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Nicht nur absolut lecker, aus dem gesamten Obst- und Gemüsesortiment, Blaubeeren sind die Nummer eins in Bezug auf ihre antioxidativen Vorteile. Ob Sie Ihre eigenen anbauen oder zu einem U-Pick gehen, die Fragen sind:Wann ist die Erntezeit der Blaubeeren und wie werden die Blaubeeren geerntet?
Blaubeersträucher eignen sich für die USDA-Härtezonen 3-7. Die Heidelbeeren, die wir heute essen, sind eine mehr oder weniger junge Erfindung. Vor 1900 nur nordamerikanische Ureinwohner nutzten die Beere, welcher, selbstverständlich, wurde nur in freier Wildbahn gefunden. Es gibt drei Arten von Blaubeeren:Highbush, Lowbush und Hybrid halbhoch.
Unabhängig von der Art der Blaubeere, ihre Ernährungsaspekte mit einfacher Aufzucht und minimalen Krankheiten oder Schädlingen kombinieren (außer den Vögeln!), und die Frage ist nur, wann Blaubeersträucher geerntet werden sollen. Heidelbeeren zu ernten ist ein einfacher Prozess, aber sogar so, es gibt ein paar dinge zu beachten.
Erst einmal, Beeilen Sie sich nicht, die Beeren zu früh zu pflücken. Warten Sie, bis sie blau werden. Sie sollten direkt in Ihre Hand fallen, ohne dass Sie an der zarten Beere ziehen müssen. Die Erntezeit für Heidelbeeren kann von Ende Mai bis Mitte August sein. abhängig von der Sorte und Ihrem lokalen Klima.
Für eine ertragreichere Ernte, zwei oder mehr Sorten pflanzen. Heidelbeeren sind teilweise selbstfruchtbar, So kann das Pflanzen von mehr als einer Rebsorte die Erntezeit verlängern und die Pflanzen dazu bringen, mehr und größere Beeren zu produzieren. Denken Sie daran, dass eine vollständige Produktion dauern kann, bis die Pflanzen etwa 6 Jahre alt sind.
Es gibt kein großes Geheimnis, Blaubeeren zu pflücken. Über das eigentliche Pflücken der Blaubeeren hinaus, Es gibt keine einfachere Frucht zuzubereiten und zu servieren. Sie müssen nicht schälen, Grube, entkernen oder schneiden und einfrieren, Dose oder trocknen für die Langzeitlagerung, wenn Sie sie als Kuchen nicht zu kurz kommen lassen, Schuster oder einfach nur ein Snack.
Beim Ernten von Blaubeeren Wählen Sie diejenigen, die rund um die Beere blau sind – weiße und grüne Blaubeeren reifen nach der Ernte nicht weiter. Beeren mit einem Rotstich sind nicht reif, kann jedoch nach der Ernte weiter reifen, wenn es bei Raumtemperatur aufbewahrt wird. Das sagte aber, Sie möchten wirklich nur reife grau-blaue Beeren pflücken. Je länger sie am Busch bleiben, um vollständig zu reifen, desto süßer werden die Beeren.
Sanft, mit deinem Daumen, Rollen Sie die Beere vom Stiel und in Ihre Handfläche. Im Idealfall, Sobald die erste Beere gepflückt ist, Sie legen es in Ihren Eimer oder Korb und fahren in dieser Weise fort, bis Sie alle gewünschten Blaubeeren geerntet haben. Jedoch, an dieser Stelle, Ich kann nie wirklich widerstehen, die erste Blaubeere der Saison zu probieren, nur um sicher zu gehen, dass es wirklich reif ist, rechts? Meine regelmäßige Verkostung neigt dazu, während des gesamten Ernteprozesses fortzufahren.
Wenn Sie mit der Ernte der Blaubeeren fertig sind, Sie können sie sofort verwenden oder zur späteren Verwendung einfrieren. Wir frieren sie gerne ein und werfen sie direkt aus dem Gefrierschrank in Smoothies, aber wie auch immer Sie sich entscheiden, sie zu verwenden, Sie können sicher sein, dass ihre erstaunlichen nahrhaften Eigenschaften einen Nachmittag im Beerenbeet wert sind.
