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Wenn Sie zum ersten Mal einen Gemüsegarten anlegen oder vielleicht Ihren Garten vom letzten Jahr verbessern, gibt es 13 grundlegende Schritte, die jeder Gärtner kennen sollte, bevor er loslegt.
Einen Gemüsegarten anzulegen ist eines der lohnendsten Dinge, die Sie tun können, aber Wenn Sie ganz neu in der Gartenarbeit sind, kann es sich überwältigend anfühlen, sicherzustellen, dass Sie es richtig machen. Ich habe Hinweise, wie man einen Gartenplan für mehr erstellt Ernte und weniger Stress sowie Fehler bei der Gartenplanung zu vermeiden und sogar zeitsparende Tipps für neue Gärten.
Ich habe auch geteilt, wie ich im Winter einen Garten plane, um für die Frühjahrspflanzung bereit zu sein, und die 10 Dinge, die die meisten Bio-Gärtner vergessen.
Das Wichtigste ist, einen Garten zu schaffen, der für Sie und Ihren Anbauraum funktioniert (was bedeutet, dass keine zwei Gärten genau gleich aussehen), und Sie müssen wissen, wie Sie Ihren Anbauraum und Ihr Klima für beste Ergebnisse bewerten.
Hier sind meine Top-Tipps, um einen Garten richtig anzulegen .
Es scheint offensichtlich, aber Sie haben keine Ahnung, wie oft ich von Menschen höre, die Feldfrüchte anbauen, nur weil sie wissen, dass sie in ihrem Klima gut wachsen werden. Das ist einer der 8 häufigsten Fehler, die neue Gärtner machen, von denen ich ständig höre.
Die Wahl der Kulturpflanzen variiert von Person zu Person, basierend auf Vorlieben und Abneigungen. Aber das Wichtigste bei der Auswahl der anzubauenden Pflanzen ist, darüber nachzudenken, was Ihre Familie regelmäßig isst, und nur das anzubauen, was Sie tatsächlich essen.
Die Verwendung von etwas wie dem Family Garden Planner kann enorm dabei helfen, nicht nur zu verfolgen, was Ihre Familie in einem Jahr isst, sondern auch, wie viel Sie essen, um zu wissen, wie viel Sie pflanzen müssen!
Abgesehen davon, was Sie gerne essen, ist es am besten, Ihre Zeit nicht mit dem Anbau zu verschwenden, wenn Ihr Klima die Ernte nicht unterstützt. Fragen Sie Nachbarn und Freunde, die schon einmal im Garten gearbeitet haben, um herauszufinden, was in Ihrer Gegend am besten wächst.
Verlassen Sie nicht immer die Gartenzone, in der Sie sich befinden, es gibt immer Mikroklimata in jeder Anbauzone, die das Wachstum Ihres Gartens drastisch beeinflussen können.
Kennen Sie Ihr durchschnittliches erstes und letztes Frostdatum und Ihre durchschnittlichen Sommertemperaturen.
Ich bin immer wieder schockiert, wenn ich erfahre, dass die meisten Menschen nur einen Sommergarten anlegen. Wenn Sie Ihre durchschnittlichen Temperaturen kennen, wissen Sie, welches Gemüse Sie in Ihrer Gegend anpflanzen sollten, was alles Schlüssel zu einem erfolgreichen Garten ist.
Und mit mehreren Gärten meine ich nicht mehrere Gartengrundstücke. Was ich eigentlich meine, ist, dass Sie von EINER Gartenfläche zwei und manchmal drei Pflanzungen pro Jahr erhalten können.
Wenn Sie diese ersten und letzten Frostdaten kennen, wissen Sie, wann Sie Ihre Kaltwetterkulturen pflanzen müssen. Dies sind Pflanzen, die gepflanzt werden können, sobald der Boden bearbeitbar ist, da sie kälteren Temperaturen und sogar Frost standhalten können.
Wenn Sie Ihre letzten Frostdaten kennen, können Sie rückwärts arbeiten, um zu wissen, was Sie im mittleren bis späten Sommer für eine Herbsternte pflanzen müssen. Viele Ihrer Ernten zu Beginn der Saison sind bereits geerntet und angebaut, sodass Sie viel Platz für eine zweite (oder dritte) Anpflanzung haben.
Sie können Ihr Gemüse auch über den Winter im Garten lagern, anstatt es zu ernten und in einen Wurzelkeller zu stellen. Dies ist die Methode, die ich verwende, da ich keinen traditionellen Wurzelkeller habe. Ich finde mein Wurzelgemüse besser im Boden als in meinem Haus.
Sie fragen sich vielleicht auch, wie viel von jeder Ernte Sie für Ihre Familie anbauen sollen. Ich habe einen vollständigen Blog-Beitrag, der diesem Thema gewidmet ist, zusammen mit druckbaren Arbeitsblättern. Deshalb gehe ich hier nicht näher darauf ein.
Zu wissen, wie viel man pro Person anbauen muss, um seine Familie ein ganzes Jahr lang zu ernähren, erfordert ein wenig Gehirnschmalz, aber es ist so wichtig zu wissen, wie viel Nahrung eine durchschnittliche Pflanze liefert, und wenn Sie noch nie einen Garten angelegt haben, haben Sie vielleicht keine Ahnung ob Ihre Familie 20 oder 100 Zwiebeln pflanzen muss!
Die Auswahl Ihres Gartenstandorts ist sehr wichtig. Wenn Sie mein Buch The Family Garden Plan haben, wissen Sie alles über Makro- und Mikroklima. Wenn Sie mit einem kleineren Raum oder vielleicht sogar einem bestehenden Garten arbeiten, haben Sie möglicherweise nicht die beste Option, also arbeiten Sie mit dem, was Sie haben.
Wenn Sie jedoch Ihren Gartenstandort auswählen, sollten Sie wissen, aus welcher Richtung die Sonne kommt und wie viele Sonnenstunden Ihr Garten ungefähr von Mai bis September erhalten wird.
Die meisten Pflanzen brauchen mindestens 6 Stunden Sonnenlicht, um zu keimen, zu wachsen und qualitativ hochwertige Pflanzen zu produzieren. Daher ist es nicht gut, einen schattigen Standort zu wählen, der nicht mehr als ein paar Stunden Sonnenlicht pro Tag bekommt, um ein Jahr lang anzubauen Tomaten. Es kann jedoch gut für kühles Wetter wie Salat und Kohlsorten geeignet sein.
Wenn Sie Ihren Gartenstandort im Winter auswählen, denken Sie daran, alle Bäume in der Nähe zu berücksichtigen, die im Sommer ausgelassen werden und Schatten über Ihrem Garten verursachen können.
Wenn Sie einen Garten mit Nord- und Südseite haben, ist es typisch, dass die Südseite etwas wärmer ist. Wenn Sie sich jedoch in einem wärmeren Klima befinden, kann die Nutzung der Nordseite Ihres Grundstücks ein gutes Hilfsmittel sein, um Ihnen dabei zu helfen, eine größere Vielfalt an Gemüse anzubauen, ohne dass es im Hochsommer zu heiß wird.
Berücksichtigen Sie alle Bereiche Ihrer Immobilie. Überlegen Sie, ob es sich um ein niedriges Gebiet handelt, wird es bei starkem Regen viel stehendes Wasser geben? Gibt es bessere Bodenabschnitte, die nicht so stark verbessert werden müssen? Kannst du einen sonnigen Weg oder eine sonnige Wand nutzen, um Feldfrüchte anzubauen?
Wie nah ist Ihr Garten an einer Wasserquelle? Es ist ideal, einen Schlauch in Ihren Garten führen zu können, damit Sie nicht jede Woche Wasser einfüllen müssen, um Ihre Pflanzen gesund und glücklich zu halten. Ich werde einfach mutig sein und sagen, dass das ein Rezept für Gartenversagen ist!
Es gibt so viele verschiedene Bewässerungsmethoden, wenn es um die Gartenarbeit geht, und die meisten begeisterten Gärtner werden ihre Präferenz haben.
In meinem hohen Tunnel verwende ich einen Tränkschlauch, der in den Boden wässert und überhaupt keines der Blätter bewässert. Diese Bewässerungsmethode kann bei der Krankheitsbekämpfung helfen, da nasse Blätter die Pflanzen anfällig für Schäden machen können.
In meinem Hauptkulturgarten, der ein größerer Raum ist, verwende ich einen Überkopfregner, der auf einem Stativ steht. Ich habe einen Schlauch, der mit dem Haus verbunden ist und sowohl den Soaker als auch den Sprinkler erreichen kann, also ist beides sehr einfach.
In den kühleren Monaten, wenn ich nur ein paar Salate anbaue, gieße ich bei Bedarf einfach Wasser mit einer Gießkanne.
Welche Art von Gartenbetten werden Sie anlegen?
Sie können vertikal über die Gehwege zwischen Ihren Hochbeeten wachsen, um Ihren Platz zu erweitern.
Wenn Sie neben Ihrem Haus einen sonnigen Bürgersteig haben, können Sie so etwas wie einen GreenStalk Vertical Planter verwenden, um mehr Pflanzen anzubauen. Gutscheincode verwenden:PIONEERING an der Kasse für $10 RABATT! Ich baue in meinem das ganze Jahr über Erdbeeren an und nutze dann die oberste Schicht, um im Sommer mein alljährliches Basilikum anzubauen.
Containergärtnern ist eine großartige Option, um zusätzlichen Platz im Garten zu schaffen, insbesondere weil Sie die Container normalerweise bei Wetteränderungen verschieben können, um „der Sonne nachzujagen“. Sie können es im Winter an einen sonnigeren, wärmeren Ort und im Sommer an einen schattigeren Ort bringen.
Die meisten großen Gärten werden direkt in den Boden gesät. Wenn Ihnen in Ihrem Garten der Platz für einen Garten fehlt, können Sie Ihre Grasnarbe tatsächlich in ein Gartenbeet verwandeln! Um dies erfolgreich zu tun, sollten Sie etwas über die Qualität Ihres Bodens wissen. Dies führt zum nächsten Tipp…
Der Boden ist der wichtigste Teil eines jeden Gartens. Wenn es Probleme mit Pflanzen gibt, kommt es normalerweise auf die Qualität des Bodens an.
Meine Empfehlung ist, jeden Garten mit einem Bodentest zu beginnen. Ich teile hier mit, wie man den pH-Wert des Bodens testet, aber wenn Sie nicht nach Heimwerken suchen, führen die meisten Bezirkserweiterungsbüros Bodentests kostenlos oder zu sehr geringen Kosten durch. Ein einfacher Bodentest gibt Ihnen einen grundlegenden Überblick über Ihren Boden.
Sobald Sie die Qualität Ihres Bodens kennen, wissen Sie, ob es von Anfang an spezifische Bodenzusätze gibt, die hinzugefügt werden müssen. Wenn Ihr Boden zum Beispiel nicht genug Stickstoff hat, werden Ihre Pflanzen nicht sehr groß, sie sehen kränklich aus und haben gelbe Blätter. Auf der anderen Seite, wenn Sie zu viel Stickstoff haben, werden Ihre Pflanzen so aussehen, als würden sie gut wachsen und viele Blätter produzieren, aber sie werden nicht wirklich viel produzieren.
Über einen Bodentest hinaus möchten Sie eine qualitativ hochwertige Erde aufbauen, indem Sie wissen, was hinzugefügt werden muss. Normalerweise können Sie mit einem guten Blick auf Ihren Boden feststellen, ob er gesund ist oder verbessert werden muss.
Wenn Ihr Boden rot, grau oder sandig ist, benötigen Sie Nährstoffe. Wenn Ihr Boden jedoch wirklich dunkelbraun ist (je näher an Schwarz, desto besser), dann enthält Ihr Boden wahrscheinlich bereits die meisten der für einen gesunden Garten benötigten Nährstoffe.
Eine Sache, mit der Sie nie etwas falsch machen können, ist, Ihren Boden Jahr für Jahr aufzubauen. Ich verwende gerne Blattmulchen, das ist der einfachste Weg, um guten Boden aufzubauen. Aber diese Methode dauert etwas länger.
Wenn Sie in diesem Frühjahr einen Garten haben möchten, dann ist die Verwendung von Kompost und altem Mist eine gute Ergänzung (verwenden Sie niemals frischen Mist, es sei denn, es handelt sich um Kaninchen) . Wenn Sie frischen Dünger verwenden, enthält dieser zu viel Stickstoff und kann die Wurzeln Ihrer Pflanzen verbrennen. Hier sind sieben Möglichkeiten, zu Hause zu kompostieren!
Sie brauchen nur ein paar grundlegende Werkzeuge, um mit Ihrem Garten loszulegen. Die meisten Tools sind nicht notwendig, aber es gibt definitiv einige ausgefallene und unterhaltsame Tools, wenn es Ihnen nichts ausmacht, Ihr Geld dafür auszugeben.
Wenn Sie kein Gartenbeet haben, brauchen Sie wahrscheinlich einen Rototiller. Ich habe einen BCS-Zweiradtraktor, den ich liebe. Wenn Sie keinen Traktor kaufen möchten, können Sie manchmal einen von einem Nachbarn mieten oder leihen, nur um loszulegen.
Eine Schaufel ist ein Muss. Ich mag es, eine Schaufel mit langem Griff sowie eine kleine Handschaufel zu haben (insbesondere eine mit Markierungen, um zu sagen, wie tief ich grabe).
Wenn Sie gerade mit Ihrem Gartengrundstück beginnen, ist eine Schaufel sehr praktisch, um sicherzustellen, dass Sie größere Pflanzen aus Ihrem Gartenbeet entfernen können.
Meine Gartenhacke ist wahrscheinlich das Werkzeug, das ich am meisten benutze, besonders im Sommer. Es ist so toll, entlang der Oberfläche zu kratzen und jedes Unkraut zu schneiden, das gerade auftaucht. Normalerweise halte ich mit dieser Methode Unkraut gerne auf natürliche Weise aus dem Garten, aber wenn ich wenig Zeit habe und ein Unkraut fangen möchte, bevor es sich ausbreitet, kommt meine Gartenhacke zur Rettung.
Es ist auch sehr praktisch, um herumgeschobenen Mulch neu zu verteilen. Ich liebe es, meinen Garten mit Holzspänen zu bedecken, da dies hilft, Unkraut niederzuhalten, den Pflanzen hilft, Wasser zu speichern und die Wärme zu halten.
An diesem Punkt haben Sie entschieden, welche Pflanzen Sie anbauen möchten. Als Nächstes müssen Sie entscheiden, ob Sie die Samen direkt in den Boden säen oder ob Sie im Winter und im Haus beginnen Frühling vor dem Pflanzen in den Garten.
Wenn Sie Samen kaufen, möchten Sie sicher sein, Samen von Qualitätslieferanten zu kaufen. Hier kaufe ich gerne Erbstück-Samen und deshalb nur Erbstücksamen kaufen.
Sie können Transplantate züchten, indem Sie entweder selbst damit beginnen oder Transplantate im Geschäft kaufen. Ein Nachteil beim Kauf von Pflanzen in einer Gärtnerei ist, dass weniger Sorten verfügbar sind. Wussten Sie, dass Sie Pflanzen manchmal sogar selbst vermehren können?
Ein weiterer Nachteil beim Kauf von Pflanzen ist, dass Sie nicht immer Samen speichern können, weil Sie nicht wissen, ob es sich bei den Samen um Erbstücksamen handelt. Ich liebe es, Samen zu sparen, und mache das jedes Jahr für viele meiner Ernten (so säe ich jedes Jahr für meinen Garten).
Wenn Sie mit dem Saatgut beginnen, sollten Sie unbedingt meinen Ultimativen Seed-Startleitfaden lesen, um zu planen, zu beginnen und häufige Fehler beim Saatstart zu vermeiden.
Die besten Anzuchtbehälter für Saatgut finden Sie hier. Und sobald diese Pflanzen groß und stark werden, müssen Sie Ihre Pflanzen abhärten, bevor Sie sie in den Garten verpflanzen.
Zum „Abhärten“ bringen Sie Ihre Pflanzen langsam nach draußen. Bringen Sie sie am ersten Tag für ein paar Stunden nach draußen und bringen Sie sie dann für den Rest des Tages wieder nach drinnen. Am zweiten Tag kannst du sie noch ein paar Stunden draußen lassen und dann wieder reinbringen.
Fahren Sie so etwa eine Woche lang fort, dann können Sie sie ganztägig draußen lassen und sie können in den Garten gepflanzt werden.
Um die richtige Pflanzzeit zu kennen, müssen Sie Ihr erstes und letztes Frostdatum kennen. Dadurch wissen Sie nicht nur, wann Sie Ihre Samen pflanzen müssen, sondern auch, wann Sie mit Ihren Samen drinnen beginnen müssen, um sie zur richtigen Zeit zu verpflanzen.
Etwas, das viele Erstgärtner vergessen zu planen, ist die Gartenernte. Wir verbringen unzählige Stunden damit, uns um unsere Pflanzen zu kümmern, sie wöchentlich zu gießen und sie zum Wachsen und Produzieren zu bringen, aber es ist so wichtig, einen Plan für diese Produkte zu haben, wenn es Zeit für die Ernte ist.
Eine Möglichkeit, die Überflutung zu verringern, besteht darin, die Ernte durch Nachfolgepflanzungen zu verteilen, damit nicht alles auf einmal fertig ist. Zusammen mit meiner Nachfolge-Pflanzungsanleitung habe ich auch eine KOSTENLOSE saisonale monatliche Pflanzanleitung, die Sie hier herunterladen können.
Dort, wo ich lebe, ernte ich sogar bis weit in die Wintermonate Rosenkohl, Grünkohl, Salat, Karotten und sogar Kartoffeln! Die Karotten und Kartoffeln wachsen nicht mehr, aber ich kann diese Pflanzen den Winter über im Boden lagern und sie nach Bedarf für den Frischverzehr einfach ausgraben.
Wie viel von jeder Pflanze pro Person angebaut werden soll, hängt von Ihren Bedürfnissen ab. Ich ermutige die Leute gerne, sich für eine Sache zu entscheiden und zu versuchen, ein Jahr lang diese eine Ernte anzubauen, um zu beginnen. Jedes Jahr können Sie darauf aufbauen, wo Sie schließlich, wenn Sie das möchten, Lebensmittel im Wert von einem Jahr in Ihrem Garten anbauen können.
Auf eine erfolgreiche Gartensaison, mehr Eigenständigkeit und eine Rückkehr zu unseren Pionierwurzeln in der Lebensmittelproduktion!
