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Brokkoli aus Samen anzubauen ist vielleicht nichts Neues, aber das Speichern von Samen von Brokkoli-Pflanzen im Garten kann für einige sein. Dies ist eine großartige Möglichkeit, diese geschraubten Brokkoli-Pflanzen zum Arbeiten zu bringen, da sie für viel anderes wirklich nicht gut sind. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie Brokkolisamen retten können.
Brokkoli ( Brassica oleracea ) gehört zur großen Familie Brassicaceae/Crucifera, Dazu gehören auch andere Gemüsesorten wie Rosenkohl, Grünkohl, Grünkohl, Blumenkohl, Kohl, und Kohlrabi. Brokkoli ist eine Pflanze für kühles Wetter, die aus Kleinasien und dem östlichen Mittelmeerraum stammt. Diese Brassica wurde mindestens ab dem ersten Jahrhundert n. Chr. geerntet, als der römische Naturforscher Plinius der Ältere über den Brokkoligenuss seines Volkes schrieb.
In modernen Gärten, Brokkoli brauchte eine Weile, um sich durchzusetzen. In Italien und anderen Mittelmeergebieten gegessen, Der Name Brokkoli bedeutet „kleiner Spross“ und in diesen italienischen Vierteln Nordamerikas tauchte Brokkoli zum ersten Mal auf. Während Brokkoli im 19. Jahrhundert angebaut wurde, Erst 1923, als es zum ersten Mal aus dem Westen verschifft wurde, gewann es an Popularität.
Heutzutage, Brokkoli wurde gezüchtet, um seine Anpassungsfähigkeit zu verbessern, Qualität, und Krankheitsresistenz, und ist in jedem Supermarkt zu finden. Brokkoli-Pflanzen, die mit Samen beginnen, haben sich ebenfalls durchgesetzt; die Pflanzen werden heute häufig in vielen Hausgärten angebaut und der Anbau von Brokkoli aus Samen ist nicht allzu schwierig.
Brokkolipflanzen können beim Speichern von Samen etwas schwieriger sein als andere Gemüsesorten. Dies liegt daran, dass Brokkoli ein Fremdbestäuber ist; es braucht andere Brokkolipflanzen in der Nähe, um zu bestäuben. Da die Brokkolipflanze so eng mit anderen Mitgliedern der Senffamilie verwandt ist, Fremdbestäubung kann unter anderen Pflanzen dieser Art auftreten, Hybriden schaffen.
Während diese Hybriden oft absichtlich geschaffen werden und in letzter Zeit in Lebensmittelgeschäften zu sehen sind, nicht alle Hybriden eignen sich für eine gute Heirat. Somit, Sie werden zweifellos nie einen Kohlkohl sehen und sollten wahrscheinlich nur eine Art von Brassica pflanzen, wenn Sie den Samen retten möchten.
Um Brokkolisamen zu retten, Wählen Sie zuerst Brokkolipflanzen aus, die die Eigenschaften aufweisen, die Sie in den Garten des nächsten Jahres übertragen möchten. Die ungeöffneten Blütenknospen, die wiederum deine Samen sein werden, sind der Bereich der Brokkolipflanze, den wir essen. Möglicherweise müssen Sie darauf verzichten, Ihren köstlichsten Kopf zu essen und ihn stattdessen für Samen zu verwenden.
Lassen Sie diesen Brokkolikopf reifen und sich von grün nach gelb verfärben, während die Blumen blühen und sich dann in Schoten verwandeln. Die Schoten enthalten die Samen. Sobald die Schoten an der Brokkolipflanze getrocknet sind, Nehmen Sie die Pflanze vom Boden und hängen Sie sie bis zu zwei Wochen zum Trocknen auf.
Entfernen Sie die getrockneten Schoten von der Brokkolipflanze und zerdrücken Sie sie in Ihren Händen oder mit einem Nudelholz, um die Samen zu entfernen. Die Spreu von den Brokkolisamen trennen. Brokkolisamen bleiben fünf Jahre lang lebensfähig.
Um Ihre Brokkolisamen zu pflanzen, beginnen Sie sie sechs bis acht Wochen vor dem letzten Frost in warmen, feuchten Boden.
Bewahren Sie den Brokkoli in direkter Sonne auf, damit er nicht dünn wird, und transplantieren Sie ihn dann nach vier bis sechs Wochen. 12 bis 20 Zoll (31-50 cm) auseinander. Brokkoli kann nach Frostgefahr auch direkt im Garten begonnen werden, 0,5 bis 2 cm tief und 8 cm voneinander entfernt.
