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Gemüseanbau in Hongkong
Hallo Gärtner, wir sind heute mit einem neuen Thema zurück und das Thema dreht sich alles um den Gemüseanbau in Hongkong und den Pflanzkalender von Hongkong. Sie leben in Hongkong und möchten Ihr eigenes Gemüse anbauen? Nun, und dann müssen Sie diesen vollständigen Artikel befolgen, um in Hongkong Gemüse anzubauen. In diesem Artikel, Wir werden auch alle Anforderungen für den Gemüseanbau in Hongkong erwähnen.
Einführung in den Gemüseanbau in Hongkong
Sie müssen bedenken, dass Hongkongs zwei klar definierte Vegetationsperioden von Herbst bis Mitte Frühling die kühle Jahreszeit sind. Gemüse, das in dieser Zeit gut funktioniert, wie grünes Blattgemüse, sind Salat, Grünkohl, und Spinat, zusammen mit Tomaten, Rote Beete, Blumenkohl, und Brokkoli. Die wärmeren Monate, inzwischen, sind für Kürbis verbessert, Aubergine, Gurke, und Chilis. Der Anbau von eigenem Gemüse wird immer beliebter, sogar in einer Stadt im Busch wie Hongkong. Ein Balkon- oder Terrassengarten eignet sich für den Gemüseanbau. Es bietet Bienen und anderen Bestäubern eine Gelegenheit, ein Haus in der Stadt zu beobachten, um einen Grund zu haben, ihre Schönheit zu zeigen.
Eine Packung Kräuter- und Gemüsesamen wird Sie wahrscheinlich ganz zurückwerfen. Schauen Sie auf der Packung nach der Zeit bis zum Erwachsenwerden der Gemüsepflanze. Wenn Sie ängstlich sind, Entscheiden Sie sich für etwas mit einem kurzen Wachstumszyklus des Gemüses. Sie können auch Kräuter und Gemüse aus vorhandenen Topfpflanzen oder Stecklingen anbauen, wenn Sie es vorziehen. Achten Sie nur darauf, dass Sie in Ihrer Bodenmischung ein ausreichend breites Loch für die Gemüsepflanzen und alle ihre Wurzeln machen. Für ein Topfgemüse, klopfen Sie die Pflanze aus dem Behälter, einige der Wurzelballen unten lockern, um die Wurzeln zu unterstützen, sich nach außen auszudehnen, und legen Sie es dann in Ihre gut durchlässige Erde und Wasser.
Sie möchten einen eigenen Gemüsegarten anlegen, wissen aber nicht, wie Sie vorgehen sollen? Wir wissen, dass viele beginnende Gemüsegärtner ihren grünen Daumen noch nicht gebeugt haben. Vielleicht hängen Sie von der schmutzigen Luft Hongkongs ab oder sind unparteiisch, wie Sie auf dem begrenzten Raum, mit dem Sie spielen können, etwas anbauen können.
Es mag offensichtlich erscheinen, aber die wichtigste Lektion, die neue Gemüsegärtner lernen müssen, ist, was sie wann pflanzen sollen. Versuchen Sie nicht, das anzubauen, was Sie essen möchten, auch wenn es nicht in der Saison ist oder die Klimabedingungen in Hongkong nicht leben können.
Sie können mit dem Pflanzen von chinesischem Blattgemüse und Wintergemüse beginnen. wie Choi-Summe, Kai-Lan, Möhren, Brokkoli, Rübenwurzeln, Tomaten, Kopfsalat, und Erbsen. Beachten Sie auch, dass Petersilie und Koriander zwar in der Sommerhitze ertragen, Sie können das meiste Gemüse das ganze Jahr über in Hongkong anbauen, innen oder auf Fensterbänken.
Sobald Sie Ihren geeigneten Ort ausgewählt haben, Sie müssen planen, was Sie anbauen möchten. Da die Fläche für unseren heimischen Gemüsegarten ausreichend klein ist, Wählen Sie dann aus, um dem zu folgen Quadratfuß Gemüseanbau Verfahren. Das Pflanzverfahren ermöglicht es dem Gartenanfänger, viele Arten von Pflanzen in einem einzigen Gartengrund zu pflanzen, der aus kleinen geteilten quadratischen Flächen besteht. Wenn Sie die Werkzeuge haben, Sie können Ihre eigenen Saatkisten aus Holz oder anderen pflanzenfreundlichen Komponenten herstellen. Verwenden Sie eine 2 x 3 Quadratmeter große vorgefertigte Sammelbox.
Gemüse braucht in der Regel mehr Platz als Kräuter, Daher benötigen Sie wahrscheinlich eher tiefere Pflanzkästen als kleine Behälter. Alles, was bis zu einem halben Meter lang und über 20 cm tief ist, ist sehr gut. Aufgrund dieser Größe Die Behälter werden schwerer, wenn sie mit gut durchlässiger Erde und Wasser gefüllt sind. So, Wählen Sie Ihren geeigneten Standort sorgfältig aus, da es schwieriger ist, Dinge zu bewegen. Es ist auch eine sehr gute und perfekte Idee, Ihre Behälter und Töpfe von Zeit zu Zeit zu drehen, dies gilt insbesondere für Balkone, wo das Sonnenlicht eine bestimmte Richtung schräg einfällt, als direkt über dem Kopf wie in einem Gartengrund im Freien.
Kräuter und Gemüse brauchen Sonnenlicht und ganz ein bisschen davon. So, Wenn Sie in einer Wohnung sind, Sie benötigen einen Balkon oder einen Innenbereich, der für die meisten Gemüsesorten mindestens vier bis fünf Stunden direktes Sonnenlicht erhält. und auch für Gartengemüse benötigen sie sechs bis acht Stunden. In Hongkong, Das kann eine schwierige Aufgabe sein, denn selbst auf einer sonnigen Fensterbank kann das Licht den größten Teil des Tages durch den umliegenden Garten blockiert werden. So, bevor Sie beginnen, Es ist eine sehr gute Idee, einen wahrscheinlich wachsenden begrenzten Raum zu testen, indem Sie am frühen Morgen und am späten Nachmittag ein paar Mal nachsehen, um zu sehen, wie hell es ist. Wenn das Licht mitten am Tag oder am frühen Nachmittag zu groß ist, Verwenden Sie ein halbschattiges Tuch oder einen Stoff, um einen Prozentsatz der Strahlen auszuschneiden. Ebenfalls, auf Balkonen oder Dächern, Stellen Sie sicher, dass Ihre Behälter vor Wind geschützt sind und nicht in einem Bereich aufgestellt werden, in dem nach starkem Regen Wasser von oben ablaufen kann. Es ist sehr einfach, eine neue Gemüsepflanze auf diese Weise zu ertränken. Wenn Sie keinen kleinen Raum haben, der Ihnen die benötigten Sonnenstunden bietet, Es gibt einige Lösungen, damit Microgreens auch im Halbschatten gut wachsen, zum Beispiel. Ebenfalls, Es gibt viele Gemüsesorten, die nicht so abhängig von direkter Sonneneinstrahlung sind, wie es bei anderen schnell wachsenden Gemüsesorten der Fall sein sollte.
Dies ist sehr wichtig, um Ihren Gartenboden zu erhalten, da er in gut durchlässigem Boden gehalten wird. Der Boden braucht Toleranz, um feucht zu bleiben, wachsen die Wurzeln, sehr leichter Wasserfluss, und reich an Nährstoffen, die die Gemüsepflanzen ernähren. Die auf Mischung basierende gut durchlässige Erde zu beobachten ist sehr gut, wird unter Verwendung eines gleichen Volumens von 1/3 Vermiculit hergestellt, 1/3 Torfmoos, und 1/3 organischer Kompost. Beobachten Sie bereits einige Böden, die eine ähnliche Struktur haben und sehr gut funktionieren. Sehen Sie sich das Ende des Abschnitts Ressourcen an. Ihre beste Wahl für eine Topfkomponente ist eine Mischung aus einer normalen Erdtopfmischung zusammen mit dem, was als leicht vergrößerter Tonzuschlag bekannt ist. Dies sind poröse Pellets, die das Wasser aus Ihren Wachstumssubstanzen abfließen lassen. Das bedeutet, dass die Wurzeln nach dem Gießen schnell austrocknen. Fügen Sie etwas Bio-Kompost aus Küchenabfällen hinzu, falls Sie können, und Sie haben eine großartige Basis für den Anbau von Gemüse. Komposteimer für Ihre Küche sind leicht verfügbar und einfach zu verwenden. Wenn Sie Klettergemüsepflanzen anbauen, Dann müssen Sie dem Boden Pfähle hinzufügen. Bambusstäbe funktionieren gut. Hohe Gemüsepflanzen sind anfälliger für Wind, Sie müssen also in der Taifunsaison wachsam sein.
Die meisten Gemüsesorten sollten einmal täglich gegossen werden, wenn sie an einem besonders sonnigen oder luftigen Standort stehen. Sie müssen möglicherweise mehr tun. Jedoch, verschiedene Pflanzen benötigen unterschiedliche Mengen. Basilikum und Minze müssen entsorgt werden, um mehr Wasser zu benötigen, zum Beispiel. So, vor dem Gießen, Fühlen Sie die gut durchlässige Erde und die Blumenerde mit den Fingern, um Feuchtigkeit unter der Oberfläche zu erhalten. Nur gießen, wenn es mäßig trocken ist.
Bevor Sie sich einschieben, Achten Sie darauf, aus welcher Richtung die Sonne kommt. Sie möchten nicht, dass Ihre größeren Gemüsepflanzen etwas dahinter teilweise beschatten. Sie möchten sicherstellen, dass das wärmeliebende Obst und Gemüse Ihre Pflanzen wie Tomaten, Melonen, Gurken, Quetschen, usw. werden mindestens sechs bis acht Stunden Sonnenlicht pro Tag bekommen, vorzugsweise nahe acht.
Ob Sie Samen aussäen oder Setzlinge direkt in den Gartenboden pflanzen, Lesen Sie die Samenpackung oder das Pflanzenetikett sorgfältig durch, damit Sie wissen, welche klimatischen Bedingungen die Pflanzen zum Gedeihen benötigen. Bei der Aussaat von Wurzelgemüse zum Beispiel, Sie sollten die Anweisungen zum Ausdünnen befolgen, sobald die Sprossen beginnen, den Boden zu durchdringen. Während es beim Herausziehen wie eine Verschwendung zu erscheinen scheint, Rübensprossen, zum Beispiel, kann gespeichert und in einen Salat geworfen werden. Karottensetzlinge, auf der anderen Seite, abgesondert werden sollte, wie in diesem erklärt rund um das Ausdünnen von Karotten. Ausdünnen von Wurzelgemüse wie Rüben, Möhren, Radieschen, Rüben, und anderes Wurzelgemüse, unterstützt gesundes Wurzelwachstum und größeres Gemüse.
Bei einigen Pflanzen, wie Tomaten, Sie möchten ihnen ausreichend Platz geben, damit die Luft zwischen den Gemüsepflanzen zirkulieren kann. Dies beugt Krankheiten vor. Sie möchten auch, dass das Sonnenlicht die Pflanzen und Früchte erreicht. Jedoch, Sie wollen keinen Platz haben Tomaten zu weit auseinander, die das Eindringen von Unkraut tolerieren können. Beachten Sie diese Tipps für anderes Nachtschattengemüse, wie Paprika, Aubergine, und Tomatillos. Stellen Sie sicher, dass Sie einen täglichen Bewässerungsplan aufstellen, damit Sie nicht vergessen, Ihre essbaren Jungpflanzen mit Feuchtigkeit zu versorgen. Clochen oder Reihenabdeckungen können verwendet werden, um sie vor einem Spätfrühlingsfrost zu schützen.
Gemüse der warmen Jahreszeit, wie Tomaten, Pfeffer, Zuckermais, und Okra, stammen aus exotischen Klimazonen. Technisch, sie wachsen essbar als Ersatz für essbare Wurzeln, Stängel, Laub, oder Knospen, wie Pflanzen in der kühlen Jahreszeit. Diese zarten Pflanzen werden durch Kälte getötet und werden nicht gut funktionieren, wenn die Temperaturen unter 10 ° C fallen. Machen Sie sich nicht die Mühe zu pflanzen, bevor sich die gut durchlässigen Boden- und Lufttemperaturen im Frühjahr oder Frühsommer über diesen Punkt erwärmt haben, da die Samen und Gemüsepflanzen einfach nicht wachsen. Warten Sie bis etwa zwei bis drei Wochen nach dem durchschnittlichen letzten Frostdatum, bis Ihre Zone Pflanzen für die warme Jahreszeit pflanzt.
Sie können viele Pflanzen in der warmen Jahreszeit dabei unterstützen, langsam bis in den Herbst hinein zu wachsen, indem Sie sie mit Reihenabdeckungen Frühbeete und anderen Saisonerweiterungsgeräten vor Frost schützen. Pflanzen der warmen Jahreszeit können aus Samen in Innenräumen gesät werden. Ein früher Start im Inneren gibt ihnen einen Sprung in die Gemüseanbausaison, Denken Sie jedoch daran, sie langsam an das Leben im Freien anzupassen, indem Sie sie in den Halbschatten statt in die volle Sonne stellen und tolerieren, dass sie sich innerhalb weniger Tage an die Außentemperaturen anpassen. Diese beliebtesten Pflanzen gedeihen am besten während der Wärme von Sommergemüse wie Artischocke, Bohnen, Zuckermais, Gurke, Aubergine, Okra, Erdnüsse, Pfeffer, Quetschen, Süßkartoffeln, Tomatillos, und Tomaten.
Das Wetter ist kühler und trockener, Dies sind günstigere Bedingungen für die meisten Arten zur Auswahl. Sie können eine große und beeindruckende Auswahl an lokalem Bio-Gemüse beobachten. Sorten wie Wurzeln und Knollen wie Rote Beete und Karotten sind in der Wintersaison, und ihre Bepflanzung und Qualität sind sehr hoch. Außerdem, die Qualität von Salaten wie Römersalat und Salatmischungen ist auch im Winter normal, Ganz zu schweigen von den lokalen Kochgemüsen, die Choi Sum enthalten, Pak Choi, und Kai-lan. Wir haben auch fabelhaftes Gemüse wie alte Tomaten und Kürbisse, auf die Sie sich freuen können. Und schlussendlich, und vielleicht am überraschendsten, wir haben süß, saftiges lokales Bio-Gemüse, das im Januar eine gute Erntezeit ist. Der Winter ist immer die beste Zeit für die lokalen Gärtner.
#1 Wasserspinat
Wasser Spinat, auch Morgenruhm genannt, Tung Choi und Kan Kun , ist eine gute Erntezeit in den Sommermonaten und wird häufig in Pfannengerichten mit fermentiertem Tofu und Knoblauch genossen.
#2 Amaranth
Während es technisch gesehen als Unkraut und manchmal als Blumen angebaut wird, einige Arten von Amaranthgrün Yin Choi werden normalerweise in dieser Wintersaison gegessen. Sie werden in der Regel in einer herzhaften Brühe gekocht, die sich durch den Schatten der Blätter rötlich-rosa verfärbt.
#3 Choi-Summe
Diese Choi-Sum ist ein Blattgemüse, das das ganze Jahr über vertrieben wird, aber wussten Sie, dass es in den Sommermonaten am leckersten ist? Gekocht, geschmort, gedämpft, oder stimulieren gebraten, Es gibt einfach so viele verschiedene Möglichkeiten, die heute weltberühmten kantonesischen Grüns zu mögen.
Stellen Sie sicher, dass Sie anbauen, was gerade Saison hat. Hongkong hat zwei Jahreszeiten. Die kühle Jahreszeit dauert von September bis April und die warme Jahreszeit ist den Rest des Jahres. Dieses Gemüse ist Grünkohl, Kopfsalat, Blumenkohl; Brokkoli, Rettich, und Spinat überleben in der kühlen Jahreszeit.
#1 Grünkohl
Leicht, freundlich, Grünkohl der kühlen Jahreszeit ist nichts mit dem bitteren Material zu vergleichen, das Sie vielleicht aus dem Laden probiert haben. Erlaubt bis zu 17℃, Diese widerstandsfähige Pflanze ist perfekt für Gärten mit kalten Klimabedingungen. Du musst sechs bis acht Wochen vor dem ersten Frost pflanzen. Obwohl Grünkohl absolut vielseitig ist, Es gibt einen richtigen Weg, Grünkohl im Garten zu pflanzen, um das gesündeste Wachstum zu erzielen. Grünkohl bevorzugt gut durchlässigen Boden und benötigt sonnige Standorte, lässt aber auch Halbschatten zu. Das bedeutet, dass Sie Ihre Gartengrundfläche sorgfältig auswählen sollten, da Grünkohl am besten wächst, wenn er gepflanzt wird, nachdem der gut durchlässige Boden Temperaturen von 16-18℃ erreicht hat. Jedoch, ein heißes Wetterklima kann es bitter machen, Vielleicht möchten Sie den Boden mit organischer Substanz vor zu viel Hitze schützen und Unkraut zurückhalten. Gleichfalls, Sie können einen etwas schattigeren Standort in Regionen wählen, in denen Wärmeeinwirkung ein Problem sein kann. oder sogar wo die Sonne einfach nicht so reichlich ist. Beim Pflanzen von Grünkohl, Beginnen Sie die Gemüsepflanzen drinnen, um im zeitigen Frühjahr in der Saison einen Sprung zu bekommen. Der Anbau von Grünkohl ist nicht zu anspruchsvoll. Umhüllen Sie die Grünkohlsamen einfach mit 1/2 Zoll oder 1 cm. Erde und halten sie feucht, um zu keimen. Nachdem alle Frostgefahr vorüber ist, Verpflanzen Sie die Setzlinge in den Gartenboden.
#2 Blumenkohl
Blumenkohl ist ein Gemüse der kühlen Jahreszeit aus der Familie der Brassicaceae. die wie Brokkoli und Blumenkohl häufig als Überschrift Brokkoli bezeichnet werden. Im Gegensatz zu Brokkoli, jedoch, die mehrere Seitentriebe liefert, Blumenkohl produziert nur einen einzigen Kopf, was bedeutet, dass Sie eine Chance haben, ihn zum richtigen Zeitpunkt zu bekommen. Das Wichtigste ist, dass die Blumenkohlpflanze bei Temperaturen zwischen 16 und 18 ° C und nicht höher als 24 ° C lebt. Von allen Cole-Pflanzen, Blumenkohl ist am empfindlichsten gegenüber Temperatur. Wenn die Temperaturen 23 ° C überschreiten., die Pflanzen neigen dazu, sich zuzuknöpfen und zu befestigen. Die beste Zeit, um die meisten Blumenkohlsorten zu pflanzen, ist im Frühjahr, damit sie wachsen und ihre Blütenköpfe versorgen, bevor die heißen Temperaturen im Sommer steigen.
#3 Mangold
Mangold im Garten ist sehr einfach und die Pflanze überlebt bei geeigneten Wetterbedingungen. Mangold mag den geeigneten Standort und benötigt volle Sonne bis Halbschatten. Ihr gut durchlässiger Boden sollte locker genug sein, um gut abtropfen zu können. Bilden Sie eine Reihe in der gut durchlässigen Erde und pflanzen Sie Ihre Samen etwa einen halben Zoll tief. mit acht bis zehn Mangoldsamen pro Fuß. Halten Sie zwischen Ihren Reihen ungefähr 20 cm engen Raum ein. Wenn die Mangoldpflanzen zusammen 5 cm hoch sind, verdünnen Sie sie so, dass sie 10-15 cm voneinander entfernt sind. Mangold ist normalerweise sehr einfach anzubauen. Es braucht nur genug Platz, Wasser, und vielleicht ein bisschen Dünger. Als Teil Ihres Frühlingsgartens, Sie werden Mangoldsamen im frühen bis mittleren Frühjahr in den Boden bringen wollen, oder zumindest, wenn Sie sicher sind, dass keine Frostgefahr mehr besteht. Eine gute Faustregel ist, sicherzustellen, dass der gut durchlässige Boden mindestens 10℃ beträgt. Wenn Sie sicher sein möchten, dass Sie regelmäßig Mangold produzieren, Sie können die Nachpflanzung verwenden, alle paar Wochen neue Samen säen, um die Erntezeit zu verlängern. Wenn Sie es vorziehen, Mangold während der Wintersaison anzubauen, Bringen Sie Ihre Samen mindestens einen Monat vor dem ersten Herbstfrost in die Erde. Als Wintergemüse Mangold wächst gut mit anderen Wurzelpflanzen, wie Karotten, Rüben, und Pastinaken. Es wächst auch sehr gut mit dem oben genannten Spinat und Grünkohl. Dieses wahrscheinlich und sehr nahrhafte Gemüse ist am glücklichsten, wenn die Temperaturen im Frühjahr und Herbst kühl und leicht feucht sind. Es wird auch bei sommerlichen Wetterbedingungen gut funktionieren, aber die Wärme lässt das Gemüse etwas langsamer wachsen.
#4 Brokkoli
Als Brokkoli-Pflanze für die kühle Jahreszeit, Es ist sehr wichtig zu wissen, wann Brokkoli gepflanzt werden muss. Wenn die Ernte von Brokkoli-Pflanzen im Hochsommer gewünscht wird, Es ist am besten, Brokkoli sechs bis acht Wochen vor dem letzten Frostdatum drinnen zu beginnen. Säen Sie Samen von ¼ bis ½ Zoll oder 6 bis 13 mm. tief in einer Essenz-Samenstartmischung oder Erdpellets. Als Faustregel gilt, Brokkolisamen keimen innerhalb von 4 bis 7 Tagen, wenn die Umgebungstemperatur zwischen 7 und 29℃ liegt. Für eine Herbstpflanze, Brokkoli kann im Hochsommer direkt in den Gartenboden gesät werden.
#5 Spinat
Spinat ist eine Pflanze bei kühlem Wetter, die im Frühjahr und Herbst am besten gedeiht. Es bevorzugt gut entwässernd, reiche Erde, und sie benötigen einen sonnigen Standort. In Regionen mit höheren Temperaturen, die Pflanze wird durch etwas Sonnenlicht-Schattierung von höheren Pflanzen hilfreich sein. Der Boden sollte einen pH-Wert von mindestens 6,0 haben, aber perfekt, der pH-Wert des Bodens sollte zwischen 6,5 und 7,5 liegen. Vor der Spinatpflanzung, das Saatbett mit organischem Kompost oder organischem Dünger ergänzen. Direkte Aussaat bei Außentemperaturen von mindestens 7℃. Begrenzter Raum Samen im Abstand von 7,6 cm in Reihen und mäßig mit Erde bedeckt. Für Folgepflanzungen, alle 2 bis 3 Wochen eine weitere Samencharge aussäen. Für Herbstpflanzen, Aussaat vom Spätsommer bis Frühherbst, oder erst 4 bis 6 Wochen vor dem ersten Frosttermin. Bei Bedarf, Stellen Sie eine Reihenabdeckung oder einen Frühbeet bereit, um die Pflanze zu schützen. Spinatpflanzung kann auch in Containern erfolgen. Um Spinat in einem Behälter anzubauen, Verwenden Sie einen Behälter, der mindestens 20 cm tief ist.
Gurke, Quetschen, Aubergine, Zuckermais, Tomate, und Paprika sind Pflanzen der warmen Jahreszeit. Wenn Sie zur falschen Zeit pflanzen, dann wirst du scheitern. Der Dachgarten legt viel Wert auf die Aufklärung der Menschen. Saisonalität ist der richtige Weg, obwohl wir das ganze Jahr über Kräuter und Gemüse aus der ganzen Welt beziehen können. Saisonal ist sehr gut.
#1 Tomate
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Tomate ist eines der beliebtesten Gemüse im Gartenboden, aber sie werden technisch als Obst gruppiert. Für beste Produktion, Pflanzen müssen in der Regel begrenzt oder sogar abgesteckt werden, um Schäden an den Früchten zu vermeiden. Tomaten wachsen sehr gut im warmen Boden, Wenn Sie also zu Beginn der Saison keine organischen Stoffe verwenden oder den Boden mit klarem oder schwarzem Plastik abdecken, kann sich der Boden schneller erwärmen. Es ist ausreichend und gleichmäßig Wasser erforderlich, um Tomaten vor einem physiologischen Problem namens Blütenendverfall zu bewahren. wo die Oberseite geschliffen und abgerundet ist, aber die Unterseite flach ist, schwarz oder braun, und ledrig. Dies kann aufgrund von Wassermangel oder häufigem Gießen passieren, oder die Tomate wächst in einem zu kleinen Behälter, So können sich die Wurzeln nicht ausreichend ausbreiten, um Feuchtigkeit aufzunehmen.
# 2 Kürbis
Sommerkürbis und Winterkürbis sind Weinpflanzen, die weite Bereiche des Gartenbodens einnehmen können. Jedoch, es kann sein, Buschzucchini und Buschgelber Sommerkürbis auf einer viel kleineren Fläche anzubauen. Sommerkürbis wird geerntet, wenn die Haut weich und weich ist und wird mit der Haut gekocht. Wenn Ihr Thumbnail die Haut leicht durchbohren kann, es ist freundlich weich. Winterkürbis bleibt so lange wie möglich im Garten, aber wählen Sie vor dem ersten Frost. Ihre Haut muss hart sein, damit sie im Winterlager leben kann.
#3 Auberginen
Die ursprüngliche Auberginenfrucht war weiß. So wurde der Name gewählt. Jetzt gibt es viele Arten von violett bis gestreift extern. Wählen Sie Auberginengemüse, wenn es klein ist. Wenn Sie sich für die Riesen entscheiden, häufig ist das Innere weich und mehlig. Wie ihre Paprika- und Tomaten-Cousins, Auberginen schätzen und benötigen volle Sonne und genügend Wasser, um Früchte zu machen.
#4 Gurken
Gurken werden am besten direkt in den Gartenboden gesät. Wenn der Boden warm ist, Gurkensamen können bis zu einer Woche lang sein. Gurken liefern am besten, wenn sie auf einen Zaun oder ein Spalier trainiert werden. Früchte werden durch den Kontakt mit der warmen Erde nicht beschädigt und sind für Lebewesen wie Schnecken weniger zugänglich. Bewahren Sie sie mit Wasser auf, denn Gurken, die nicht genügend Wasser haben, können unförmig und bitter sein.
#5 Paprika
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Es gibt viele Paprikasorten von zart bis wild. Ein Verwandter der Tomate, ihre wachsenden Anforderungen liegen sehr nahe beieinander. Es ist mein Bestreben, scharfe Paprika und Paprika nebeneinander im Garten anzubauen und die Früchte werden nicht den Geschmack oder die Schärfe ihres Nachbarn aufgreifen. Jedoch, wenn Samen gerettet werden, sie werden eine Mischung aus Pfeffernachbarn sein.
#6 Zuckermais
Zuckermais wird hauptsächlich durch Schlag bestäubt. Es ist sehr wichtig, Zuckermais in einem Block von mindestens vier Reihen anzubauen. Manchmal keimen die Super-Süßmais-Sorten nicht so gut, wie sie sollten. Pflanzen Sie sie in der Nähe, als das Etikett vermuten lässt. Sobald sehr kleine Blätter aus dem Boden ragen, Verpflanzen Sie diejenigen, die zu nahe an Stellen mit Lücken in den Reihen sind, vorsichtig. Zuckermais ist das einzige Gemüse, bei dem Sie die Samen verzehren. Aufgrund von Fremdbestäubungsproblemen pflanzen Sie Zuckermais nicht in der Nähe von Pflanzen, Popcorn, da es den Geschmack des Zuckermais negativ beeinflussen kann.
Hier ist ein guter Garten- und Aussaatkalender für die Klimabedingungen in Hongkong. Beachten Sie eine, die eine sehr gute endgültige Liste von westlichen und östlichen Gemüse hat. Da der Garten besondere Pflege und Aufmerksamkeit erhält, können sich die beliebtesten Gemüsesorten über ihre normale Wachstumszeit hinaus vergrößern. Wie unten zu sehen ist, eignen sich bestimmte Gemüsesorten für den ganzjährigen Anbau.
Gemüse Aussaatzeit Erntezeit AmaranthMarch zu AugustMay zu NovemberBeetrootSeptember zu MarchNovember zu MayBeansFebruary zu AprilMay zu JulyBroccoliAugust zu DecemberJanuary zu JuneCarrotSeptember zu FebruaryNovember zu MayCabbageJanuary zu MarchNovember zu DecemberCauliflowerOctober zu DecemberJanuary zu MarchSweet cornFebruary zu MayApril zu AugustPepperFebruary zu MarchMarch zu JulyTomatoAugust zu DecemberJanuary zu MarchCucumberFebruary zu AprilApril zu JulyEggplantFebruary zu AprilMay zu JulySquashSeptember bis DezemberJanuar bis AprilMangoldSeptember bis FebruarNovember bis MaiSpinatOktober bis DezemberJanuar bis Februar
