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Einführung in den Gemüseanbau in Portugal und den Gemüsegarten-/Pflanzenkalender in Portugal: Portugal ist eines der besten Länder, in denen Sie das Leben im Freien genießen können. Einer der Hauptgründe, warum Menschen dauerhaft nach Portugal ziehen, ist der lange warme Sommer. Aufgrund des warmen Klimas, Sie werden die meiste Zeit außerhalb Ihres Hauses verbringen. Als Ergebnis, Sie werden feststellen, dass die meisten Häuser und Wohnungen normalerweise einen Balkon haben, auf dem Sie die Outdoor-Aktivitäten genießen können. Jedoch, Wenn Sie Gartenarbeit lieben, es könnte aufgrund des heißen Wetters etwas schwierig sein. In diesem Artikel, Wir werden einige Tipps für den Gemüsegarten geben, die Ihnen die besten Ergebnisse in Portugal liefern.
1. Gemüse kann auf feuchtem, gut durchlässigem Boden reifen, sofern es fruchtbar ist. Wählen Sie einen offenen, aber nicht exponierten Standort, wo Gemüsepflanzen durchschnittliches Sonnenlicht erhalten können.
2. Auf der Wohnung werden Gemüsepflanzen angebaut, bei Bohrern, oder auf Hochbeeten, auch tiefe Gartenanlagen genannt. Wählen Sie das System, das am besten zu Ihnen passt. Oder vielleicht eine Mischung aus allen dreien.
3. Position mehrjähriges Gemüse gehören Spargel, Rhabarber, Seekohl, Meerrettich, und andere Pflanzen, die über viele Jahre an einem Ort verbleiben, zu einem Teil, damit sie das Anpflanzen einjähriger Pflanzen nicht stören.
4. Wachsen Sie die frühreifenden Pflanzen zusammen, damit der Gartenboden nach der Ernte mit spätem Gemüse wie Frühkartoffeln, Schalotten, Kopfsalat, Spinat, und Rettich konnte von Wirsing gehalten werden, Winterblumenkohl, oder Spätsellerie.
5. Gemüse wird normalerweise entweder direkt in den Gartenboden gesät. Wenn sie zu groß sind, spricht man von Direktsaat oder das Saatgut wird in einen Gartenboden gesät und später werden die jungen Babypflanzen oder Transplantate an ihren endgültigen Standort ausgepflanzt. Diese Wurzelgemüse sind Karotten, Pastinaken, Schalotten, Rote Beete, Schweden, Spinat, Rettich, Erbsen, und Bohnen werden normalerweise direkt gebohrt, während das grüne Blattgemüse oder Kohl, Kopfsalat, Sellerie, und Zucchini werden transplantiert. Lauch, Zwiebeln, und Zuckermais sind Beispiele für Pflanzen, die entweder geschoben oder gepflanzt werden können
6. Halten einjähriger Gemüsepflanzen reif, Pflanzabstände, mehrere Sorten, Aussaattermine, Umpflanzen oder Ernten, usw.
7. Der Gemüseanbau kann verwirrend sein, da es viele verschiedene Arten von Gemüse gibt, die erhältlich sind, und die verschiedenen Arten, sie anzubauen. Wenn Sie ein Anfänger sind, werden Sie dadurch verbessert, dass Sie klein anfangen und etwas sehr Einfaches wie Kohl anbauen, Zwiebelsätze, oder Rote Beete. Pflege sie sehr gut und du bist bereit für die Ernte
Wenn es sich dem Gemüsegarten nähert, die wichtigsten zu beobachtenden Substanzen sind Boden, Sonnenlicht, Pflanzenarten, und Wartung.
Der gut durchlässige Boden im Gemüsegarten sollte locker sein und organischen Dünger enthalten. Organische Substanz verbessert den gut durchlässigen Boden, indem sie Stickstoff freisetzt, Mineralien, und andere Nährstoffe, die für ein gesundes Pflanzenwachstum erforderlich sind. Kompostierung ist eine großartige Möglichkeit, armen Bodenregionen Fruchtbarkeit zu verleihen. Nahezu alle pflanzlichen Pflanzenstoffe können kompostiert und im Gartenboden verwendet werden. Küchenabfälle wie Obst, Gemüse, Eierschalen, oder Kaffeesatz kann ebenso verwendet werden wie untere Blätter, Rasenschnitt, und Stroh. Der gut durchlässige Boden sollte daher auch für ausreichend Drainage sorgen, Es kann wichtig sein, Ihren Garten in einer Region zu platzieren, in der Gemüsepflanzen nicht in übermäßig gesättigten Positionen stehen.
Ein weiteres Problem bei der Standortposition ist die Menge an Sonnenlicht. Während einige Gemüsesorten eine kleine Menge Halbschatten zulassen, Die meisten Pflanzen sind auf mindestens sechs bis acht Stunden direktes Sonnenlicht angewiesen, um angemessen zu wachsen und die allgemeine Gesundheit zu erhalten. Eine sanfte Südhanglage begünstigt frühere Bepflanzungen. Versuchen Sie, Bereiche mit extrem kühlen Bedingungen fernzuhalten, jedoch. Wenn es aufgrund Ihrer bestimmten Landschaft keine andere Alternative gibt, Versuchen Sie dann, eine Art von Barrieren wie einen Zaun hinzuzufügen, Hecke, oder Baum, um Ihre Pflanzen zu schützen, aber achten Sie darauf, dass alle Hecken oder Bäume in sicherem Abstand gehalten werden. da sie entweder zu viel Halbschatten in den Garten werfen oder mit Pflanzen für Nährstoffe oder Feuchtigkeit festigen können.
Die Pflanzenarten müssen den Wetterbedingungen sehr gut entsprechen. Normalerweise ist es eine gute Idee, Sie mit den verschiedenen erhältlichen Typen und ihren Anforderungen vertraut zu machen. Zum Beispiel, Gemüse fällt normalerweise in eine von vier Arten, sie sind winterhart, halbhart, zart, extrem zart.
Robust – Diese Arten von Gemüsepflanzen können in der Regel Temperaturen unter dem Gefrierpunkt zulassen und sind normalerweise die ersten, die in den Gemüsegarten gesetzt werden. Zu den winterharten Gemüsesorten gehören Zwiebeln, Radieschen, Brokkoli, Kohl, und Spargel.
Halbhart – Diese Sorten können leichte Fröste zulassen und können mäßig in den Garten gestellt werden, bevor der letzte Frost erwartet wird. Halbharte Gemüsesorten sind Rüben, Möhren, Blumenkohl, Kopfsalat, oder Kartoffeln.
Zart - Zarte Pflanzen lassen keine kühleren Temperaturen zu und werden sehr leicht durch Frost geschädigt. Als Ergebnis, diese sollten nach Frostgefahr nicht zu weit in den Gemüsegarten gestellt werden. Dieses Gemüse ist Zuckermais, Bohnen, und Tomaten fallen normalerweise in diese Kategorie.
Extrem zart – Zu den zartesten aller Pflanzen zählen die Kletterpflanzen wie Gurken, Melonen, Quetschen, und Kürbisse. Für diese Arten von Gemüsepflanzen ist eine Temperatur von mindestens 18°C oder mehr erforderlich. Aus diesem Grund, eine drei- bis vierwöchige zeit nach frostüberschreitung ist erforderlich, bevor sie in den gartenerde gelegt werden.
Pflege ist sehr wichtig für den Gemüsegarten, auch. Vermeiden Sie es, zu viele oder ungewöhnliche Gemüsepflanzen zu pflanzen. Die Unfähigkeit, einen Gemüsegarten richtig zu pflegen, führt zu schlechtem Wachstum und Etablierung von Pflanzen sowie zu einem ungepflegten Aussehen. Sobald die Erntezeit vorbei ist, die Entfernung abgestorbener Pflanzenteile wird empfohlen, um später Schädlings- oder Krankheitsproblemen vorzubeugen. Ein Garten kann kein Gemüse richtig anbauen, wenn eines davon vorhanden ist, und sollte nach einer Ausgrabung schnell reduziert werden.
Ein Jahr im Gemüsegarten
Eines der schwierigsten Dinge, an die sich Gemüsegärtner gewöhnen müssen, wenn sie aus kälteren Ländern nach Portugal ziehen, ist zu wissen, was sie wann pflanzen sollen. Wie die meisten Gegenstände im Leben, Es gibt keinen goldenen Akt. Das Wetter in Portugal ist nicht in Stein gemeißelt, Das sollte Ihr Gemüseanbauprogramm auch nicht sein.
Der Sommer eines Jahres scheint im März zu beginnen, in anderen Jahren kann es im Mai noch nass und kühl sein. Es ist sehr wichtig, Samen zu säen, wenn der gut durchlässige Boden feucht ist, nicht durchnässt, und hatte ein paar Sonnentage zum Aufwärmen. Die meisten Samen verabscheuen kalten nassen Boden, nur Saubohnen und Erbsen scheinen überlebensfähig zu sein. Süßer Pfeffer, Zuckermais, und Melonen benötigen einen gut durchlässigen Boden, der sehr warm ist, um zu sprießen und zu verkraften.
Aussaat der Samen in den Gartenboden wie Saubohnen, Salate, Chinakohl, Erbsen, Zwiebeln, Zuckererbsen, Kartoffeln, Kohl, und Blumenkohl für den Frühling und Sommer. Andere Aufgaben, organische Düngemittel auf Böden zu schieben, die für Sommergemüse bereit sind, und Kalk in den gut durchlässigen Boden, der Bohnen und Brassicas anbauen soll, hinzufügen, Dünger oder Mist zu Kohl hinzufügen, der immer noch Unkraut in bestehenden Pflanzen anbaut.
Dieses Gemüse sind Karotten, Salate, Erbsen, Rettich, und Mangold, Rüben für Tops und Roots, Rote Beete, Kartoffeln. Andere Arbeiten sind das Umschieben und Vorbereiten von Saatbeeten und dauerhaften Böden für Sommergemüse. Kartoffeln als notwendig erden, Kartoffeln für Krautfäule sprühen, wenn nötig, Unkraut und Karotten reduzieren.
Die Aussaat dieses Gemüses wird in Gartenanlagen wie French Beans, Vining Bohnen, Möhren, Gurke, Kopfsalat, Kürbis, Kartoffeln, Melonen, Tomaten, Süßkartoffeln für den Herbst, Salate, Radieschen, Okra. Andere Arbeiten sind vorbereitet Bewässerungssysteme, um Unkraut zu jäten.
Aussaat von Sommerpflanzen, die im letzten Monat nicht geblüht haben, können noch ausgesät werden, plus Zucchini und Melonen. Mehr Bohnen, Auberginen, Möhren, Gurken, und Radieschen können gesät werden, um eine konstante Produktion zu gewährleisten. Andere Arbeiten sind Transplantatsalate,
Aussaat dieses Gemüses wie Gurken, Kürbisse, Süßer Pfeffer, Zuckermais, und Rosenkohl. Andere Arbeiten werden für den Fall von Süßkartoffeln vorbereitet, um Bohnen gut zu bewässern.
Alles, was jetzt gesät wird, muss in den heißen Sommermonaten gedeihen. Mehr Gemüse wie Bohnen, Kürbisse, Zucchini, und Gurken können gesät werden, benötigen aber viel Wasser. Andere Arbeiten werden von den Süßkartoffeln abgeschnitten und auf festen Boden verpflanzt.
Gemüse wie französische Bohnen, Möhren, Gurken, Kürbisse, und Kartoffeln. Um einen frühen Anfang zu machen, können Sie auch Blumenkohl und Kohl sechs Wochen später zum Umpflanzen bereit machen. Andere Arbeiten bereiten den Boden für Brassica-Jungpflanzen vor, die zuerst Kalk verpflanzen; einen Monat warten, dann organischer Dünger.
Aussaat von Gemüse wie Bohnen, Kohl, Blumenkohl, Kürbisse, Kartoffeln, Zuckererbsen für eine Novemberpflanze. Andere Arbeiten verpflanzen Kohl- und Blumenkohlsetzlinge, wenn sie fünf genaue Blätter haben.
Aussaat:Solange es noch sonniger Schatten und nicht zu nass ist, können mehrere Pflanzen noch ausgesät werden. Französische Bohnen, Kohl, Möhren, Salate, Chinakohl, und der letzte Gemüseanbau von Kartoffeln. Es sollte jetzt ausreichend kühlen, um Winterrettich und Rüben sowie kleine Radieschen zu starten. Andere Arbeiten bereiten den Boden für die Anpflanzung von Saubohnen und Erbsen vor, die überwintern werden.
Säen Sie dieses Gemüse Saubohnen und Erbsen, Salate, Radieschen, Winterrettich, Karotten zum Überwintern. Andere Arbeiten sind verpflanzte Kohlsämlinge, wenn sie fünf genaue Blätter haben.
Aussaat:Gemüse wie Saubohnen und Erbsen und andere Arbeiten wie das Umpflanzen weiterer Kohlsämlinge, die fünf genaue Blätter haben.
Wenn Sie unbedingt Samen säen möchten, können Sie Saubohnen und Erbsen hineinlegen. Salate sprießen und wachsen schnell unter einem behelfsmäßigen kalten Berg.
Feder: Der Frühling in Portugal beginnt früh. Die Natur erwacht Ende Februar bis März. Das meiste Gemüse während der Frühlingssaison sind Rote Beete, Rhabarber, Brokkoli, Paprika, und Tomaten.
Sommer: Auf dem Höhepunkt der Sommersaison erwärmt sich die Luft auf dem kontinentalen Teil Portugals auf bis zu 30°C. Glücklicherweise, eine solche Temperatur ist aufgrund des trockenen Klimas und einer völlig niedrigen Luftfeuchtigkeit gut zulässig. Dieses Gemüse während der Sommersaison sind Saubohnen, Kartoffeln, Gurke, und Erbsen
Winter: Der Winter in Portugal ist weich und die Küstenregionen sind am wärmsten. Der nördliche Teil des Landes hat kühleres Wetter mit einer Höchsttemperatur von etwa 5 ° C bis 9 ° C. Nachts fallen die Temperaturen auf 0°C oder -4°C, aber Fröste sind ungewohnt. Dieses Gemüse ist Rettich, Rüben, Möhren, Spinat, und Salat
Herbst: Weiche warme Wetterbedingungen, kaltes Wasser, und überwältigende Sonnentage sind die meisten, die ab September zu erwarten sind. Dieses Gemüse ist Rosenkohl, Kürbisse, Zwiebeln, und Lauch
#1 Spargel
Falls Sie dies verpassen: Gemüseanbau in Florida .
Sie müssen Spargel auf gut durchlässigen und lockeren Böden pflanzen. Wählen Sie einen Standort, an dem Sie jahrelang in voller Sonne bleiben werden. Halten Sie Orte mit Pflanzen, die extrem wachsen können, besser fern, Halbschatten, und reduzieren Sie die Produktion in Ihrem Spargelboden. Verbessern Sie den gut durchlässigen Boden mit Kalk, um den pH-Wert-Bereich von 6,5 und 7,5 anzuheben. Schieben Sie einen Graben 6 bis 10 Zoll tief oder tiefer in sandigen Boden, flacher in Lehmboden. Machen Sie am Boden der Mulde kleine Hügel aus gut durchlässiger Erde, im Abstand von 12 Zoll zur Seite, und drapieren Sie die Spargelwurzeln über jeden. Verbessern Sie den gut durchlässigen Boden aus eigenem Anbau mit organischem Kompost und verfüllen Sie die Mulde so, dass die Wurzeln 3 Zoll tief sind. Brunnen. Nach 6 Wochen, Füllen Sie die Mulde mit dem Rest von organischem Kompost und selbst angebauter Erde. Tolerieren Sie, dass sie in den ersten zwei Jahren ohne Ernte in eine Bremse wachsen. Dies wird die Wurzeln stärker machen, und schließlich die Pflanze, für die längere strecke. Im dritten Jahr, 4 bis 8 Wochen ernten. Ernten mit einem Durchmesser von ½ – Zoll oder mehr dringen ein, wenn sie eine Länge von 6 Zoll haben. Verdünner einwirken lassen, um in die Bremse einzuwachsen.
#2 Bohnen
Bohnen sind eine der einfachsten Pflanzen, die in einem Hausgartenboden angebaut werden können. Pflanzen Sie einen Bohnensamen, und es wird fast besonders wachsen und eine großzügige Pflanze mit geringem Aufwand für den Gemüsegärtner produzieren. Jedoch, wenn Sie die größte und beste Ernte wollen, Es gibt ein paar Dinge, die Sie wissen sollten. Am wichtigsten ist es, den Unterschied zwischen Stangenbohnen und Buschbohnen .
Stangenbohnenreben klettern, indem sie sich durch vertikale Stützen winden, Dadurch eignen sie sich gut für kleine Gärten. Die Pflanzen wachsen nach und nach über eine ganz lange Erntezeit heran, in der Regel 6 bis 8 Wochen.
Buschbohnensamen wachsen zu einer Kompresse, 2 Fuß hohe Pflanzen, die sich gut für den Hochbeetgarten eignen. Sie liefern reichlich für drei bis vier Wochen. Da die Pflanzen in kürzerer Zeit aufgewachsen sind als Stangenbohnen, Sie sind eine sehr gute Option, wenn Sie alles auf einmal zum Einfrieren ernten möchten. Beizen, oder speichern.
#3 Salat
Sie müssen Salat vor dem milden Wetter des frühen Frühlings und Herbstes pflanzen. Dieses nahrhafte, Blattgrün ist eine gute Wahl für die Gartenarbeit im Boden, Hochbeete im Garten, und Behälter.
Weltraumsalat pflanzt je nach Sorte 6 bis 18 Zoll beiseite in einer Region, die viel Sonnenlicht bekommt und fruchtbare, gut durchlässiger Boden mit einem pH-Bereich von 6,0 und 7,0.
Verbessern Sie einen gut durchlässigen Boden, indem Sie viele Zentimeter alten Komposts oder anderen reichhaltigen organischen Dünger einmischen.
Gut hydratisierter Salat wird weiterhin Blätter entsorgt, Bewahren Sie daher den Feuchtigkeitsgehalt häufig auf, indem Sie gießen, wenn der oberste Zoll gut durchlässiger Erde trocken wird.
Schützen Sie sich vor Unkraut und verlängern Sie Ihren Bewässerungsversuch, indem Sie eine dicke Schicht organischen Düngers aus hervorragend gemahlenen Blättern oder Rinde auftragen.
Fördern Sie die Feinblattproduktion durch tägliche Fütterung mit einem Teil einer wasserlöslichen Gemüsepflanze.
Blattsalat beginnend mit den äußersten Blättern ernten, sobald sie breit genug zum Essen sind.
#4 Karotten
Karotten benötigen einen Standort, der volles Sonnenlicht erhält, obwohl sie Halbschatten zulassen können, auch.
Wie durch, der gut durchlässige Boden muss locker sein, sandig oder lehmig, und luftig, damit sich Karottenwurzeln sehr leicht um den Boden herum drücken können.
Möhren vorsichtig mulchen, um Feuchtigkeit zu halten, Samenkeimung, und verhindern Sie, dass die Sonne direkt auf die Kronen trifft.
Gießen Sie zu Beginn mindestens einen Zentimeter oder etwa ½ Liter pro Quadratfuß pro Woche. dann zwei Zoll als Wurzeln ausgewachsen.
Normalerweise, je kleiner die Karotte, wird den Geschmack verbessern.
Ernten, wann immer die gewünschte Ausgewachsenheit oder Größe erreicht ist. Karotten sollten ungefähr so groß wie Ihre Presse oder mindestens einen halben Zoll im Durchmesser sein.
Wenn Sie im Frühjahr und Frühsommer Karotten anbauen, ernten, bevor die normalen Temperaturen zu heiß werden, da die Wärme dazu führen kann, dass Karottenwurzeln faserig werden.
Karotten süß schmecken viel besser nach einem oder mehreren Frösten.
#5 Brokkoli
Sie können dies auch überprüfen: Keimung von Kartoffelsamen .
Als Kaltwetterpflanze, Es ist wichtig zu wissen, wann Brokkoli gepflanzt werden muss. Space Brokkoli-Pflanzen 12 bis 24 Zoll oder 30 bis 61 cm beiseite. Die Bereitstellung von mehr Platz zwischen den Pflanzen unterstützt breitere zentrale Köpfe. Brokkoli braucht volle Sonne. Wählen Sie einen Gartenstandort, der regelmäßig mindestens 6 bis 8 Stunden direktes Sonnenlicht liefert. Brokkoli bevorzugt einen mäßig sauren Boden-pH-Wert von 6 bis 7. Versuchen Sie, Brokkoli in organischen, reichen, gut durchlässigen Boden und düngen Sämlinge und junge Transplantate, um ein konstantes Wachstumsstadium aufrechtzuerhalten. Täglich gießen, da Brokkoli am besten in feuchten, aber nicht matschig, gut durchlässige Böden. Sie müssen mulchen, um Unkraut zu bekämpfen und die Bodenfeuchtigkeit zu halten. Der geeignete Teil der Brokkoli-Pflanze ist die ungeöffnete Blüte. Perfekt, der zentrale Kopf sollte geerntet werden, wenn er vollständig etabliert ist, aber bevor sich der einzelne Spross in kleine, gelbe Blumen. Anzeichen dafür, dass Brokkoli erntereif ist, sind ein 4 bis 7 Zoll oder 10 bis 18 cm enger Kopf mit breitem, dichte Blütensprossen. Wenn sich die Knospen öffnen, schnell ernten. Wenn die Pflanze herum blüht, es ist zu spät, es auszuwählen.
#6 Tomaten
Tomaten sind im Sommer einjährige Pflanzen, die am besten wachsen, wenn die gut durchlässige Bodentemperatur mindestens 12°C beträgt und die maximale Lufttemperatur zwischen 18-32°C liegt.
Tomaten werden normalerweise aus Sämlingen gezüchtet, die im Haus beginnen und später in den Gartenboden verpflanzt werden.
Tomatensamen werden normalerweise bereits 8 bis 6 Wochen vor dem maximalen Datum des letzten Frühlingsfrostes in Innenräumen gepflanzt.
Tomatensetzlinge werden in der Regel 1 bis 3 Wochen nach dem letzten Frost in den Garten verpflanzt. Droht ein unvorhergesehener Frost, Transplantate müssen abgedeckt und geschützt werden.
Tomaten in der Vorsaison benötigen 50 bis 60 Tage, um die Ernte durch Umpflanzen zu erreichen, Tomaten in der Mitte der Saison benötigen 60 bis 80 Tage und Tomaten in der Spätsaison benötigen 80 oder mehr Tage.
#7 Kürbisse
Kürbispflanze wächst in der frühen Sommersaison und schließt die Ecke Ihres Gartengrundes. Platzieren Sie Kürbispflanzen 2 bis 5 Fuß beiseite, abhängig von den verschiedenen Sorten. Wachsen Sie jeden Kürbis auf einem 3 Fuß großen Hügel aus warmem, gut durchlässiger Boden mit einem pH-Wert-Bereich von 6,0 bis 6,8. Verbessern Sie Ihren selbst angebauten, gut durchlässigen Boden, indem Sie einige Zentimeter alten Komposts oder anderen reichhaltigen organischen Dünger einmischen. Kürbisse brauchen viel Wasser, Verwenden Sie daher am besten einen Einweichschlauch oder eine Tropfbewässerung. Vermeiden Sie es, die Blätter zu benetzen. Geben Sie Ihren Kürbissen viel Nahrung mit einem Teil einer Gemüsepflanze mit kontinuierlicher Freisetzung. Wenn sich Kürbisse zu bilden beginnen, Heben Sie sie aus dem gut durchlässigen Boden, um Fäulnis zu verhindern. Ernte Kürbisse, sobald sie ihre perfekte Farbe erreicht haben. Die Haut sollte konkurrieren und die Stängel beginnen zu welken.
