhindern, dass Schädlinge Ihre Pflanzen zu Beginn der Saison finden.

• Wie Sie Ihre Gartenbetten kartieren

Überlegen Sie, wie Sie Ihre Pflanzen unterstützen: Wenn Sie den Bereich betrachten, in dem Sie Tomaten anbauen, Planen Sie Platz für die Pflanzen plus Tomatenstützen ein. Wie viel Platz Ihre Tomatenpflanzen benötigen und wie hoch die Pflanzen werden, können Sie der Saatgutverpackung entnehmen. oder suchen Sie online nach Ihrer Tomatensorte.

Härten Sie Ihre Tomatensetzlinge vor dem Pflanzen ab

Tomaten sind eine Ernte der warmen Jahreszeit und sollten nicht in den Garten verpflanzt werden, bis die Nächte warm sind und alle Frostgefahr vorüber ist. Suchen Sie Ihr letztes erwartetes Frostdatum auf PlantMaps.com. Beachten Sie, dass dieses Datum nur eine Schätzung ist.

Um einen Schock für Ihre Pflanzen zu vermeiden, Lassen Sie Ihre Sämlinge sich allmählich an die äußeren Bedingungen anpassen, bevor Sie sie in den Garten umpflanzen.

Verhärtung von Tomaten

Sobald sich die Tagestemperaturen auf etwa 60˚F erwärmen, Fangen Sie an, Ihre Tomatenpflanzen draußen an einem geschützten Ort abzuhärten, und erhöhen Sie die Exposition schrittweise. Letztlich, Lassen Sie Ihre Tomatentransplantate über Nacht draußen bleiben, solange die Nachttemperaturen mindestens 50 ° F betragen.

Warten Sie mit dem Umpflanzen Ihres ausgehärteten Tomatensämlings bis nach Ihrem letzten Frostdatum und wenn die Lufttemperatur nachts über 50 Grad liegt.

Wenn ein unerwarteter Nachtfrost vorhergesagt wird, bedecke deine Pflanzen mit alten Decken, Blätter, Reihenabdeckungen, Eimer, oder Anzuchttöpfe, um sie zu schützen. Entfernen Sie die Abdeckung am Morgen.

• Wie man Setzlinge abhärtet

Pflanzen Sie Ihre Tomatensetzlinge tief ein

Tomatenpflanzen haben die Fähigkeit, entlang von Teilen des Stängels Wurzeln zu bilden, wenn sie unter der Erde vergraben werden. Dies hilft Ihren Pflanzen, ein stärkeres Wurzelsystem zu entwickeln. Ein gesundes Wurzelsystem hilft Ihrer Pflanze, Nährstoffe aufzunehmen, Mineralien, und Feuchtigkeit. Stabile Wurzeln helfen auch dabei, Ihre Pflanzen zu verankern, damit sie Wind und starkem Regen standhalten können.

Bereiten Sie Ihre Gartenbeete im Voraus vor, indem Sie Unkraut entfernen und eine großzügige Menge fertigen Komposts hinzufügen. Kompost fügt organisches Material hinzu, Nährstoffe, und helfen dem Boden, Feuchtigkeit zu speichern.

Wenn das Wetter trocken war, wässern Sie das Beet am Tag vor dem Pflanzen gründlich. Wählen Sie eine ruhige, bewölkter Tag, um Ihre Tomatensetzlinge zu verpflanzen.

Grabe die Pflanzlöcher tief genug, um deine Tomatensetzlinge bis zum zweiten Blattsatz vom Boden der Pflanze zu vergraben. Mischen Sie etwas organischen Pflanzendünger, der für Tomaten formuliert ist (wie Tomato Tone) in das Loch. Folgen Sie den Anweisungen auf dem Paket. Gießen Sie das Pflanzloch gut und lassen Sie es abtropfen.

Verpflanzen Sie Ihre Tomatensetzlinge und gießen Sie sie nach dem Pflanzen erneut.

Unterstützen Sie die wachsenden Tomatenreben

Fügen Sie während der Pflanzzeit Unterstützung hinzu, während der Tomatensämling jung ist. Ihre Tomatenpflanzen wachsen gesünder, wenn ihnen Unterstützung geboten wird, um die Reben aufrecht zu halten.

Die Art der Unterstützung, die Sie für Ihre Tomatenpflanzen benötigen, hängt von der Sorte ab, die Sie anbauen. Einige Pflanzen sind kürzer und können leicht mit Pfählen oder Tomatenkäfigen gestützt werden. Andere können bis zu 8-10 Fuß groß werden und benötigen eine stärkere und höhere Struktur, um die Reben und Früchte zu stützen.

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Tomaten konsequent wässern

Tomaten brauchen konstante Feuchtigkeit, um Laub zu wachsen, und produzieren und reifen Früchte. Die Pflanze kann gestresst werden, wenn sie nicht genug Wasser bekommt. Dies kann dazu führen, dass die Pflanze anfällig für Krankheiten und nicht in der Lage ist, Nährstoffe ausreichend aufzunehmen und zu nutzen.

Ungleichmäßiges Gießen wirkt sich auch auf die Früchte aus. Tomaten können knacken, wenn die Pflanze nicht genug Feuchtigkeit hat. Wenn es nach einer Trockenperiode regnet, die Frucht kann durch den zusätzlichen Schuss Feuchtigkeit platzen. Alternative, Wenn Sie Ihre Tomatenpflanzen zu viel bewässern, wird die Erde gesättigt, die Ihre Pflanzen erstickt.

Ziel ist es, den Boden gleichmäßig feucht zu halten. Gießen Sie Ihre Tomaten, wenn sich die Erde ein oder zwei Zentimeter unter der Oberfläche trocken anfühlt. Wasser tief, an der Basis der Pflanze, So dringt die Feuchtigkeit in den Boden ein und erreicht die Wurzeln.

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Mulchen Sie die Bodenoberfläche um die Tomatenpflanzen

Eine großzügige organische Mulchschicht schützt den Boden vor Erosion, verhindert das Austreiben von Unkraut, und mildert die Bodentemperatur. Zusätzlich, Das Mulchen ist für Tomatenpflanzen besonders hilfreich, weil es:

Hilft Feuchtigkeit zu speichern: Mulch hilft, den Boden gleichmäßig feucht zu halten, indem er verhindert, dass Feuchtigkeit von der Bodenoberfläche verdunstet.

Verhindert Bodenspritzer: Eine Mulchschicht verhindert, dass Erde auf die Blätter spritzt, wenn die Tomatenpflanzen gegossen werden. Dies hilft, bodenbürtige Krankheiten zu verhindern. Stattdessen, das Wasser rieselt nach unten und wird vom Boden aufgenommen.

Nachdem sich der Boden erwärmt hat und Ihre Tomatensetzlinge gepflanzt wurden, Geben Sie eine großzügige Mulchschicht auf die Bodenoberfläche. Halten Sie den Mulch etwa 3-4 Zoll von den Stängeln Ihrer Pflanzen entfernt, um ein Ersticken zu verhindern.

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Beschneide deine Tomatenpflanzen

Das Entfernen der unteren Äste und aller Blätter, die den Boden berühren, ist für alle Arten von Tomatenpflanzen von Vorteil. Die Zweige am unteren Ende der Pflanze sind die ältesten und zeigen normalerweise zuerst Anzeichen einer Krankheit, wenn die Pflanze gestresst wird.

Ebenfalls, weil dieses Laub nahe am Boden liegt, es ist anfällig dafür, bei Regen oder wenn die Pflanze bewässert wird, mit Erde bespritzt zu werden, wodurch die Pflanze anfällig für bodenbürtige und Pilzkrankheiten wird.

Das Entfernen der unteren Äste verbessert den Luftstrom, reduziert Bodenspritzer, und reduziert Bereiche, in denen sich Schädlinge verstecken können.

Sollten Sie Tomatensauger beschneiden?

Tomatensauger sind zusätzliche Zweige, die im Schritt zwischen dem Hauptstamm und den Zweigen der Tomatenpflanze sprießen. Aus den Saugnäpfen werden Äste, und fahren fort, Tomaten zu produzieren.

Es gibt zwei Denkschulen im Umgang mit Tomatensaugern: Eine ist, sie in Ruhe zu lassen. Die neuen Zweige werden mehr Tomaten hervorbringen und Ihnen mehr Früchte zum Ernten bringen. Die andere besteht darin, zusätzliche Zweige zu beschneiden, damit die Pflanze ihre Energie konzentrieren und größere Tomaten anbauen kann.

Die Art und Weise, wie Sie Ihre Tomatensauger beschneiden, hängt von der Art der Tomaten ab, die Sie anbauen:

Tomatensorten bestimmen , auch „Busch“-Tomaten genannt, werden gezüchtet, um kompakte Pflanzen zu züchten, die etwa 2-4 Fuß groß sind. Saugnäpfe sind bei bestimmenden Sorten nicht wirklich ein Problem. Jedoch, Es ist von Vorteil, die unteren Triebe zu entfernen, um den Luftstrom zu verbessern.

Für Determinantentypen, Beschneiden Sie die Saugnäpfe und Zweige vom Boden der Pflanze, bis zur ersten Blütentraube.

Unbestimmte Tomatenpflanzen wachsen und produzieren die ganze Saison Früchte, bis sie durch Frost oder Krankheit getötet werden. Die Reben können 8-10 Meter hoch werden.

Unbestimmte Tomatenpflanzen können davon profitieren, einige der Saugnäpfe zu beschneiden. Durch das Entfernen einiger Zweige kann die Pflanze ihre Energie auf die Reifung und den Anbau von Tomaten konzentrieren. anstatt sich darauf zu konzentrieren, mehr Laub zu produzieren.

Wenn Sie viele Tomaten haben möchten, Lassen Sie die Mehrheit der Saugnäpfe und lassen Sie sie wachsen und mehr Früchte produzieren. Achten Sie nur darauf, die Pflanze gut zu unterstützen, Feuchtigkeit, und Nährstoffe.

Wenn Sie große Tomaten anstreben, Beschneiden Sie die meisten Tomatensauger, damit Ihre Pflanze ihre Energie auf das Wachstum und die Reifung großer Früchte statt auf mehr Laub konzentrieren kann.

Beschneiden Sie die Saugnäpfe, beginnend am Boden der Pflanze, bis mindestens zur zweiten Blütentraube. Während der Vegetationsperiode müssen Sie die Saugnäpfe möglicherweise mehrmals beschneiden.

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Erkunden Sie Ihre Tomatenpflanzen nach Schädlingen und Krankheiten

Mindestens einmal wöchentlich, Gehen Sie durch Ihren Garten und untersuchen Sie Ihre Tomatenpflanzen. Überprüfen Sie das Laub, besonders die unteren Blätter für Blattflecken und Löcher. Überprüfe die Früchte auf Schäden, weiche Stellen, oder Risse.

Einer der häufigsten Schädlinge, denen Sie begegnen können, ist der Tomatenhornwurm. Hornwürmer sind große grüne Raupen, die sich von Tomatenlaub und Früchten ernähren. Ihr Kot ist leichter zu erkennen als der Wurm. Wenn du den Kot siehst, Überprüfen Sie die Zweige oben, und Sie werden wahrscheinlich den Hornwurm entdecken. Pflücke die Würmer von Hand, und legen Sie sie in ein Glas mit Seifenlauge.

Tomatenpflanzen sind anfällig für viele Bakterien, Pilz, und Viruserkrankungen. Einige sind im Boden, warten, um zu erscheinen, wenn die Bedingungen stimmen. Manche Krankheiten wehen vom Wind herein oder werden von Insekten auf die Pflanze übertragen.

Krankheiten am Laub erscheinen als Flecken, fleckig, oder vergilbte Blätter. Andere Krankheiten können zu Läsionen an den Früchten oder Stielen führen. Krankheiten können sich durch Wind von einer Pflanze zur nächsten ausbreiten, Wasser, Insekten, und auf Gartengeräten.

Einige Pflanzen können überleben, während sie mit einer Pflanzenkrankheit infiziert sind. Einige Krankheiten töten Ihre Pflanzen.

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Erkunden Sie Ihre Pflanzen oft, und entfernen Sie gelbes oder braunes Laub und alle faulen oder beschädigten Früchte.

Ernten Sie Ihre Tomaten häufig

Ernten Sie Tomaten häufig, damit die Pflanze Energie zum Wachsen und Reifen von mehr Früchten umleiten kann. Sobald Ihre Tomaten zu reifen beginnen, Überprüfen Sie jeden Tag die Pflanzen und wählen Sie diejenigen aus, die fast fertig sind, und lassen Sie sie drinnen vollständig reifen.

Wir träumen von strauchgereiften Tomaten, aber die Realität ist, je länger die Frucht am Weinstock bleibt, desto anfälliger ist es für Schädlingsbefall und Verderb. Glücklicherweise, Tomaten reifen weiter von der Rebe und haben den gleichen Geschmack wie eine, die an der Pflanze reift.

Es ist besser, die Früchte vor der höchsten Reife zu pflücken, um die Wahrscheinlichkeit zu verringern, dass die Früchte ganz verloren gehen. Einige Gründe für die Ernte von Tomaten, wenn sie teilweise reif sind, sind:

Schädlingsschäden vermeiden: Eine reife Tomate ist für viele Schädlinge attraktiv. Der süße Duft und die leuchtenden Farben reifer Tomaten sprechen Insekten an, Vögel, Streifenhörnchen, und andere Tiere.

Teilen verhindern: Die Schale einer reifen Tomate kann sich spalten, wenn die Pflanze in kurzer Zeit zu viel Regen erhält. Sobald die Haut gespalten ist, die Frucht ist wehrlos gegen Fäulnis, Schimmel, und Insekten. Wenn Sie mit einer Regenzeit rechnen, Ernte deine reifen Tomaten.

Stoppen Sie das Verrotten bei heißem Wetter: Tomaten hören auf zu reifen, wenn die Temperaturen über 85 ° F (29 ° C) liegen. Tomaten, die fast reif sind, können bei heißen Temperaturen anfangen zu faulen. Wenn Sie mehrere heiße Tage hintereinander erwarten, Ernten Sie alle Ihre fast reifen Tomaten und bringen Sie sie ins Haus, um die Reifung abzuschließen.

Wenn eine Tomate reift, es wechselt von grün zu gelbgrün, und dann zu seiner endgültigen Farbe. Die Farbe vertieft sich mit zunehmender Reife der Frucht. Eine vollreife Tomate fühlt sich fest an, aber etwas weich. Ernte deine Tomaten, wenn sie fast reif aussehen.

Achten Sie darauf, die Tomatenpflanze bei der Ernte nicht zu beschädigen. Fast reife Tomaten lösen sich mit einer einfachen Drehung von der Rebe. oder Sie können eine Schere oder ein scharfes Messer verwenden.

Bringen Sie die Tomaten hinein und lagern Sie sie bei Raumtemperatur auf einer Küchentheke oder an einem Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung. Ihre Tomaten sollten in 2-4 Tagen vollständig reifen. Einmal reif, Verwenden Sie die Tomaten innerhalb weniger Tage.

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Der Anbau von Tomaten kann eine Herausforderung sein, aber die Belohnung ist die Mühe wert.