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Die Erdbeere ist eine schwierige Frucht. Die Lebensmittelhändler-Exemplare, die die meisten von uns essen, werden auf Aussehen und Versandfähigkeit gezüchtet, aber nicht, in der Regel, Geschmack. Und wer schon einmal eine Beere direkt aus dem Garten gegessen hat, kennt den Unterschied nur zu gut. Eine besonders leckere (und auch besonders reiseunfreundliche) Beere ist Fraises de Bois. Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Fraises de Bois und Fraises de Bois Care zu erfahren.
Was sind Fraises de Bois Erdbeeren? Fraises de Bois ( Fragaria vesca ) übersetzt aus dem Französischen zu „Erdbeeren des Waldes“. Sie werden häufig als Alpenerdbeeren und Walderdbeeren bezeichnet. Verschiedene Sorten sind in Asien beheimatet, Europa, und Nordamerika. Sie können manchmal in freier Wildbahn gefunden werden.
Die Pflanzen selbst sind sehr klein, erreichen 4 bis 8 Zoll (10-20 cm.) in der Höhe. Die Beeren sind winzig, vor allem nach Supermarkt-Standards, und neigen nicht dazu, eine Länge von mehr als einem halben Zoll (1,3 cm) zu erreichen. Sie sind auch sehr empfindlich, mit einer zerquetschbaren Qualität, die normalerweise verhindert, dass sie sogar zu lokalen Bauernmärkten transportiert werden. Ihr Geschmack, jedoch, ist unglaublich, süßer und saurer als die meisten anderen Erdbeeren.
Da sie fast nicht zum Verkauf zu finden sind, Fraises de Bois anzubauen oder in freier Wildbahn zu finden, ist praktisch die einzige Möglichkeit, sie zu probieren. Die Pflanzen vertragen sowohl Hitze als auch Kälte, und sind in der Regel aus den USDA-Zonen 5-9 winterhart.
Sie wachsen in voller Sonne bis Halbschatten, und fruchtbar, humusreich, gut durchlässiger Boden. Sie bevorzugen leicht feuchten Boden und brauchen mäßiges Gießen.
Diese Erdbeeren werden vom späten Frühjahr bis zum Spätsommer weiter blühen und Früchte tragen. Sie verbreiten sich leicht durch Ausläufer und Selbstaussaat.
Sie sind schwierig im Garten zu wachsen, jedoch – der Keimungsprozess ist nicht immer zuverlässig, und sie sind anfällig für verschiedene Krankheiten, wie Fäulnis, verwelkt, Schädlinge, und Schimmel. Aber der Geschmack kann die Mühe wert sein.
