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Zuckermais ist eine süße und gesunde Leckerei, die von vielen sehr genossen wird. Wenn Sie dieses Essen mögen, fragen Sie sich vielleicht, ob es möglich ist, Ihren eigenen Mais anzubauen. Wir haben recherchiert und können Ihnen alles darüber erzählen, wie Sie dieses Gemüse selbst anbauen können!
Mais (Zea mays ) sollte an vollsonnigen Standorten in gut durchlässigen, feuchten Böden gepflanzt werden. Sie sollten Samen zwischen einem und zwei Zoll tief und bis zu 12 Zoll voneinander entfernt säen. Anstatt in langen Reihen zu pflanzen, sollten Sie Mais in kleinen Blöcken von mindestens 12 Pflanzen pflanzen.
Diese Pflanzen haben flache Wurzeln und werden unter trockenen Bedingungen leicht gestresst. Achte also darauf, sie gut zu wässern. Auch beim Jäten sollten Sie darauf achten, die Wurzeln nicht zu beschädigen.
Abhängig von der Art, die Sie pflanzen, können Sie Ihren eigenen Mais in etwa drei Monaten pflücken. Lies weiter, um mehr darüber zu erfahren, wie man sie anbaut, ihre Bodenbeschaffenheit und mehr!
Zuckermais ist eine Maisgruppe, die für den Verzehr am beliebtesten ist und eine der sechs Maissorten darstellt. Jede Maissorte hat leicht unterschiedliche Wachstums- und Reiferaten.
Daher sollten Sie Ihre Art auf spezifische Informationen überprüfen. Dieser allgemeine Leitfaden wird Ihnen jedoch helfen, eine Vielzahl von Mais in Ihrem Hausgarten anzubauen.
Mais ist eine Pflanze der warmen Jahreszeit, die empfindlich auf Trockenheit, Bodenstörungen und kalten Boden reagiert. Sie sollten also erst mindestens zwei Wochen nach dem letzten Frost oder bis der Boden mindestens 60 Grad Fahrenheit hat mit dem Pflanzen beginnen. Es ist am besten, Ihren Mais direkt in den Boden zu setzen, da er nicht sehr gut umpflanzt.
Da Mais empfindlich auf seinen Boden reagiert, müssen Sie die Fläche vor dem Pflanzen vorbereiten. Es wird empfohlen, den Boden bis zu einer Tiefe von acht Zoll zu ändern. Zuvor sollten Sie den Boden testen. Mais bevorzugt fruchtbaren, gut durchlässigen Boden mit einem pH-Wert zwischen 6,0 und 7,0.
Nach dem Testen können Sie die erforderlichen Änderungen hinzufügen. Sie sollten Kalk verwenden, um den pH-Wert des Bodens einzustellen. Verwenden Sie außerdem organisches Material und Dünger, um die Nährstoff- und Wasserretention zu steigern.
Sie sollten es vermeiden, Ihren Mais in langen Reihen zu pflanzen. Diese Pflanzen nutzen den Wind, um ihre Blüten zu bestäuben. Daher ist es am besten, in kurzen, kastenförmigen Reihen mit mindestens 12 Pflanzen zu pflanzen.
Nehmen Sie Ihre Maissamen und legen Sie sie in ein Loch, das zwischen einem und zwei Zoll tief ist. Sie können zwischen einem und drei Samen pro Loch einsetzen, um die Keimungschancen zu erhöhen. Dann die Samen leicht mit Erde bedecken.
Mais braucht viel Platz zum Wachsen. Kleine Maissorten benötigen normalerweise zwischen 12 und 18 Zoll Abstand, während große Sorten normalerweise zwischen 18 und 24 Zoll benötigen. Sie sollten Ihre Zeilen mindestens 30 Zoll auseinander halten.
Beim Pflanzen ist es wichtig, nur eine Art pro Gruppe zu verwenden. Zuckermais kann empfindlich auf Fremdbestäubung reagieren. Sie sollten die Pflanzung auch staffeln, um Ihre Ernte zu verlängern. Abhängig von der Länge Ihrer Vegetationsperiode können Sie Mais bis Juni pflanzen.
Stellen Sie schließlich sicher, dass Ihr Mais an einem Ort steht, der zwischen sechs und acht Stunden Sonnenlicht bekommt. Sie sollten auch vermeiden, andere sonnenliebende Pflanzen zu nahe an den Mais zu pflanzen; es kann verhindern, dass zu viel Sonnenlicht die andere Pflanze erreicht.
Haben Sie frische Kerne und keine Samen? Sehen Sie sich diesen Beitrag an, um mehr zu erfahren:Kann man Mais aus frischen Körnern anbauen?
Solange Ihr Boden eine durchschnittliche Temperatur von 60 Grad Fahrenheit hat, dauert es etwa 12 Tage, bis der Maiskeimling auftaucht.
Gegebenenfalls sollten Sie Ihre Pflanzen ausdünnen. Es ist am besten, bis sie eine Höhe von vier Zoll erreichen. Sie können Pflanzen auch ausdünnen, sobald ihre ersten echten Blätter erscheinen. Dies wird Ihnen helfen, die besten Pflanzen zum Speichern auszuwählen.
Es ist wichtig, beim Entfernen unerwünschter Pflanzen eine Schere zu verwenden. Denken Sie daran, dass Mais flache und empfindliche Wurzeln hat. Daher ist es am besten, den Boden nicht mehr als nötig zu stören.
Für die besten Erträge müssen Sie Ihre Maispflanzen möglicherweise seitlich düngen. Sobald Mais seine schnelle Wachstumsphase erreicht, benötigt er große Mengen an Stickstoff. Eine frühzeitige Seitendüngung kann dazu beitragen, ein Versagen aufgrund von Stickstoffmangel zu verhindern.
Die beste Zeit, um mehr Dünger aufzutragen, ist, wenn der Mais zwischen 14 und 20 Zoll groß ist oder wenn er sich in der V6-Wachstumsphase befindet. Mais hat in diesem Stadium sechs Blätter mit einem sichtbaren Kragen.
Eine zusätzliche Düngung sollte nicht angewendet werden, wenn der Mais das V12-Stadium erreicht oder überschritten hat. Während dieser Phase bereitet sich die Pflanze auf die Bestäubungsphase vor. Seitendüngung in diesen Stadien kann zu Ertragsverlusten führen.
Zuckermais ist bereit zum Pflücken, wenn die Körner eine milchige Flüssigkeit abgeben. Dies ist normalerweise 20 Tage, nachdem Sie zum ersten Mal Seide an den Kornähren bemerkt haben, und zwischen 60 und 80 Tagen nach dem ersten Auflaufen.
Sie können die Maiskörner testen, sobald Sie bemerken, dass die pollentragenden Stängel – sogenannte Quasten – alle braun geworden sind. An dieser Stelle kannst du vorsichtig eine Maiskolben öffnen und einen Maiskolben anstechen. Wenn eine klare Substanz herauskommt, können Sie die Schale vorsichtig schließen und warten, bis sie vollständig ausgereift ist.
Wenn Sie bereit sind zu ernten, dann halten Sie den Stiel mit einer Hand und die Kornähre mit der anderen. Drehen Sie den Mais und ziehen Sie ihn fest nach unten. Wenn Sie den Mais nicht drehen, könnten Sie die Pflanze töten. Achten Sie also darauf, diesen Schritt nicht zu überspringen.
Sie sollten nur den Mais pflücken, den Sie bereit sind zu verwenden. Zuckermais verliert schnell an Qualität. Idealerweise verwenden Sie den geernteten Mais innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte. Sie können jedoch ungeöffnete Maisschalen bis zu 48 Stunden in feuchten Papiertüchern eingewickelt aufbewahren.
Entfernen Sie Mais von seiner Schale, indem Sie die Blätter einzeln abziehen, bis die seidigen Haare der Körner freigelegt sind. Sie können die Haare mit der Hand entfernen oder mit einer Zahnbürste schrubben.
An diesem Punkt ist Ihr Mais bereit für die Zubereitung! Du kannst sie bis zu acht Monate lang kochen und am Kolben einfrieren. Zusätzlich können Sie bis zu fünf Jahre Mais unter Druck setzen.
Wenn Sie den Mais sofort verwenden möchten, können Sie ihn direkt vom Kolben oder nach dem Abschneiden der Körner essen. Einige beliebte Arten der Maiszubereitung sind Kochen, Grillen und Mikrowellen.
Trotz einiger Herausforderungen ist der Anbau von Mais zu Hause ziemlich einfach. Eines der größten Probleme ist der Platz. Wenn Sie Ihre Pflanzen zu eng anpflanzen, hemmt sie ihr Wachstum und führt dazu, dass sie um Nährstoffe kämpfen.
Wie wir bereits besprochen haben, darf Mais auch nicht zu nahe an andere sonnenliebende Pflanzen gepflanzt werden. Sie müssen also geeignete Begleitpflanzen finden.
Sind Sie besorgt, dass Mais nicht mit Ihrem Garten kompatibel ist? Sehen Sie sich diesen Beitrag an:Wie weit voneinander entfernt, um inkompatible Pflanzen zu pflanzen?
Insgesamt ist das Einweichen Ihrer Samen eine Frage der Präferenz. Kleinere Samen profitieren normalerweise nicht davon und es kann dazu führen, dass Sie viele Samen verlieren. Größere Samen können jedoch manchmal von etwas vorherigem Einweichen profitieren. Das Einweichen von Samen trägt dazu bei, den Feuchtigkeitsgehalt des Samens zu erhöhen und kann das harte Äußere weicher machen.
Wenn Sie Probleme mit dem Keimen Ihrer Maissamen haben, können Sie versuchen, sie vor dem Pflanzen 24 Stunden lang einzuweichen. Um Samen einzuweichen, brauchst du entweder eine kleine Schüssel und Wasser oder ein feuchtes Papiertuch. Decken Sie die Samen mit Wasser oder einem Papiertuch ab und lassen Sie sie zwischen drei und 24 Stunden einwirken.
Wenn Sie Ihre Samen in eine kleine Schüssel geben, sollten Sie sie vorsichtig trocken tupfen. Dann sollten Sie sofort Ihre Samen pflanzen. Sie sollten es vermeiden, sie mehr austrocknen zu lassen.
Zuckermais ist ein köstliches Gemüse, das mit etwas Platz und Übung zu Hause angebaut werden kann. Denken Sie daran, diesen Pflanzen viel Platz zum Wachsen zu geben, und pflanzen Sie sie in kastenförmigen Reihen. Es kann auch notwendig sein, Ihren Mais mit zusätzlichem Stickstoff zu düngen, sobald er weiter im Wachstumsprozess ist.
